पाचन कैसे सुधारे। कौन से खाद्य पदार्थ पाचन में सुधार करते हैं? फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ। पाचन में सुधार करने के लिए फल
लोग अक्सर सवालों के बारे में चिंतित होते हैं: कौन से खाद्य पदार्थ पाचन में सुधार करते हैं, और क्या, इसके विपरीत, इस प्रक्रिया को जटिल बना सकते हैं? यह लेख इस पर और समग्र रूप से पाचन तंत्र के काम पर ध्यान केंद्रित करेगा।
पाचन तंत्र कैसे काम करता है?
जीवन को बनाए रखने के लिए आवश्यक अधिकांश पदार्थ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के माध्यम से मानव शरीर में प्रवेश करते हैं।
भोजन के समय का सम्मान करें: जब दिनचर्या का पालन किया जाता है तो शरीर अधिक तालमेल से काम करता है, और ऐसा ही भोजन भी करता है। भोजन के समय का सम्मान करें और खाने के लिए अधिक ब्रेक का आनंद लेने और उचित पोषण का पूरा लाभ उठाने के लिए भोजन के बीच चोंच मारने से बचें।
ईटिंग थैंक्स: इस अभ्यास का एक महत्वपूर्ण हिस्सा जो प्रत्येक भोजन में उपलब्ध भोजन के बारे में जागरूकता बढ़ाता है, वह आभार है। स्मार्ट खाना, जो बौद्ध धर्म से आता है, भोजन की मान्यता और इसे संभव बनाने वाले लोगों को बढ़ावा देता है, क्योंकि भोजन मेज पर पहुंचने तक एकत्र किया जाता है।
लेकिन यह समझने योग्य है कि हम भोजन के लिए जिन खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं, शरीर अपनी आवश्यकताओं के अनुकूल नहीं हो सकता है।
इन उद्देश्यों के लिए, उन्हें छोटे घटकों में विभाजित करने की आवश्यकता होती है - अणु जो रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं, नई कोशिकाओं के लिए कच्चे माल के रूप में काम करते हैं और ऊर्जा उत्पादन में योगदान करते हैं।
बेशक, मनुष्यों द्वारा खाए जाने वाले सभी खाद्य पदार्थ स्वस्थ नहीं होते हैं। उनमें से कुछ पाचन प्रक्रिया को बाधित करते हैं और पाचन अंगों को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
मौन में और बाहरी उत्तेजनाओं के बिना: हर कोई भोजन पर पूरा ध्यान देकर काम करना शुरू कर सकता है और इसके लाभों का आनंद उठा सकता है। ध्यान के प्रभावी होने के लिए, आपको खाने के लिए एक शांत जगह का चयन करना चाहिए, बिना फोन, टीवी, कंप्यूटर और मौन में। भोजन के दौरान, इशारों से भी बचना चाहिए, अन्य लोगों या पर्यावरण के साथ बातचीत किए बिना सारा ध्यान भोजन पर केंद्रित होना चाहिए। जो लोग इस अभ्यास के आदी नहीं हैं, उनके लिए योग अधिक विश्राम और एकाग्रता को प्रोत्साहित करेगा, क्योंकि आप अभ्यास के दौरान सचेतनता और गहरी शांति की स्थिति प्राप्त करेंगे।
"भारी भोजन" के साथ-साथ पाचन में सुधार करने के लिए उत्पाद हैं, न केवल इसे सुविधाजनक बनाते हैं, बल्कि पैथोलॉजिकल प्रक्रियाओं के दौरान क्षतिग्रस्त विभिन्न अंगों की बहाली में भी योगदान देते हैं।
पाचन में सुधार करने वाले उत्पादों की सूची निर्धारित करने के लिए, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि यह प्रक्रिया कैसे होती है।
