रमज़ान स्वास्थ्य लाभ और हानि। मुसलमान रोज़ा क्यों रखते हैं? स्वास्थ्य को नुकसान या बीमारियों से बचाव? रमज़ान के रोज़े का उल्लंघन - ऐसे कार्य जो रमज़ान के मुस्लिम रोज़े को बाधित करते हैं, और सज़ा
अन्य धर्मों के विपरीत, इस्लाम न केवल एक आध्यात्मिक विश्वदृष्टिकोण है, जो विभिन्न सांस्कृतिक दृष्टिकोणों के अनुकूल है, बल्कि एक आत्मनिर्भर सांस्कृतिक कक्षा, विशेषताओं, सिद्धांतों और नैतिक मानकों के एक बहुत विशिष्ट सेट के साथ एक सामाजिक प्रणाली है।
वास्तव में, इस्लाम केवल एक धर्म का नाम नहीं है, यह जीवन जीने का एक तरीका है, स्पष्ट रूप से तैयार किए गए सिद्धांतों का एक सेट है जो एक आस्तिक के संपूर्ण जीवन पथ को नियंत्रित करता है। कुरान बिल्कुल स्पष्ट है: "वास्तव में, इस्लाम अल्लाह का धर्म है।"(कुरान, 3:19).
इस्लाम को संपूर्णता में स्वीकार करने का अर्थ है उसकी सभी आज्ञाओं को पूरा करना। ये आज्ञाएँ किस बारे में हैं? इस्लाम और उसके कानून किसी व्यक्ति के पूरे जीवन को कवर करते हैं, न कि केवल आध्यात्मिक पक्ष या सामाजिक जरूरतों को, और यही उनकी ताकत और विश्वसनीयता है। अधिकांश लोगों का मानना है कि धर्म का संबंध केवल पवित्र संस्कारों से है जो उसके अनुयायियों की आध्यात्मिक आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। लेकिन इस्लाम जीवन को प्राथमिकता देता है, एक आस्तिक के जीवन के हर पहलू के लिए निर्देश देता है, जिसका आदर्श उदाहरण पैगंबर मुहम्मद (शांति और आशीर्वाद उन पर हो) का जीवन है। यह कोई संयोग नहीं है कि कुरान कहता है: "अल्लाह के दूत आपके लिए एक अद्भुत उदाहरण थे..."(कुरान, 33:21).
उपवास बाइबिल (मैथ्यू 4:2, 17:21, मरकुस 9:29, भजन 109:24) और इस्लाम (कुरान 2:183-185) दोनों में निर्धारित है। उपवास वास्तव में शरीर के लिए फायदेमंद है, ऐसा माना जाता है कि इसका व्यक्ति पर मनोवैज्ञानिक, सामाजिक और चिकित्सीय दृष्टिकोण से सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। आइए विश्लेषण करें कि यह लाभ क्या है।
मनोवैज्ञानिक लाभ वस्तुतः शारीरिक और धार्मिक मुआवजे से जुड़े हैं: जब कोई व्यक्ति आध्यात्मिक जीवन जीता है, आध्यात्मिक अनुष्ठान करता है, तो उसे निश्चित रूप से मानसिक शांति मिलती है। इसके अलावा, धार्मिक लोग हमेशा आध्यात्मिक आराम, शांति और शांति महसूस करते हैं - यदि वे अपने धार्मिक कर्तव्यों को पूरा करते हैं। उदाहरण के लिए, सूरह ताहा (कुरान, 20:130) में कहा गया है कि प्रार्थना (नमाज़) आध्यात्मिक आनंद देती है। इसी तरह, उपवास: उसे सौंपे गए उपवास के कर्तव्य को पूरा करने के बाद, आस्तिक को खुशी का अनुभव होता है, वह अपने कर्तव्य से बचने के लिए अपराध की भावना से ग्रस्त नहीं होता है।
मनोवैज्ञानिक दृष्टिकोण से, उपवास सहनशक्ति, आत्म-नियंत्रण, बुरी आदतों पर नियंत्रण और सहनशक्ति को बढ़ावा देता है। कई मनोवैज्ञानिक अध्ययनों से इस बात की पुष्टि हुई है कि यदि किसी लत से ग्रस्त व्यक्ति दिन में कम से कम 18 घंटे इसे छोड़ सकता है, तो इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि वह शेष 6 घंटों में खुद पर नियंत्रण रखने में सक्षम होगा। धीरे-धीरे, इस तरह के प्रतिबंध के कारण, वह खुद पर और अपने व्यवहार पर नियंत्रण विकसित कर सकता है, और यह बुरी आदत को पूरी तरह से त्यागने का मौका है। इस प्रकार, नशे पर नियंत्रण विकसित करने की दिशा में उपवास एक बड़ा कदम हो सकता है।
इसके अलावा, उपवास संयम और इच्छाशक्ति का एक प्रभावी सबक है। बेशक, उचित उपवास अनुशासन आपको इच्छाओं पर अंकुश लगाना सिखाता है, अपनी इच्छा को शारीरिक प्रलोभनों से ऊपर रखता है। उपवास के दौरान धैर्य रखना एक विकसित व्यक्तित्व, परिपक्व चरित्र, इच्छाशक्ति और दृढ़ संकल्प का प्रतीक है। उपवास करने से मस्तिष्क की कोशिकाओं सहित पूरे शरीर की कोशिकाएं साफ हो जाती हैं। हम कह सकते हैं कि नकारात्मक मानसिक स्थितियाँ - उदासी, ऊब, अकेलापन, तनाव, भय - कुछ हद तक शरीर की भौतिक स्थिति को दर्शाती हैं। जब मस्तिष्क विषाक्त पदार्थों से मुक्त होता है, तो मन शारीरिक और मनोवैज्ञानिक दोनों रूप से मुक्त होता है। बेशक, मन की स्थिति को दवाओं से नियंत्रित किया जा सकता है, लेकिन वे केवल अस्थायी प्रभाव देते हैं, मस्तिष्क पर अस्थायी प्रभाव डालते हैं, जबकि उपवास मस्तिष्क को हमेशा के लिए साफ करने में मदद करता है।
पिछले 50 वर्षों में, रूस में सिज़ोफ्रेनिया के रोगियों पर भोजन से परहेज के चिकित्सीय प्रभावों पर अध्ययन किए गए हैं, जिसके दौरान इस श्रेणी के रोगियों की स्थिति में सुधार करने में उपवास की प्रभावशीलता की पुष्टि की गई थी। 1972 में, मॉस्को रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ साइकाइट्री के निदेशक, यूरी निकोलेव ने बताया कि एक उपचार पद्धति जिसमें उपवास शामिल था, ने सिज़ोफ्रेनिया सहित विभिन्न मानसिक विकारों वाले एक हजार से अधिक रोगियों को ठीक करने में मदद की। इसके बाद, यू निकोलेव ने हजारों रोगियों पर उपवास उपचार लागू किया, "उनमें से (सिज़ोफ्रेनिक्स) उपवास के साथ इलाज किया गया, 70% ने अपनी स्थिति में इतना महत्वपूर्ण सुधार दिखाया कि वे सक्रिय जीवन में लौटने में सक्षम हो गए," वैज्ञानिक ने लिखा।
उपवास के सामाजिक लाभों की दृष्टि से हम कह सकते हैं कि यदि किसी व्यक्ति ने बुराइयों और बुरी आदतों से छुटकारा पाने का निश्चय कर लिया है तो उपवास की सहायता से उसे सफलता मिलेगी। यह भी उतना ही महत्वपूर्ण है कि उपवास अन्य लोगों की परेशानियों और दुखों की समझ देता है, खासकर उन लोगों की जो अपनी इच्छा के खिलाफ भूख से मर रहे हैं; यह हमें याद दिलाता है कि भूख अभी तक हमारे ग्रह से खत्म नहीं हुई है और अक्सर इसे केवल असमान वितरण द्वारा समझाया जाता है संसाधन और लोगों की उदासीनता। इसलिए, जब कोई व्यक्ति लगातार लगभग 18 घंटों तक कुछ नहीं खाता है, तो वह बेहतर ढंग से समझ पाता है कि भूख और प्यास क्या है, क्योंकि। अब वह इसे अनुभव से जानता है।
रोज़ा सभी मुसलमानों, अमीर और ग़रीब, शासकों और आम लोगों के लिए निर्धारित है और इसका लाभ सभी को मिलता है। उपवास व्यक्ति को एक नए आध्यात्मिक स्तर तक पहुंचने के लिए एक स्वच्छ आत्मा, गंभीरता से सोचने के लिए एक स्पष्ट दिमाग और कार्य करने के लिए एक हल्का शरीर देता है।
इसके अलावा, उपवास हमें एक परिपक्व व्यक्ति में निहित अनुकूलनशीलता की कला में महारत हासिल करने की अनुमति देता है, क्योंकि यह हमारे दैनिक जीवन के पूरे पाठ्यक्रम को बदल देता है। बदलते हुए, एक व्यक्ति स्वाभाविक रूप से नई परिस्थितियों को अपनाता है और नए नियमों का पालन करने का प्रयास करता है। समय के साथ, इससे उसमें जीवन के अप्रत्याशित मोड़ों से बचने के लिए अनुकूलनशीलता और आत्म-निर्मित शक्ति की भावना विकसित होती है। जो व्यक्ति रचनात्मक अनुकूलनशीलता और साहस को महत्व देता है वह इस संबंध में उपवास के लाभों को समझेगा।
उपवास हमें अनुशासन और स्वस्थ जीवन जीना सिखाता है। पवित्र महीने के सभी दिनों और अन्य महीनों में उपवास रखने के लिए, निश्चित रूप से, बड़े अनुशासन और संयम की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, जब पेट खाली होता है और संपूर्ण पाचन तंत्र "आराम" करता है, तो शरीर और आत्मा भी उस भारीपन से आराम करते हैं जो पेट भरने पर होता है। विश्राम की यह विधि सुनिश्चित करती है कि शरीर सामान्य पाचन विकारों से मुक्त हो, जबकि आत्मा में शुद्धता और शांति का राज हो।
स्वास्थ्य लाभ के मामले में, वे इतने महान हैं कि इसमें कोई संदेह नहीं है कि उपवास का आदेश किसी और से नहीं बल्कि निर्माता से आता है। यह अद्भुत अभ्यास शरीर को इतने सारे लाभ देता है जिसके बारे में केवल निर्माता ही जान सकता है, जैसा कि सूरह अर-रम कहता है: "यह वह जन्मजात गुण है जिसके साथ अल्लाह ने लोगों को बनाया।"(कुरान, 30:30).
