क्या बच्चों को जैतून का तेल मिल सकता है? क्या बच्चे को जैतून का तेल देना संभव है? एक बच्चे के लिए किस प्रकार का जैतून का तेल है?
प्रिय पाठकों, सभी को नमस्कार!
हमने 7 महीने के बाद अपने बच्चे के पोषण को बहुत गंभीरता से लिया।
और चूंकि मैं एक डॉक्टर हूं और एक देखभाल करने वाली मां हूं, इसलिए यह सवाल मुझे सबसे ज्यादा चिंतित करता है।
हमने एक बच्चों के पोषण विशेषज्ञ और एक अद्भुत बाल रोग विशेषज्ञ को पाया और अपने बेटे के बढ़ते शरीर को संतुष्ट करने के लिए प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की हमारी आवश्यकता की गणना की।
बेशक, सवाल तेल से संबंधित है। और जैतून के तेल के फायदे हमें सर्वोपरि बताए गए!
सबसे पहले, जैतून के तेल में लिनोलिक एसिड होता है, जो स्तन के दूध में पाया जाता है और तेल में फैटी एसिड अधिक "वयस्क" खाद्य पदार्थों के लिए नरम और चिकनी संक्रमण में योगदान देता है।
मैं सामान्य तालिका में परिवर्तन का उल्लेख भी नहीं करता - बच्चों को पाँच वर्ष की आयु तक अलग भोजन देने की सलाह दी जाती है। और यह ताजा, प्रतिदिन तैयार किया जाने वाला भोजन होना चाहिए।
इसके अलावा, जैतून का तेल वनस्पति या मकई के तेल जितना ऑक्सीकरण नहीं करता है, जो गर्म होने और कार्सिनोजेन्स की उपस्थिति के लिए महत्वपूर्ण है।
और जब कोई बच्चा जैतून का तेल खाता है, तो उसकी आंतें बिना कब्ज के रोजाना काम करेंगी! जो महत्वपूर्ण भी है, क्योंकि कई बच्चे हर दिन मल त्याग नहीं करते हैं और उम्र बढ़ने के साथ यह एक गंभीर समस्या बन जाती है।
इसमें सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट - विटामिन ई होता है। इसकी उपस्थिति अन्य विटामिनों को अवशोषित करने में मदद करती है।
हमें यबारा पसंद आया - यह एक स्पेनिश तेल है, उच्चतम श्रेणी का, पहला, कोल्ड प्रेस्ड।
वॉल्यूम 250 मिली, कीमत - हमारे शहर में 370 रूबल।
इसमें विटामिन ए, सी, कैल्शियम और आयरन होता है।
6 महीने से अधिक उम्र के बच्चों के लिए उपयुक्त।
हम क्रीमी, वेजिटेबल और ऑलिव के बीच बारी-बारी से लंच डिश में एक-एक चम्मच मिलाते हैं।
250 मिलीलीटर की मात्रा लंबे समय तक चलती है, यह ध्यान में रखते हुए कि हम अन्य तेलों के साथ वैकल्पिक करते हैं।
अन्य प्रकारों की विशिष्ट कड़वाहट के विपरीत, तेल की गंध सुखद और स्वादिष्ट होती है।
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जैतून का तेल न केवल वयस्कों में, बल्कि बच्चों के आहार में भी मौजूद होना चाहिए। यह उत्पाद कम उम्र से ही बच्चों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को मजबूत करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि आपका बच्चा अभी तक जैतून के तेल से परिचित नहीं है, तो इस कष्टप्रद गलती को सुधारने के बारे में सोचने का समय आ गया है।
जैतून के तेल में विटामिन ए, डी, ई, स्वस्थ फैटी एसिड ओमेगा -3, ओमेगा -6, लिनोलिक और ओलिक एसिड, मूल्यवान एंटीऑक्सिडेंट और अमीनो एसिड होते हैं। इस उत्पाद का नियमित उपयोग शरीर की सामान्य स्थिति को सुधारने और मजबूत करने में मदद करता है।
