Što kuhati od sastojaka u hladnjaku. Ukusni recepti “od onoga što je bilo
Koliko god jelo bilo ukusno, često, osobito nakon velikih gozbi, njegovi ostaci ostanu skriveni u hladnjaku, doslovno nekoliko žlica odjednom. Bacanje hrane nije opcija, a očito je nema dovoljno za puni obrok.
Predlažem da ostružete donje krajeve i pripremite nove. ukusna jela.
1. Palačinke od krumpira i sira
Nema obitelji koja nema ostataka pire krumpira. Od njega možete napraviti izvrsne palačinke od kojih se jednostavno ne možete otrgnuti.
Sastojci
500 g pire krumpira
100 g tvrdog sira, naribanog
2 žlice. zeleni luk
1 jaje
3 žlice. i 0,5 žlice. brašno
Rast. ulje
Kako kuhati
1. Pomiješajte pire krumpir sa sirom, nasjeckanim lukom, lagano tučenim jajetom i 3 žlice. brašno. Konzistencija pire krumpira varira, pa ako je pregusto, dodajte još jedno jaje, ako je tekuće, dodajte brašno. Dobiveno tijesto rukama podijeliti na 12 loptica.
2. Preostalo brašno istresite na dasku i u njega uvaljajte kuglice od krumpira.
3. U tavi zagrijte biljno ulje.
4. Izravno u tavi, okrenite kuglice u ravne kolače debljine 1,5 cm i pržite 3-4 minute sa svake strane dok ne porumene.
5. Palačinke izvadite iz tave i stavite na papirnate ubruse, odmah pospite solju.
6. Poslužite s kiselim vrhnjem.
2. Mini pizza u lepinji
Nakon blagdana često na tanjuru ostane pokoji komad kobasice i narezanog sira. Naravno, možete ih jesti na bilo koji način ili možete napraviti ukusnu mini pizzu.
Sastojci
Okrugle kiflice
Umak od rajčice ili kečap
Komad sira, naribati
Papar, izrezati na komade
Sve aditive koje imate u hladnjaku
Kako kuhati
Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva.
Lepinje prepolovite i polovice s prerezanom stranom prema gore stavite na lim za pečenje. Podmažite ih umakom od rajčice ili omiljenim kečapom.
Pizzu pospite naribanim sirom i dodajte dodatke koje imate u hladnjaku. To može biti kobasica, gljive, paprika, kuhano meso itd.
Pecite u pećnici 15 minuta dok se sir ne otopi.
3. Topli sendvič s piletinom
Kuhati sočna i mekana pileća prsa je talent. Ako iznenada ne uspije u potpunosti, a nema ni najmanje želje da ga jedete, možete ga koristiti za pripremu toplih sendviča ili salate.
Sastojci
Sastojci
Pileća prsa, prethodno kuhana, nasjeckana
Kečap
Tvrdi sir
Štruca ili lepinje
Kako kuhati
1. Gotova pileća prsa izrezana na komade pomiješajte s kečapom.
2. Dobiveni nadjev stavite na šnitu štruce ili u lepinju koja nije do kraja prerezana.
3. Sendviče stavite u lim za pečenje, pospite sirom i pecite u zagrijanoj pećnici 8-10 minuta.
4. Bomboni za torte
Malo će ljudi odbiti komad ukusne torte na bilo kojem prazniku. Jedina nevolja je što torta često ostaje za drugi dan i svojim izgledom mami da se gozba nastavi. Bolje je od njega napraviti lijepe i ukusne kolače i podijeliti ih susjedima i prijateljima, riješite se iskušenja u kući.
Prije svega uklonite gornji sloj kreme. Prvo, ne treba ga toliko u slatkišima, dovoljno je ono što je između korova kolača, a drugo, uvijek ga je lakše dodati nego ukloniti. Po želji u tijesto možete dodati rum, liker ili konjak.
Umijesite kolač u tijesto i oblikujte kuglice veličine omiljenih tartufa. Možete ih staviti u hladnjak na 15-20 minuta.
Za to vrijeme pripremite čokoladnu glazuru po vašem omiljenom receptu. Kuglice umačite u glazuru i stavljajte na papir za pečenje. Čekamo da se glazura stvrdne. Ostaje samo prebaciti "slatkiše" u lijepe papirnate kalupe i podijeliti poslastice prijateljima i kolegama.
5. Ostaci juhe
Nakon bogate gozbe poželite nešto lagano. Od onoga što imate u hladnjaku možete napraviti ukusnu juhu.