इस प्रकार, इस ध्यान को अपने दैनिक जीवन और आहार में शामिल करना आसान हो जाएगा। दिनचर्या में समय-समय पर शामिल करना: माइंडफुल ईटिंग का उद्देश्य समय की पाबंद गतिविधि नहीं है, बल्कि दैनिक आदतों में बदलाव को बढ़ावा देता है। इसलिए, कितनी बार प्रदर्शन किया जाना चाहिए इसकी कोई निर्धारित संख्या नहीं है। प्रत्येक व्यक्ति ध्यान के परिणामों की निगरानी करेगा और धीरे-धीरे उस समय की सीमा का विस्तार करेगा जिसमें वे इसे एक नई दिनचर्या प्राप्त करने के लिए अभ्यास में डालते हैं।
सब्जियों और फलों को खिलाना स्थापित करें: चुनें स्वस्थ भोजनमहान योगदान के साथ पोषक तत्त्वक्योंकि शरीर एक बड़े विवेक के साथ साथ-साथ चलेगा। ऊपर बताए गए लाभों को फलों और सब्जियों के अधिक सेवन से जोड़कर, कोई त्याग किए बिना शरीर की देखभाल कर सकता है। आहार से खाली कैलोरी और अतिरिक्त शक्कर वाले खाद्य पदार्थों को खत्म करने से शरीर के समग्र स्वास्थ्य में ध्यान देने योग्य अंतर आएगा।
भोजन के पाचन में कई चरण होते हैं:
- पेट द्वारा उत्पादित रस के साथ भोजन मिलाना;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के माध्यम से भोजन के बोलस की आवाजाही;
- घटक भागों में disassembly;
- शरीर के कामकाज के लिए आवश्यक कई उपयोगी पदार्थों के रक्त में अवशोषण;
- अपशिष्ट निपटान।
पाचन प्रक्रिया मुंह में शुरू होती है और बड़ी आंत में समाप्त होती है। यह निम्न प्रकार से होता है।
जब हम रखते है खराब पाचन, हमें कब्ज, एलर्जी, लीवर की समस्या, पोषक तत्वों के अवशोषण में कमी और अन्य जैसी कुछ असुविधाएँ हो सकती हैं। अच्छा पाचन गारंटी देता है अच्छा स्वास्थ्य, और इसके साथ हम वह भी कर सकते हैं जिसकी शरीर को आवश्यकता नहीं है। यह महत्वपूर्ण है कि आप यह पहचानना सीखें कि आपके पाचन से क्या समझौता हो सकता है और अच्छे पोषण से शुरू करके आप इसका इलाज कैसे कर सकते हैं।
खराब पाचन में योगदान करने वाले कारक
हम में से प्रत्येक को खराब पोषण, अधिक भोजन और अधिक वसा खाने जैसे कारकों के कारण लगातार खराब पाचन से पीड़ित होने का खतरा होता है; इस प्रकार की चीजें आम तौर पर शरीर के काम करने के लिए बाधा होती हैं और हमारा पाचन प्रभावित होगा।
मौखिक गुहा में, खाया गया भोजन लार के साथ मिलाया जाता है, जिसमें स्टार्च के टूटने के लिए जिम्मेदार कई एंजाइम होते हैं।
पेट तीन कार्यों वाला मुख्य पाचन अंग है:
- भंडारण। यदि आपको बड़ी मात्रा में भोजन लेने की आवश्यकता होती है, तो पेट की मांसपेशियां शिथिल हो जाती हैं, जो इसके खिंचाव में योगदान देता है;
- मिश्रण। पेट में प्रवेश करने वाले भोजन को गैस्ट्रिक जूस के साथ मिलाया जाता है, जिसमें हाइड्रोक्लोरिक एसिड और प्रोटीन को तोड़ने के लिए डिज़ाइन किए गए एंजाइम होते हैं;
- यातायात। रस के साथ मिश्रित भोजन को छोटी आंत में पुनर्निर्देशित किया जाता है।
पेट के बाद, भोजन ग्रहणी में प्रवेश करता है और अग्न्याशय द्वारा उत्पादित एंजाइमों के संपर्क में आता है। यह प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को बढ़ावा देता है।
जब हम यह नहीं मापते हैं कि हम क्या खाते हैं और हम किस प्रकार के भोजन का सेवन करते हैं, इस बारे में बहुत कम समझ रखते हैं, तो हम खराब पाचन से पीड़ित होने की अधिक संभावना रखते हैं। अन्य कारक भी हैं जैसे शरीर की स्थिति, विशेष रूप से भोजन करते समय और अन्य दैनिक गतिविधियों के दौरान।
अच्छे पाचन के लिए क्या अच्छा है?