आइए देखें कि जैतून का तेल बच्चों के स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करता है और अब इसे बच्चों के आहार में शामिल करना इतना महत्वपूर्ण क्यों है।
1. समृद्ध रचना
जैतून के तेल में भारी मात्रा में विटामिन और खनिज मौजूद होते हैं। भूमध्यसागरीय देशों के निवासी बड़ी मात्रा में इस उत्पाद का सेवन करते हैं और मजबूत प्रतिरक्षा, स्वस्थ हृदय प्रणाली और लंबी जीवन प्रत्याशा का दावा करते हैं। यह उत्पाद बच्चों के लिए अच्छा है क्योंकि इसकी संरचना और लाभकारी गुण माँ के दूध के समान हैं।
2. पाचन में सुधार
जैतून के तेल के नियमित सेवन से आपके बच्चे के पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार होगा। यह बहुत कम उम्र के बच्चों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। आपके आहार में जैतून का तेल विभिन्न प्रकार के गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों से बचने में मदद करेगा। बात यह है कि इसमें ओलिक एसिड होता है।
3. हड्डियों का विकास और मांसपेशियों का निर्माण
यदि आपके बच्चे के आहार में जैतून का तेल शामिल है, तो सुनिश्चित करें कि उसकी हड्डियाँ मजबूत होंगी और उसकी मांसपेशियाँ अच्छी तरह से बनेंगी। यह उत्पाद हड्डी और मांसपेशियों के ऊतकों के खनिजकरण, विकास और कैल्सीफिकेशन पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
4. शरीर का समन्वित कार्य
जैतून का तेल न सिर्फ पाचन, हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाता है। इसका सभी अंगों के स्वास्थ्य और समन्वित कामकाज पर सबसे सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, खासकर जब बढ़ते शरीर की बात आती है: हृदय और रक्त वाहिकाएं, यकृत और प्लीहा, दृष्टि और दांत।
5. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना
जैतून के तेल में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, शरीर में प्रवेश करते समय, मुक्त कणों से लड़ते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को नष्ट करते हैं और शरीर पर उनके हानिकारक प्रभावों को खत्म करते हैं। इस तरह जैतून का तेल शिशुओं की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता है।
क्या आप चिंतित हैं कि आपके बच्चे के मेनू में जैतून का तेल शामिल करना जल्दबाजी होगी? पोषण अनुसंधान संस्थान के निष्कर्ष के अनुसार,
जैतून का तेल एक मूल्यवान उत्पाद है, जो विटामिन, ओलिक और ओमेगा-3 एसिड से भरपूर है। हर कोई जानता है कि जीवन और स्वास्थ्य का यह हर्बल अमृत वयस्क शरीर के लिए फायदेमंद है। लेकिन क्या जैतून का तेल बच्चों के लिए ठीक है? और किस उम्र में बच्चे के आहार में इस आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और मूल्यवान उत्पाद को शामिल करने की सिफारिश की जाती है? ये प्रश्न वैध हैं. आख़िरकार, जैसा कि आप जानते हैं, वह सब कुछ जो वयस्क कर सकते हैं बच्चों के लिए उपयोगी नहीं है। देखभाल करने वाले माता-पिता प्रत्येक परिवार के सदस्य की ज़रूरतों के अनुसार घरेलू आहार को अनुकूलित करने का प्रयास करते हैं। इसलिए वे इस तरह के सवाल पूछते हैं.
क्या जैतून का तेल बच्चों के लिए ठीक है?
बिना अधिक प्रस्तावना के, मान लीजिए कि जैतून का तेल बच्चों के लिए ठीक है!
