Aké alkoholické nápoje môžete piť počas diéty? Alkohol pri diéte – vplyv alkoholu na nadváhu
Alkohol obsahuje 7 kcal na 1 gram, čo je významný doplnok stravy. Ľahko si spočítate, že po vypití pol fľaše bieleho vína vaše telo prijme asi 300 kcal. Na prvý pohľad to nie je až tak veľa, pretože zjedením niekoľkých lyžíc otrúb naplnených odstredeným mliekom a malého banánu skonzumujete podobné množstvo kalórií. Zdravé jedlo vám však dodá aj bielkoviny, vlákninu, železo a vápnik, ktoré potrebujete pre život, pričom alkohol také prospešné látky neobsahuje. Ak vás však život bez pohára vína s priateľkou nebaví, odpustite si túto malú slabosť. Okrem toho môžete minimalizovať poškodenie svojej postavy, ak si vyberiete správne víno.
Čo presne piť
Pri diéte je najlepšie piť suché červené víno. Obsahuje č veľké množstvo cukor a má hmotnosť prospešné vlastnosti– zlepšuje krvotvorbu, znižuje hladinu cholesterolu v krvi a je výbornou prevenciou kardiovaskulárnych ochorení. Ak dávate prednosť pivu, mali by ste zvoliť ľahký, penivý nápoj – je menej kalorický. Čím nižší je obsah alkoholu, tým menší vplyv bude mať pohár piva na váš pás.
Vyhnite sa tradičnému slanému občerstveniu - zasahujú do rýchleho odstraňovania tekutiny z tela. Počas diéty si môžete dopriať šampanské. Pozor na odrodu brut, ktorá podľa receptu obsahuje minimálne množstvo cukru, prípadne sa v ňom nenachádza vôbec. Brut má menej kalórií ako suché šampanské.
Ako sa pripraviť na párty
Alkoholické nápoje počas diéty sú nebezpečné nielen preto, že obsahujú kalórie, ktorých množstvo sa snažíte diétou znížiť. Alkohol vo vás prebudí chuť do jedla a po pár pohárikoch sa vám môže stať, že zjete oveľa viac, ako ste plánovali. Neobčerstvovať sa však neprichádza do úvahy, pretože v tomto prípade bude ohrozená vaša pečeň. Najlepším východiskom je dať si občerstvenie krátko pred popíjaním alkoholu. Budete sýti a nebudete sa chcieť potom prejedať.
Ak radi pijete koktaily, dbajte na zloženie nápoja. Sódová voda, ovocné šťavy a smotana majú vysoký obsah kalórií. Buď sa takýchto nápojov počas diéty vzdajte, alebo zvoľte koktail
Chudnutie prebytočných kíl je ako skúška výdrže a vytrvalosti, kedy je povinným pravidlom, aby sa človek vzdal mnohých návykov, predchádzajúceho životného štýlu a obľúbených jedál. To platí aj pre pitie alkoholu. Preto držať diétu a nevedieť môžete piť alkohol pri chudnutí, často si spomíname na lákavé šumenie studeného sektu alebo príjemné brnenie na jazyku whisky. Ale nie všetko je také smutné!
Ak ste sa rozhodli dosiahnuť dobré výsledky, zhodiť nadbytočné kilogramy, vytvoriť si vysnívané telo a zmeniť svoj život, potom rozhodnutie úplne sa vzdať alkoholických nápojov nebude správnym rozhodnutím. Väčšina odborníkov na výživu tvrdí, že nápoje s obsahom alkoholu sú pri chudnutí škodlivé, iní ho naopak striktne neobmedzujú a dokonca vám dovolia pri chudnutí pridať do jedálnička trochu alkoholu. Čo však robiť, ak sa človek rozhodne pre reset nadváhu, ale nechce sa vzdať alkoholu? Poďme zistiť, či je počas diéty na chudnutie prijateľné pitie alkoholických nápojov a aký vplyv má alkohol priamo na proces chudnutia. Dozvieme sa aj to, aký alkohol môžete pri chudnutí piť a ktorému je lepšie sa vyhnúť. A my odpovieme na otázku, ako piť alkohol bez poškodenia zdravia a postavy.
Je lepšie začať s číslami. Obsah kalórií vo všetkých nápojoch obsahujúcich alkohol je určený obsahom kalórií v etylalkohole, ktorý je v nich obsiahnutý, čo je asi 7 kcal na 1 g etylu. Navyše na 1 g uhľohydrátov, ktoré sa považujú za príčinu nadmerného prírastku hmotnosti, existujú iba 4 kcal!
Každá porcia alkoholického nápoja obsahuje asi 20 g čistého alkoholu. A je jedno, či pijete pohár červeného vína, pohár vodky alebo pohár piva. A keďže sa po pití nápojov s obsahom alkoholu roztiahnu cievy, malá časť energie sa okamžite minie na udržanie aktivity, energetická hodnota alkoholu je 5,5 kcal. Ukazuje sa teda, že pohár piva alebo časť iného alkoholu na večeru zvyšuje počet kalórií „zjedených“ za deň o 110 kcal z alkoholu obsiahnutého v nápoji a o 50 - 60 kcal z jeho uhľohydrátov - vo všeobecnosti o 170 kcal.
Pamätajte! Tieto kalórie sa považujú za „prázdne“ a slúžia ako palivo, ale neprinášajú výhody pre metabolizmus a telo ako celok. „Vyhoria“ mnohonásobne rýchlejšie ako látky získané z potravín. Preto telo, ktoré dostalo „svetelnú energiu“ po požití alkoholu, posiela všetko, čo zostáva podkožného tuku.
