Mali by ľudia jesť zvieracie mäso? Podstata správnej výživy
Strava hrá veľmi dôležitú úlohu v zdraví a fungovaní nášho tela. Mnoho ľudí má veľmi bežný zvyk nevenovať náležitú pozornosť správnemu príjmu potravy. Takáto nedbanlivosť môže viesť k rôznym zdravotným problémom.
Aby ste sa ochránili pred takýmto vývojom, mali by ste sa dnes začať učiť základné normy správnej a chutnej výživy. Čoskoro si s trochou usilovnosti dokážete pripraviť jedlo tak, aby ste z neho získali čo najviac živín a zároveň sa vyhli „zlému“ cholesterolu, nadbytočnému cukru, nadváhe a mnohým iným škodlivinám.
Nasledujúce pravidlá vám pomôžu vytvoriť zdravú výživu::
Snažte sa, aby bol váš jedálniček čo najpestrejší. To pomôže dodať telu všetko, čo potrebuje – vitamíny, minerály, vlákninu, bielkoviny, tuky a sacharidy.
Urobte si čas na fyzickú aktivitu. To podporuje vynikajúcu stráviteľnosť jedla a pomôže vám kontrolovať vašu váhu.
Pokúste sa vyhnúť jedlám s vysokým obsahom tuku, najmä zvieratám. Uprednostňujte varené alebo dusené jedlo. Môžete ju jesť aj dusenú, ale nie vyprážanú.
Vaša strava musí obsahovať obilniny, ako aj veľa zeleniny a ovocia.
Obmedzte príjem soli, cukru a korenín a vyhýbajte sa alkoholu.
Pri výbere medzi mäsom a rybami uprednostňujte ryby.
Ale mali by ľudia jesť mäso zo zvierat? Povedzme si o tom podrobnejšie. Čo sa týka potreby jeho prítomnosti v každodennej strave človeka, neustále prebiehajú o tomto probléme prudké diskusie.
Ak sa poradíte s odborníkom na výživu, potom vám žiadny rozumný lekár neporadí úplne sa vzdať jedenia mäsa. Je to nevyhnutné pri budovaní správnej a vyváženej stravy.
Obsahuje veľa užitočných látok – bielkoviny, vitamíny skupiny B, zinok a železo. Všetky tieto prvky sú potrebné pre normálne fungovanie tela.
Napríklad červené mäso je jedným z hlavných zdrojov zinku. Nedostatok tohto minerálu veľmi rýchlo ovplyvňuje fungovanie imunitného systému, čím sa telo stáva prakticky bezbranným voči rôznym infekciám. To však neznamená, že ho musíte jesť v kilogramoch - striedmosť je dobrá vo všetkom. Optimálna dávka je množstvo nepresahujúce 100 g denne.
Mäso je výborným zdrojom kompletných bielkovín. Práve táto vlastnosť robí tento produkt tak potrebným pre naše telo. Proteíny pozostávajú z aminokyselín a tie sú zase stavebnou zložkou všetkých systémov a orgánov.
Mäsové bielkoviny sú absorbované telom z 90%, čo z tohto produktu robí veľmi hodnotnú potravinovú jednotku. Toto množstvo ale bunkám nášho tela nestačí. V strave by preto mali byť prítomné aj iné zdroje bielkovín – ryby, mliečne výrobky a rastlinná strava.
Pokiaľ ide o živočíšny tuk, považuje sa za ďaleko užitočný produkt. Odborníci na výživu odporúčajú konzumovať mäso s nízkym obsahom tuku, ktorý sa môže pohybovať od 2 do 50%. Závisí to od jeho druhu, veku jedinca a časti jeho tela.
Mäso je zdrojom nielen bielkovín, ale aj rôznych minerálov. Medzi nimi je železo, draslík a fosfor. Železo, ktoré sa z neho dostane do tela, sa vstrebáva trikrát lepšie ako pri konzumácii zeleniny a ovocia. Vysvetľuje to skutočnosť, že tento minerál sa nachádza v dužine v ľahko stráviteľnej forme hemoglobínu.
Tento produkt je výborným zdrojom vitamínov B, najmä vitamínu B12. Okrem toho mäso obsahuje aj ďalšie biologicky aktívne zlúčeniny - kreatín, karnozín, purínové zásady. Ich komplex priaznivo pôsobí na nervový systém a pomáha stimulovať chuť do jedla.