यह उत्पाद बढ़ते शरीर के लिए स्वास्थ्यवर्धक और सुरक्षित है। बेशक, केवल जन्म लेने वाला बच्चा ही इस उत्पाद का स्वाद नहीं समझ पाएगा, और उसका पाचन तंत्र ऐसे वसा युक्त घटक के लिए तैयार नहीं है। इसलिए, जैतून के तेल के उपयोग पर छोटी आयु प्रतिबंध हैं।
यदि बच्चा पहले से ही 10-12 महीने का है तो आप बच्चों के व्यंजनों में थोड़ी मात्रा में जैतून का तेल मिला सकते हैं।
इससे पहले, जब बच्चे के पास पूरक आहार के विभिन्न विकल्पों से परिचित होने का समय नहीं होता है, और उसके आहार में कोई बहु-घटक उत्पाद नहीं होते हैं, तो किसी को जटिल संयोजनों और अनावश्यक योजकों से बचने का प्रयास करना चाहिए। लेकिन जैसे ही बच्चा सूप, अतिरिक्त फलों के साथ दलिया, सब्जी मिश्रण और ऐसे व्यंजन खाना शुरू कर देता है जिनमें 2 या अधिक घटक होते हैं, तो आप सावधानी से आहार में प्राकृतिक जैतून के तेल की एक बूंद शामिल कर सकते हैं।
जैतून के तेल के फायदे
चूंकि इस सवाल का जवाब मिल गया है कि क्या जैतून का तेल बच्चों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, और यह इस उत्पाद को बच्चे के आहार में शामिल करने की अनुमति देता है, यह जानना दिलचस्प होगा कि ऐसा पूरक कैसे उपयोगी है।
जैतून का तेल:
- रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है;
- त्वचा की लोच बनाए रखता है;
- एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है;
- खराब कोलेस्ट्रॉल को रोकता है;
- पाचन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
- शरीर को एंटीऑक्सीडेंट से संतृप्त करता है;
- शरीर को जोश और शक्ति प्रदान करता है।
वर्जिन ऑलिव ऑयल की एक छोटी बूंद में विटामिन और पोषक तत्वों का भंडार होता है। यदि इस उत्पाद का सेवन आयु मानकों के अनुसार किया जाता है, तो आप शरीर को उपयोगी सूक्ष्म तत्वों के द्रव्यमान से मजबूत कर सकते हैं और इसे कई हानिकारक प्रभावों से बचा सकते हैं।
जैतून या सूरजमुखी?
अपने बच्चे के पूरक आहार में तेल शामिल करने के बारे में सोचते समय, कई माता-पिता "जैतून या सूरजमुखी?" के विकल्प को लेकर भ्रमित हो जाते हैं। कुछ लोगों का मानना है कि जैतून के फलों से निकाला गया तेल सूरजमुखी के तेल की तुलना में बहुत बेहतर है, जबकि अन्य लोग उत्पाद के प्रति असहिष्णुता के कारण जैतून का तेल स्वीकार नहीं करते हैं। क्या चुनना है इस पर कोई स्पष्ट सलाह नहीं है।
आदर्श रूप से, बच्चे के आहार में दोनों तेल कम मात्रा में होने चाहिए।
लेकिन यदि किसी उत्पाद के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता है, तो उस विकल्प का चयन किया जाना चाहिए जिससे एलर्जी की प्रतिक्रिया न हो। सैद्धांतिक रूप से, सूरजमुखी के तेल को जैतून के तेल की तुलना में कम एलर्जेनिक माना जाता है। कुछ विशेषज्ञ 12 महीने (7-10 महीने) से पहले बच्चों के आहार में सूरजमुखी के बीज के तेल को शामिल करने की भी अनुमति देते हैं। हालाँकि, आपको याद रखना चाहिए कि प्रत्येक उत्पाद विकल्प (जैतून, सूरजमुखी, आदि) से एलर्जी की प्रतिक्रिया संभव है। इसलिए, किसी भी तेल को बच्चे के मेनू में सावधानी के साथ शामिल किया जाना चाहिए। यदि आप सूरजमुखी के तेल से शुरुआत करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको एक महीने से पहले जैतून का तेल नहीं आज़माना चाहिए और इसके विपरीत भी।
बच्चे किस प्रकार का जैतून का तेल उपयोग कर सकते हैं?
जो लोग जैतून का तेल पसंद करते हैं वे जानते हैं कि इस उत्पाद की कई किस्में उपलब्ध हैं। और, चूंकि इस सवाल का जवाब सकारात्मक है कि क्या जैतून का तेल बच्चों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, तो अब गुणवत्तापूर्ण उत्पाद विकल्प चुनने के बारे में सोचने का समय आ गया है।
अपने बच्चे के आहार के लिए जैतून का तेल खरीदते समय, आपको "एक्स्ट्रा वर्जिन" अंकित बोतलों पर ध्यान देना चाहिए।
इस निशान का मतलब है कि यह वर्जिन ऑयल है. यह एक अपरिष्कृत उत्पाद है जिसमें पोषक तत्वों के सभी मूल्य संरक्षित होते हैं। यह जैतून का तेल उच्चतम गुणवत्ता का है। अर्थात्, ये वे सामग्रियां हैं जिनसे बच्चों का आहार बनाया जाना चाहिए।
कितना जैतून का तेल बच्चे को नुकसान नहीं पहुँचाएगा?