अच्छे पाचन के लिए, आहार पर विचार करना बहुत महत्वपूर्ण है, यह वह पहलू है जो सामान्य स्तर पर स्वास्थ्य को सबसे अधिक प्रभावित करता है, और जो पर्याप्त और समय पर पाचन सुनिश्चित करने में मदद करता है। ऐसा करने के लिए, यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि आपको अपने आहार पर नियंत्रण रखना चाहिए और उन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जो अक्सर परेशान करने वाले और आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं।
भोजन बोलस के लावारिस घटकों को बड़ी आंत में पुनर्निर्देशित किया जाता है। यह पानी और खनिजों को अवशोषित करता है। अपशिष्ट उत्पादों को मलाशय के माध्यम से शरीर से बाहर निकाल दिया जाता है।
पूर्वगामी से, यह स्पष्ट हो जाता है कि भोजन का आत्मसात करना एक बहु-चरण श्रमसाध्य प्रक्रिया है।
इसलिए इसमें शामिल निकायों को मदद की जरूरत है। यह के लिए कई उत्पादों की खपत द्वारा प्रदान किया जा सकता है अच्छा पाचन(आसानी से पचने योग्य)।
बेहतर पाचन में आपकी मदद करने के लिए खाद्य पदार्थ
तले हुए खाद्य पदार्थ, स्टॉज, स्टॉज, सॉस और ऐसी कोई भी चीज जिसमें तेल की मात्रा अधिक हो, जैसे वसायुक्त खाद्य पदार्थों के अत्यधिक सेवन से बचें। शीतल पेय, बियर और अन्य जैसे गैस पेय की खपत को नियंत्रित करता है। शराब, सिगरेट और कॉफी पीने से बचें, इस प्रकार की चीजें पेट की अम्लता को बढ़ाती हैं और पेट की दीवारों में जलन पैदा करती हैं। ताजी पकी हुई ब्रेड खाने से बचें क्योंकि यह पाचन के लिए बहुत खराब होती है। हर बार भूख लगने पर खाएं और इसे अंदर करें थोड़ी मात्रा में, इसलिए आपका शरीर बिना किसी समस्या के भोजन को पचाने के लिए आवश्यक पाचक रस उत्पन्न करेगा। तनाव से बचें क्योंकि पाचन तंत्रतंत्रिका तंत्र से जुड़ा हुआ। अपने भोजन का ठीक से सेवन करने के लिए समय निकालें, रेसिंग और बिना चबाए भोजन से बचें। खराब पाचन का कारण बनने वाले खाद्य पदार्थों की तरह, इसके विपरीत कई विकल्प हैं जो शरीर और व्यक्ति के कामकाज में सुधार करने में मदद करेंगे।
पाचन अंग
पूर्वगामी से, यह माना जा सकता है कि पाचन प्रक्रिया में केवल जठरांत्र संबंधी मार्ग, लार ग्रंथियां और अग्न्याशय शामिल हैं। वास्तव में, यह धारणा वास्तविक स्थिति से बहुत दूर है।
पाचन में सक्रिय भागीदार (सूचीबद्ध लोगों के अलावा) हैं:
- पित्ताशय;
- तिल्ली;
- जिगर।
इन अंगों द्वारा किए जाने वाले कार्यों पर अलग से चर्चा की जानी चाहिए।
नींबू, संतरा, सेब या प्रून बेहतर पचाने और कब्ज से बचने के लिए एक बेहतरीन सहयोगी हैं। जूस को खाली पेट लेने की सलाह दी जाती है। मेवे या त्वचा रहित बादाम एक बेहतरीन विकल्प हैं स्वस्थ नाश्ताजो आपको बाकी दिनों में बेहतर तरीके से पचाने में मदद करेगा।
ब्राउन राइस, ओटमील और कई अन्य अनाज इसका समर्थन करते हैं और आपके पाचन कार्यों को बेहतर बनाने में आपकी मदद करेंगे। मार्जरीन, शॉर्टिंग और पाचन को प्रभावित करने वाले अन्य तेलों जैसे वसा का उपयोग बंद करने का यह सबसे अच्छा विकल्प है। खाली पेट थोड़ी मात्रा में जैतून का तेल लेने से भी आंतों पर चिकनाई का प्रभाव पाया गया है।
पित्ताशय की थैली पाचन प्रक्रिया के लिए पित्त के भंडारण के लिए जिम्मेदार होती है। यह द्रव यकृत द्वारा निर्मित होता है और मूत्राशय में तब तक जमा रहता है जब तक शरीर को इसकी आवश्यकता नहीं होती।