उपवास के दौरान, आने वाली ऊर्जा की कमी के कारण, शरीर अपने स्वयं के संसाधनों का सहारा लेता है, अर्थात। शरीर ऊर्जा जारी करने के लिए वसा जलाने की प्रक्रिया शुरू करता है। लीवर फैटी एसिड को ईंधन अणुओं में परिवर्तित करता है जिन्हें कीटोन बॉडी कहा जाता है। वसा के उपयोग की प्रक्रिया के दौरान, फैटी एसिड रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं और यकृत द्वारा ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए उपयोग किया जाता है। हम जितना कम खाते हैं, शरीर उतना ही अधिक शरीर में जमा वसा में बदल जाता है। इस प्रकार, शरीर शुद्ध हो जाता है, या विषहरण हो जाता है। विषहरण यकृत, गुर्दे, आंतों, फेफड़ों, लिम्फ नोड्स और त्वचा के माध्यम से विषाक्त पदार्थों को कम करने या निष्क्रिय करने की सामान्य प्रक्रिया है। सफाई प्रक्रिया उपवास को ट्रिगर करती है क्योंकि जब शरीर की भोजन आपूर्ति बंद हो जाती है, तो यह वसा भंडार से ऊर्जा खींचता है।
इसके अलावा, उपवास पाचन तंत्र से चयापचय और प्रतिरक्षा प्रणाली तक ऊर्जा का पुनर्वितरण करके स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उपवास के दौरान शरीर द्वारा ऊर्जा स्रोतों की खोज से उपचार प्रक्रिया तेज हो जाती है, जब प्रोटीन निर्माण की दक्षता बढ़ जाती है, जो कोशिकाओं, अंगों और ऊतकों के उपचार में योगदान देती है। यही कारण है कि घायल जानवर भोजन से इनकार कर देते हैं और बीमार पड़ने पर लोगों की भूख कम हो जाती है। यह साबित हो चुका है कि गैस्ट्राइटिस, टॉन्सिलाइटिस और सर्दी, फ्लू और वायरल संक्रमण में भूख का अहसास नहीं होता है। नतीजतन, जागरूक उपवास के साथ, पाचन पर खर्च होने वाली ऊर्जा प्रतिरक्षा बढ़ाने पर खर्च होती है।
व्रत के दौरान शरीर का तापमान कम हो जाता है। यह चयापचय और शरीर के सभी कार्यों में मंदी का प्रत्यक्ष परिणाम है। इससे रक्त शर्करा में कमी आती है और यकृत से ग्लूकोज भंडार का उपयोग होता है, चयापचय में कमी होती है (शरीर के सामान्य कार्यों को बनाए रखने के लिए शरीर द्वारा जलाए जाने वाली कैलोरी की संख्या में कमी) - इसे बनाए रखने के लिए यह आवश्यक है शरीर में यथासंभव ऊर्जा.
उपवास के फायदे यहीं खत्म नहीं होते। उपवास करने से हार्मोन का उत्पादन बढ़ने से ग्रोथ हार्मोन का उत्पादन भी बढ़ता है। विकास हार्मोन के निर्माण के अलावा, शरीर सक्रिय रूप से एक हार्मोन का उत्पादन शुरू कर देता है जो उम्र बढ़ने को धीमा कर देता है।
केंचुओं पर एक अध्ययन किया गया, जिससे पुष्टि हुई कि आहार प्रतिबंध के कारण उनकी जीवन प्रत्याशा बढ़ गई। प्रयोग 1930 के दशक में किया गया था: प्रायोगिक कृमि को दूसरों से अलग किया गया था और आंतरायिक उपवास के अधीन किया गया था। परिणामस्वरूप, वह सामान्य रूप से भोजन करने वाले अपने रिश्तेदारों से 19 पीढ़ियों तक जीवित रहे और सबसे दिलचस्प बात यह है कि उनके शरीर में एक युवा शरीर के सभी संकेतक बरकरार रहे। कीड़ा अपने ही ऊतकों से प्राप्त ऊर्जा पर कई महीनों तक जीवित रहा। जब कीड़ा आकार में छोटा होने लगा, तो उन्होंने उसे फिर से खाना खिलाना शुरू किया और फिर वह और अधिक सक्रिय हो गया। इस प्रकार, मानव जीवन के वर्षों के संदर्भ में, कृमि का जीवनकाल बढ़कर 600-700 वर्ष हो गया।
इस प्रकार, उपवास को मानव स्वास्थ्य और सामान्य रूप से जीवित जीवों के लिए फायदेमंद मानने के कई कारण हैं। उपवास के दौरान, शरीर वसा भंडार के साथ-साथ वर्षों से जमा हुए विषाक्त पदार्थों को साफ करता है। उपवास के दौरान, शरीर अपने आप ठीक हो जाता है और सभी महत्वपूर्ण अंगों की कार्यप्रणाली बहाल हो जाती है।
व्यवस्थित उपवास जीवन प्रत्याशा को बढ़ाने में मदद करता है। वहीं, डॉक्टर बिना चिकित्सकीय देखरेख के लंबे समय तक उपवास करने के खिलाफ चेतावनी देते हैं। उपवास की अवधि के लिए, ईसाई धर्म, यहूदी धर्म और इस्लाम उपवास की एक सुरक्षित अवधि निर्धारित करते हैं - 40 दिनों तक (मैथ्यू का सुसमाचार, 4: 2,30, कुरान, 2: 183-185)। जिस व्रत की अवधि इस अवधि से अधिक न हो वह पूर्णतः हानिरहित होता है। इसका प्रमाण कम से कम यह हो सकता है कि हर साल लाखों मुसलमान अपने स्वास्थ्य को कोई नुकसान पहुंचाए बिना रोज़ा रखते हैं। हालाँकि, इस्लाम बीमारों और यात्रा करने वालों के साथ-साथ मासिक धर्म के दौरान महिलाओं के लिए उपवास की आवश्यकताओं को नरम करता है (कुरान, 2:184-185)।
उपरोक्त सभी को संक्षेप में कहें तो: उपवास कई लाभ लाता है, और वे बहुत महत्वपूर्ण हैं। यह चयापचय को धीमा कर देता है, प्रोटीन उत्पादन को सक्रिय करता है, पाचन तंत्र से तनाव से राहत देता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, आपको अपने सामान्य आहार से छुट्टी लेने की अनुमति देता है, मस्तिष्क के कार्य में सुधार करता है, व्यवहारिक आदतों को बेहतर बनाता है, शारीरिक हल्केपन का एहसास देता है , ऊर्जा का प्रवाह, और इच्छाशक्ति विकसित करता है। , एक आध्यात्मिक मनोदशा बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, जीवन को लम्बा खींचता है, और सामाजिक और मनोवैज्ञानिक लाभ लाता है।
जाहिद नवाब, islam.com.ua
बहुत से लोग मानते हैं कि उपवास केवल एक धार्मिक अनुष्ठान है जो हमें विश्वास और धैर्य की शक्ति का परीक्षण करने के लिए निर्धारित किया गया है। कुछ लोगों को एहसास है कि रमज़ान के महीने के दौरान उपवास करने का हमारे शरीर, आत्मा, भावनात्मक स्थिति, चरित्र, स्वास्थ्य और यहां तक कि समाज पर विभिन्न लाभकारी प्रभाव पड़ते हैं।
इस्लाम के अन्य स्तंभों और आदेशों की तरह, जैसे अल्लाह (शहादा) पर विश्वास करना, दिन में पांच बार दैनिक प्रार्थना, दान (जकात) और तीर्थयात्रा (हज), उपवास सर्वशक्तिमान निर्माता को उनका आशीर्वाद प्राप्त करने के लिए हमारी पेशकश है। और इस और आख़िरत में पुरस्कार।
इस्लाम एकमात्र धर्म नहीं है जो उपवास की प्रथा को निर्धारित करता है; पहले की सभ्यताओं और धर्मों में भी किसी न किसी रूप में इस अनुष्ठान का अभ्यास किया जाता था। मूसा और ईसा (उन पर शांति हो!) जैसे पैगंबरों ने उपवास की आवश्यकता के बारे में बात की। पहले भी, प्राचीन मिस्रवासी और हिंदू विभिन्न कारणों से, किसी न किसी रूप में, वर्ष के अलग-अलग समय पर उपवास करते थे।
उपवास के निस्संदेह उपचार, सफाई और निवारक प्रभाव के बारे में पढ़ने के बाद, आप ईमानदारी से उपवास के निर्देशों का पालन करेंगे, इसे पैगंबर मुहम्मद (उन पर शांति हो!) की तरह ही करेंगे। आइए जानें व्रत के चमत्कारों के बारे में.
लाभकारी प्रभाव
नियमित रूप से उपवास करने से हमारे स्वास्थ्य और कल्याण पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। ऊर्जा क्षमता बढ़ती है, प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है, उपचार प्रक्रियाएं उत्तेजित होती हैं, रक्त और शरीर की कोशिकाओं की बहाली होती है, चयापचय में तेजी आती है, विषहरण तंत्र पुनर्जीवित होते हैं, वजन घटाने की प्रक्रिया शुरू होती है, वसा जलती है, शरीर की सभी प्रणालियाँ साफ हो जाती हैं, और नींद में सुधार होता है.
सूची बढ़ती जाती है, क्योंकि उपवास मानसिक स्पष्टता और दक्षता में भी सुधार करता है, शारीरिक और मानसिक उत्पादकता बढ़ाता है, मानसिक और भावनात्मक कल्याण में सुधार करता है, धैर्य और सहनशीलता को प्रशिक्षित करता है, करुणा पैदा करता है, आध्यात्मिकता बढ़ाता है और दीर्घायु को बढ़ावा देता है। आइए देखें कि यह कैसे होता है.