यह बिल्कुल स्पष्ट है कि इस उत्पाद की बड़ी मात्रा बच्चों को नहीं दी जानी चाहिए। इस संबंध में, सवाल उठता है कि बच्चों के व्यंजनों में कितना तेल डाला जाए और यह कितनी बार किया जा सकता है।
ऐसा माना जाता है कि बच्चों को जैतून का तेल 1-2 बूंदों से अधिक नहीं देना चाहिए।
एक बड़ा बच्चा (3 साल से) डिश में 3-4 बूँदें मिला सकता है। बहुत अधिक जैतून का तेल आपके लिए अच्छा नहीं है, यहां तक कि वयस्कों के लिए भी। और तेल एक विशिष्ट उत्पाद है. यदि इसे कम मात्रा में मिलाया जाए, तो यह पकवान के स्वाद को अधिक समृद्ध और अधिक तीव्र बना देता है। और अगर आप इसमें ज्यादा तेल डालेंगे तो खाने का स्वाद खराब हो जाएगा. इस सवाल का कोई स्पष्ट जवाब नहीं है कि आप अपने बच्चे को कितनी बार जैतून का तेल दे सकते हैं। ऐसा माना जाता है कि आहार में इस उत्पाद की मध्यम मात्रा नुकसान नहीं पहुंचाएगी। बच्चों के व्यंजनों में स्थान और स्वाद के अनुसार जैतून का तेल मिलाना चाहिए। यह योजक दलिया, सूप और सब्जी प्यूरी के लिए बहुत अच्छा है। 3 वर्ष और उससे अधिक उम्र के बच्चे जैतून के तेल से बने सब्जी सलाद और इस उत्पाद के साथ अन्य व्यंजन खाने का आनंद लेते हैं।
एक बच्चे के लिए जैतून का तेल एक दिलचस्प उत्पाद होगा, जिसमें एक विशिष्ट रंग (सुनहरा से हरा) और एक असामान्य सुगंध होगी। यह महत्वपूर्ण है कि माँ भी साबुत अनाज की ब्रेड, उबले चिकन के एक टुकड़े और ताज़े टमाटर के साथ सैंडविच पर इस उत्पाद का एक चम्मच खाना चाहेंगी। साथ ही, चमत्कारी "तरल सोना" के बारे में जानकारी, जो उपयोगी और प्रसिद्ध है, अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगी। उत्पाद की विशेषताएं: · इसे मोनोअनसैचुरेटेड वसा (मूंगफली के मक्खन की तरह, लेकिन बाद वाला एलर्जेनिक है) के रूप में वर्गीकृत किया गया है; यह शरीर को "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल से संतृप्त करता है। · पेट और आंतों को उत्तेजित करके पाचन में सुधार करता है (हल्का रेचक)। · बच्चों के लिए जैतून का तेल कैसे फायदेमंद है? यह वसा की मात्रा में माँ के दूध (स्तन) के समान होता है, और बड़े होने के बाद, कभी-कभी वे बच्चे को तला हुआ भोजन देते हैं (फ्राइंग पैन को 170 डिग्री तक गर्म करें, और तेल का धुआं बिंदु 177 से 204 डिग्री तक होता है, इसमें कार्सिनोजन नहीं होते हैं) बनने का समय)। लेकिन अगर बच्चे को पित्ताशय या अपच की समस्या है, तो गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट द्वारा बताई गई किसी भी वनस्पति वसा का सेवन किया जाता है। साथ ही, हो सकता है कि बच्चे को उत्पाद का स्वाद पसंद न आए, इसलिए आपको बच्चे की इच्छाओं को ध्यान में रखना होगा। मुख्य बात वनस्पति तेलों का उपयोग करना है। वे याददाश्त में सुधार करते हैं और बुद्धि के विकास में योगदान करते हैं।
जैतून का तेल: बच्चों और वयस्कों के लिए
बच्चे की नाक में जैतून का तेल: क्या यह आवश्यक है?