Sastojci
Pileća prsa, nasjeckana
Luk, sitno nasjeckan
Mrkva, nasjeckana
Konzervirani kukuruz i grašak
Češnjak – 3 režnja
Sol, papar, majčina dušica
Krompir - 300 g
Pire krompir
Juha - 1 l
Krema - 1 žlica.
Kako kuhati
U tavu dodajte pileća prsa, mrkvu, luk, kukuruz i grašak iz konzerve. Krompir narežite na male kockice i također stavite u tepsiju. Sol i papar.
Zagrijte pire krumpir dok ne omekša, pomiješajte ga s pilećom juhom i dodajte u tavu. Sve promiješajte. Kuhajte juhu na laganoj vatri. 30 minuta prije spremnosti pažljivo ulijte vrhnje. Poslužite juhu s krutonima.
Vjerojatno je svaka osoba u životu imala situaciju kada je do isplate ostalo još nekoliko dana, ali je novac u vašem novčaniku ponestao. Zato se ručak mora pripremiti od onoga što ima u hladnjaku. Ali stvarno želite svaki dan razmaziti svoju obitelj s nečim ne samo zadovoljavajućim i hranjivim, već i ukusnim i zdravim! To se može učiniti čak i s minimalnim brojem proizvoda. Kako od onoga što imate u hladnjaku pripremiti ukusan ručak, detaljno je opisano u nastavku.
Piletina često pomaže domaćicama. Ako vam je u zamrzivaču ostalo malo piletine brojlera, lako se može iskoristiti za pripremu obroka od tri slijeda. Prvo morate meso odvojiti od kostiju i ostaviti ga sa strane. Od kostiju - skuhajte juhu, a zatim u nju dodajte krumpir, mrkvu, luk, češnjak ili bilo koje dostupno povrće. Male rezance za juhu možete zamijeniti rižom, heljdom ili prosom. Zatim morate posoliti juhu i dodati svoje omiljene začine. Prije posluživanja juhe treba baciti kosti. Preostalo pileći file može se pržiti ili pirjati s vrhnjem, kečapom ili majonezom. Male komadiće mesa s kožom sameljite u blenderu i od njih napravite mesne okruglice ili kotlete. Kao rezultat toga, ručak će biti potpun, zadovoljavajući i jeftin.
Kako napraviti ukusnu večeru ako nemate piletinu? Ne zaboravite da se svi ostaci hrane koji leže u hladnjaku mogu iskoristiti za namjeravanu svrhu. U pravilu svaka domaćica u posudi ima malo brašna i par jaja. To znači da svoju obitelj možete počastiti ukusnim palačinkama na kefiru, mlijeku ili vodi (ovisno o tome koji su proizvodi dostupni). Nadjev za palačinke mogu biti gljive, pržene s lukom, tvrdo kuhana jaja s maslacem ili majonezom, prženi kupus, sir, ostaci šunke, salame ili kobasice.
Još jedan odgovor na pitanje kako brzo pripremiti ručak od onoga što se nalazi u hladnjaku je pizza. Kao i za palačinke, za pizzu je pogodan bilo koji nadjev - ostaci bilo kojeg mesa, ribe ili piletine, iznutrice, svježe i konzervirano povrće, konzervirano meso i riba, sir, svježi sir ili samo tijesto od rajčice sa soli i začinima.
Kada razmišljate kako pripremiti ručak od minimalne količine namirnica, ne zaboravite na kašu. Paket heljde ili zobenih pahuljica u pravilu se uvijek može pronaći negdje u kantama. Na primjer, zobene pahuljice mogu postati ukusno i zanimljivo jelo ako im dodate ribani sir, malo majoneze i češnjaka. Ova kaša se može poslužiti i kao glavno jelo i kao prilog uz svako meso, piletinu i ribu.
Ali okus heljdine kaše će se poboljšati maslac i meko kuhano jaje narezano na velike komade. Ako u hladnjaku ima i šampinjona (konzerviranih, smrznutih, prženih ili suhih), onda ih možete dodati i heljdi s jajima i maslacem, prethodno pripremljenu prema receptu. Svaki ručak može biti ukusan i neobičan. Glavna stvar je koristiti svoju maštu i ne bojati se eksperimentirati!
Već pročitano: 83463 putaŠto skuhati ni iz čega?! Upravo o ovom hitnom problemu ćemo govoriti u našem današnjem članku!