Nezabúdajte však, že pravidelná konzumácia mäsa posúva acidobázickú rovnováhu na kyslú stranu. To môže ovplyvniť vašu pohodu, spôsobiť únavu, nízku náladu a stratu výkonu. Aby sa zabránilo takýmto zmenám, mäso by sa malo jesť s rôznymi druhmi zeleniny, najmä so zelenou. To pomôže normalizovať rovnováhu kyslosti a tiež urýchli proces trávenia.
Odborníci na výživu tvrdia, že najzdravšie mäso je mäso mláďat zvierat a vtákov. Obsahuje minimum škodlivých látok.
Bez mäsa sa teda v našej strave nezaobídeme. Nemali by ste ho však konzumovať v nadmernom množstve, pretože produkty rozkladu príliš zaťažujú náš organizmus. Okrem toho by ste mali byť opatrní pri výbere tohto produktu, pretože sa dosť rýchlo kazí.
Mäso môže byť škodlivé pre vysoký obsah hormónov alebo steroidov, ktoré sa podávali na urýchlenie rastu zvierat. Verejné služby preto musia sledovať jej kvalitu.
Ak chcete získať maximálny úžitok z jej konzumácie, naparujte ju alebo varte. Pokúste sa úplne vylúčiť údené a vyprážané jedlá z vašej stravy. Pri správnej konzumácii sa potom mäso stane výbornou súčasťou vášho správneho a zdravého jedálnička.
LÁTKY, KTORÉ MUSIA BYŤ PRÍTOMNÉ V STRAVE PACIENTA S CUKROVKOU
Sacharidy
Hlavnou energetickou jednotkou v tele je sacharidy. Prostredníctvom nich dochádza k hlavnému doplňovaniu energetickej bilancie.
Pekárenské výrobky;
Výrobky z múky a obilnín;
Ovocie a bobule, zelenina;
Tekuté mliečne výrobky.
Tieto potraviny by mali tvoriť 50 – 60 % fyziologickej stravy.
Na označenie rozsahu a rýchlosti, s akou určité potraviny spôsobujú zvýšenie hladiny cukru v krvi, sa používa pojem Glykemický index. V prílohe 4 „Funkcie diabetickej diéty“ nájdete tabuľku, ktorá ukazuje mieru glykemickej odozvy rôznych potravín v porovnaní s čistou glukózou (jej index je 100). V strave diabetika by mali prevládať „pomalé“ uhľohydráty, pretože na pozadí ich konzumácie hladina cukru v krvi postupne stúpa.
Veveričky
Veveričky by mal tvoriť 15–20 % dennej stravy diabetika. Proteíny sa podieľajú na metabolizme a rôznych energetických premenách spojených s biologickými procesmi. Biologicky kompletné bielkoviny sa nachádzajú v živočíšnych potravinách a len v niektorých rastlinách (najmä strukovinách) (tabuľka 17). Jednotkou bielkovinovej hodnoty potravy je mliečna bielkovina, ktorej bielkovinový index je 100.
Tabuľka 17
Potreba bielkovín ako zdravý človek a pacient s diabetes mellitus je 1–1,5 g na 1 kg telesnej hmotnosti.
Výpočet energetickej hodnoty bielkovín pokrývajúcich dennú potrebu človeka sa vykonáva takto: fyziologická strava predpokladá, že v r. denná strava diabetický pacient obsahuje 16% bielkovín. Keď sa v tele spáli 1 g bielkovín, uvoľnia sa 4 kcal. Ďalej vydelíme 16 % denného príjmu kalórií pacienta (tento príjem kalórií sa líši od osoby k osobe) 4 a získame počet gramov bielkovín, ktoré sú potrebné.
Nadbytok bielkovín, rovnako ako nedostatok, neovplyvňuje telo tým najlepším spôsobom: V tomto prípade trpia pečeň a obličky.
Tuky
Napriek obmedzeniam tukov (zákaz konzumácie mastné odrody mäso a ryby, vyprážané jedlá, mliečne výrobky s vysoký obsah tuk), tuky by mali byť prítomné v jedálnom lístku diabetického pacienta, ale nie v čistej forme. Pri zostavovaní jedálnička je potrebné počítať s tým, že tuky sa nenachádzajú len v oleji a bravčovej masti, veľké množstvo tuky sa nachádzajú aj v mäse, rybách, vajciach, orechoch, olivách atď.