यदि आपकी बहती नाक उस स्तर पर पहुंच गई है जहां नाक से स्राव हरे रंग का हो गया है और सिर के अगले हिस्से में दर्द पैदा कर रहा है, तो एक अनुभवी ओटोलरींगोलॉजिस्ट से मिलने का समय आ गया है। एक तर्कसंगत अनाज है - जैतून का तेल श्लेष्म झिल्ली को ढकता है और उन्हें सूखने से रोकता है। लेकिन इसमें स्वयं जीवाणुनाशक गुण नहीं होते हैं, इसका उपयोग आधार के रूप में किया जाता है:
1. मुसब्बर के पत्तों के ताजा रस के साथ समान मात्रा में मिलाएं और टपकाएं (पौधे से अधिक लाभ), लेकिन उत्पाद छींकने का कारण बनता है और एक वर्ष से कम उम्र के शिशुओं और बच्चों में उपयोग के लिए अवांछनीय है।
2. जैतून के तेल में एक सुगंधित एंटीसेप्टिक - टी ट्री ऑयल - की कुछ बूंदें मिलाएं (बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं, क्योंकि इससे नाक में ऐंठन और सूजन हो सकती है)।
3. यदि आप चाहें, तो आप फार्मेसी में वनस्पति तेल में बूंदें या स्प्रे पा सकते हैं, लेकिन नीलगिरी ईथर के साथ।
एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के उपचार में, स्व-दवा, विशेष रूप से सुगंधित तेलों के साथ, को प्रोत्साहित नहीं किया जाता है। बहती नाक को खत्म करने के लिए, नमकीन घोल या इसी तरह की दवा तैयारियों का उपयोग करें। इसके अलावा, राइनाइटिस अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का लगातार साथी है; मूल कारण पर ध्यान देना चाहिए।
एक आदमी का जन्म होता है! एक युवा परिवार के जीवन में यह घटना कितना मायने रखती है: खुशी, सुखद काम, बच्चे के जीवन और कल्याण की जिम्मेदारी। आपके बच्चे के लिए उचित रूप से व्यवस्थित पोषण उसके स्वास्थ्य की कुंजी है।इस संबंध में, एक छोटे व्यक्ति के जीवन के पहले पांच महीने माँ पर किसी भी चिंता का बोझ नहीं डालते: बच्चे के शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए स्तन का दूध पर्याप्त होता है। छठे महीने से, बच्चे के आहार में सब्जियों और फलों की प्यूरी, साथ ही अनाज भी शामिल किया जाता है। बाल रोग विशेषज्ञों की सिफारिशों के अनुसार, 7 महीने की उम्र से, आहार में वनस्पति तेल की शुरूआत से बच्चे का भोजन समृद्ध होता है; एक महीने बाद, उसकी दावत मांस, रोटी, जूस और मक्खन से भर जाती है।
जैसा देखा, वनस्पति तेल बहुत पहले से ही बच्चे के आहार का एक आवश्यक हिस्सा बन जाते हैं।ये उत्पाद इतनी महत्वपूर्ण भूमिका क्यों निभाते हैं? यह इस तथ्य के कारण है कि शरीर के गहन विकास में स्तन के दूध को बनाने वाले लाभकारी पदार्थों की कमी होने लगती है, जबकि वनस्पति तेल इसमें विटामिन, फैटी एसिड होते हैंहालाँकि, कुछ मामलों में जीवाणुरोधी गुण.
20 साल पहले भी, नवजात शिशुओं के आहार में किस प्रकार का वनस्पति तेल शामिल किया जाए, इसका सवाल ही नहीं उठता था: हमारे देश में सूरजमुखी तेल का कोई विकल्प नहीं था। अब, बच्चे के स्वास्थ्य के लिए सही विकल्प चुनने की चाहत में, माँ को कई पौधों के उत्पादों में से किसी एक को प्राथमिकता देने के लिए खुद को बहुत सारे ज्ञान से लैस करना होगा: अखरोट का तेल, तिल का तेल, सूरजमुखी का तेल, रेपसीड तेल, मक्के का तेल, कद्दू का तेल, अलसी का तेल, जैतून का तेल या सोयाबीन का तेल।
युवा माताओं के जीवन को आसान बनाने के लिए, हमने अक्सर पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल वनस्पति तेलों के लाभकारी गुणों का विश्लेषण किया।
सूरजमुखी (अपरिष्कृत)
- बच्चे के शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित;