Svi mi imamo trenutke u životu kada je hladnjak prazan, police u ormaru blistavo čiste, a do isplate je još cijeli tjedan. Ali uvijek želite jesti. U ovom članku ćemo pogledati što skuhati ni iz čega! Nastavi čitati.
Što skuhati ni iz čega?
Zapravo, u našim hladnjacima i na policama uvijek se nešto nađe. Pogledaj bolje. Što je tamo? Nekoliko jaja, biljno ulje, komad suhog sira, pola staklenke pekmeza, ustajala štruca, jedan krumpir ili kobasica. Set proizvoda može se, naravno, razlikovati, ali barem svatko ima nešto sigurno.
I što možete li kuhati od ovoga - što možete kuhati ni iz čega? Ispada puno.
Što skuhati ni iz čega ako imate bajat kruh, jaje, vodu, maslac i kiselo mlijeko?
Na primjer, napravite prekrasan voćna lijena pita. Točno. Mi ćemo trebati:
- ustajali kruh
- jaje (ali moze i bez njega)
- pekmez
- vode ili kiselog mlijeka 1 šalica
- ulje za podmazivanje kalupa
Način kuhanja:
- Uzmite posudu za pečenje, namažite je biljnim uljem, margarinom i maslacem. Koju sada imate?
- Štrucu narežite na kriške, kao za sendviče. Namočite komade štruce u toplu vodu ili mlijeko.
- Polovicu kriški stavite u tepsiju.
- Koru štruce namažite pekmezom, a vrh pite premažite ostatkom štruce.
- Zatim, ako imate jaje, umutite ga s preostalim mlijekom ili vodom.
- Prelijte pitu i stavite peći 15-20 minuta. Pita će ispasti bujna i zadovoljavajuća.
Ovaj recept je univerzalan i spasit će vas u svakoj situaciji. Kao nadjev može se koristiti bilo što: papaline, riblje konzerve u ulju, sir, kuhani krumpir, mljeveno meso, pirjano meso, svježi sir itd. Ovisi isključivo o tome što je u kući i vašoj mašti.
Što kuhati od nule ako imate krumpir?
Ako imate krumpira, barem par, onda možete kuhati kotleti od krumpira.
Skuhani krumpir samljeti u blenderu s jajetom i par komada stare štruce. Posolite, oblikujte kotlete i pržite na biljnom ulju.
Ako imate kobasica i krumpira, možete kuhati lagana juha. Kobasicu i krumpir sitno nasjeckajte, dodajte vodu i kuhajte dok krumpir ne postane skoro pire. Ne zaboravite dodati soli. I juha je gotova.
Što ako leži u ormaru? staklenku riblje konzerve, onda će ovo biti cijela riblja juha.
Krumpir vrlo sitno nasjeckajte, skuhajte dok ne omekša i u istu tavu stavite konzerviranu hranu. Prokuhajte i možete poslužiti.
Riblje krokete možete napraviti od riblje konzerve i kuhanog krumpira.
Ocijedite ribu od ulja i izgnječite je vilicom. Kuhani krumpir naribati na sitno ribež. Pomiješajte ribu, krumpir, jaje. Staru štrucu naribajte na srednje ribež dok ne izgleda kao krušne mrvice. Možete ih sušiti u suhoj, vrućoj tavi.
Od mljevene ribe i krumpira oblikujte krokete, uvaljajte ih u krušne mrvice i pržite u biljnom ulju.
Pokušajte eksperimentirati sa sljedećim: krumpirom, konzerviranom ribom, jajima i pripremite zrazy od krumpira.
Video recept za zrazy od krumpira
Što kuhati ni iz čega, ako su samo štapići od rakova?
Ako pogledate u zamrzivač, vjerojatno i tamo nešto leži.
Jeste li pronašli štapiće od rakova? Pripremite pogačice od rakova. U nastavku pogledajte originalni video recept za izradu kotleta od štapića od rakova.
Umjesto svježe ribe, koristite ribu iz konzerve. Bolje je štapiće od rakova naribati što sitnije. Ista štruca je savršena za krušne mrvice.
Ljeti se u kući uvijek može naći, na primjer, glavica kupusa kako umire od nepažnje. Pa napravimo od toga šnite.
Recept za šnicle od kupusa
- Kupus rastavite na listove, izrežite im plodove i lagano ih istucite.
- Potom napola kuhane skuhajte u slanoj vodi i vadite rešetkastom žlicom.