एक नियम के रूप में, पित्ताशय की थैली खाली हो जाती है जब भोजन पेट में प्रवेश करता है, जो उचित संकेत देता है, पाचन प्रक्रिया की शुरुआत की घोषणा करता है।
पानी अच्छे पाचन के लिए सबसे उपयुक्त पेय है और इसे दिन में कई बार लिया जा सकता है, हालांकि इसे भोजन के साथ नहीं लेना चाहिए। हमारे शरीर के समुचित कार्य के लिए पाचन की प्रक्रिया अत्यंत महत्वपूर्ण है। यह इस समय है कि खाद्य कण संसाधित होते हैं और रक्तप्रवाह में अवशोषित होते हैं, जिससे हमारा शरीर मजबूत होता है। हालांकि, ऐसे कई कारक हैं जो पाचन प्रक्रिया को बाधित कर सकते हैं, जिससे अतिरिक्त गैस, मतली और दस्त हो सकते हैं।
हालांकि, इन लक्षणों को कम करना और पाचन को बढ़ावा देकर पाचन में सुधार करना संभव है। अपने शरीर में पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाने और तेज करने के लिए बस कुछ आहार और जीवनशैली में बदलाव करें। फाइबर का सेवन बढ़ाने से पाचन क्रिया में तेजी आती है।
पित्ताशय की थैली का मुख्य कार्य भोजन को पचाने के लिए छोटी आंत को पर्याप्त पित्त प्रदान करना है।
यह ध्यान देने लायक है गुणकारी भोजनकम पित्त के साथ पचते हैं, जो मूत्राशय और यकृत पर भार कम करने में मदद करता है।
क्योंकि अधिक फाइबर, पाचन को सुगम बनाता है
अगली बार बेहतर खाने की कोशिश करें, जिससे पाचन आसान हो जाए। अच्छा विकल्पइसके लिए खपत में वृद्धि करना है, जो पाचन चयापचय को गति देगा। आंत्र समारोह में सुधार के अलावा, फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, जो पाचन को धीमा कर देता है।
ओट्स, चोकर अनाज, दाल और काला या जीरा, साथ ही मूंगफली जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन करें, अखरोटया पेकान। फाइबर युक्त फल जैसे सूखे आलूबुखारा और खुबानी, किशमिश, सेब और नाशपाती भी अच्छे संकेत हैं। वसायुक्त भोजनअपने आहार में इसे कम करना चाहिए क्योंकि पाचन तंत्र को इस प्रकार के भोजन को संसाधित करने में कठिनाई होती है। ऐसे लीन मीट का विकल्प चुनें जो शरीर पर कम आक्रामक हों, जिससे पाचन आसान हो।
तिल्ली खेलती है छोटी भूमिकापाचन प्रक्रिया में। इसका मुख्य कार्य उस चयापचय को नियंत्रित करना है जिसमें आयरन का उत्पादन होता है।
आंतों और जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए, यह कार्य महत्वपूर्ण नहीं है, लेकिन यह पूरे शरीर के पूर्ण कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है।
जिगर सबसे महत्वपूर्ण मानव अंगों में से एक है। इसकी कार्यक्षमता अविश्वसनीय रूप से विविध है।
इसके अलावा, पूरे अनाज डेयरी उत्पादों को कम वसा वाले और अर्द्ध जमे हुए संस्करणों से बदलें। अपने आहार में प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थों को शामिल करने का प्रयास करें क्योंकि वे गैस, दस्त और अन्य पाचन संबंधी समस्याओं को रोकने में मदद करते हैं। प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थों में दही, मिसो सूप, खट्टी गोभीऔर मुलायम चीज।
यदि पेट में सूजन की भावना बार-बार आती है, तो सोडियम, स्टार्च और कृत्रिम मिठास से बचना आदर्श है क्योंकि ये समस्या का कारण हो सकते हैं। उन खाद्य पदार्थों का सेवन भी कम करें जो गैस के उत्पादन में योगदान करते हैं, जैसे बीन्स, गोभी, ब्रोकोली और फूलगोभी की अधिकांश किस्में। सोडा भी कम लेना चाहिए। साथ ही धीरे-धीरे खाने की कोशिश करें।