जब हम छोटे होते हैं, तो हम खुद को ठीक करने और खुद को विषाक्त पदार्थों और आक्रमणकारी सूक्ष्मजीवों से बचाने की क्षमता के लिए अपने शरीर पर निर्भर रहते हैं। लेकिन पहले से ही 20-30 वर्ष की आयु में, हमारे शरीर की प्रणालियाँ विभिन्न प्रकार के दुरुपयोग के कारण विफल होने लगती हैं - चीनी, मिठाई, प्रसंस्कृत, परिष्कृत, तले हुए खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड, कैफीन या अल्कोहल का अत्यधिक सेवन - खाद्य योजकों, रसायनों का अधिभार , भारी धातुएँ, कीटनाशक, निकोटीन, पर्यावरणीय विषाक्त पदार्थों के संपर्क में आना - निकास गैसें, विकिरण, सिंथेटिक डिटर्जेंट, औद्योगिक उत्सर्जन। इसके अलावा, हमारे शरीर पर आधुनिक जीवनशैली, खराब आहार, तनावपूर्ण काम, तनाव, दवाएँ, नशीले पदार्थ, अस्वास्थ्यकर शहरी वातावरण, जो कुछ भी हम खाते हैं, पीते हैं, साँस लेते हैं और छूते हैं उसमें मौजूद विषाक्त पदार्थ लगातार हमला करते हैं।
वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के युग से पहले, सामान्य परिस्थितियों में, शरीर की प्राकृतिक सफाई तंत्र श्वसन प्रणाली में प्रवेश करते ही हवा को फ़िल्टर कर देती थी। पाचन तंत्र में समान तंत्र ने बैक्टीरिया, रोगाणुओं, वायरस और कवक को नष्ट कर दिया, लसीका तंत्र ने भारी धातुओं, जहरीली गैसों और विषाक्त पदार्थों को फ़िल्टर कर दिया, गुर्दे और त्वचा ने उनके हानिकारक प्रभावों को कम कर दिया। लेकिन आधुनिक दुनिया में, हमारे द्वारा उपभोग किए जाने वाले हानिकारक पदार्थों की मात्रा लंबे समय से हमारे आंतरिक तंत्र की प्राकृतिक क्षमता से अधिक हो गई है, जिसे शरीर को विषाक्त प्रभावों से मुक्त करना चाहिए।
सफाई
ये सफाई प्रणालियाँ कैसे काम करती हैं और शरीर पर विषाक्त भार को कम करने के लिए उनके कार्यों को बहाल करने के लिए उपवास क्यों आवश्यक है?
हमारा शरीर कई प्रणालियों से सुसज्जित है जो हमें विषाक्त पदार्थों (एक्सोटॉक्सिन और एंडोटॉक्सिन) के बाहरी और आंतरिक प्रभावों से शुद्ध कर सकता है।
विषाक्त पदार्थ दो प्रकार के होते हैं: पानी में घुलनशील, जैसे शराब, कैफीन, दवाएं, और वसा में घुलनशील, जैसे विभिन्न रसायन।
हमारी रक्षा की पहली पंक्ति - पाचन तंत्र - सूक्ष्मजीवों, रसायनों, भारी धातुओं, दवाओं (एंटीबायोटिक्स), कैफीन, शराब और यहां तक कि भोजन के साथ विटामिन और खनिजों की अत्यधिक मात्रा के संदूषण और दैनिक अंतर्ग्रहण के कारण एक्सोटॉक्सिन के संपर्क में आने वाली मुख्य प्रणाली है। और पानी। धीरे-धीरे, ये कारक हमारी सफाई प्रणालियों के संचालन को अवरुद्ध करना शुरू कर देते हैं।
बिना पचा भोजन और विषाक्त पदार्थ बृहदान्त्र को अवरुद्ध कर देते हैं, जिससे बैक्टीरिया और कैंसर कोशिकाओं के लिए प्रजनन स्थल बन जाता है। यह माइक्रोफ़्लोरा, "अनुकूल" बैक्टीरिया पर अत्यधिक भार पैदा करता है, और पाचन और उत्सर्जन प्रणाली के कामकाज को बाधित करता है। इसके अलावा, अधिक खाने और रासायनिक अपशिष्टों की अधिकता से, पाचन और विषहरण प्रणालियाँ अपने कार्यों का सामना करना बंद कर देती हैं।
सफाई प्रक्रिया को फिर से शुरू करने के लिए, आपको पाचन तंत्र को साफ करने और सिस्टम और अंगों को उत्तेजित करने के लिए कुछ समय के लिए "फ़ीड" नहीं करने की आवश्यकता है। उपवास के दौरान, यह महत्वपूर्ण है कि आपके शरीर को पर्याप्त मात्रा में ताजे, जैविक फल, सब्जियाँ, जड़ी-बूटियाँ और उनका रस मिले। वे एंजाइम, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो सफाई प्रक्रिया को बढ़ावा देने में मदद करते हैं, खासकर यदि आप बहुत सारा साफ पानी पीते हैं।
पर्यावरण से विषाक्त पदार्थों, दवाओं, शराब और किसी भी अन्य विषाक्त अपशिष्ट को जो कुछ भी हम निगलते हैं, साँस लेते हैं या छूते हैं, उसे हटाने के लिए, जिगर को गुर्दे, प्लीहा, आंतों, फेफड़ों, त्वचा के माध्यम से विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए तैयार करने का कठिन काम करना चाहिए। और लसीका प्रणाली. रासायनिक यौगिकों के टूटने के बाद रक्त में बचे उप-उत्पादों को गुर्दे द्वारा फ़िल्टर किया जाता है, लेकिन जब गुर्दे अधिक काम करते हैं, तो वे यह काम करने में असमर्थ हो जाते हैं। अन्य विषाक्त पदार्थ पित्त के साथ आंत्र पथ में प्रवेश करते हैं और मल के साथ उत्सर्जित होते हैं।
हालाँकि, जब विषाक्त अवशेष शरीर में प्रवेश करते हैं, तो यह बीमारी और यहाँ तक कि कैंसर का कारण बनते हैं। शव-परीक्षा से पता चलता है कि किसी व्यक्ति की आंतों में चार किलोग्राम तक अपशिष्ट हो सकता है। शरीर में स्लैगिंग का परिणाम पुरानी थकान, अधिक वजन और पुरानी बीमारियाँ हैं। दवाएँ इस समस्या का समाधान नहीं करतीं। इसलिए, शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को बाहर निकालने के लिए उपवास सबसे अच्छी चीज है जो आप कर सकते हैं।
कुछ विषाक्त पदार्थ वसा ऊतक और कोशिका झिल्लियों में जमा हो जाते हैं और इनसे छुटकारा पाना बहुत मुश्किल होता है। यहां फिर से, सही उपवास बचाव के लिए आता है, जो धीरे-धीरे वसा के साथ-साथ उसमें मौजूद विषाक्त पदार्थों को भी घोल देता है।
बीमारियों से सुरक्षा
चिकित्सीय या धार्मिक कारणों से उपवास करके, हम शरीर को शुद्ध करते हैं और मन को साफ़ करते हैं। यह समझने के लिए कि उपवास विषहरण क्यों करता है, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पाचन तंत्र प्रतिरक्षा प्रणाली के भार का बड़ा हिस्सा लेता है। इसलिए, जब पाचन को अत्यधिक मात्रा में भोजन, वसा और विषाक्त पदार्थों को संसाधित करने का कठिन कार्य नहीं करना पड़ता है, तो प्रतिरक्षा प्रणाली और सफाई तंत्र अधिक प्रभावी ढंग से काम करते हैं।
लंबे समय तक शरीर में रहने से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थ कब्ज, बीमारी, भोजन का खराब पाचन और यहां तक कि कैंसर का कारण बनते हैं। बड़ी आंत से विषाक्त पदार्थ रक्तप्रवाह में लौट आते हैं और सभी प्रणालियों में फैल जाते हैं, यहां तक कि मस्तिष्क तक भी पहुंच जाते हैं, जिससे सिरदर्द, चेतना में धुंधलापन, थकान, दर्द, पुरानी बीमारियां, कैंसर, ऑटोइम्यून विकार और जल्दी बुढ़ापा आने लगता है। रोगजनक बैक्टीरिया, खमीर जैसी कवक और विषाक्त पदार्थ आंतों में तीव्रता से बढ़ते हैं, और गुर्दे रक्त को साफ करने की अपनी क्षमता खो देते हैं।
उपचार की प्राचीन पद्धतियाँ - आयुर्वेद, चीनी चिकित्सा - और प्राचीन चिकित्सक, उदाहरण के लिए हिप्पोक्रेट्स, का मानना था कि कई बीमारियाँ जठरांत्र संबंधी मार्ग में उत्पन्न होती हैं। आधुनिक वैज्ञानिकों ने हाल ही में उनके बीच संबंध को समझना शुरू किया है।
ब्रिटिश वैज्ञानिक जेरेमी निकोलसन का मानना है कि "लगभग हर बीमारी आंतों में किसी न किसी सूक्ष्म जीव से जुड़ी होती है।"
पैगंबर मुहम्मद (उन पर शांति हो!) ने 1,400 साल पहले मुसलमानों से कहा था: "पेट सभी बीमारियों का आधार है, और आहार सबसे अच्छी दवा है।"
व्रत तोड़ना
इस्लामी उपवास भोर से शुरू होता है और सूर्यास्त पर समाप्त होता है। सूर्यास्त के बाद, उपवास करने वाले लोगों को अगले सूर्योदय तक पीने और खाने की अनुमति होती है।