Mnohí odborníci na výživu preto zakazujú konzumáciu alkoholu počas diéty, pretože proces odbúravania tukových buniek je zložitý a alkohol ho aj v malých dávkach spomaľuje a bráni vám zbaviť sa nenávidenej nadváhy. A ak vezmete do úvahy aj skutočnosť, že pitie alkoholických nápojov zvyšuje pocit hladu a prebúdza chuť do jedla, ktorá sa spravidla uspokojuje s rôznymi „dobrotami“, výrazne sa zvyšuje obsah kalórií večere sprevádzanej obľúbeným kokteilom. A to je na diéte v snahe schudnúť?
Aký vplyv má alkohol na organizmus pri chudnutí?
Každý z nás vie, že alkohol škodí organizmu. Nie každý ale vie odpovedať na otázku, ako to funguje počas chudnutia. Ako teda alkohol ovplyvňuje chudnutie a aké sú následky jeho pitia? Podporuje dehydratáciu telesných tkanív a hromadenie tuku, najmä viscerálneho tuku na vnútorných orgánoch, čo vedie k zmenám vo fungovaní telesných systémov.
Okrem toho:
- zabraňuje vstrebávaniu vitamínov a minerálov;
- ovplyvňuje hladinu glukózy v krvi, čo zvyšuje pocit hladu, prirodzene vedie k prejedaniu a v dôsledku toho bráni chudnutiu;
- zhoršuje kvalitu spánku: opitý človek nemá fázu REM spánku, ktorá je potrebná pre správny odpočinok tela. V dôsledku toho ranná únava a ospalosť;
- narúša fungovanie tráviacich orgánov.
Dôležité! U mužov časté pitie alkoholu znižuje hladinu testosterónu, ktorý je zodpovedný za svalovú kostru. Výsledkom je, že zvýšená hladina estrogénu spôsobuje, že telo ukladá tuk a podporuje odbúravanie svalov.
Ukazuje sa teda, že telo nie je schopné kvôli alkoholu spracovať prospešné látky získané z potravy. A všetko, čo zožral balast, sa ukladá na tele vo forme nadváhy.
Kalorický obsah populárnych alkoholických nápojov
Ak sa rozhodnete pre diétu a neviete si na večeru odoprieť pohárik obľúbeného vína, vyberte si alkohol, ktorý obsahuje minimálne množstvo kalórií a stupňov. Pozrime sa na obsah kalórií v alkoholických nápojoch na príklade tých najpopulárnejších.
Víno
Odborníci na výživu sú najviac verní vínu, umožňujú jeho využitie v rôznych diétach a výživových systémoch na chudnutie, pretože tento druh alkoholu bez ohľadu na druh obsahuje minimum kalórií a jeho vplyv na ľudský organizmus nie je výrazný. Zároveň prírodné víno počas diéty pomôže nasýtiť telo. užitočné mikroelementy, ktoré potrebuje, a pomáha normalizovať metabolizmus soli, čo je dôležité aj pri chudnutí. Nižšie sú uvedené údaje o sile rôznych druhov vína a ich obsahu kalórií.
Víno | Alkohol, % | Cukor, g/l | Obsah kalórií, kcal/100 g |
Suché | 8,5-15 | až 4 | 60-80 |
Polosuché | 8,5-15 | 4-18 | 80-100 |
Polosladké | 8,5-15 | 18-45 | 100-120 |
Sladké | 8,5-15 | aspoň 45 | 100-150 |
Opevnený | 17-21 | 30-120 | 150-250 |
Polodezert | 14-16 | 50-120 | 80-150 |
Dezert | 15-17 | 160-200 | 150-170 |
Likér | 12-16 | 210-300 | 250-350 |
Šumivé: | |||
brut cuvée | 9-13 | 0 | 30-50 |
extra brut | 9-13 | 3-16 | 50-70 |
brut | 9-13 | až 15 | 60-80 |
Ako vidíte z tabuľky, čím je víno sladšie, tým obsahuje viac kalórií, preto je pri chudnutí najlepšie dať prednosť suchému vínu, červenému a prírodnému, pred práškovým. Tento nápoj urýchli metabolizmus tukov a zabráni tvorbe nových.
Zaujímavosť: červené vína obsahujú polyfenoly, ktoré pri dostatočnom príjme alkoholu dokážu udržať mladistvú pleť.
Vodka a koňak
Pitie vodky, najmä v období chudnutia, nie je vôbec dovolené. Nielenže tieto nápoje obsahujú okolo 250 kalórií na 100 g, ale tiež výrazne povzbudia vašu chuť do jedla. Preto pitie len 50 ml vodky alebo koňaku môže zjesť obrovské množstvo kalórií. Veď takýto alkohol zahryznete k nízkokalorickej zelenine a ovociu. Alkohol ako gin, rum, punč a brandy sa môže pochváliť aj vysokým obsahom kalórií a prítomnosťou rýchlych sacharidov – viac ako 350 kcal na 100 g.
Alkoholické koktaily
Počas dámskych večierkov alebo firemných akcií je zvykom podávať lahodné osviežujúce alkoholické koktaily. Ale ich ľahkosť je imaginárna, pretože otupuje ostražitosť a večer môžete vypiť 2-3, ba až 4 drinky. Sú však také kalorické, že počas diéty by ste na ich konzumáciu mali zabudnúť. Vysoký obsah kalórií v koktailoch je spôsobený tým, že obsahujú prírodné šťavy, cukor, cukrové sirupy a perlivú vodu. Jediným východiskom v tejto situácii je pokúsiť sa kontrolovať počet koktailov, ktoré pijete, inak môžete získať denná norma kalórií.
Pivo
Najobľúbenejší alkohol pre mužov - pivo, obsahuje vo svojom zložení najmenšie množstvo kalórií: 100 gramov svetlého piva obsahuje iba 30 kcal. Kto však bude obmedzený na porciu 100 g? Aspoň fľašu! A to je 150 kcal za minútu!