केवल भोजन के पाचन की प्रक्रिया में ग्रंथि को कई कार्य सौंपे जाते हैं:
- एंटीटॉक्सिक (बृहदान्त्र में विषाक्त पदार्थों का निराकरण, क्षय और किण्वन की प्रक्रियाओं के परिणामस्वरूप गठित);
- कार्बोहाइड्रेट और वसा चयापचय;
- पित्त उत्पादन, आदि
इस प्रकार, कौन से खाद्य पदार्थ पाचन में मदद कर सकते हैं, इसके बारे में बोलते हुए, न केवल जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए, बल्कि यकृत, अग्न्याशय और कई अन्य अंगों के लिए भी उनके लाभों को ध्यान में रखना चाहिए।
दिन में कम से कम आठ गिलास पानी पीने से शरीर को फाइबर को प्रोसेस करने और विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद मिलती है, जिससे पाचन आसान हो जाता है। व्यायाम का अभ्यास करने से आपको वजन कम करने में मदद करने के साथ-साथ महत्वपूर्ण लाभ भी मिलते हैं। लेकिन सावधान रहें: अधिक वजन होने से आपके पेट पर दबाव पड़ सकता है, जिससे आपके पेट और अन्नप्रणाली के बीच वाल्व की समस्या हो सकती है।
खाने की गलत आदतों को छोड़कर यह पाचन प्रक्रिया में भी मदद करता है। यदि आप इसे अपने भोजन से अधिक करते हैं और प्रतिक्रियात्मक कार्रवाई करना चाहते हैं, तो मिठाई, शराब, कैफीन और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के बिना कुछ दिनों तक रहने का प्रयास करें। खाद्य उत्पाद. यह पाचन तंत्र को अपने प्राकृतिक संतुलन के पुनर्निर्माण की अनुमति देगा।
जठरांत्र संबंधी मार्ग में मदद करें
उत्पाद जो पाचन की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाते हैं, न केवल उपचार के दौरान विभिन्न अंगों के प्रदर्शन को बहाल करने के उद्देश्य से, बल्कि रोजमर्रा की जिंदगी में भी सेवन किया जाना चाहिए।
ऐसे खाद्य पदार्थ जो पचने में आसान हों और पेट के लिए अच्छे हों:
- यम, जिसमें भारी मात्रा में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं;
- जेरूसलम आटिचोक या पीसा हुआ नाशपाती आलू का एक उत्कृष्ट विकल्प है;
- प्रोटीन और आयरन से भरपूर दालें भी विटामिन बी 1 का स्रोत हैं;
- एवोकैडो, जो आंतों की गतिशीलता को बढ़ा सकता है;
- अनाज और चोकर, जो एक शुद्ध प्रोटीन है जिसे कम से कम समय में अवशोषित किया जा सकता है;
- इस बारे में बात करते हुए कि कौन से खाद्य पदार्थ पाचन में मदद कर सकते हैं, हमें पालक का जिक्र करना चाहिए, जो मैंगनीज में उच्च है और विटामिन का एक सेट है जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है;
- बादाम फाइबर से भरपूर होते हैं।
ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाते हैं। आप ऊपर दी गई सूची को ख़ुरमा, अलसी के बीज, ग्रीन टी, दही आदि के साथ पूरक कर सकते हैं।
प्राकृतिक चिकित्सा का उपयोग करना तेज करने, पाचन को आसान बनाने का एक अच्छा विकल्प है। ऐसा ही एक विकल्प मुलेठी का सेवन करना है, एक हर्बल पूरक जिसका उपयोग पेट में ऐंठन को दूर करने और नाराज़गी और भाटा के लक्षणों से राहत देने के लिए किया जाता है।
पेपरमिंट ऑयल, छोटी खुराक में, पेट दर्द और सूजन से राहत दिला सकता है। कैमोमाइल चाय और मुसब्बर वेरा रस लेना स्वाभाविक रूप से बेहतर पाचन को बढ़ावा देने का एक और तरीका है। इस पर आपकी क्या राय है? आइए अपना अनुभव साझा करें और अपने सवालों के जवाब पाएं!