Tuky- jeden zo zdrojov energie. Celková potreba tuku pre dospelého človeka je 1 g na 1 g bielkovín, teda 80 – 85 g denne. V starobe sa norma znižuje na 0,75-0,8 g na 1 g bielkovín.
Denná potreba tuku sa vypočíta podľa nasledujúcej schémy: na základe požiadaviek fyziologickej stravy tvorí tuk 24 % potrebného celkového množstva energie za deň. Ak potrebujete povedzme 2200 kcal za deň, potom 24% tuku by bolo 528 kcal. Keďže spálením 1 g tuku sa uvoľní 9 kcal energie, znamená to, že za uvažovaných podmienok budete potrebovať 528 denne: 9 = 58 g. Denný príjem tuku v uvažovanom príklade je teda 58 g.
Správna rovnováha uhľohydrátov je základom diéty pri cukrovke
Diéta pre diabetikov zahŕňa správny pomer bielkovín, tukov a sacharidov v dennej strave, a to:
Sacharidy a nenasýtené tuky - od 80 do 85% stravy;
Bielkoviny – 15 až 20 % stravy.
Pri cukrovke 1. typu je veľmi dôležité udržiavať rovnováhu bielkovín, tukov a sacharidov v každodennej strave. Pri cukrovke 2. typu by ste mali znížiť príjem tukov a zvýšiť príjem potravín bohatých na vlákninu. Tento prístup má kľúčový význam pre pacientov s diabetom 2. typu, ktorí majú nadváhu.
Diabetici musia neustále sledovať množstvo uhľohydrátov, ktoré konzumujú, pretože sacharidy ovplyvňujú hladinu cukru v krvi. Na uľahčenie tejto úlohy sa používa koncept chlebová jednotka. Jedna chlebová jednotka je počet výrobkov, ktoré obsahujú sacharidový ekvivalent 10 – 12 g cukru alebo 25 g chleba. Boli vyvinuté špeciálne tabuľky, ktoré vám jednoducho umožnia nahradiť niektoré potraviny inými a vypočítať príjem sacharidov za deň. Tabuľka chlebových jednotiek je potrebná najmä pre pacientov s diabetom 1. typu na výpočet správnej dávky podaného inzulínu (pozri prílohu 4 „Vlastnosti diabetickej diéty“).
Všeobecné pravidlo znie: čím väčšia dávka inzulínu sa podáva, tým pomalšie sa vstrebáva. V priemere jedna jednotka chleba vyžaduje 2 jednotky krátkodobo pôsobiaceho inzulínu pre osobu s hmotnosťou 70 kg. Počiatočná dávka, ktorou sa kontroluje odpoveď pacienta na inzulín, je od 0,3 do 0,5 IU na 1 kg hmotnosti dospelého pacienta. Ak sa dosiahne dobrá kompenzácia cukrovky, potom sa prvýkrát zastaví pri tejto dávke.
Zvyčajne pri úplnej absencii sekrécie inzulínu pankreasom je predpísaná injekčná dávka, ktorá sa pohybuje od 0,5 do 0,6 jednotiek na 1 kg hmotnosti dospelého pacienta. Pri dobrej kompenzácii diabetu túto dávku užívajú pacienti desať a viac rokov. Pri inzulínovej rezistencii možno predpísať dávku 1,0 až 1,5 jednotky. Typicky sa inzulínová rezistencia týka všetkých prípadov, keď metabolizmus uhľohydrátov vyžaduje podávanie viac ako 60 jednotiek inzulínu denne.
Účtovanie prakticky nie je potrebné: kapusta všetkých druhov, mrkva, repa, reďkovky, reďkovky, repa, paradajky, uhorky, cuketa, baklažán, zelená a cibuľa, hlávkový šalát, rebarbora, petržlen, kôpor, šampiňóny, sójové bôby, rastlinné tuky, orechy a semená vážiace menej ako 50 g (čisté jadrá, bez škrupín). Tieto produkty nemajú výrazný vplyv na hladinu cukru v krvi.
Pri dodržiavaní akéhokoľvek typu diéty je veľmi dôležité nezabúdať, že telo potrebuje prijímať vitamín^!. Potrebu vitamínov možno uspokojiť predovšetkým racionálnym výberom produktov. Obzvlášť široko sa odporúčajú čerstvé bylinky, zelenina a ovocie. Malo by sa však pamätať na to, že niektoré ovocie a bobule obsahujú veľké množstvo uhľohydrátov, takže pri výbere zeleniny by ste sa mali riadiť svojimi vlastnými normami denného príjmu uhľohydrátov a zodpovedajúcimi tabuľkami.