Situáciu ešte zhoršuje skutočnosť, že pivo sa konzumuje s čipsami, krekrami a inými pochutinami. Výsledkom je, že večer pri futbale alebo pozeraní filmu s pivom a rybou bude mať ráno 1-2 kg navyše.
Preto, ak je pre vás ťažké držať prísnu diétu, doprajte si a raz týždenne si do jedálnička zaraďte jeden pohár vína a diétnu maškrtu. To vám pomôže uvoľniť sa a znížiť hladinu stresu. Malá porcia alkoholu zvýši vašu aktivitu a prinúti vás sa viac hýbať, čo znamená, že kalórie neskončia v tuku, ale pôjdu správnym smerom.
Len trochu: je to nemožné alebo možné?
V snahe schudnúť nezabúdajte, že alkohol počas diéty nie je najlepším spoločníkom na cesty. Čo ak sa vám však nepodarí úplne vzdať alkoholu, napríklad na rodinnej dovolenke, večierku či firemnej akcii, alebo spoločnosť nevníma odmietnutie správne?
Potom si pamätajte, že:
- Nie je dôležité množstvo alkoholu, ale jeho kvalita;
- Je lepšie vypiť pohár vína ako silné alkoholické nápoje;
- miešanie viacerých druhov alkoholu v jeden večer sa neodporúča, pretože odlišné typy alkohol sú navzájom nezlučiteľné a môžu spôsobiť intoxikáciu;
- Na jednu porciu alkoholu vypite dve veľké porcie čistej vody bez plynu;
- vybrať si na občerstvenie nízkokalorické potraviny: ovocie, zelenina, bobule, kúsok tmavej čokolády, niektoré orechy, varené mäso, morské plody a ryby;
- nepite alkohol na lačný žalúdok a ráno po pití si vezmite absorbent na odstránenie toxínov.
Ak sa budete riadiť týmito jednoduchými pravidlami, môžete skombinovať diétu aj alkohol, pričom dosiahnete požadované výsledky. A pamätajte, že každá diéta človeka zlomí, pretože sa musíte vzdať mnohých vecí, ktoré sú vám známe, a to je vždy stres. Všetko s mierou je jednoduchá pravda, ktorá vám pomôže spojiť chudnutie a pitie alkoholu.
Pretože neustále zvýšená hladina etanolu v krvi vedie k výrazným poruchám metabolických procesov, alkohol počas diéty výrazne komplikuje dosiahnutie výsledkov. Alkohol v každom prípade do určitej miery narúša fungovanie telesných systémov a ak je zoznam a množstvo spotrebovaných produktov obmedzené, môže to spôsobiť dosť vážne problémy.
V ideálnom prípade by ste počas diéty nemali piť alkohol vôbec. Ale keďže mnohých ľudí veľmi znepokojuje otázka, prečo nie je alkohol pri diéte povolený, v hlavnej časti článku sa pokúsime čo najpodrobnejšie zvážiť dôsledky kombinácie alkoholu a rôzne druhy diéty
Je možné piť alkohol počas diéty?
Akákoľvek diéta predstavuje určitý stres. Výrazné obmedzenie v objeme a zozname spotrebovaných potravín v mnohých prípadoch spôsobuje zníženie telesného tónu.
Alkohol spôsobuje zvýšený stres na všetkých telesných systémoch. Okrem potreby rozkladu a odstraňovania produktov rozkladu etanolu spôsobuje zvýšenie hladiny alkoholu v krvi poruchy v procese trávenia. To spôsobí zhoršenie procesu asimilácie konzumovaných potravín, čo v podmienkach nedostatku energie ešte viac oslabí telo.
Vzhľadom na vyššie uvedené skutočnosti sú alkoholické nápoje nežiaducim doplnkom každej diéty.
Odpoveď na otázku, či je možné piť alkohol pri diéte, zároveň závisí od objemu a frekvencie zamýšľanej konzumácie alkoholu, ako aj od stupňa prísnosti diéty.
Ak sa chystáte na jednorazovú hostinu, počas ktorej si môžete dať symbolické množstvo alkoholických nápojov, nebude to robiť žiadne problémy.
Ak však na pozadí prísnych diétnych obmedzení pravidelne pijete dostatočne veľké množstvo alkoholu, zdravotným problémom sa nedá vyhnúť.
Musíte tiež zvážiť úroveň deficitu kalórií pri diéte, ktorú používate. Za predpokladu, že sa obmedzenie týka najmä zoznamu používaných produktov, malá dávka alkoholu môže zostať nepovšimnutá. Ale na prísne diéty alkohol môže spôsobiť vážne zdravotné problémy.
Aký alkohol môžete piť počas diéty?
Ak naozaj chcete, môžete kombinovať alkohol a diétu. V tomto prípade je potrebné obmedziť množstvo alkoholu, ako aj múdro vybrať jeho druh a kvalitu.
V prvom rade stojí za zváženie, že akýkoľvek alkohol je pomerne vysokokalorický produkt. Jeho energetická hodnota je asi 7 kcal na 1 g výrobku. Stojí za to vedieť, že kvôli zvláštnostiam chemického zloženia sú takéto kalórie ľahko stráviteľné. Telo teda spotrebuje predovšetkým energiu získanú z alkoholu a látky získané z potravy sa budú ukladať „do zálohy“ v podkožnom tuku.
Preto, ak pravidelne pijete alkohol pri chudnutí, je nepravdepodobné, že budete schopní dosiahnuť skutočný úbytok hmotnosti. Práve z tohto dôvodu vo väčšine prípadov pri diéte nesmiete piť alkohol vôbec.