भारी भोजन सहित उनकी दैनिक खपत, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में सुधार करने में मदद करेगी।
जठरांत्र संबंधी मार्ग के बाद पाचन तंत्र का दूसरा सबसे महत्वपूर्ण अंग यकृत है, जो पाचन के अलावा कई अन्य प्रक्रियाओं में शामिल होता है।
यदि पाचन धीमा और कठिन है, तो नियमित शारीरिक गतिविधि इसका समाधान हो सकती है। रोजमर्रा की जिंदगीशरीर को विभिन्न संकटों में डालता है। किसी महत्वपूर्ण कार्य को लेकर तनाव, हर काम सही ढंग से और समय पर न कर पाने की चिंता, बच्चों के विकास की चिंता।
यहां दिन चिंताओं और घबराहट का सिलसिला बन सकता है। इसके अलावा, यदि सब कुछ किया जाता है, तो हमारा पाचन तंत्र लगभग निश्चित रूप से पीड़ित होता है। खाने के बाद उबासी और मरोड़, वजन महसूस होना, सूजन, जलन, सिर दर्द, पेट में एसिड के कारण होने वाली रात की ऐंठन, बुरी गंधसुबह उठने पर मुंह बस सबसे अधिक बार उद्धृत करने के लिए।
ग्रंथियों के ठीक से काम करने के लिए आपको सही खाने की जरूरत है। ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो लिवर की कार्यक्षमता में सुधार करते हैं और इसे मजबूत करते हैं।
मुख्य में शामिल हैं:
- फल और सब्जियां;
- प्राकृतिक वनस्पति तेल;
- सूखे मेवे, विशेष रूप से सूखे खुबानी;
- हल्दी युक्त करक्यूमिन, जिसका उपयोग अक्सर हेपेटोप्रोटेक्टिव ड्रग्स आदि बनाने के लिए किया जाता है।
बिल्कुल उचित पोषणयह भोजन के पाचन की प्रक्रिया में शामिल अन्य अंगों का समर्थन करने में सक्षम है:
ये संकेत हैं कि हमारा पेट हमें यह समझने के लिए भेज रहा है कि हम इसे अच्छे काम की स्थिति में नहीं डाल रहे हैं। छोटी या बड़ी दुर्बलताएँ, जिन्हें अगर नज़रअंदाज़ किया जाए, तो समय के साथ और भी बदतर हो सकती हैं। इसलिए, इससे पहले कि आप डॉक्टर से परामर्श करने के लिए मजबूर हों, ऐसा करना सबसे अच्छा है।
हिलना-डुलना पेट के लिए अच्छा है
सबसे पहले, हम आगे बढ़ना शुरू करते हैं। एक छोटी मोटरसाइकिल तनाव और तनाव को दूर करती है और पहले से ही पाचन पर सकारात्मक प्रभाव डालती है। नियमित शारीरिक गतिविधि करने से आपके शरीर के वजन को नियंत्रण में रखने में मदद मिलती है, और यह आपके पेट के लिए भी अच्छा होता है।
- अग्न्याशय के लिए उपयोगी: नट, समुद्री शैवाल, डेयरी उत्पाद;
- पित्ताशय की थैली के लिए: सूखे खुबानी, खजूर, अंजीर, कैंडिड फल;
- तिल्ली के लिए: समुद्री हिरन का सींग, अनार का रस (जो अंग को साफ करने में मदद करता है)।
उचित पोषण
यह समझा जाना चाहिए कि पाचन की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने और जठरांत्र संबंधी मार्ग, यकृत, प्लीहा, अग्न्याशय, पित्ताशय की थैली और अन्य अंगों और प्रणालियों के कामकाज में सुधार करके, एक व्यक्ति अपने जीवन को बढ़ाता है और इसे गुणात्मक रूप से नए स्तर पर लाता है।
इसलिए, पाचन प्रक्रिया में सुधार करने वाले भोजन को मेनू का आधार बनाना चाहिए।