खजूर एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं, जो हमारे शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों के साथ आपूर्ति करते हैं। एंटीऑक्सीडेंट हमें रक्त और शरीर की कार्यात्मक प्रणालियों में मौजूद जहर से छुटकारा दिलाते हैं। पानी पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट को शरीर और मस्तिष्क में स्वतंत्र रूप से प्रसारित करने की अनुमति देता है। अन्य फल भी कम उपयोगी नहीं हैं।
आपको हल्का और उचित मात्रा में भोजन करना चाहिए, भारी और वसायुक्त भोजन से बचना चाहिए। ताजे फल और सब्जियां, साथ ही पानी, शरीर को अनावश्यक तनाव से राहत देते हैं और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं।
इस अवधि के दौरान, चीनी, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट, आटा उत्पाद, वसायुक्त तले हुए खाद्य पदार्थ, पोषक तत्वों की खुराक, कैफीन, धूम्रपान और शराब पीने से परहेज करना महत्वपूर्ण है।
उपवास के पहले दिन काफी कठिन होते हैं, खासकर अगर शरीर में विषाक्त पदार्थों की मात्रा अधिक हो जो रक्त के साथ शरीर में फैलते हैं। इसलिए, उपवास की शुरुआत में हमें सिरदर्द और उनींदापन जैसे लक्षणों का अनुभव हो सकता है। विराम मिलने पर, पाचन तंत्र और सभी अंग धीरे-धीरे अपने कार्यों को फिर से शुरू करना शुरू कर देते हैं, विषहरण के तंत्र उत्तेजित हो जाते हैं और बेहतर ढंग से कार्य करना शुरू कर देते हैं।
इस वैज्ञानिक प्रमाण को ध्यान में रखते हुए, हमें यह समझना चाहिए कि न तो दवाएं, न ही चिकित्सा प्रक्रियाएं, न ही स्वस्थ जैविक भोजन हमें उपवास और अतिरिक्त वजन कम करने में उतनी मदद करेगा।
ये दो शक्तिशाली सफ़ाई हैं जिन्हें ताजे, जैविक फल, सब्जियाँ और पानी खाने से मदद मिलती है।
अंत में, मैं आपको उन लाभों की याद दिलाना चाहूंगा जो रमज़ान के दौरान उपवास करने से मुसलमानों को मिलते हैं।
इस्लाम में उपवास एक अनोखी प्रक्रिया है जिसके बाद हमारा शरीर, मन और आत्मा शुद्ध हो जाते हैं. भोजन, पानी, कैफीन, शराब, धूम्रपान, नश्वर और सांसारिक पापों से परहेज करके, बार-बार प्रार्थना और अच्छे कर्म करके, हम अपनी ऊर्जा बहाल करते हैं।
इसके अलावा, हम अपने स्वास्थ्य को पुनः प्राप्त करते हैं, अपनी शारीरिक और मानसिक स्थिति को अच्छे आकार में बनाए रखते हैं, धूम्रपान और शराब पीने जैसी बुरी आदतों को छोड़ते हैं, मानसिक प्रदर्शन को बढ़ाते हैं, आत्म-नियंत्रण (सब्र), धैर्य, जीवित रहने की क्षमता को प्रशिक्षित करते हैं, अपनी चेतना को जागृत करते हैं। , हम स्वार्थ से छुटकारा पाते हैं, अनुशासित बनते हैं और स्वतंत्रता विकसित करते हैं, आत्म-नियंत्रण प्राप्त करते हैं, भाईचारे का प्यार सीखते हैं, अपने पड़ोसियों की देखभाल करते हैं, उदारता सीखते हैं, आध्यात्मिकता सीखते हैं और निर्माता के साथ अपने संबंधों को गहरा करते हैं।
मैं सभी को रमज़ान की शुभकामनाएँ देता हूँ और इसे पैगंबर मुहम्मद (उन पर शांति और आशीर्वाद हो) के अनुसार बिताने की क्षमता प्रदान करता हूँ जो हमारे लिए निर्धारित हैं!
ध्यान दें: यदि आपकी कोई चिकित्सीय स्थिति है या आप कोई दवा ले रहे हैं, तो अपने आहार में कुछ भी नया शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लें, भले ही वह प्राकृतिक उत्पादों की ही बात क्यों न हो।
मरियम अलीरेज़ा
मुस्लिम कैलेंडर के पवित्र महीने के दौरान, जिसे अरबी में रमज़ान या तुर्की में रमज़ान कहा जाता है, मुसलमानों को सख्त उपवास रखने की आवश्यकता होती है - अपने आप को पीने, खाने और अंतरंगता तक सीमित रखें.
रमज़ान के नियमों का पालन करते हुए, परिपक्व लोग अपने जुनून को त्याग देते हैं। इस तरह वे स्वयं को नकारात्मकता से मुक्त कर लेते हैं।
उपवास उराजा बेराम की महान छुट्टी के साथ समाप्त होता है।
रमज़ान के उपवास की विशेषताएं और परंपराएं - इफ्तार और सुहुर क्या हैं?
प्रविष्टि विश्वासी मानव आत्मा की ताकत का परीक्षण करते हैं. रमज़ान के नियमों का अनुपालन व्यक्ति को अपनी जीवनशैली पर चिंतन करने और जीवन में मुख्य मूल्यों को निर्धारित करने में मदद करता है।
रमज़ान के दौरान, एक मुसलमान को यह अवश्य करना चाहिए अपने आप को केवल भोजन तक ही सीमित न रखें, बल्कि किसी की जरूरतों की शारीरिक संतुष्टि, साथ ही साथ अन्य व्यसन - उदाहरण के लिए, धूम्रपान। उसे सीखना चाहिए अपने आप पर और अपनी भावनाओं पर नियंत्रण रखें.
अवलोकन व्रत के सरल नियमप्रत्येक मुस्लिम आस्तिक को गरीब और भूखा महसूस करना चाहिए, क्योंकि उपलब्ध लाभों को अक्सर सामान्य माना जाता है।
रमज़ान के दौरान शपथ लेना वर्जित है। जरूरतमंदों, बीमारों और गरीबों की मदद करने का अवसर है। मुसलमानों का मानना है कि प्रार्थना और एक महीने का संयम इस्लाम के सिद्धांतों का पालन करने वाले सभी लोगों को समृद्ध करेगा।
उपवास की दो मुख्य आवश्यकताएँ हैं:
- सुबह से शाम तक व्रत के नियमों का ईमानदारी से पालन करें
- अपने जुनून और जरूरतों से पूरी तरह दूर रहें
एक उपवास करने वाले व्यक्ति को कैसा होना चाहिए इसके लिए यहां कुछ शर्तें दी गई हैं:
- 18 वर्ष से अधिक उम्र
- मुसलमान
- मानसिक रूप से बीमार नहीं है
- शारीरिक रूप से स्वस्थ
ऐसे लोग भी हैं जिनके लिए उपवास वर्जित है, और उन्हें इसका पालन न करने का अधिकार है। ये नाबालिग बच्चे, बुजुर्ग और गर्भवती महिलाएं, साथ ही वे महिलाएं हैं जो मासिक धर्म कर रही हैं या प्रसवोत्तर सफाई का अनुभव कर रही हैं।
रमज़ान के रोज़े की कई परंपराएं हैं
आइए सबसे महत्वपूर्ण सूचीबद्ध करें:
सुहुर
पूरे रमज़ान के दौरान मुसलमान अपना भोजन सुबह जल्दी खाते हैं, सुबह होने से पहले। उनका मानना है कि अल्लाह इस तरह के कृत्य का बहुत इनाम देगा।
पारंपरिक सुहूर के दौरान ज़्यादा मत खाओ, लेकिन आपको पर्याप्त खाना खाना चाहिए। सुहूर आपको पूरे दिन के लिए ताकत देता है। यह मुसलमानों को स्वस्थ रहने और क्रोधित न होने में मदद करता है, क्योंकि भूख अक्सर क्रोध का कारण बनती है।
यदि कोई आस्तिक सुहुर नहीं करता है, तो उसका उपवास का दिन वैध रहता है, लेकिन उसे कोई इनाम नहीं मिलेगा।
इफ्तार
इफ्तार है शाम का खाना, जो उपवास के दौरान भी होता है। आपको अपना व्रत सूर्यास्त के तुरंत बाद तोड़ना शुरू करना होगा, यानी आखिरी दिन के बाद(या इस दिन की चौथी, अंतिम प्रार्थना)। इफ्तार के बाद आता है ईशा - मुस्लिम रात की प्रार्थना(पांच अनिवार्य दैनिक प्रार्थनाओं में से अंतिम)।
रमज़ान के दौरान क्या नहीं खाना चाहिए - सभी नियम और निषेध
सुहूर के दौरान क्या खाएं:
- डॉक्टर सुबह जटिल कार्बोहाइड्रेट खाने की सलाह देते हैं - अनाज के व्यंजन, अंकुरित अनाज की रोटी, सब्जी का सलाद। जटिल कार्बोहाइड्रेट शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं, इस तथ्य के बावजूद कि उन्हें पचने में लंबा समय लगता है।
- सूखे मेवे - खजूर, मेवे - बादाम और फल - भी उपयुक्त हैं।
सुहूर के दौरान क्या नहीं खाना चाहिए?
- प्रोटीनयुक्त खाद्य पदार्थों से बचें. इसे पचने में काफी समय लगता है, लेकिन यह लीवर पर भार डालता है, जो उपवास के दौरान बिना किसी रुकावट के काम करता है
- सेवन नहीं करना चाहिए
- आपको सुबह के समय तला हुआ, स्मोक्ड या वसायुक्त भोजन नहीं खाना चाहिए। वे लीवर और किडनी पर अतिरिक्त तनाव पैदा करेंगे
- सुहूर के दौरान मछली खाने से बचें। आप बाद में पीना चाहेंगे
अज़ान के बाद शाम को क्या नहीं खाना चाहिए?
- वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थ. यह आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाएगा - नाराज़गी पैदा करेगा और अतिरिक्त वजन बढ़ाएगा।
- भोजन से परहेज करें तत्काल भोजन- बैग या नूडल्स में विभिन्न अनाज। आपका पेट उनसे नहीं भरेगा और सचमुच एक या दो घंटे के बाद आप दूसरा भोजन करना चाहेंगे। इसके अलावा, ऐसे उत्पाद आपकी भूख को और भी बढ़ा देंगे, क्योंकि इनमें नमक और अन्य मसाले होते हैं।
- खा नहीं सकते सॉसेज और फ्रैंकफर्टर्स. रमज़ान के रोज़े के दौरान इन्हें अपने आहार से बाहर कर देना ही बेहतर है। सॉसेज गुर्दे और यकृत को प्रभावित करते हैं, केवल कुछ घंटों के लिए भूख को संतुष्ट करते हैं, और प्यास भी पैदा कर सकते हैं।
निषेधों और सख्त नियमों के बावजूद भी व्रत रखने से लाभ मिलता है:
- शारीरिक वासनाओं का त्याग
व्यक्ति को यह समझना चाहिए कि वह अपने शरीर का गुलाम नहीं है। उपवास अंतरंगता त्यागने का एक गंभीर कारण है। केवल पाप से दूर रहकर ही व्यक्ति अपनी आत्मा की पवित्रता को सुरक्षित रख सकता है। - आत्म सुधार
रोजा रखने से मोमिन खुद पर ज्यादा ध्यान देता है। वह विनम्रता, सहनशीलता, आज्ञाकारिता जैसे नए चरित्र गुणों को जन्म देता है। गरीबी और अभाव महसूस करते हुए, वह अधिक लचीला हो जाता है, डर से छुटकारा पा लेता है, अधिक से अधिक विश्वास करना शुरू कर देता है और जो पहले छिपा हुआ था उसे सीख लेता है। - कृतज्ञता
भोजन से इनकार करने के बाद, एक मुसलमान अपने निर्माता के करीब हो जाता है। उसे एहसास होता है कि अल्लाह जो असंख्य लाभ भेजता है वह मनुष्य को एक कारण से दिया जाता है। आस्तिक को भेजे गए उपहारों के लिए कृतज्ञता की भावना प्राप्त होती है। - दया का अनुभव करने का अवसर
उपवास लोगों को गरीबों की याद दिलाता है, और उन्हें दयालु होने और जरूरतमंदों की मदद करने के लिए भी प्रोत्साहित करता है। इस परीक्षा से गुज़रने के बाद, आस्तिक को दयालुता और मानवता याद आती है, साथ ही यह तथ्य भी याद आता है कि भगवान के सामने हर कोई समान है। - अर्थव्यवस्था
रोजा लोगों को मितव्ययी होना, खुद को सीमित रखना और अपनी इच्छाओं पर अंकुश लगाना सिखाता है। - स्वास्थ्य में सुधार होता है
किसी व्यक्ति के शारीरिक स्वास्थ्य का लाभ इस तथ्य में प्रकट होता है कि पाचन तंत्र को आराम मिलता है। एक महीने के भीतर, आंतें अपशिष्ट, विषाक्त पदार्थों और हानिकारक पदार्थों से पूरी तरह से साफ हो जाती हैं।
2020 तक पवित्र रमज़ान का कार्यक्रम - रमज़ान का उपवास कब शुरू और ख़त्म होगा?
में 2015रमज़ान का उपवास 18 जून से शुरू होता है और 17 जुलाई को समाप्त होता है।
यहां पवित्र रमज़ान की निम्नलिखित तिथियां हैं:
2016– 6 जून से 5 जुलाई तक.
2017– 26 मई से 25 जून तक.
2018– 17 मई से 16 जून तक.
2019– 6 मई से 5 जून तक.
2020- 23 अप्रैल से 22 मई तक.
रमज़ान के रोज़े का उल्लंघन - ऐसे कार्य जो रमज़ान के मुस्लिम रोज़े को बाधित करते हैं, और सज़ा
गौरतलब है कि रमजान के रोजे के नियम केवल दिन के समय ही लागू होते हैं। व्रत के दौरान किए जाने वाले कुछ कार्य वर्जित माने गए हैं।
मुस्लिम रमज़ान को बाधित करने वाली कार्रवाइयों में शामिल हैं:
- विशेष या जानबूझकर किया गया भोजन
- उपवास करने का अनकहा इरादा
- हस्तमैथुन या संभोग
- धूम्रपान
- सहज उल्टी
- मलाशय या योनि संबंधी दवाओं का प्रशासन
तथापि समान कार्यों के प्रति उदार हैं. अपनी समानताओं के बावजूद, वे व्रत मत तोड़ो.
वे सम्मिलित करते हैं:
- अनजाने में किया गया भोजन
- इंजेक्शन का उपयोग करके दवाएँ देना
- चुम्बने
- सहलाएं, अगर इससे स्खलन न हो जाए
- दांतों की सफाई
- रक्तदान
- अवधि
- अनैच्छिक उल्टी
- पूजा-पाठ न करना
रमज़ान का रोज़ा तोड़ने वालों के लिए सज़ा:
वे जो अनजाने बीमारी के कारण व्रत तोड़ दिया हो तो छूटे हुए व्रत को किसी अन्य दिन करना चाहिए।
दिन के उजाले के दौरान किए गए संभोग के लिए, आस्तिक को अगले 60 दिनों के उपवास का बचाव करना होगा, या 60 जरूरतमंद लोगों को खाना खिलाना होगा।
अगर शरीयत में रोजा छोड़ने की इजाजत है , तोबा करना जरूरी है।
हाल के दिनों में, सोवियत नास्तिक और चिकित्सा साहित्य में, उपवास की स्वास्थ्य संबंधी खतरे की अभिव्यक्ति के रूप में आलोचना की गई थी। धार्मिक कट्टरता. वर्तमान में, विपरीत दिशा में एक पूर्वाग्रह है - विभिन्न उपवास आहार, कृत्रिम पोषण के तरीके, उपवास, शाकाहार, और इसी तरह को उपवास कहा जाता है। यह उस बिंदु पर पहुंच गया है जहां फैशनेबल मॉस्को महिलाएं दोपहर के भोजन के लिए "लीन चिकन शोरबा" का ऑर्डर देती हैं। हालाँकि, आइए उन लोगों के लिए बकवास छोड़ दें जो गलत हैं और डॉक्टरों की राय की ओर मुड़ें पोस्ट की उपयोगिता एवं हानि.
सरहदबंदी तेज़ और तेज़ टेबल, कुछ खाद्य पदार्थों को दूसरों से अलग करना और उन्हें उपवास के दिनों में मिश्रित होने से रोकना अंततः संपूर्ण आहार को सरल बनाता है (जो सिद्धांतों के बहुत करीब है) अलग बिजली की आपूर्ति). हालाँकि, क्या वास्तव में स्वास्थ्य के लिए अलग पोषण आवश्यक है? इस प्रकार के आहार के समर्थकों में से एक हर्बर्ट शेल्टन हैं ग्रहणकि विभिन्न प्रकार के भोजन को पचाने के लिए विभिन्न प्रकार के पाचक रसों की आवश्यकता होती है, अम्लीय या क्षारीयपर्यावरण। इसलिए, यदि पेट में एक साथ, उदाहरण के लिए, प्रोटीन होते हैं जिन्हें पाचन के लिए अम्लीय वातावरण की आवश्यकता होती है, और कार्बोहाइड्रेट जिन्हें इसके लिए क्षारीय वातावरण की आवश्यकता होती है, तो भोजन पाचन की प्रक्रिया बाधित हो जाती है, क्योंकि अम्लीय और क्षारीय एंजाइम एक दूसरे को निष्क्रिय कर देते हैं. इस प्रकार, जी शेल्टन के अनुसार, मांस या दूध के साथ रोटी, मांस के साथ पाई, दूध दलिया, एक भोजन में विभिन्न प्रकार के प्रोटीन की खपत जैसे संयोजन: दूध और अंडे, मछली और पनीर, साथ ही प्रोटीन और वसा। शेल्टन के अनुसार, दूध, मीठे जामुन और फलों को किसी भी खाद्य पदार्थ के साथ बिल्कुल भी नहीं मिलाया जा सकता है।
20वीं सदी की शुरुआत के वैज्ञानिकों के विपरीत, आज न केवल पोषण विशेषज्ञ, बल्कि आम जनता भी यह जानती है कोई- पौधे और पशु दोनों खाद्य पदार्थ - शामिल हैं एक ही समय में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट. प्रकृति में ऐसे कोई उत्पाद नहीं हैं (जब तक कि उन्हें कृत्रिम रूप से प्राप्त न किया गया हो) जिनमें केवल प्रोटीन, या केवल कार्बोहाइड्रेट, या केवल वसा शामिल हों। उदाहरण के लिए, नट्स में लगभग 20% प्रोटीन, 20% से अधिक वसा होता है, बाकी कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और अन्य पदार्थ होते हैं। आलू में न सिर्फ स्टार्च होता है, बल्कि प्रोटीन भी होता है। कोई भी अनाज प्रोटीन और स्टार्च से भरपूर होता है। ब्रेड में प्रोटीन की मात्रा 10-13% तक पहुँच जाती है, आदि।
उत्कृष्ट वैज्ञानिक जी. शेल्टन, अपनी पोषण प्रणाली के निर्माण के समय, अधिकांश खाद्य उत्पादों की रासायनिक संरचना के साथ-साथ इस तथ्य को भी नहीं जानते थे कि प्रोटीन, वसा, विभिन्न प्रकार के कार्बोहाइड्रेट आंत के अपने विशिष्ट भाग में पच जाता है. और जहां प्रोटीन पचता है, वसा और कार्बोहाइड्रेट पचते नहीं हैं, और इसके विपरीत। इसलिए, मानव और पशु शरीर के पाचन तंत्र के लिए यह पूरी तरह से उदासीन है एक साथ या अलग-अलगये पोषक तत्व आंतों में प्रवेश करते हैं। यह सब बाद में उल्लेखनीय रूसी वैज्ञानिक के शास्त्रीय प्रयोगों से सिद्ध हुआ आई.पी. पावलोवा, जिसने जी शेल्टन की धारणाओं को पूरी तरह से खारिज कर दिया। ये खोजें, जैसा कि आप जानते हैं, पूरी दुनिया में मान्यता प्राप्त हैं, पोषण शरीर विज्ञान के क्लासिक्स बन गए हैं, और प्रसिद्ध शरीर विज्ञानी आई.पी. पावलोव को पुरस्कृत किया गया नोबेल पुरस्कार. और फिर भी, आधुनिक दुनिया में, लोग समय-समय पर पुराने आहार और झूठे सिद्धांतों से चिपके रहते हैं। क्या शेल्टन आहार और इसी तरह की अन्य प्रणालियों के साथ अपने जीवन को जटिल बनाना उचित है? मोनो आहार? विज्ञान इस मुद्दे पर स्पष्ट है: नहीं. जी शेल्टन द्वारा व्यक्त किए गए विचारों की सत्यता का कोई सबूत नहीं है, हालांकि कुछ मामलों में, बीमार लोगों के लिए, निश्चित रूप से, कुछ उपयोगी हो सकता है।
आइए हम याद करें कि मनुष्य, लंबे विकास के परिणामस्वरूप, अनुकूलित हो गया है मिश्रित पोषणविभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों के लिए इसकी आवश्यकताओं की सबसे अधिक संतुष्टि के रूप में। यदि इस प्रकार का पोषण जैविक रूप से उचित नहीं होता, तो कोई व्यक्ति जीवित ही नहीं बच पाता; कई प्रजातियाँ ख़त्म हो रहे थेजब प्राकृतिक परिस्थितियों में परिवर्तन के कारण उनका सामान्य भोजन गायब हो गया. मिश्रित भोजन करने वाला व्यक्ति धीरे-धीरे बढ़ते हुए बदलती परिस्थितियों के अनुकूल ढल जाता है उसका जीवनकाल. यदि कम से कम एक प्रकार का अपरंपरागत पोषण किसी व्यक्ति के लिए उतना ही उपयोगी होता जितना इसके लेखक इसके बारे में लिखते हैं, तो यह बिना किसी विशेष अनुशंसा के लोगों के बीच बहुत तेज़ी से फैल जाएगा। इस बीच, पूरी दुनिया कई सहस्राब्दियों से मिश्रित भोजन खा रही है, जो साबित होता है इष्टतमतायह वास्तव में व्यावहारिक रूप से स्वस्थ लोगों के लिए पोषण प्रणाली है।
हालाँकि, आइए हम उपवास की उपयुक्तता और इस मामले पर वैज्ञानिकों की राय पर लौटते हैं। इस प्रकार, रूसी एकेडमी ऑफ साइंसेज के पुरातत्व संस्थान के एक प्रमुख कर्मचारी, ऐतिहासिक विज्ञान के डॉक्टर मारिया डोब्रोवोल्स्काया का मानना है कि "मेंसामान्य रूप में, साथियों के साथ वैकल्पिक पोस्ट, शायद, फायदेमंदमानव शरीर के लिए, थक गया एकरसतामैं, चाहे वह गतिविधि, विचार या भोजन की एकरसता हो। हमारे लिए, अपेक्षाकृत उच्च अक्षांशों के मूल निवासी जो सालाना महत्वपूर्ण मौसमी जलवायु परिवर्तन का अनुभव करते हैं, ठंड के मौसम में वजन बढ़ना और गर्म मौसम में वजन कम होना आम बात है। सर्दी के मौसम में वजन बढ़ने की क्षमता न केवल कम गतिशीलता से जुड़ी हो सकती है, बल्कि हमारे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए डिज़ाइन की गई चयापचय प्रक्रियाओं के सामान्य पुनर्गठन से भी जुड़ी हो सकती है। हालाँकि, शहरी जीवन की काफी स्थिर परिस्थितियाँ इस "शारीरिक चिंता" को अनावश्यक बनाती हैं। यही कारण है कि सर्दियों के अंत में यह हमारे लिए उपयोगी है अपने शरीर को सर्दी की अधिकता से मुक्त करें».