Odpoveď na otázku, čo je najlepšie piť na alkoholovej diéte, možno formulovať takto:
- Najobľúbenejším typom alkoholického nápoja pri diéte je červené víno.
- Tmavé pivo prichádza na rad z hľadiska negatívneho vplyvu na organizmus.
- Likéry sú z hľadiska škodlivosti lepšie ako oba tieto typy nápojov.
Taktiež pri výbere, ktorý alkohol je najlepšie piť počas diéty, je vhodné držať sa čistého nápoja, vyhýbať sa koktailom.
Na zodpovedanie otázky, ktorý alkohol je pri diéte menej kalorický, je vhodné preštudovať si tabuľku na výpočet kcal pre najbežnejšie druhy nápojov.
Úroveň energetickej hodnoty je uvedená na 100 g výrobku.
- Šampanské:
- suché - 65 kcal;
- polosuché - 78 kcal;
- polosladké - 88 kcal;
- brut - 50-55 kcal.
- suché – 65 – 76 kcal;
- polosuché – 78 kcal;
- polosladké – 88 kcal;
- dezert - 172 kcal.
- Pivo:
- ľahké, 1,8% - 29 kcal
- ľahké, 2,8% - 34 kcal
- ľahké, 4,5% - 45 kcal
- vodka:
- ryža - 250 kcal;
- aníz - 297 kcal,
- tequila - 274 kcal.
- Vysokokalorické nápoje:
- whisky - 300 kcal;
- gin - 325 kcal;
- Calvados - 325 kcal;
- rum - 375 kcal;
- likér - 325 kcal;
- čerešňový likér - 300 kcal.
Pri akých diétach môžete piť alkohol?
Existujú diéty na chudnutie, pri ktorých je pitie alkoholu v malých množstvách povolené, no sú aj také, pri ktorých je to prísne zakázané. Pozrime sa na túto problematiku podrobnejšie.
Alkohol na Dukanovej diéte
Alkohol na Dukanovej diéte počas prvých dvoch fáz (útok a striedanie) je úplne zakázaný. V tomto období sa dodržiava pomerne prísne obmedzenie zoznamu a množstva skonzumovaných potravín, takže užívanie alkoholu znemožní chudnutie a očistu organizmu. Od tretej etapy diétny program zabezpečuje dni, kedy je povolená konzumácia všetkých jedál bez ohľadu na obsah kalórií (tzv. hody). Práve na takýchto „sviatkoch“ je možné piť alkohol.
Vzhľadom na to, že tento typ diéty nezahŕňa extrémne zníženie príjmu kalórií, malé množstvo Alkohol v posledných fázach nespôsobí významné škody. Mnohé recenzie ľudí, ktorí použili takúto diétu, obsahujú informácie týkajúce sa používania malého množstva alkoholu v tretej alebo dokonca v druhej fáze. Výsledok používania takéhoto výživového systému v kombinácii s miernou konzumáciou alkoholu bol celkom normálny.
Alkohol pri diéte Maggi
Keďže program tejto diéty počíta s dosť prísnym obmedzením objemu a zoznamu skonzumovaných potravín, aby sa dosiahlo čo najväčšie zníženie podielu tuku, alkohol je pri takejto diéte úplne kontraindikovaný. Vzhľadom na pomerne vysoký obsah kalórií v takýchto nápojoch, ako aj na metabolické poruchy spôsobené alkoholom, pitie alkoholu počas diéty Maggi spôsobí, že všetko úsilie bude neúčinné. Pre tých, ktorí chcú piť alkohol, existujú diéty, ktoré alkohol povoľujú.
Existujúce recenzie tejto diéty neobsahujú informácie o konzumácii alkoholu. Všetci ľudia, ktorí dosiahli požadované výsledky, si pri takejto diéte nedovolili alkohol.
Alkohol na pitnej diéte
Tento typ stravy je sám o sebe pre telo dosť silným stresom, pretože počas jeho používania dochádza k úplnému odmietnutiu konzumácie pevných potravín. To vedie k výraznému úbytku hmotnosti na pozadí výrazného zníženia tónu tela. Pitie alkoholu bude silnou ranou pre oslabené telo, čo môže spôsobiť vážne poruchy vo fungovaní orgánov a systémov.
Alkohol na kremeľskej diéte
Kremeľská diéta odkazuje na malý zoznam výživových plánov, počas ktorých je alkohol povolený.
Hlavnou požiadavkou je malé množstvo vypitého alkoholu, ako aj jeho druh. Napríklad pri takejto diéte nemôžete piť ťažko stráviteľné pivo, ale kvalitnú vodku alebo koňak môžete piť v malom množstve.
Alkohol na Protasovovej diéte
Počas diéty Kim Protasov je alkohol zakázaný. Zvláštnosťou tejto stravy je, že obmedzenie nie je uložené na množstve, ale na type konzumovaných potravín. Preto je celková úroveň príjmu kalórií pri takejto strave pomerne vysoká a umožňuje vám úplne zachovať svalovú hmotu.
Keďže alkoholické nápoje obsahujú značné množstvo kalórií, ich konzumácia povedie k hromadeniu podkožného tuku a diéta bude neúčinná.
Alkohol na keto diéte
Existujú rôzne názory na to, či môžete počas tohto typu diéty piť alkohol.
Odporcovia konzumácie alkoholu vychádzajú z toho, že bezsacharidová diéta zameraná na to, aby telo ako zdroj energie využívalo tuk, vedie k zvýšeniu úrovne tvorby množstva špecifických látok. Patria sem ketóny, od ktorých je odvodený aj názov diéty. Reakcia takýchto látok s alkoholom môže predstavovať zdravotné riziko.
Zároveň existujú názory na prípustnosť pitia alkoholu v obmedzenom množstve.