Z knihy Vojenská toxikológia, rádiobiológia a medicínska ochrana autora Eduard Petrovič PetrenkoLekcia 3: „Nervové látky a technické chemikálie, ktoré ovplyvňujú tvorbu, vedenie a prenos nervových vzruchov“ Úvod Podľa klinickej klasifikácie sú organofosforové toxické látky (OPC) látky
Z knihy Vojenská toxikológia, rádiobiológia a medicínska ochrana autora Eduard Petrovič PetrenkoLekcia 5: „Toxické látky a toxické chemické látky (TCS) s dusivými a dráždivými účinkami“ 1. Toxické látky (TS) a toxické chemické látky (TCS) s dusivými účinkami Úvod Podľa údajov WHO v súčasnosti v priemysle a poľnohospodárstve
Z knihy Veľká kniha diabetikov autorka Nina BashkirováSEBAOVLÁDANIE JE POTREBNÁ ZRUČNOSŤ PACIENTA S CUKROVKOU Sebakontrola, ako už bolo viackrát zdôraznené, je pre pacienta s diabetom nevyhnutnou zručnosťou. Základom úspešného boja s chorobou je režim užívania liekov, výživy, spánku a fyzickej aktivity. Osoba musí veľmi jasne
Z knihy Poruchy metabolizmu sacharidov autora Konštantín Monastyrsky3.9. Prečo je choré dieťa kŕmené, ale chorý dospelý hladuje? Problém nie je v jedle, ale v jedli... Potraviny bohaté na sacharidy nezodpovedajú fyziologickým funkciám žalúdka a čriev tak, ako nezodpovedajú fyziologickým funkciám pankreasu.
autora Jurij Georgievič VilunasKapitola 1. Všeobecné ustanovenia, ktoré by mali poznať všetci diabetickí pacienti Diagnostikovali vám vysoký cukor a lekári dospeli k záveru: diabetes mellitus. Aké pravidlá by ste teraz mali dodržiavať V prvom rade jasne vedieť, že metódy, ktoré používa moderná medicína
Z knihy Vzlykavý dych lieči cukrovku bez liekov autora Jurij Georgievič VilunasKapitola 6. Pohyby, fyzická aktivita pre pacienta s diabetom Fyzická nečinnosť - ideálny stav liečba cukrovky Núdzový režim samoregulácie, v ktorom sa telo pacienta s cukrovkou nachádza, kladie určité požiadavky na fyzickú aktivitu.
Penotvorné látky (tenzidy) sú tenzidy.Používajú sa ako čistiace a dezinfekčné prostriedky. Potrebné na zabezpečenie rovnomerného rozloženia pasty v ťažko dostupných miestach ústnej dutiny, ako aj na dodatočné odstránenie zubného povlaku
Z knihy Diabetes Handbook autora Svetlana Valerievna DubrovskayaLekárnička pre diabetického pacienta Aby sa predišlo vzniku komplikácií v prípade akýchkoľvek biochemických „zlyhaní“ v organizme (v prípade náhodného nedodržania dávkovania inzulínu, stresu a pod.), musí byť špeciálne v domácnosti diabetického pacienta
Z knihy Diabetes. Jedzte, aby ste žili autora Tatyana Leontievna Ryzhová Z knihy Lyžica jódu pre štítnu žľazu autora Jekaterina Anatolyevna TroshinaNemusíte zjesť ani kilo soli! K predávkovaniu jódom nemôže dôjsť, aj keď jedlo hojne osolíte jódovanou soľou, pretože v tomto prípade dôjde iba k predávkovaniu chloridom sodným (ale nemôžete sa prejedať soľou, to je nemožné!). Aby došlo k predávkovaniu jódom, je to nevyhnutné
Z knihy To najlepšie pre zdravie od Bragga po Bolotova. Veľká referenčná kniha moderného wellness autor Andrey MokhovoyMed v našej strave D.S. Jarvis, ktorý celú svoju vedeckú kariéru strávil hľadaním receptúry pre „ideálne energetické jedlo“, odporučil, aby ľudia trpiaci chronickou únavou užívali med pravidelne. V jednom zo svojich článkov venovaných štúdiu významu medu