नताल्या पलेटनेवा, मेडिकल साइंसेज के उम्मीदवार, रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ पीडियाट्रिक गैस्ट्रोएंटरोलॉजी के वरिष्ठ शोधकर्ता, पोस्ट की उपयुक्तता के सवाल को इस तरह देखते हैं: " आज बहुत से लोग व्रत रखने का प्रयास करते हैं। लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि वसंत ऋतु में प्रकृति जीवन में आती है और शरीर की सभी उत्सर्जन प्रणालियों - गुर्दे, यकृत, पित्ताशय - का काम तेज हो जाता है, इसलिए पोषण तर्कसंगत होना चाहिए। जब कोई व्यक्ति गहन अध्ययन और परिश्रम करता है तो उसे कोई कठोर व्रत नहीं रखना पड़ता। गर्भवती महिलाओं और 14 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए उपवास वर्जित है। बेशक, यदि आप चाहें, तो आप कुछ खाद्य पदार्थों की खपत को सीमित कर सकते हैं - शराब, मांस, दूध को बाहर करें, अंडे सीमित करें (प्रति सप्ताह दो से अधिक नहीं)। लेकिन इस अवधि के दौरान आहार विविध रहना चाहिए, न केवल विटामिन से भरपूर, बल्कि प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट से भी भरपूर होना चाहिए। आपको बहुत सारी मछली, अनाज उत्पाद - रोटी, दलिया, विशेष रूप से एक प्रकार का अनाज खाना चाहिए, और सब्जियों और फलों पर निर्भर रहना चाहिए। लेंट के दौरान भी, आप विविध और स्वादिष्ट तरीके से खाना बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक प्रकार का अनाज के आटे के साथ पेनकेक्स सेंकना। उपवास करने वाले व्यक्ति को भूख का स्पष्ट अहसास नहीं होना चाहिए। व्यक्ति को किसी भी प्रकार की असुविधा का अनुभव नहीं होना चाहिए। मैं किण्वित दूध उत्पादों को पूरी तरह से छोड़ने की अनुशंसा नहीं करता - रात में एक गिलास केफिर हृदय प्रणाली और जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है।
हालाँकि, स्वास्थ्य के लिए उपवास की आवश्यकता और उपयोगिता पर डॉक्टरों के बीच भी एक राय नहीं है। उदाहरण के लिए, व्लादिमीर निचिपोरुक, एक पुनर्वास चिकित्सक, यूक्रेनी सेंटर फॉर स्पोर्ट्स मेडिसिन के पुनर्वास विभाग के प्रमुख, का मानना है कि "एक दुबला आहार शरीर को शुद्ध करता है. उपवास के दौरान, शरीर और उसकी सभी प्रणालियाँ पाचन से विश्राम लेती हैं और अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों की गहन सफाई शुरू हो जाती है। इसके कारण, उपवास के पहले दिनों में, व्यक्ति को स्वाभाविक रूप से कमजोरी, मतली और चक्कर का अनुभव हो सकता है। हालाँकि, वह चेतावनी देते हैं, किसी को डरना नहीं चाहिए, बल्कि इसके विपरीत, कम से कम एक बार उपवास की पूरी अवधि से गुजरने के बाद, भविष्य में परिणाम को मजबूत करना आवश्यक है। “इसके लिए तो तुम्हें चाहिए ही सप्ताह में एक दिन उपवास करें, जिसके दौरान आपको वही दुबला भोजन खाने की ज़रूरत होती है। यह 40 से अधिक उम्र वालों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है - इस उम्र के लोगों में पहले से ही चयापचय में कमी और वसा जमा की उपस्थिति होती है। और उपवास के दिन इसे रोकेंगे," डॉक्टर आश्वस्त हैं।
पोषण विशेषज्ञ, पुनर्वास विशेषज्ञ, एसोसिएशन "स्वस्थ जीवन शैली के लिए आंदोलन" के अध्यक्ष बोरिस स्कैचको द्वारा एक अलग राय साझा की गई है। उनका मानना है कि पोस्ट अप्रचलित हो गए हैं. विशेषज्ञ कहते हैं, "दुबला पोषण अधूरा है: यह एक व्यक्ति को सभी आवश्यक पदार्थ, मुख्य रूप से अमीनो एसिड प्रदान नहीं कर सकता है।" - पूरे लेंट के दौरान इस तरह के आहार पर रहने से व्यक्ति को हर तरह की बीमारी होने का खतरा रहता है चयापचयी विकार, प्रोटीन डिस्ट्रोफी, डिस्बैक्टीरियोसिस, यौन कमजोरी और यहां तक कि एथेरोस्क्लेरोसिस को बढ़ा देता है, और इसलिए दिल पर असर करता है। ऐसा प्रतीत होता है कि सब कुछ दूसरे तरीके से होना चाहिए, क्योंकि हम शरीर में मांस और वसा के सेवन को सीमित करते हैं - कोलेस्ट्रॉल के मुख्य स्रोत, जो बदले में, एथेरोस्क्लेरोसिस का मुख्य अपराधी है। हालाँकि, सब कुछ इतना सरल नहीं है, जैसा कि बोरिस स्कैचको बताते हैं: यदि आप कोलेस्ट्रॉल को सीमित करते हैं, तो शरीर इसे स्वयं संश्लेषित करना शुरू कर देता है, और "आक्रामक" रूप में। इसीलिए रोज़ा स्थगित करेंउनकी राय में, केवल एक बिल्कुल स्वस्थ व्यक्ति ही ऐसा कर सकता है। और बुजुर्ग लोगों के लिए, साथ ही जो तीव्र चरण में किसी भी विकार से पीड़ित हैं (विशेष रूप से पेट की बीमारियों वाले लोग), गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग माताओं और बच्चों के लिए, उपवास आमतौर पर वर्जित है, डॉक्टर स्पष्ट करते हैं।
“उपवास का दूसरा खतरा यह है कि वसंत ऋतु में दुकानों में हमें जो ताज़ी ग्रीनहाउस सब्जियाँ दी जाती हैं, वे अक्सर छिप जाती हैं नाइट्रेट, स्कैचको को चेतावनी देता है। - परिणामस्वरूप, लोग अपने शरीर को राहत देना चाहते हैं ज़हरउसका। अपने आप को सुरक्षित रखने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता है सब्जियों को अच्छी तरह पकाएं, और यदि आप कुछ भी कच्चा खाते हैं, तो केवल बगीचे की सब्जियाँ जो पिछले साल से संग्रहित की गई हैं - चुकंदर, गाजर, आलू। विशेषज्ञ का सारांश यह है: कोई पोस्ट तभी फायदेमंद हो सकती है जब वह अधूरी हो। यानी आप मांस को मना कर सकते हैं, लेकिन आहार में डेयरी उत्पाद और अंडे छोड़ दें. इनसे शरीर सभी आवश्यक अमीनो एसिड ले सकता है और कोई नकारात्मक परिणाम नहीं होंगे।
मध्य क्षेत्र में खाद्य प्रतिबंधों का पालन करने वालों के लिए एक और ख़तरा इंतज़ार में हो सकता है। सर्दियों में: वैज्ञानिकों ने चेतावनी दी है कि इसका कारण यह हो सकता है बार-बार सर्दी लगना. यह पता चला कि सर्दियों में खपत कैलोरी की मात्रा को 40% तक कम करने से प्रतिरक्षा प्रणाली गंभीर रूप से कमजोर हो जाती है और विभिन्न बीमारियों का विकास होता है। स्वयंसेवकों के एक समूह से जुड़े एक अनुवर्ती अध्ययन ने इन परिणामों की पुष्टि की। सर्दियों में आहार के कारण बार-बार सर्दी होती है: सर्दी, तीव्र श्वसन संक्रमण, फ्लू। मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करने वाले नकारात्मक कारकों में ये भी शामिल हैं: विटामिन की कमीऔर शारीरिक गतिविधि में कमी.