V počiatočnom štádiu takejto stravy (počas reštrukturalizácie tela na využitie tuku ako zdroja energie) by ste nemali piť alkohol. Po stabilizácii fungovania tela, ak je to žiaduce, si môžete dovoliť malé množstvo alkoholu. Medzi druhy alkoholu, ktoré môžete počas diéty piť, patria nesacharidové nápoje: vodka, whisky, koňak, rum, gin a tequila.
Alkohol pri vaječnej diéte
Ako už názov napovedá, základnou potravinou počas tejto diéty sú vaječné výrobky. Keďže väčšina ostatných potravín je zakázaná, takáto zmena stravovania predstavuje pre telo pomerne veľký stres. Preto ho nie je potrebné dodatočne zaťažovať. Okrem toho, vzhľadom na krátke trvanie užívania tejto diéty, vzdať sa alkoholu nebude problém.
Alkohol s pohánkovou diétou
Aj tento výživový systém patrí do kategórie krátkodobých opatrení na rýchle zníženie vlastnej hmotnosti. Rovnako ako iné typy intenzívnych diét na chudnutie, pri tomto diétnom pláne sa neodporúča konzumácia alkoholu.
Pitie alkoholu po diéte
Koniec diéty je veľmi často poznačený skutočnou hostinou, v dôsledku ktorej sa stratené kilogramy vrátia „s úrokom“.
Samostatne stojí za zmienku bohaté alkoholické úlitby.
Proteínová diéta sama o sebe predstavuje dosť veľkú záťaž pre pečeň a v kombinácii s veľkou dávkou alkoholu môže viesť k dosť vážnym následkom.
Vo väčšine prípadov pri opustení diéty dochádza k oslabeniu organizmu. Dodatočné záťaže vo forme alkoholu preto môžu spôsobiť výrazne výraznejšiu negatívnu reakciu ako za normálnych podmienok. Je tiež potrebné pripomenúť, že pri dlhodobom deficite kalórií prudký nárast energetickej hodnoty stravy spôsobí intenzívne hromadenie tukových zásob.
Ďalším faktorom je schopnosť pečene udržiavať normálny metabolizmus. V prípade, že je pečeň namiesto spracovania látok získaných z potravy zaneprázdnená odstraňovaním alkoholu z tela, o nejakej optimálnej hmotnosti nemôže byť ani reči. Keďže obnovenie pečene po alkohole bude trvať dlho, počas ktorého sa tuk aktívne hromadí, všetky výsledky dodržiavania diéty slávnostne nikam neprídu.
A vzhľadom na to, že po otrave alkoholom sa okrem úbytku svalovej hmoty na dlhú dobu naruší aj metabolizmus, po skončení diéty sa neodporúča oprieť sa o alkohol.
Alkohol a diéty – čo potrebujete vedieť?
Pred rozhodnutím o kombinácii diét a konzumácie alkoholu je vhodné ujasniť si niekoľko bodov.
- Ak je vaše telo oslabené, nemali by ste držať diétu.
Po nadmernom pití alebo dlhodobom pití, po rotavírusových alebo iných infekciách, ako aj v stave celkovej slabosti by ste nemali začať s diétou.
Cieľom každého výživového systému je schudnúť, ale na pozadí nedostatku energie vo väčšine prípadov dochádza aj k zníženiu tonusu a obranyschopnosti tela. Ak je človek už v čase nasadenia diéty oslabený, výsledkom diéty môže byť silná náchylnosť na infekcie alebo zhoršenie chronických ochorení.
- Diéta, kde môžete piť alkohol bez obmedzení, nemôže existovať.
Predtým, ako začnete dodržiavať normy systému výživy, je vhodné určiť si ciele takýchto akcií.
Ak chcete normalizovať svoju váhu a vzhľad, potom treba zabudnúť na pitie alkoholu. Práca na sebe si vyžaduje vzdať sa mnohých „radostí“ života, ktorých zoznam vedie alkohol a cigarety. Ak sa nechcete namáhať a vzdať sa svojho obvyklého životného štýlu, ale nemá zmysel míňať čas a peniaze na dodržiavanie diéty.
- Berte do úvahy individuálne vlastnosti tela
V závislosti od zoznamu prekonaných ochorení alebo chirurgických zákrokov nemusí byť k dispozícii možnosť využitia množstva výživových plánov a typov produktov. Napríklad alkohol a káva pri prostatektómii sú vlastne jedy.
Tiež, ak existuje množstvo problémov s zažívacie ústrojenstvo, používanie väčšiny výživových schém je neprijateľné, keďže dlhodobý nedostatok niektorých látok a nadbytok iných môže spôsobiť výrazné zhoršenie zdravotného stavu.
Pre tých, ktorí prestali piť alkohol, je vhodné urobiť si pauzu aspoň jeden mesiac od momentu, keď prestanete pravidelne piť, až kým nezačnete používať akúkoľvek diétu.
Alkohol a terapeutické diéty
Existujúce terapeutické diéty možno rozdeliť do dvoch typov: výživa ako súčasť komplexnej terapie na liečbu určitých chorôb a diéty na správnu korekciu hmotnosti.
Prvý typ diéty sa používa pri závažných poruchách vo fungovaní telesných systémov - takzvané liečebné tabuľky č.1-15, používané pri rôznych, často závažných, ochoreniach organizmu. Preto je v tomto prípade alkohol prísne kontraindikovaný. Okrem deštruktívneho účinku na orgány a systémy postihnuté chorobou môže s užívanými liekmi vytvárať zlúčeniny nebezpečné pre život a zdravie.
Diéty pre správne chudnutie Sledujú najmä cieľ optimalizovať kalorický obsah stravy a kvalitu vstrebávania potravy, a tým stratiť nadváhu.