- Umutiti jaje. Pripremite prezle od štruce.
- Svaki list kupusa savijte u omotnicu. Umočiti u jaje i uvaljati u prezle. Pržiti na vrućem ulju.
Vjerojatno imate isti prilog. Malo riže ili bisernog ječma najvjerojatnije čeka u najudaljenijem kutu kuhinjskog ormarića. Kuhati ih nije teško i dostupno je svima. Samo da bi kuhana žitarica bila zadovoljnija, bolje ju je pržiti u biljnom ulju.
Video recept za pravljenje šnicla od kupusa
Što napraviti ni iz čega - pića!
Pekmez i kipuća voda bit će izvrstan kompot uz koji ćete piti. Ako pekmez razrijedite hladna voda, dobit ćete osvježavajući voćni napitak.
Od naizgled nepotrebnih, neukusnih i neuglednih proizvoda možete skuhati kompletan obrok ni iz čega.
Dobar tek!
Koliko često ste u svom hladnjaku naišli na francuski jelovnik “Charo”m pokati”? Da, da, ovo je kada se čini da uopće nema hrane. Ali želim jesti. Aplikacija "Gladovanje" može odabrati recept za one sastojke koje imate u hladnjaku i spriječiti vas da umrete od gladi. Ne možete ni zamisliti što se može napraviti od jajeta, majoneze, peršina i komadića kruha.
Ova će aplikacija biti korisna svim programerima, administratorima sustava, općenito, svima onima koji znaju raditi s mozgom i rukama, ali apsolutno ne znaju kuhati hranu, ograničavajući se samo na knedle. S jedne strane, ovo je smiješan stereotip, ali s druge strane, sve ovo nije tako daleko od istine.
Program može jednostavno prikazati recepte iz raznih njih u bazi podataka. Pritom je naravno napisano koji su sastojci potrebni, koliko, a i kako to sve pripremiti da kasnije možete pojesti. Općenito, i potpuni laik koji nikada nije kuhao kajganu može napraviti jelo po detaljnom receptu.
Ali postoji zanimljiviji način rada. Označite proizvode koji su u hladnjaku i program vam predloži što od njih možete kuhati. Također vam pokazuje što možete dodati da jelo bude bolje.
Program sadrži i savjete za one koji su se tek počeli okušati u kulinarstvu. Sve je vrlo jednostavno i intuitivno. Dapače, s aplikacijom “Izgladnjeli!” svatko može kuhati svoju hranu.
Osobno, aplikacija mi se jako svidjela. Jednostavan je i pun informacija. Dobra vijest je da aplikacija ima gotovo sve što može biti korisno za pripremu jela, osim proizvoda i alata, naravno. Postoje upute, savjeti, čak i fotografije kako bi jelo trebalo izgledati u svakoj fazi pripreme. Općenito, ako ne znate kuhati, onda "Umirete od gladi!" - tako je liječnik naredio.
Rasprava
:(Za palačinke koristim sve što ima u hladnjaku, iz nekog razloga je uvijek ukusno...bez recepata i svega toga... sad sam analizirala...:) kefira uvijek ima u hladnjaku, miješam ga s sode i dodavati svašta brašno, heljdino, speltino, šta je već bilo, žlicu, ne samo pšenično. I puno jaja. Oko 2x po čaši tekućine, ili čak i više. Općenito, nije recept, već besmislica :)
4 jaja - umutiti, dodati
3 žlice mlijeka (sobna t) - umutiti, dodati
2 žlice brašna - umutiti, dodati
100 grama otopljenog maslaca,
1 žlica šećera,
1 žličica soli,
3-4 žlice biljnog ulja. Peći bez ulja u tavi.
Ako se ne rašire dodajte malo vode.
STRIKTNO PRIJEDITE OBRASAC NARUDŽBE NARUDŽBE putem e-maila (iloveit2068@gmail dot com) striktno prema obrascu: u predmetu pisma potrebno je 7ya, nadimak, Posteljina u pismu poredak prema obrascu u strogom nizu: - nadimak, - ime, - telefonski brojevi - ime, - veličina, - materijal (calico ili saten), - vrsta, boja, jastučnice (zamjene, bolje 3-5, što više zamjena, više šanse) Primjer narudžbe: Bolero Duo obiteljski saten tip 1, ružičasta; jastučnice 50x70 (zamjena 70x70) Zamjene: Hummingbird saten tip 2 pink, Fuji saten tip 1...