उपवास के संबंध में बच्चे, न केवल लगभग सभी विश्व धर्म हैं नाबालिगों को इसके अनुपालन से छूट दें, और इस मुद्दे पर चर्च और डॉक्टरों की राय पूरी तरह से मेल खाती है। पिछले साल, मेडिकल जर्नल लैंसेट ने एक लेख प्रकाशित किया था जिसमें बचपन में पोषण और वयस्कता में कल्याण के बीच एक स्पष्ट संबंध दर्शाया गया था। ग्वाटेमाला में बच्चों के कई समूहों के एक अध्ययन में पाया गया कि जिन बच्चों के आहार में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट शामिल थे, उन्होंने भविष्य में अपने "वंचित" साथियों की तुलना में 46% अधिक कमाई की। रूसी विशेषज्ञ भी स्पष्टवादी हैं। इस प्रकार, रूस के मुख्य राज्य सेनेटरी डॉक्टर गेन्नेडी ओनिशचेंको ने कहा कि वयस्कों के विपरीत बच्चों को उपवास नहीं करना चाहिए. ओनिशचेंको ने लेंट के संबंध में कहा, "मैं इसकी अनुशंसा नहीं करूंगा। 47 में से दो दिनों को छोड़कर, यह पूरी तरह से पशु प्रोटीन के उपयोग को बाहर करता है।" निःसंदेह, यह बच्चों के लिए अस्वीकार्य है।” उनके मुताबिक, व्रत के दौरान यानी करीब डेढ़ महीने तक आहार में प्रोटीन की कमी हो जाती है. बच्चे के शरीर का विकास रुक जाता है. साथ ही, जी. ओनिशचेंको ने इस बात पर जोर दिया कि एक वयस्क के लिए उपवास के दौरान खुद को भोजन तक सीमित रखना और भी उपयोगी है।
रूढ़िवादी डॉक्टरों के दृष्टिकोण से,उपवास का उपचारात्मक प्रभाव अपने आप में कोई अंत नहीं है, बल्कि स्वयं-उपचार करने वाले शरीर की एक प्रकार की सफाई है, स्वयं उपवास करने वाले के विश्वास के अनुसार ईश्वर की कृपा की क्रिया। उचित रूप से मनाया गया उपवास किसी व्यक्ति की शारीरिक प्रकृति की एक विशेष स्थिति बनाने का एक मनोवैज्ञानिक साधन है, मुख्य रूप से उसके लिए आध्यात्मिक नवीनीकरण. साथ ही, उपवास विश्वासियों के लिए प्रलोभनों और प्रलोभनों के सामने दृढ़ता, धैर्य और विनम्रता की परीक्षा बन जाता है।
1995 से मास्को में काम कर रहा है रूढ़िवादी डॉक्टरों का समाज. इसमें चिकित्सक, सर्जन, प्रसूति-स्त्री रोग विशेषज्ञ, न्यूरोलॉजिस्ट, मनोचिकित्सक - विभिन्न विशिष्टताओं के कुल 60 से अधिक डॉक्टर शामिल हैं। इसके अलावा पुजारी बने डॉक्टर समाज के कार्यों में भी बढ़-चढ़कर हिस्सा लेते हैं. मॉस्को सोसाइटी ऑफ ऑर्थोडॉक्स डॉक्टर्स का नेतृत्व अलेक्जेंडर विक्टरोविच नेडोस्टुप द्वारा किया जाता है - प्रोफेसर, चिकित्सा विज्ञान के डॉक्टर, मॉस्को पितृसत्ता के तहत बायोमेडिकल एथिक्स पर चर्च-पब्लिक काउंसिल के सह-अध्यक्ष। उनकी राय में, एक रूढ़िवादी डॉक्टर के लिए उपवास का आध्यात्मिक पक्ष बहुत महत्वपूर्ण है। आख़िरकार, रूढ़िवादी इसे पहचानते हैं मानव प्रकृतिन केवल शरीर का, बल्कि शरीर का भी प्रतिनिधित्व करता है आत्मा और आत्मा. इसलिए, यह बहुत महत्वपूर्ण है, वह जोर देते हैं, कि उपवास के दौरान एक व्यक्ति न केवल शारीरिक उपवास करता है, न केवल भोजन से परहेज करता है, बल्कि आध्यात्मिक जीवन के कुछ कार्यों - क्रोध, बहुत हिंसक मनोरंजन से भी परहेज करता है। “हम मानसिक रूप से पूरी तरह से स्वस्थ हो सकते हैं, तार्किक रूप से स्पष्ट रूप से सोच सकते हैं, उच्च गणित को जान सकते हैं, भावनाओं को नियंत्रित कर सकते हैं, लेकिन साथ ही हमारी आत्मा को बहुत नुकसान होगा। हम सभी इससे पीड़ित हैं - विश्वास की कमी, प्यार की कमी, - अर्थात वे गुण जो तार्किक सोच के अलावा अन्य मानदंडों से मापे जाते हैं।
ए. नेडोस्टुप कहते हैं, रूढ़िवादी डॉक्टर आश्वस्त हैं कि बीमारी की उत्पत्ति न केवल पूरी तरह से शारीरिक है, बल्कि आध्यात्मिक भी है, और कोई भी बीमारी शारीरिक और मानसिक दोनों होती है। एक आस्तिक समझता है कि बीमारी, एक नियम के रूप में, पाप का परिणाम है। इसीलिए आत्मा की शुद्धिजिसका एक औज़ार है उपवास, शरीर को ठीक करने में मदद करता हैयू हालाँकि, वह चेतावनी देते हैं, "धर्मनिरपेक्ष प्रेस उपवास के आहार संबंधी महत्व पर जोर देता है, यह साबित करता है कि अस्थायी रूप से ऐसे हल्के खाद्य पदार्थों, पौधों के खाद्य पदार्थों पर स्विच करना बहुत उपयोगी है, यह एक प्रकार का उपवास है, जिससे लोग, इसके अलावा, वजन भी कम करें. निःसंदेह, यह उपवास के प्रति एक अत्यंत उपयोगितावादी दृष्टिकोण है। आख़िरकार, उपवास कोई उपवास आहार नहीं है, बल्कि नैतिक शुद्धि».
उन्होंने यह भी कहा कि यह न भूलें कि चर्च इतना क्रूर और स्वार्थी नहीं है कि सभी लोगों को मठों में विकसित नियमों के अनुसार उपवास करने के लिए मजबूर कर सके। अधेड़ उम्र में. “उपवास के ये नियम बहुत कठिन और कठिन हैं, इसलिए चर्च लोगों के प्रति तब दयालु होता है जब यह उनके लिए कठिन होता है। सबसे पहले, रोगियों के लिए वहाँ हैं असंख्य विश्राम, और कभी-कभी इस हद तक कि पोस्ट पूरी तरह से हटा दी जाती है। मैंने एक बार देखा था कि कैसे एक उच्च पादरी ने एक बीमार नन को उपवास करने से मना किया था जब मैंने कहा था कि उसका स्वास्थ्य उसे उपवास करने की अनुमति नहीं देता है। और धर्मनिरपेक्ष लोगों के लिए, जिनके लिए यह दोगुना कठिन है, रियायतें निश्चित रूप से दी जाती हैं।”
बेशक, हम रूढ़िवादी डॉक्टरों की राय से सहमत हैं चर्च के मंत्री. इस प्रकार, पुजारी मिखाइल ज़ज़वोनोव चेतावनी देते हैं: “लेंट का मुख्य लक्ष्य अपने आप को कुछ भोजन से वंचित करना नहीं है, बल्कि अपने हृदय को पापों से शुद्ध करना है। इन दिनों हम लोगों को सोचने, रोजमर्रा की जिंदगी के इस पागल प्रवाह में रुकने और अपने और अन्य लोगों के प्रति उनके व्यवहार, कार्यों, दृष्टिकोण का विश्लेषण करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। मसीह ने कहा: "अपने पड़ोसी से प्रेम करो," और इन दिनों सद्गुण, प्रेम और दया प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। हम लोगों को ईश्वर को याद रखने और बाइबल में बताए गए नियमों का पालन करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। इससे लोगों को ईसा मसीह के पुनरुत्थान की उज्ज्वल छुट्टी पर खुद को आध्यात्मिक रूप से शुद्ध करने और भगवान के करीब आने में मदद मिलेगी। बीमार लोगों को कितना उपवास करना चाहिए, इसके लिए यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं उपवास नहीं करती हैं। गंभीर बीमारियों से पीड़ित लोगों को भी भोजन भत्ता पाने का अधिकार है।”
इस्लाम में ईद एक महीने तक चलने वाला रोज़ा है। इस पवित्र महीने के दौरान, लोग पश्चाताप करते हैं, प्रार्थना करते हैं, अपने प्रियजनों को सांत्वना देते हैं, निषिद्ध चीजों से दूर रहते हैं और उपवास का पालन करते हैं।
इस साल ये छुट्टियां 20 जुलाई से 18 अगस्त तक रहेंगी. इस्लामी आस्था बताती है कि पवित्र पुस्तक कुरान रमज़ान के महीने के दौरान पैगंबर मुहम्मद के सामने प्रकट हुई थी। उपवास क्या है और यह किसके लिए वर्जित है?
शरीर को उपवास की आवश्यकता क्यों है?