Stojí za to pripomenúť, že alkohol počas chudnutia výrazne zhoršuje proces spaľovania tukov. Všetky alkoholické nápoje sú dosť kalorické, pričom energiu z nich telo využije ako prvé a podkožný tuk zostáva na svojom mieste.
Ďalším argumentom proti pitiu alkoholu počas diéty na chudnutie sú metabolické poruchy pod vplyvom etanolu, čo sa prejavuje znížením kvality vstrebávania výsledných produktov.
Tiež stojí za to vziať do úvahy zloženie a obsah určitých látok v alkohole. Napríklad pri bezlepkovej diéte je pitie vodky neprijateľné, už len preto, že môže obsahovať lepok.
Energetické diéty vo všeobecnosti zahŕňajú zostavovanie jedál na jeden alebo dva dni. Preto je iracionálne narúšať metabolizmus pitím alkoholu.
Darmo sa veľa ľudí domnieva, že nemôžete piť alkohol, ak držíte diétu. V skutočnosti alkohol v bežných dávkach podporuje odbúravanie tukov a pomáha vám zhodiť nadbytočné kilogramy.
Hlavná vec je vedieť, aký druh alkoholu môžete počas diéty piť a v akom množstve. Tiež by ste mali pamätať na to, že pitie alkoholických nápojov nahrádza plnohodnotné jedlo. Ak pijete alkohol, nemusíte sa občerstvovať, aby ste nepribrali ďalšie kalórie, pretože to telu neprospeje.
Vplyv alkoholických nápojov na človeka
Alkohol sa veľmi rýchlo vstrebáva do krvi a šíri sa po tele. Negatívne pôsobí na nervový systém, odvodňuje, povzbudzuje chuť do jedla. Preto sa treba vyhýbať nadmernej konzumácii alkoholu počas diéty. Ak však nepijete viac ako 200 gramov, nepoškodí to telo.
Alkoholické nápoje sú rozdelené do 2 skupín:
- destilovaný (to zahŕňa vodku, alkohol, koňak, gin, rum atď.);
- nedestilované (pivo, víno, šampanské).
Pre mužov je najlepšie piť silné destilované nápoje: rum, whisky, vodka. Ženám sa odporúča, aby sa rozhodli pre suché víno alebo šampanské. Ale opäť nie je potrebné prekročiť normu.
Alkohol a chudnutie sú kompatibilné, existuje dokonca aj diéta založená na nápojoch s obsahom alkoholu, ktorú veľmi často využívajú baletky a športovci. Pozostáva z vypitia pohára suchého bieleho vína s malým kúskom syra.
Ak hovoríme o pive, ide o veľmi kalorický nápoj. Pre 100 g/50 kcal. Ukazuje sa, že ak vypijete 1 liter nápoja, celkový počet kalórií bude približne 500. A to je kompletný obed alebo večera. Okrem toho má pivo diuretické vlastnosti, spolu s močom sa z tela vyplavujú užitočné látky: horčík, vápnik, draslík atď.
Nápoj obsahuje aj estrogény, narúšajú hormonálnu rovnováhu a prispievajú k priberaniu nadbytočných kilogramov.
Pri chudnutí musíte piť vodku v malých dávkach, od 100 do 150 ml. Obsahuje veľké množstvo kalórií, zvyčajne 100 gramov - od 250 kcal. A ak používate vodku v koktailoch, množstvo kalórií sa výrazne zvyšuje.
Suché víno možno pokojne piť aj pri diéte. Za predpokladu, že je kvalitný, pomôže normalizovať metabolizmus a urýchli metabolizmus. Zvyčajne takýto alkohol neobsahuje viac kalórií ako 80 kcal na 100 gramov. Polosladký nápoj je menej zdravý a obsahuje väčšiu energetickú hodnotu – od 120 do 170 kalórií na 100 gramov. Opevnené a dezertné vína sú počas diéty považované za najnebezpečnejšie. Obsah kalórií v nich presahuje 260 kcal na 100 gramov.
Väčšina žien miluje likéry. Ale ak ho použijete počas diéty, nebude to mať zmysel. Kilá navyše jednoducho nezmiznú, pretože nápoj obsahuje veľa cukru. Z tohto dôvodu je veľmi sladký a má vysokú energetickú hodnotu. Spravidla je to 350 kcal/100 g. Pohárik vypitého likéru sa kalorickým obsahom dá ľahko prirovnať k tabuľke čokolády, koláču alebo kúsku piškóty. Pitím sladkých likérov sa vám nepodarí schudnúť, na to si treba dať pozor.
Ako si vybrať správny nápoj pri diéte
Na chudnutie musí človek piť alkoholické nápoje v malých množstvách, vyhýbať sa vermútom, sladkým likérom a likérom.
Ak sa pýtate, „aký druh alkoholu môžete piť pri chudnutí“, potom by ste mali venovať osobitnú pozornosť suchým vínam, ľahkému pivu a šampanskému. Niekedy je ťažké kontrolovať svoju normu pri pití silných nápojov. To je spojené so skutočnosťou, že v opitom stave si človek nemôže odoprieť občerstvenie a zje ďalšie kalórie.
Ak sa rozhodnete piť alkohol počas diéty, skúste to urobiť raz týždenne, nie častejšie. Okrem toho kontrolujte svoju sadzbu.
Energetickú hodnotu 200 kalórií obsahujú tieto nápoje:
- šampanské (200-250 gramov);
- vodka (80-100 ml);
- pivo (400 - 500 gramov, za predpokladu, že je ľahké);
- suché víno (350 gramov).
Toto množstvo alkoholu vám pri chudnutí neuškodí, pokiaľ ho nebudete piť často. Keď máte pochybnosti o alkohole a chuť piť je silná, poraďte sa so svojím výživovým poradcom. Lekár vám povie, čo je najlepšie piť a ako často to môžete urobiť bez poškodenia zdravia.