Z knihy Rýchla metabolická diéta. Ako zrýchliť metabolizmus od Márie PetrovejBielkoviny v strave Je ťažké vymenovať najdôležitejšiu látku v potravinách. Je však známe, že život, rast a vývoj tela je úplne nemožný bez bielkovín. V tele sa bielkoviny neustále štiepia a tvoria. Obnova tkanivových proteínov prebieha celkom
Z knihy Kremeľská diéta a kardiovaskulárne choroby autora Natalya Alekseevna SarafanováNedostatok vitamínov v strave Vitamíny sú nevyhnutné zložky, ktoré si telo buď nevyrába, alebo ich produkuje v nedostatočnom množstve. Ich nedostatok v organizme spôsobuje hypovitaminózu – stavy, ktoré vznikajú z nedostatku vitamínov, a
Z knihy Tehotný otec alebo moja žena čaká bábätko od Rona SchultzaPríbuzní nemusia byť nevyhnutne nepriatelia.. Vyhoďte z hlavy všetky vtipy o svokrách. Čoskoro budete mať možnosť skutočne zistiť, akú hodnotu majú vaši svokrovci. Ak sa doteraz váš vzťah so svokrou nedal nazvať hladkým (sami viete: „Nech ho celý svet považuje za ideálneho
Z knihy Zlepšenie mužskej sexuálnej energie od Mantak ChiaRôzne kroky, ktoré by muži a ženy mali urobiť, aby dosiahli rovnováhu Yin/Yang Ženy Menej soli Viac zeleniny Kratšie časy varenia Viac zelenej zeleniny s listami Málo rýb alebo žiadne Málo alebo žiadne živočíšne jedlo Muži O niečo viac
Tí, ktorí veria, že vápnik je potrebný iba pre rastúce telo, sa mýlia. A že hlavnými konzumentmi mliečnych výrobkov sú len deti, tehotné a dojčiace ženy.
Vápnik totiž nie je len stavebným materiálom pre kostné a zubné tkanivo. Na to, aby ste mali štíhlu, vyrysovanú postavu, cvičenie v posilňovni nestačí – vápnik je potrebný na kontrakciu svalov.
Všetci chceme zostať mladí, energickí a dokonalí vzhľad a na to je potrebné poskytnúť kyslík každej bunke tela. Pomôže k tomu zdravé srdce a cievy, ktoré však potrebujú aj vápnik.
Medzi prednosti vápnika patrí kráľovské držanie tela a ladná chôdza. Pre naše telo je životne dôležitý pre nervový systém, pre zrážanlivosť krvi, syntézu mnohých látok, hormónov, pre normálnu činnosť tráviaceho traktu
Kto musí ako prvý sledovať hladinu vápnika?
Samozrejme deti, tehotné a dojčiace ženy. Zdravie dieťaťa sa upevňuje v maternici av prvom roku života dieťa strojnásobí svoju telesnú hmotnosť a rastie o 50%. Predstavte si, koľko vápnika by sme potrebovali na rast 25 cm.
Hladiny vápnika by mali monitorovať aj ľudia, ktorí:
- často sa vyskytujú kŕče
- prerušenie funkcie srdca, zvýšený alebo znížený krvný tlak (vápnik je nevyhnutný pre fungovanie kardiovaskulárneho systému),
- zápcha alebo hnačka (s nedostatkom vápnika sú narušené črevné kontrakcie),
- zvyšuje sa hladina hormónov štítnej žľazy (súčasne sa vyplavuje vápnik z kostí, narúša sa fungovanie všetkých orgánov a systémov),
- zvýšená krvácavosť ďasien,
- peptický vred - tu buďte v tomto prípade obzvlášť opatrní zvýšené hladiny vápnika zvyšujú sekréciu žalúdočnej šťavy a spôsobujú exacerbáciu ochorenia,
- obličkové kamene a kamene močových ciest (pamätajte, prebytok vápnik sa vylučuje z tela obličkami).
Denná potreba vápnika závisí od veku:
Ako sa vyhnúť nedostatku vápnika?
Každý vie, že vápnik sa v tele netvorí a sme na ňom odkázaní z potravy. Hlavným dodávateľom stráviteľného vápnika je mlieko a mliečne výrobky. Preto v našej strave nesmú chýbať mliečne, tvarohové či tvarohové dezerty, jogurt, kefír, kyslá smotana.