जैसा कि वे कहते हैं, उपवास पेट में नहीं, बल्कि सिर में होता है। धार्मिक शिक्षाओं के अनुसार, भोजन और शराब से परहेज करने से खुद को आध्यात्मिक रूप से शुद्ध करने में मदद मिलती है। लेकिन यही एकमात्र कारण नहीं है कि आपको अपना उत्साह बनाए रखना चाहिए।
यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि छोटी अवधि जिसके दौरान कोई व्यक्ति सामान्य भोजन से परहेज करता है, न केवल अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करता है, बल्कि भलाई में भी सुधार करता है। उचित पोषण और सीमित कैलोरी का सेवन हमारे जीवन के वर्षों को बढ़ाने में मदद करता है।
1930 में, चूहों पर एक प्रयोग किया गया: जानवरों को पोषण संबंधी घटकों से भरपूर कम कैलोरी वाला भोजन दिया गया। परिणाम आश्चर्यजनक था, क्योंकि सभी चूहे अधिक समय तक जीवित रहे। उनमें से एक ने सामान्य से 40% अधिक जीवन जीकर विश्व रिकॉर्ड तोड़ दिया। अगर वह इंसान होती तो 120 साल तक जीवित रहती।
कैलोरी प्रतिबंध और आंतरायिक उपवास मुख्य रूप से चयापचय को लाभ पहुंचाते हैं। 2003 में, चूहों पर अध्ययन दोहराया गया जिसमें कैलोरी प्रतिबंध के परिणामस्वरूप कम इंसुलिन स्तर और ग्लाइसेमिया का पता चला।
शरीर में चयापचय संबंधी विकारों के कारण होने वाली सबसे आम बीमारी मधुमेह है। आधुनिक "गलत" जीवनशैली और उच्च कैलोरी आहार से मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है। आंतरायिक उपवास से परिधीय कोशिकाओं की इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता बढ़ जाती है, जिससे इस बीमारी के विकसित होने की संभावना कम हो जाती है।
विभिन्न धार्मिक आंदोलनों के प्रतिनिधियों ने लंबे समय से तर्क दिया है कि उपवास आत्मा और शरीर दोनों के लिए फायदेमंद है। 1900 के दशक की शुरुआत में, डॉक्टरों ने मानव शरीर पर उपवास के प्रभावों का गंभीरता से अध्ययन करना शुरू किया। परिणाम सकारात्मक थे:
- रुक-रुक कर उपवास करने और भोजन से परहेज करने से मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार होता है। प्रोटीन का उत्पादन बढ़ता है, जिससे मस्तिष्क स्टेम कोशिकाएं सक्रिय हो जाती हैं।
- कम कैलोरी वाला पोषण पार्किंसंस रोग और अल्जाइमर रोग को रोकने में मदद करता है, और न्यूरोमस्कुलर सिस्टम को भी अच्छे आकार में रखता है।
- उपवास चयापचय में सुधार करता है और इसलिए मधुमेह के विकास को रोकता है। संतुलित चयापचय रक्त वाहिकाओं को भी मजबूत करता है और कोलेस्ट्रॉल प्लाक के जमाव को रोकता है, जिससे हृदय संबंधी विकृति और एथेरोस्क्लेरोसिस का खतरा कम हो जाता है।
इसके अलावा, भोजन के सेवन पर प्रतिबंध से जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार होता है। एक व्यक्ति अतिरिक्त गैस बनने (पेट फूलना) से छुटकारा पा सकता है और मल को सामान्य कर सकता है।
चीयर्स - बुनियादी नियम
इस्लामी उपवास और चिकित्सीय आहार में बड़ा अंतर है। पवित्र महीने (रमजान) के दौरान कुपोषण या उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का अपर्याप्त सेवन नहीं होता है। सुहूर या इफ्तार के दौरान व्यक्ति जिन खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकता है, उन पर कोई प्रतिबंध नहीं है।
नियमों का अनुपालन एक स्वैच्छिक निर्णय है. रमज़ान आत्म-शिक्षा और आत्म-नियंत्रण का काल है। डॉक्टर धीरे-धीरे उपवास तोड़ने की सलाह देते हैं। यह मस्तिष्क के एक विशेष केंद्रीय हाइपोथैलेमिक भाग, जिसे "लिपोस्टैट" कहा जाता है, के कारण होता है। यह शरीर के वजन के लिए जिम्मेदार होता है। जब कोई व्यक्ति आंशिक रूप से और कभी-कभी पूरी तरह से खाने से इनकार करके उपवास करना शुरू कर देता है, तो तेजी से वजन कम होने लगता है। चल रही प्रक्रिया शरीर में तनाव का कारण बनती है, इसलिए लिपोस्टैट खोए हुए किलोग्राम को वापस पाने के लिए इसे पुन: प्रोग्राम करता है। उपवास की समाप्ति के बाद, व्यक्ति अपना सामान्य भोजन करना शुरू कर देता है और खोया हुआ वजन वापस पा लेता है। इस परिणाम से बचने के लिए, आपको अपने आहार को थोड़ा-थोड़ा करके और धीरे-धीरे सीमित करने की आवश्यकता है।
रमज़ान के दौरान, सभी महत्वपूर्ण तत्व (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, आदि) लिए जाते हैं। सूर्योदय से पहले हल्का नाश्ता करें और सूर्यास्त के बाद फल और फलों का जूस लें। थोड़ी देर बाद उन्होंने अधिक हार्दिक रात्रिभोज किया। रोजे के दौरान शाम के पहले भोजन की शुरुआत खजूर या एक गिलास पानी से होती है। डॉक्टर सूखे फल (किशमिश, सूखे खुबानी, आलूबुखारा) खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि वे बड़ी मात्रा में पानी की खपत को बढ़ावा देते हैं, जो वजन घटाने में योगदान देगा।
शाम के भोजन के बाद, अतिरिक्त प्रार्थनाएँ (तरावीह) की जाती हैं, जिससे अवशोषण में सुधार होता है। यह प्रार्थना सभी मांसपेशियों और स्नायुबंधन को शामिल करती है, इसलिए यह अतिरिक्त कैलोरी से छुटकारा पाने में मदद करती है। कुछ लोग इसे हल्का शारीरिक व्यायाम मानते हैं।
उराजा किसी भी बुरी आदत को भी खत्म कर देता है। शौकीन कॉफी पीने वालों या धूम्रपान करने वालों के लिए, यह पोस्ट सहनशक्ति और आत्म-अनुशासन का परीक्षण करने का एक अच्छा तरीका है।
यह देखा गया कि रमज़ान के दौरान इस्लामिक राज्यों में होने वाले अपराधों की संख्या में कमी आई। मुसलमानों का कहना है कि उपवास का मानव मानस पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जिससे वह शांतिपूर्ण और शांत हो जाता है। पैगंबर मुहम्मद ने कहा कि यदि किसी व्यक्ति को लड़ाई के लिए उकसाया जाता है, तो उसे जवाब देना होगा: "मैं उपवास कर रहा हूं।"
धार्मिक मान्यताएं इस पवित्र महीने के दौरान लोगों के बीच शत्रुता को कम करने और अपराध दर को कम करने में मदद करती हैं।
व्यायाम का अनुपालन - मतभेद
बेशक, आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थों को सीमित करना आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। हालांकि, कुछ ऐसी बीमारियां भी हैं जो व्रत के दौरान बाधा बनती हैं।
इस्लाम के अनुसार घुमक्कड़, बीमार, बूढ़े (70-80 वर्ष से अधिक), बच्चे (15 वर्ष से कम), गर्भवती और दूध पिलाने वाली माताएं रोजा नहीं रख सकतीं। उपवास का मुख्य सिद्धांत लोगों को स्वस्थ करना और शांत करना है। इससे किसी बीमार व्यक्ति को कोई नुकसान नहीं होना चाहिए।
इस संबंध में, बीमारियों से पीड़ित निम्नलिखित श्रेणियों के लोगों को रमज़ान के दौरान रोज़ा न रखने की अनुमति है:
- गंभीर प्रकार 1 मधुमेह रोगी;
- कीटोएसिडोसिस के लक्षण वाले मधुमेह रोगी;
- टाइप 1 और टाइप 2 मधुमेह रोगियों को नियंत्रित करना मुश्किल है;
- धमनी उच्च रक्तचाप, उच्च रक्तचाप वाले रोगी;
- द्वितीयक संक्रमण से संक्रमित रोगी;
- मस्कुलोस्केलेटल रोगों से पीड़ित बुजुर्ग लोग;
- वे मरीज़ जिनके पास हाइपर- या हाइपोग्लाइसीमिया के 2 या अधिक मामले हैं;
- पुरानी विकृति के तीव्र होने के दौरान रोगी;
- जिन रोगियों को स्ट्रोक और बड़े दिल का दौरा पड़ा है;
- मानसिक तौर से बीमार;
- तीव्र संक्रामक रोगों वाले रोगी;
- जिगर या गुर्दे की शिथिलता वाले रोगी;
- हृदय विफलता से पीड़ित रोगी।
कोई भी व्यक्ति जिसे बाहरी देखभाल की आवश्यकता है और गंभीर रूप से बीमार है, वह नियमों का पालन नहीं कर सकता है। उपवास के दौरान आवश्यक दवाओं के सेवन को बाधित करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। आपको कुछ दवाओं की खुराक और समय बदलने के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। कभी-कभी दवाओं को पूरी तरह से छोड़ना असंभव होता है, उदाहरण के लिए, इंसुलिन पर निर्भर मधुमेह रोगियों के लिए।
मधुमेह रोगियों के लिए उपवास आवश्यक है यदि वे अपने शर्करा के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं। यदि आपका वजन 20% या उससे अधिक अधिक है तो इसे प्रोत्साहित किया जाता है।
उराज़ा उन लोगों के लिए उपयोगी है जो आत्म-अनुशासन विकसित करना चाहते हैं, वजन कम करना चाहते हैं और अपने स्वास्थ्य में सुधार करना चाहते हैं। इस्लाम के अनुसार, कुछ गंभीर रूप से बीमार लोगों को रोज़ा छोड़ने की इजाज़त है। भोजन से परहेज करने और उसका सेवन कम करने के लिए विशेष सहनशक्ति की आवश्यकता होती है, और यदि आप इस परीक्षा में सफल हो जाते हैं, तो आप अपनी मानसिक और शारीरिक स्थिति दोनों में सुधार कर सकते हैं। यह इसके लायक है क्योंकि उपवास के दौरान पाचन तंत्र को आराम मिलता है, शरीर साफ होता है और चयापचय में सुधार होता है।