Počas diéty musíte tiež myslieť na to, „prečo pijem“. A ak vám vaša myseľ hovorí, že môžete zo svojho jedálneho lístka vylúčiť alkohol, skúste pri chudnutí nepiť.
V akých prípadoch by ste nemali piť nápoje obsahujúce alkohol?
Je prísne zakázané piť alkohol počas diéty, keď užívate lieky, doplnky stravy, injekcie alebo absolvujete liečebný kurz. Alkohol nie je kompatibilný s liečbou drogami. Takéto akcie môžu spôsobiť ťažkú intoxikáciu tela a spôsobiť poškodenie zdravia.
Tiež by ste nemali piť alkohol, ak má človek závislosť. To môže viesť k dlhodobému nadmernému pitiu a nekontrolovanému užívaniu. V tomto prípade kilá navyše nielenže nezmiznú, ale vrátia sa v dvojnásobnej veľkosti. Schudnúť sa dá predsa len kontrolovanou výživou a malou dávkou nápojov s obsahom alkoholu. Ak vypijete viac, ako je stanovený limit, na chudnutie môžete zabudnúť.
Expresné diéty majú zlý vplyv na všetky funkcie tela, no sú veľmi účinné a s ich pomocou sa dá schudnúť za krátky čas.
Je možné piť alkohol s takým prísnym systémom výživy?
Poďme si to zhrnúť
Takže, môžete piť alkohol počas diéty?
Ak je to možné, je lepšie ho prestať používať. Ale ak chcete, môžete si dovoliť užiť malú dávku. Je len na vás, ktoré nápoje preferujete, no nezabúdajte na dávkovanie a miernu konzumáciu.
Skúste riediť alkohol: napríklad gin s tonikom, víno s vodou. Vodka sa môže zriediť citrónovou šťavou. Mimochodom, ak je to možné, vodku by ste mali nahradiť whisky alebo dobrým, kvalitným koňakom.
Pri pití silného alkoholu je najlepšie vyhnúť sa limonádam, kolám a podobným nápojom. Vďaka plynom dochádza k intoxikácii oveľa rýchlejšie, pretože alkohol sa rýchlejšie vstrebáva do krvi.
Aký druh alkoholu môžete piť pri chudnutí - Tabuľka obsahu kalórií v alkoholických nápojoch, pravidlá stravovania, rady lekára
Osoba, ktorá je z nejakého dôvodu nútená držať diétu, by sa mala pred pitím alkoholu zamyslieť nad možnosťou jej kombinácie s diétnou výživou. Silný alkohol počas diéty môže telu iba uškodiť a zabrániť strate nadbytočných kilogramov, pretože mnohé alkoholické nápoje s vysokým obsahom etanolu sú dosť kalorické. To však neznamená, že počas diéty nemôžete piť alkohol. Niektoré nápoje môžete s mierou kombinovať s vašou stravou.
Vlastnosti alkoholických nápojov
Pomerne často pri chudnutí počítame len kalórie v jedle pri stole, ale neberieme do úvahy bežné a alkoholické nápoje. Niektorí idú do druhého extrému a veria, že alkoholické nápoje môžu len prispieť k diéte, neumožňujú im kontrolovať množstvo, ktoré zjedia, a preto nepijú vôbec.
Nie všetci však vieme, že počas diéty sú niektoré alkoholické nápoje (nízkokalorické) naopak užitočné, pretože pomáhajú zlepšovať trávenie a urýchľujú metabolické procesy, čo vytvára priaznivé podmienky na chudnutie. V tomto prípade musíte presne vedieť, aký druh alkoholu môžete piť počas diéty a či môžete počas diéty piť silný alkohol.
Aby ste pochopili, aký druh alkoholu môžete piť počas diéty, musíte si preštudovať vlastnosti jeho účinku na telo. Preto stojí za zmienku, že každý nápoj obsahujúci alkohol obsahuje etanol. Ide o pomerne vysokokalorickú látku, ktorú naše telo dobre absorbuje. Existuje nasledujúca klasifikácia alkoholu:
- nedestilované liehoviny ako víno a pivo;
- čistené, teda destilované, nápoje, a to vodka, whisky, alkohol.
Alkohol prispeje k vzniku nadváhy v nasledujúcich prípadoch:
- Ak pijete počas sviatočného hodovania, nevyhnutne budete musieť maškrtiť, a keďže alkohol zvyšuje vašu chuť do jedla, zjete možno oveľa viac, ako vám diéta dovoľuje.
- Silný alkohol má pomerne vysoký obsah kalórií. To znamená, že ak pijete vodku, koňak, whisky a iné silné alkoholické nápoje, môžete začať priberať na váhe, čo počas diéty prinesie všetko vaše úsilie nazmar.
- Počas diéty by ste nemali konzumovať alkoholické nápoje, ktoré obsahujú veľa cukru, kvasníc alebo iných výživových zložiek (smotana, mlieko, vajcia, rôzne dochucovadlá), pretože prispievajú k rýchlemu priberaniu. Je lepšie piť alkohol s minimálnym obsahom sacharidov.
- Aj keď neberieme do úvahy, aký silný alkohol pijeme, stojí za to pripomenúť, že etylalkohol pomáha spomaľovať procesy spracovania tukov. Nakoniec možno nepriberiete, ale pri takejto diéte nebudete môcť schudnúť.
- Navyše pravidelným pitím aj nízkoalkoholických nápojov prispievate k narušeniu metabolických procesov v tele. To vedie k rozvoju alkoholizmu a prírastku hmotnosti.