A vôbec ich nemusíte jesť tony.
Pre dospelého človeka je to približne 1 liter mlieka denne alebo 0,5 kg tvarohu, prípadne 150 gramov tvrdého syra. Bude však príjemné a správne jesť tri mliečne výrobky každý deň, ale musíte to robiť neustále a nie príležitostne. Aké produkty to budú? - Vyberte si sami.
Pamätaj!!!
Tri mliečne výrobky vám zabezpečia 80 % vašej dennej potreby vápnika, pričom zvyšných 20 % pochádza z iných potravín.
Pre uľahčenie stanovenia množstva vápnika vo vašej dennej strave si pozrite údaje v tabuľke.
Mlieko - 120 mg | Tvaroh - 260 mg |
Jogurt bez cukru - 200 mg | Kefír - 120 mg |
Jogurt s ovocím a bobuľami - 136 mg | Tvrdý syr - 600 mg |
kyslá smotana - 86 mg | Tvarohové dezerty - 150 mg |
Tehotné a dojčiace ženy sa často sťažujú na zničenie zubnej skloviny a bolesti kostí, hoci každý deň konzumujú potraviny bohaté na vápnik. Prečo by to mohlo byť? Zamyslite sa nad tým, ako tieto potraviny jeme.
Mali by ste vedieť, že tuky, cukor a konzumácia potravín s obsahom fosforu, vrátane sýtených nápojov bohatých na fosfáty, narúšajú vstrebávanie vápnika a vedú k jeho odstráneniu z tela.
Potraviny bohaté na vápnik je možné konzumovať bez obmedzení. Jeho prebytok sa jednoducho nedostane do tela a vylúči sa vo výkaloch.
Teraz sa naučíme, ako nezávisle určiť, či prijímame dostatok vápnika. Ak to chcete urobiť, musíte vyplniť tabuľku 3.
Tabuľka 3
Produkty (v gramoch) | Deň I | II deň | III deň | IV deň | V deň | Sum | Vynásobte a pridajte výsledky v riadkoch |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Mlieko alebo kefír | |||||||
Tvarohový alebo tvarohový dezert | |||||||
Chlieb, zelenina, ovocie, obilniny | |||||||
Celkový vápnik (mg) počas 5 dní |
Výsledok vydeľte 5 a získajte priemer denný príjem vápnik.
Získaný výsledok je porovnateľný s normami pre potreby vápnika súvisiacimi s vekom.
Ak je výsledok pod normou, skúste upraviť stravu.
Netreba zabúdať, že mliečne výrobky musia byť kvalitné, bez umelých plnív a konzervantov!
Veľa nového a zaujímavého o mlieku a mliečnych výrobkoch sa dozviete tu:
Jeme často, ale postupne.
Za najsprávnejšie sa považujú nie 3 jedlá denne, ale 4 alebo dokonca 5 jedál denne. Počas prestávok môžete jesť ovocie. Ale sušienky a sladkosti sú úplne nevhodné na maškrtenie. Za jedlo možno považovať aj občerstvenie z niekoľkých druhov ovocia. Pamätajte, že jesť nemusí nutne znamenať, že sa na tanieri niečo parí. Zjesť pár jabĺk možno považovať za jedlo.
Porcie zredukujeme.
Rozumné by bolo aj zmenšiť porcie, aby sme nepreťažili žalúdok prvým, druhým, tretím a kompótom navyše. Pamätajte, že normálna prirodzená kapacita žalúdka je 250 ml. Toto je trochu viac ako jeden pohár. Mentálne preneste to, čo budete jesť, do 250 ml šálky. A snažte sa skonzumovať presne toľko jedla.
Porcie môžete postupne zmenšovať. Hlavná vec je začať to robiť.