प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का संतुलित सेवन, शरीर की समय पर सफाई के साथ, पेट में भारीपन, पेट फूलना, दस्त, कब्ज, मतली, उल्टी आदि जैसी समस्याओं को रोकने में मदद करेगा।
इसके अलावा, उचित पोषण में व्यक्त निवारक उपाय, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और पूरे पाचन तंत्र की कई बीमारियों की घटना को रोक सकते हैं।
जठरांत्र संबंधी मार्ग, पित्ताशय की थैली, यकृत, अग्न्याशय और अन्य अंगों की सामान्य सफाई हर छह महीने में कम से कम एक बार की जानी चाहिए।
इन गतिविधियों को छुट्टी के साथ संयोजित करने की सलाह दी जाती है - इस मामले में, शरीर न केवल खुद को शुद्ध करेगा, बल्कि पूरी तरह से आराम भी करेगा।
उचित पोषण का दैनिक पालन किया जाना चाहिए, जिससे जीवन की बेहतर गुणवत्ता में योगदान हो।
कुछ मामलों में, पाचन तंत्र के रोगों के कारण उचित पोषण एक आवश्यक उपाय होगा।
ऐसी स्थिति में, अवैध खाद्य पदार्थों के सेवन से बीमारी का प्रकोप बढ़ सकता है और इससे भी अधिक दुखद परिणाम हो सकते हैं।
पूर्वगामी से, निम्नलिखित निष्कर्ष निकाला जा सकता है: ऐसे उत्पाद जो पाचन की सुविधा प्रदान करते हैं और इस प्रक्रिया में शामिल विभिन्न अंगों की बहाली में योगदान करते हैं, न केवल उपचार के दौरान, बल्कि रोजमर्रा की जिंदगी में भी सेवन किया जाना चाहिए।
यह कई अलग-अलग समस्याओं से बच जाएगा।
अधिकांश पाचन विकार कुपोषण के कारण होते हैं। अगर लंबे समय तक हम नियमों की उपेक्षा करते हैं पौष्टिक भोजन, तो इन समस्याओं का प्रकट होना बस कुछ ही समय की बात है। जानें कि पाचन में सुधार के लिए कौन से खाद्य पदार्थ उपयुक्त हैं।
सब्जियाँ और फल
सामान्य तौर पर, सब्जियां और फल पाचन में सुधार के लिए सबसे उपयोगी होते हैं, क्योंकि इनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है।
फाइबर पौधों का अपचनीय भाग है जो पेट और आंतों से लगभग अपरिवर्तित होता है।
फाइबर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में जहरीले पदार्थों के निवास समय को कम करता है, सूजन को कम करता है, क्षति और संभावित उत्परिवर्तनों से बचाता है।
इसके अलावा, फाइबर का उपयोग करके, हमारे अनुकूल बैक्टीरिया कम फैटी एसिड उत्पन्न करते हैं, जो एक शक्तिशाली एंटी-कैंसर एजेंट हैं। अध्ययनों के अनुसार, हर 10 ग्राम फाइबर से कोलन कैंसर का खतरा 10% तक कम हो जाता है।
पोषण विशेषज्ञ हर दिन लगभग 500 ग्राम सब्जियां और फल खाने की सलाह देते हैं। और इस मात्रा का 2/3 भाग सब्जियों पर पड़ना चाहिए। जितना हो सके अपने सब्जी आहार में विविधता लाएं, विभिन्न रंगों की सब्जियां खाएं। इस तरह आपको यकीन हो जाएगा कि आपको वह सब कुछ मिल रहा है जिसकी आपके शरीर को जरूरत है।
साबुत अनाज
अधिक साबुत अनाज का सेवन करने के लिए, नाश्ते के लिए साबुत अनाज खरीदें, नियमित पके हुए सामानों को साबुत अनाज से बदलें, और सफेद चावल को भूरे, जंगली चावल या बुलगुर से बदलें। फोटो: टेकन/पिक्साबे/सीसी0 पब्लिक डोमेन