Kupio sam ga u trgovini, ali sada ne mogu odlučiti što s njim? Neki savjet?
Rasprava
Basma
Obavezno: Meso 1 kg (janjetina, može sa kostima ili salom), krompir 700 g, mrkva 350 g, luk 1 kg, srednja glavica kupusa (700 grama), sol, naravno.
A po želji, ako ima, onda ćemo staviti, ali ako ne, nemojte: 3-4 paradajza, 1-2 patlidžana, 2-3 paprike, cikle, 1-2 ljute paprike, malo graha u mahunama, 1-2 dunje, tvrde zelene jabuke, 2-3 krastavca, razno zelje.
Začini: kumin, korijander po želji.
Ovo je jedno od najjednostavnijih uzbečkih jela i nikad nisam sreo osobu koja to ne bi znala. Najteža stvar u ovom receptu je ne raspravljati se s proporcijama. Neki će možda reći: mi ne volimo luk, oni jedu ljutu hranu i puno luka, ali nama ne treba toliko. Onda ovo jelo sigurno neće uspjeti! Kad se jednom kaže – kilogram, znači kilogram. Međutim, kao što ste već vidjeli iz popisa sastojaka, ovo jelo već pretpostavlja dovoljnu slobodu u izboru proizvoda; Praktički možete kuhati od onoga što imate u hladnjaku, što više povrća stavite, to će bolje ispasti. Možete ga kuhati i sa svinjetinom, a bit će još ukusniji ako meso uzmete na rebarca ili filete...
U hladan kotao stavite sloj mesa masnom stranom prema dolje. Ako postoji repna mast zasebno, onda joj, naravno, dajemo prednost. Ako meso ima kosti, onda na kosti stavite komade mesa bez kostiju veličine 2x2 cm. Ovaj sloj posolimo, posipamo kuminom i korijanderom – samo malo!
Luk narežite na kolutove ili kako želite i stavite na koru mesa. Ako, unatoč svim mojim upozorenjima, ipak uzmete manje luka, dodajte 100 grama juhe, ali imajte na umu: ozbiljno ćete izgubiti na kvaliteti!
Ako kuhamo s rajčicama, sada je vrijeme da ih narežemo na veće komade, prethodno skinemo koru ako je gruba i stavimo na luk, opet posolimo. Ovdje morate obratiti posebnu pozornost: ne možete stavljati rajčice na krumpir, jer nakon kontakta s rajčicama krumpir će postati tvrd, poput stakla, i neće se kuhati, koliko god ga kuhali! Kuhajte najmanje pet sati...
Nakon rajčica stavite sloj oguljene mrkve, narezane na velike ploške ili krugove.
Na mrkvu staviti krumpir, cijeli ili, ako je jako velik, isječen na dva ili četiri dijela kako bi kasnije bilo zgodno za jelo. Posolimo krumpir i mrkvu.
Sada sve što nam je ostalo narežemo na sitne komadiće i poslažemo na krumpir da lijepo izgleda. Češnjak očistimo od gornje kore i korijena i stavimo ga cijelog, ljutu papričicu nitko nikad ne reže, ali je također stavlja cijelu. Zeleni se mogu staviti u cijele grančice. Ponovno posolite i pospite kimom.
Sve kruni kupus - krupno ga nasjeckamo od sredine, odstranimo peteljku, a latice potpuno odvojimo od površine. One velike komade natrljajte solju i kuminom, posložite u hrpu, pa sve pokrijte s nekoliko cijelih listova kupusa.
Sada vrlo čvrsto zatvorimo kotao čašom od emajla, podignemo ga utegom i stavimo cijelu strukturu na vatru. U početku vatra može biti srednja, ali čim se poklopac zagrije i shvatite da unutra već sve ključa (obično je za to dovoljno 15 minuta), smanjite vatru i ostavite još 45-60 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o kvaliteti mesa i količini dodanih namirnica, ali po mirisu ćete nepogrešivo shvatiti je li gotovo ili nije - čim počne nesnosno mirisati - otvorite! Morate pažljivo otvoriti - izlazit će mlazovi vrlo vruće pare, koja može opeći vaše prste.