- विटामिन ई, ए और डी के स्रोत के रूप में कार्य करता है (यह विटामिन 2 वर्ष से कम उम्र के बच्चों में रिकेट्स की रोकथाम के लिए आवश्यक है);
- इसमें पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो मस्तिष्क के कार्य, शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं और दृश्य और तंत्रिका तंत्र के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
- इसमें विटामिन बी1, बी2, पीपी, के3 शामिल हैं;
- विटामिन ई की उच्च सांद्रता के कारण, यह थायरॉयड ग्रंथि, अंतःस्रावी तंत्र और अधिवृक्क ग्रंथियों के कामकाज को सामान्य करता है।
सरसों
- इसमें विटामिन ई (अच्छी प्रतिरक्षा के लिए आवश्यक) और डी (रिकेट्स की रोकथाम के लिए) शामिल हैं;
- उत्पाद में शामिल पदार्थों में जीवाणुरोधी गुण होते हैं।
जैतून
पोषण विशेषज्ञों और बाल रोग विशेषज्ञों के अनुसार, यह उत्पाद पूरक आहार के लिए आदर्श है।इस तरह की सर्वसम्मति का रहस्य इस तथ्य में निहित है कि उत्पाद आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित हो जाता है, क्योंकि जैतून का तेल बनाने वाले पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड प्रतिशत के संदर्भ में स्तन के दूध के जितना करीब हो सकते हैं। आइए इस उत्पाद की संरचना और लाभकारी गुणों के बारे में बात करें।
रचना और गुण
जैतून के तेल में शामिल हैं:
- विटामिन (ए, डी, ई, के);
- मोनो-असंतृप्त फैटी एसिड (ओलिक एसिड, लिनोलिक, पामिटिक, मूंगफली);
- यौगिक (फिनोल और पॉलीफेनोल, टोकोफेरोल, स्टेरोल्स, टेरपीन अल्कोहल)।
औसत व्यक्ति के दृष्टिकोण से, यह जानकारी उन लोगों को कुछ नहीं देती जो रसायन विज्ञान के ज्ञान से दूर हैं। उत्पाद का अर्थ प्रकट करने के लिए, हम एक तालिका प्रस्तुत करते हैं जो स्पष्ट रूप से इसके लाभकारी गुणों को दर्शाती है।
बच्चे के शरीर तंत्र या अंग का नाम जिसे जैतून का तेल प्रभावित कर सकता है | तेल के लाभकारी गुण और (या) क्रिया की विधि |
कंकाल प्रणाली | उत्पाद का सेवन शरीर द्वारा कैल्शियम के अवशोषण को उत्तेजित करता है, जिससे हड्डी का ढांचा मजबूत होता है |
रोग प्रतिरोधक तंत्र | उत्पाद में शामिल फिनोल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के स्रोत के रूप में काम करते हैं |
दृश्य तंत्र | लिनोलिक एसिड का दृष्टि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है (इसके अलावा, यह घावों और अन्य चोटों को ठीक करने में शरीर के पुनर्योजी गुणों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है) |
अंत: स्रावी प्रणाली | एक रोगनिरोधी एजेंट के रूप में कार्य करता है, मधुमेह मेलेटस की घटना को रोकता है, शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है। इसके अलावा, अधिकतम स्वस्थ वसा को शामिल करके, उत्पाद शरीर से हानिकारक वसा को हटाने में सक्षम है। |
पाचन तंत्र | कब्ज को रोकता है, इसका हल्का रेचक और पित्तशामक प्रभाव होता है |
तंत्रिका तंत्र | उत्पाद में शामिल फैटी एसिड का कॉम्प्लेक्स बच्चे के तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क के कार्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है। |
त्वचा | नवजात शिशुओं में कई त्वचा रोगों का कारण लिनोलिक एसिड की कमी है। उत्पाद में बड़ी मात्रा में मौजूद इस घटक की पुनःपूर्ति, त्वचा रोगों से छुटकारा पाने में महत्वपूर्ण सहायता प्रदान करती है |
आवेदन के तरीके
बाहरी उपयोग
कब्ज के लिए