Žalúdok sa dokáže natiahnuť na kapacitu päť litrov. A s najväčšou pravdepodobnosťou máte teraz žalúdok dosť natiahnutý, ale keď začnete zmenšovať porcie, váš žalúdok sa postupne vráti do normálnej veľkosti - 250 ml. Keď k tomu dôjde, budete sa cítiť sýti a dokonca sa budete prejedať malou porciou jedla, ktorá sa rovná objemu 250 ml. Aby ste mohli jasnejšie presne pochopiť, akú veľkosť má žalúdok vo svojom normálnom, nenatiahnutom stave, zotnite teraz ľavú ruku v päsť. Vyžmýkané?!! Pozrite sa na svoju päsť - váš žalúdok má presne rovnaký objem. Nesnažte sa do toho napchať oveľa viac. Je nepravdepodobné, že máte radi roztiahnuté svetre a nohavice. Správny?!! A hoci si nevidíte žalúdok, nevyhovuje mu ani nafúknutý stav. Vďaka Bohu, na rozdiel od vecí, žalúdok má schopnosť vrátiť sa do svojej normálnej veľkosti. Nechajte sa inšpirovať – celé vaše telo, podobne ako žalúdok, sa zotaví, ak sa oň začnete trochu viac starať.
Konštantný plán výživy.
Ak je to možné, je lepšie jesť jedlo v rovnakom čase. Ale najneskôr 2,5-3 hodiny pred spaním. Pravidelným jedením bude vaše telo lepšie pripravené prijať a spracovať jedlo. Tréning, viete.
Kalorický obsah potravín.
Obsah kalórií vo vašej dennej strave by mal zodpovedať spotrebovanej energii alebo by mal byť o niečo nižší, ak chcete schudnúť. Veľa závisí od toho, koľko fyzickej aktivity denne vykonávate, je vaša práca sedavá alebo energeticky náročná?
Je to jednoduché: koľko energie získate z jedla, rovnaké množstvo je potrebné minúť. Ak budete míňať viac, schudnete. Ak miniete menej... Vy sami viete, kde sa uložia kalórie navyše – áno, v tuku, ktorý Smart Beauty potrebuje.
Ako zistiť, koľko kalórií zjedol a skonzumoval?!! Môžete sa pozrieť na kalorické tabuľky alebo môžete použiť váhy, ktoré vám pomôžu. Ak ste pribrali, znamená to, že musíte menej jesť a viac sa hýbať. Ak ste to zhodili, tak v tom pokračujte – ste na správnej ceste. Bez fanatizmu, samozrejme.
Upozorňujeme, že obsah kalórií v ovocí a zelenine je jednoducho triviálny a môžete denne zjesť až niekoľko kilogramov (ak sa do vás zmestí toľko) zeleniny a ovocia a napriek tomu schudnúť. Vždy sa pozerajte na to, koľko kalórií je v určitých potravinách. Napríklad existujú hamburgery obsahujúce až 6-7-8 tisíc kalórií (aj keď takýto obsah kalórií je, samozrejme, výnimkou). To je mimochodom 3-4 alebo dokonca päť denných štandardov kalórií.
Samozrejme, pre slušné dievča sú hamburgery, párky v rožku a iné jedlo pochybného pôvodu vo všeobecnosti neprijateľné, ale pre informáciu bolo užitočné vedieť.
Aby ste výrazne znížili počet kalórií v strave, je dôležité obmedziť alebo dokonca úplne vylúčiť cukor, zmrzlinu, cukríky a iné sladké a strašne kalorické jedlá. Namiesto toho - zelenina, sladké a kyslé ovocie, zelenina atď. No ty to vieš.
Je užitočné zahrnúť do stravy také nízkokalorické potraviny, ako sú: nízkotučný tvaroh, tekvica, čerstvé uhorky, cuketa, kapusta. A potom sa už naozaj môžete dosýta najesť a schudnúť.
Rozmanitosť jedál.
Požadovaný stav správna výživa je získať polynenasýtené mastné kyseliny, mikroelementy, makroelementy, vitamíny, minerály a esenciálne aminokyseliny potrebné pre človeka.
Aby ste mali istotu, že dostanete všetko, čo potrebujete, snažte sa jesť pestrú stravu. Všetko, čo potrebujete, môžete získať aj z takých jednoduchých potravín, ako je zelenina, ovocie, obilniny a strukoviny.
Nezdravé jedlo patrí do odpadkového koša.
Pokúste sa vylúčiť alebo aspoň minimalizovať konzumáciu „prázdnych“ potravín, ktoré sú škodlivé pre žalúdok: rýchle občerstvenie, kečup, majonéza, čipsy, sušienky atď. Okrem škodlivosti a hrôzostrašného obsahu kalórií je tu aj tento problém: telo prijíma potravu, hľadá v nej, čo potrebuje (vitamíny a pod.), nenachádza, veľmi sa rozčuľuje a dožaduje sa väčšieho množstva potravy dúfajúc. že to, čo ste tentoraz dali, bola len tragická chyba a ďalšia porcia bude pozostávať výlučne z vitamínov a rôznych užitočných vecí. Nesklam svoje telo.