ब्राउन राइस और गेहूं सहित साबुत अनाज भी फाइबर से भरपूर होते हैं। पूरे गेहूं के आटे का उपयोग करके आप अपने आहार में 6.2 ग्राम तक फाइबर जोड़ सकते हैं। 30 ग्राम दलिया में 12 ग्राम फाइबर होता है, जबकि 30 ग्राम चोकर में 22 ग्राम होता है।
साबुत अनाज में आइसोप्रेनॉइड और अन्य लाभकारी पदार्थ भी होते हैं जो फाइबर फाइबर की समग्र कैंसर-रोधी क्षमता को बढ़ा सकते हैं, इसलिए वे पाचन में सुधार के लिए इष्टतम हैं।
केले
जबकि फल, सब्जियां और साबुत अनाज पाचन प्रक्रिया को अनुकूलित कर सकते हैं, केले एक अलग क्षेत्र में दिखाई देते हैं। सबसे पहले, केला पेट की परत की रक्षा करता है।
केले में मौजूद पदार्थ गैस्ट्रिक म्यूकोसा की कोशिकाओं द्वारा एक मोटी सुरक्षात्मक बाधा के उत्पादन में योगदान करते हैं, और एंजाइमों को रोककर, वे पेट में बैक्टीरिया की महत्वपूर्ण गतिविधि को दबाने में मदद करते हैं, जो अल्सर की घटना में योगदान करते हैं।
इसके अलावा, केला आंतों के विकारों (दस्त) में मदद करता है। जनता के त्वरित हटाने से कीमती इलेक्ट्रोलाइट्स के नुकसान में काफी वृद्धि हो सकती है। पेक्टिन (घुलनशील फाइबर) की सामग्री के कारण, केले पाचन तंत्र के माध्यम से जनता के आंदोलन को सामान्य करते हैं और एक फिक्सिंग प्रभाव डालते हैं।
पानी
पानी नींव की नींव है। एक नियम के रूप में, हमारे शरीर को पर्याप्त पानी नहीं मिलता है, जो पाचन को प्रभावित करता है। पाचन में सुधार करने के लिए अधिक पानी पिएं, क्योंकि यह आंतों के माध्यम से चाइम (भोजन द्रव्यमान) को स्थानांतरित करने में मदद करता है।
मुझे लगता है कि यह किसी के लिए कोई रहस्य नहीं है कि मानव शरीर 60-70% पानी है, और इस तत्व की पर्याप्त मात्रा में खपत हमारे अस्तित्व का आधार है। फोटो: ओलिचेल/पिक्साबे/सीसी0 पब्लिक डोमेन
अदरक
यह उत्पाद पारंपरिक चीनी चिकित्सा में अच्छी तरह से जाना जाता है जहां इसका उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के इलाज के लिए किया जाता है। आधुनिक वैज्ञानिक शोध इस बात की पुष्टि करते हैं कि अदरक के वास्तव में कई लाभकारी प्रभाव होते हैं, जिसमें सूजन को दबाने की क्षमता के साथ-साथ प्रत्यक्ष विरोधी भड़काऊ प्रभाव भी शामिल है।
यह विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है। खाने के बाद ताजा अदरक चबाने से आपकी सांसें लंबे समय तक तरोताजा रहेंगी और मुंह की कई समस्याओं से निजात मिलेगी।
प्रोबायोटिक्स
अच्छे पाचन के लिए एक और आवश्यक शर्त प्रोबायोटिक्स हैं। इनमें फायदेमंद बैक्टीरिया होते हैं जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से रोगजनकों को बाहर निकालते हैं।
पर्याप्त प्रतिरक्षा सुरक्षा और शरीर में आवश्यक पोषक तत्वों के सेवन के लिए सामान्य माइक्रोफ्लोरा एक महत्वपूर्ण स्थिति है। पाचन में सुधार के लिए दही और केफिर जैसे किण्वित दूध उत्पादों का अधिक सेवन करें।