Povolené alkoholické nápoje počas diéty
Teraz poďme zistiť, čo môžete piť počas diéty? Ak hodnotíme všetky alkoholické nápoje podľa obsahu kalórií, potom bude likér najbohatší na kalórie, pretože obsahuje veľa cukru a ďalších výživových prísad, ktoré mu dodávajú určitú chuť. Preto je lepšie sa jej počas diéty vyhnúť.
Keď držíte diétu, môžete piť nápoje vyrobené z hroznovej šťavy. Sú nielen nízkokalorické, ale aj veľmi zdravé, keďže obsahujú veľa užitočných látok, stopových prvkov a kyselín. Preto si môžete byť istý, či môžete pri diéte piť víno. Je to určite možné a dokonca potrebné, keďže víno obsahuje látky podporujúce chudnutie, a to:
- Kyselina vínna pomáha zvyšovať kyslosť žalúdočnej šťavy, čo výrazne zlepšuje tráviace procesy. Ľudia s vysokou kyslosťou však musia byť opatrní, pretože víno môže poškodiť gastrointestinálny trakt.
- Keď sa víno konzumuje s mierou, prospešné látky v nápoji zlepšujú metabolické procesy v tele, čo je veľmi užitočné aj pre ľudí na diéte.
- Ak si raz denne vypijete trochu vína, pomôže to zlepšiť vstrebávanie železa, čo priaznivo ovplyvní zloženie krvi a vašu pohodu.
- Červené víno obsahuje špeciálnu látku, ktorá znižuje množstvo inzulínu v tele. To bude mať pozitívny vplyv aj na vaše chudnutie, pretože prebytok inzulínu preukázateľne podporuje priberanie.
Pri diéte je však dôležité aj to, aké víno pijete, keďže rôzne nápoje z hrozna majú rôzne zloženie a silu.
Víno
Pri rozhodovaní o tom, čo piť počas diéty, treba dať prednosť vínu. Je dôležité zvážiť obsah kalórií vo vínnom nápoji. Napríklad, ak sa rozhodnete piť šampanské, mali by ste poznať obsah cukru v tomto nápoji:
- Obsah kalórií polosuchého šampanského je približne 80 kcal, na 100 g takého alkoholu je až 9 g cukru;
- suché šumivé víno má o niečo nižšiu koncentráciu cukru a obsah kalórií do 70 kcal;
- v polosladkom šampanskom do 89 kcal a 1,2% cukru;
- v sladkom perlivom nápoji na každých 100 g pripadá 92 kcal a 1,5 % sacharidov;
- Brut obsahuje 57 kcal a 0,3 percenta sacharidov.
Ako vidíte, brut môže byť ideálnym alkoholickým nápojom počas diéty, pretože je najmenej kalorický. Prírodné vína sú dobrou alternatívou k brut, ale stojí za to zvážiť aj ich obsah kalórií:
- dezertné vína sú kalorické, obsahujú približne 178 kcal na 100 g nápoja;
- v silných vínach obsah kalórií dosahuje 165 kcal;
- sladké odrody červeného vína – do 100 kcal;
- polosladké červené vína – približne 90 kcal;
- polosuché vínne nápoje - nie viac ako 80 kcal;
- suché biele víno - približne 70 kcal.
Z tohto zoznamu najviac najlepšia možnosť pri diétna výživa Ostane posledná možnosť, ako najmenej kalorická, no dovoliť si môžete aj pohár suchého alebo polosuchého červeného vína. Je dokázané, že ľudia, ktorí pravidelne konzumovali malé množstvá červeného vína, si dlhšie udržali mladistvú pokožku, zdravé srdce, cievy a kĺby. A to všetko vďaka polyfenolom obsiahnutým v červenom víne.
Tip: Ak chcete piť silné alebo sladké víno, trochu ho rozrieďte pitná voda. Týmto spôsobom znížite obsah kalórií v produkte a koncentráciu cukru.
Pivo
Ak máte naozaj radi pivo, potom pri diéte môžete piť ľahké odrody tohto nízkoalkoholického nápoja, pretože majú menej kalórií kvôli ich zníženej sile. Pivo by ste však nemali piť k slaným pochutinám, pretože sa vám bude chcieť vypiť ešte viac, čo vás prinúti vypiť viac piva, ako by ste mali.
Stojí za to pripomenúť, že pri pití piva dochádza k zvýšenému močeniu, čo prispieva k vyplavovaniu draslíka, horčíka a ďalších prospešných látok z tela. Pivo obsahuje aj veľa prírodného estrogénu, ktorý podporuje ukladanie tuku. Ak si vyberiete svetlé pivá, venujte pozornosť ich obsahu kalórií:
- najviac kalórií (46 kcal) je v pive so silou 4 %;
- nápoj so silou nie väčšou ako 2,8% má iba 35 kcal;
- penový alkoholický nápoj so silou 1,8% obsahuje iba 30 kcal.
Počas diéty zakázaný alkohol
Vodka, koňak a iné silné alkoholické nápoje sú považované za najkalorickejšie, preto je lepšie sa ich pitiu počas diéty vyhnúť. Takže na každých 100 gramov vodky pripadá 260 kcal. Mali by ste sa tiež vyhnúť iným alkoholickým nápojom vyrobeným s vodkou. Počet kalórií v nich je rozdelený takto:
- Tequila obsahuje približne 275 kcal;
- anízová vodka obsahuje 300 kcal;
- saké - 260 kcal;
- rum, gin, tonikum – do 220 kcal;
- whisky - 280 kcal;
- sladké likéry – do 280 kcal.
Ak chcete piť čo najmenej, snažte sa nepiť nalačno. Ak si objednáte likér alebo kokteil, tak sladký dezert úplne vynechajte. Likér sa vo všeobecnosti pije po troškách a nekonzumuje sa ako desiata, pretože má veľmi vysoký obsah kalórií.