Zásadne nerobte zo svojho tela smetný kôš. Niektorí tvrdia, že telo je Božím chrámom – nerobte si z neho smetisko. Musíte v tom žiť.
Jedzte viac ovocia a zeleniny.
Strava musí obsahovať surovú zeleninu a ovocie. Diétna norma pre človeka je 750 g zeleniny a ovocia denne.
Podľa Inštitútu výživy Ruskej akadémie vied ľudia, ktorí jedia málo zeleniny, vyzerajú staršie ako ich roky a sú náchylní na rôzne choroby vrátane obezity. Znižuje sa ich výkonnosť, objavuje sa letargia, podráždenosť, chronický únavový syndróm a zlá nálada. Metabolický proces sa tiež spomaľuje.
Rastlinné potraviny obsahujú VŠETKY rovnaké základné a potrebné živiny: bielkoviny, tuky a sacharidy, ktoré sa nachádzajú aj v ťažkých, mäsových a už spracovaných živočíšnych potravinách. Čiže používať väčšinou alebo úplne zeleninové jedlo, dostanete všetko, čo vaše telo potrebuje, no bez ujmy, ktorú prináša živočíšna strava.
Navyše zelenina a ovocie majú oproti živočíšnym produktom ďalšiu dôležitú výhodu – množstvo vitamínov.
Zelenina a ovocie dokonale zbavia aj dlhodobých usadenín výkalov v črevách.
Keď jem, som hluchý a nemý!
Pamätajte, že ako deti nás učili: „Keď jem, som hluchý a nemý. Ale s vekom začíname dodržiavať inú zásadu - "Keď jem, hovorím a počúvam."
Ale v detstve ma učili úplne správne.
Keď jete, jedzte. A nič iné. Toto je veľmi dôležité pravidlo. Toto jediné pravidlo už môže veľa zmeniť vo vašej strave.
Je lepšie vypnúť televízor, rádio, hudbu, odložiť knihu a požiadať, aby sa s vami pri jedle nerozprávali.
Zamerajte všetku svoju pozornosť na jedlo. Pomaly a s rozmyslom si vložte každý kúsok do úst. Žujte ju opatrne, bez náhlenia, sústreďte sa na chuťové vnemy. Skutočne pocítite chuť jedla. A zasýtenie prinesie podstatne menej jedla. Je takmer nemožné prejedať sa, ak jete vedome. A ani nemyslite na svoje záležitosti, svojich manželov alebo na to, že je čas na jarné upratovanie. Myslite na jedlo. Cítiť tú chuť. Pomaly žuvajte, pomaly prehĺtajte, pomaly si vezmite ďalší kúsok, hladko ho vložte do svojich očarujúcich úst a znova pomaly žuvajte.
Zdá sa vám ťažké uveriť v magickú silu vedomého jedenia?!! A nie je potrebné veriť. Len skús. Budete prekvapení výsledkami!!
Vaše telo si pýta vodu.
Áno!! Voda, nie pivo. Ak máte aj v horúčavách pocit, že snívate o limonáde alebo pive, vypite dva poháre vody a pochopíte, že pivo ani limonádu nepotrebujete na nič.
Snažte sa piť čo najviac bežnej pitnej vody. Ak neexistujú žiadne individuálne kontraindikácie, potom aspoň 1,5-2 litra vody denne.
Káva, čaj a sýtené nápoje neposkytnú vášmu telu potrebné benefity a niektoré z nápojov vaše telo len obohatia o zbytočné chemické haraburdy.
Mimochodom, viete, že všetky koly nielenže neuhasia smäd, ale naopak obsahujú látky, ktoré smäd podnecujú?!!
Čistý pitná voda uľahčuje a normalizuje činnosť čriev. Voda sa priamo podieľa na tvorbe hlienu, ktorý obaľuje a chráni steny žalúdka, preto pitná voda prospeje najmä pri ochoreniach ako zápal žalúdka, dvanástnikové vredy, žalúdočné vredy atď. Počas exacerbácií žalúdočných vredov sa odporúča vypiť pohár vody každú hodinu alebo dokonca každých 30-40 minút. Budete prekvapení - bolesť zmizne.