Lijepo stavimo velike listove kupusa na veliku ravnu posudu. Češnjak i papriku za sada ostavimo sa strane, pažljivo ih pronalazeći da ih slučajno ne oštetimo. Zatim vadimo sve jedno po jedno - obrnutim redoslijedom meso će biti na samom vrhu. Na dobiveni brežuljak stavite češnjak i papar. Na dnu kotlića, možda na vaše iznenađenje, naći ćete dosta juhe - prelijte je po cijelom jelu, a dio juhe možete uliti u zdjelu koju ćete ponuditi posebno čašćenom gostu ili vaš muž.Uzgred, jedan od buharskih emira jednom je kuhao svaki dan ovnu. Janjetina se kuhala u soku od luka sve dok na dnu kotla nije ostala točno jedna cassa (velika zdjela) juhe i to je posluživano Emiru, a on je dijelio meso svojoj pratnji. Postoje legende da je taj Emir imao četrdesetak žena i svaku je posjećivao u jednoj noći!
U svakom slučaju, glavna tajna "ukusnosti" ovog jela je to što se meso kuhalo u soku od luka. I potpuno sam sigurna da vam od ovog jela neće ostati ništa “za sutra”!
Pa, i na kraju: jelo se na isti način može pripremiti iu loncu (u loncima), zatim treba zatvoriti grlić lonaca tijestom, kako se obično radi, i sve zapeći u pećnici. Ovo će biti nešto!
ISKLJUČENO. Len, govorim o tvojoj mački :)). Moja boja i moja veličina :)). Drsko sam ga ukrao s tvog računa i sada je na mom desktopu :)).
Kaže da je recept nastao spontano iz onoga što je bilo u hladnjaku. Ali salata se pokazala stvarno ukusnom i uravnoteženom. Preporučam svima:) Štapići od rakova 1 pakiranje 3 kuhana jaja tvrdi sir 50g Frisse salata 100g cherry rajčice 5-6 komada majoneze Recept: Salatu natrgajte na komadiće, ne sitno. Jaja, štapiće, sir, ne sitno!, narezati na trakice. Sve pomiješajte, dodajte majonezu. Zatim rajčice narežite na 4 dijela i stavite u gotovu salatu. Ne treba soliti! Možete malo popapriti...
Ljeto jednostavni recepti- brzo i ukusno. Umaci i umaci. 9 ideja za povrće
Sve je vrlo jednostavno. Litru mlijeka prokuham i ohladim dok sobna temperatura, dodajte starter, promiješajte mikserom i ulijte u staklenke. Staklenke sam stavila u kutiju aparata za jogurt. Zatim uključujem aparat za jogurt i odlazim u krevet. Ujutro sam stavio jogurt u hladnjak na sat vremena kako bi se zaustavio proces fermentacije. I sada je spreman za jelo. Kako je ukusno! U ljekarni možete kupiti starter kulture - lactobacterin, bifidobacterin, posebne starter kulture poput "Narine"... Ljekarnici će vam reći što je prikladno. Za fermentaciju možete koristiti jogurt bez punila. Korištenje aparata za kuhanje jogurta je vrlo praktično - staklenke su taman za posluživanje, kuhanje...
Kada uvesti ribu u bebinu prehranu. Kulinarske tajne kuhanja ribe. Kako odabrati pravu ribu. Riblji recepti.
...Riba je jedan od rijetkih prirodnih izvora omega-3 masnih kiselina. Probajmo ribu. Gdje početi? Ribu treba uvesti u prehranu zdrave bebe otprilike 3-4 tjedna nakon uvođenja mesne dohrane, odnosno u 9-10 mjeseci. Međutim, treba uzeti u obzir da je riba jedan od najjačih prehrambenih alergena, pa djeca s alergijama počinju uvoditi riblja jela u svoju prehranu nakon 1 godine i s velikim oprezom. Idealno je, osobito kod djece s izraženom alergijskom predispozicijom, početak dohrane ribom dogovoriti s alergologom koji promatra dijete...
...Kupujete li cijelu ribu, obratite pozornost na njezinu svježinu. Svježa riba ima čiste, žarko crvene škrge, izbočene i svijetle oči, pa čak i sjajne ljuske. Pojava sluzi u škržnim prorezima, film na očima, mjestimično mutne ili oguljene ljuske bacaju sumnju na kvalitetu proizvoda. Ohlađena riba može se čuvati u hladnjaku ne više od 2-4 dana. Ako ste navikli kupovati smrznutu ribu, znajte da pravilno smrznuta trupla pri kuckanju zvone, a vanjski znakovi svježine smrznute ribe isti su kao i ohlađene ribe. Prerezano meso svježe smrznute ribe je bijelo ili blijedoružičasto, dok je kod ponovno smrznute ribe tamnaste boje. Čuvati zamrznuto...