जैतून का तेल कब्ज के लिए एक प्रभावी उपाय है और इसका उपयोग नवजात शिशुओं के लिए भी किया जा सकता है। कमरे के तापमान पर कुछ बूंदें बच्चे के पेट पर लगाई जाती हैं और हल्के हाथों से पेट की मालिश की जाती है। आवेदन की इस पद्धति के साथ, उत्पाद में मौजूद रेचक प्रभाव के लिए जिम्मेदार पदार्थ वस्तुतः बच्चे की त्वचा द्वारा अवशोषित होते हैं और पाचन अंगों तक पहुंचाए जाते हैं।
उत्पाद के सक्रिय पदार्थों को अधिक समान रूप से वितरित करने के लिए, आप मालिश के अलावा किसी अन्य विधि का उपयोग कर सकते हैं: इस मामले में, माँ बच्चे के पेट को अपने शरीर पर दबाती है।
डायपर रैश के लिए
नवजात शिशुओं में डायपर रैश सबसे आम समस्या है। इनसे छुटकारा पाने के लिए बच्चे की क्षतिग्रस्त त्वचा का उपचार दिन में 3-5 बार निष्फल जैतून के तेल से किया जाता है। उत्पाद का तापमान महत्वपूर्ण है - लगभग 20 डिग्री। जैतून का तेल बच्चे की त्वचा के छिद्रों को बंद नहीं करता है, इसलिए इसे पोंछने की कोई आवश्यकता नहीं है।
तेल के उपयोग का एक अन्य विकल्प भी संभव है। इसे 1:2 के अनुपात में पानी के साथ मिलाया जाता है, फिर उसी तरह उपयोग किया जाता है जैसे कि इसके शुद्ध रूप में।
हर माँ जैतून के तेल को जीवाणुरहित कर सकती है। तैयार बोतल में डाला गया मूल उत्पाद पानी के स्नान में रखा जाता है। बोतल खुली रहनी चाहिए. तेल का क्वथनांक पानी के क्वथनांक से अधिक है, इसलिए यह उबलेगा नहीं; प्रक्रिया में 20 मिनट लगते हैं। ठंडा होने के बाद, मिश्रण वाली बोतल को ढक्कन से सील करके एक अंधेरी जगह पर रख देना चाहिए।डायथेसिस के लिए
जैतून का तेल और देवदार का तेल, 3 बड़े चम्मच और एक के अनुपात में, विटामिन सी (2 बूंद) के साथ मिलाकर, एक उपाय बन जाता है जो इस संकट से छुटकारा पाने में मदद करता है। मिश्रण को त्वचा के प्रभावित क्षेत्रों पर दिन में 3 बार लगाया जाता है।
रोग के उपचार के लिए एक टिंचर का भी उपयोग किया जाता है, जो 100 मिलीलीटर तेल और कुचले हुए सेंट जॉन पौधा फूल (2 मुट्ठी) से तैयार किया जाता है। मिश्रण को एक सप्ताह के लिए एक अंधेरे, गर्म स्थान पर रखा जाता है, जिसके बाद इसे पिछले मामले की तरह ही उपयोग किया जाता है।
घाव और खरोंच के इलाज के लिए
खरोंचों से जल्दी छुटकारा पाने के लिए, उन पर दिन में दो बार निष्फल जैतून के तेल में भिगोया हुआ रुमाल लगाना पर्याप्त है। अधिक गंभीर त्वचा क्षति (घाव) के मामले में, एक विशेष मरहम तैयार किया जाता है: जैतून का तेल (दो भाग) को एक भाग मोम के साथ धीमी आंच पर उबाला जाता है। ठंडा होने के बाद मिश्रण उपयोग के लिए तैयार है.
आंतरिक उपयोग
कब्ज के लिए
इस समस्या को हल करने के कई तरीके हैं; समाधान का चुनाव शिशु की उम्र पर निर्भर करता है। अगर हम नवजात शिशु के बारे में बात कर रहे हैं, तो माँ दूध पिलाने से पहले जैतून के तेल से निपल को चिकनाई देती है। यदि बच्चा पहले ही वर्ष की पहली छमाही मना चुका है, तो उत्पाद की एक बूंद उसकी जीभ पर टपका दी जाती है। यदि बच्चा पूरक आहार प्राप्त करता है और एक वर्ष की सीमा पार कर चुका है, तो उपयोग किए जाने वाले उत्पाद की मात्रा प्रत्येक 60 ग्राम भोजन के लिए एक चौथाई चम्मच है।
कुछ स्रोतों में आप जैतून के तेल का उपयोग करके एनीमा का संदर्भ पा सकते हैं। इस बीच, बाल रोग विशेषज्ञों के अनुसार, 2 साल से कम उम्र के बच्चों को एनीमा देने की सलाह नहीं दी जाती है, खासकर तेल वाला। वे डॉक्टर की देखरेख में असाधारण मामलों में इस पद्धति का सहारा लेते हैं, जब कोई और चीज कब्ज से छुटकारा पाने में मदद नहीं करती है।
खांसी और सर्दी के लिए
एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को खांसी (काली खांसी सहित) होने पर गर्म जैतून के तेल में 1:1 के अनुपात में शहद मिलाकर दें। प्रशासन की आवृत्ति: दिन में 3 बार, एक चम्मच।
सर्दी के लिए, तेल का उपयोग करने के लिए एक सरल नुस्खा का अभ्यास किया जाता है: इसे अपने शुद्ध रूप में दिन में तीन बार, एक चम्मच लिया जाता है। उत्पाद की प्रभावशीलता इसके प्रतिरक्षा-मजबूत करने वाले गुणों के कारण है (और गले में खराश या ऐंठन वाली खांसी के मामले में, परेशान गले को नरम करने का प्रभाव भी जोड़ा जाता है)।
अपने बच्चे के आहार में जैतून का तेल शामिल करें
7 महीने की उम्र से बच्चे के आहार में जैतून का तेल शामिल किया जाता है। प्रारंभ में, दैनिक खुराक केवल 1 मिली है, 8 महीने की उम्र में यह बढ़कर 3 मिली हो जाती है। 9 महीने से एक वर्ष तक, उत्पाद की दैनिक आवश्यकता 5 मिलीलीटर अनुमानित है।
उत्पाद बच्चे को उसके शुद्ध रूप में नहीं दिया जाता है, इसमें वनस्पति प्यूरी को पतला किया जाता है। दलिया का स्वाद बढ़ाने के लिए वे वनस्पति तेल के बजाय मक्खन का उपयोग करते हैं।
आहार में जैतून का तेल शामिल करने के लिए, वनस्पति प्यूरी को माँ द्वारा स्वयं तैयार किया जाना चाहिए, क्योंकि तैयार डिब्बाबंद भोजन में वनस्पति तेल को शुरू में जोड़ा जा सकता है।जैसे-जैसे बच्चे बड़े होते हैं, जैतून का तेल आहार में और भी मजबूत स्थान लेता है (आखिरकार, भोजन अधिक विविध हो जाता है, उदाहरण के लिए, जैतून के तेल के साथ कच्ची सब्जियों से बने सलाद दिखाई देते हैं)।
किसी भी पूरक खाद्य पदार्थ का परिचय सावधानी से किया जाता है; बच्चे के माता-पिता को इस बात की निगरानी करनी चाहिए कि बच्चों के आहार में पहली बार दिखाई देने वाले किसी विशेष उत्पाद से एलर्जी तो नहीं हो रही है। इस संबंध में, जैतून का तेल कोई अपवाद नहीं है। शोध से पता चलता है कि कुछ बच्चों को इससे एलर्जी होती है, हालाँकि ऐसा बहुत कम होता है, लेकिन ऐसा होता है।चुनें और गलती न करें
जैतून के तेल की गुणवत्ता सीधे तौर पर उस विधि पर निर्भर करती है जिससे इसे प्राप्त किया जाता है। सर्वोत्तम अतिरिक्त श्रेणी के उत्पाद के लेबल पर अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल लिखा होता है।, पहले ठंडे दबाव के माध्यम से अच्छी गुणवत्ता वाले जैतून से रसायनों के उपयोग के बिना प्राप्त किया जाता है। यह उत्पाद महंगा है. दूसरा कोल्ड प्रेसिंग निम्न वर्ग का उत्पाद प्राप्त करने की एक विधि है; तदनुसार, लेबल पर एक्स्ट्रा शब्द गायब हो जाता है, केवल वर्जिन जैतून का तेल रह जाता है। बाद की सभी विनिर्माण प्रौद्योगिकियों में रसायनों का उपयोग शामिल है। इस तकनीक से उत्पन्न पोमेस तेल के अलग-अलग पदनाम हो सकते हैं: प्योरोलिवऑयल, पोमेसियोइल या ऑलिवऑयल।
जिस उत्पाद में हम रुचि रखते हैं वह अफ्रीका (ट्यूनीशिया, लीबिया, अल्जीरिया), मध्य पूर्व (सीरिया, तुर्की) और दक्षिणी यूरोप (स्पेन, इटली, ग्रीस) में उत्पादित होता है। उत्पादन की मात्रा कुछ हद तक भिन्न होती है, लेकिन अगर हम बच्चों के लिए किसी उत्पाद के बारे में बात कर रहे हैं, तो ग्रीस पर ध्यान देने योग्य है, क्योंकि यह इस देश में है कि कुल उत्पादन मात्रा का 80% उच्चतम श्रेणी की गुणवत्ता से मेल खाता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आधुनिक दुकानों की अलमारियों पर आप कभी-कभी "बच्चों के लिए विशेष" लेबल वाली जैतून के तेल की बोतलें पा सकते हैं, लेकिन उत्पाद की संरचना और निर्माण की विधि के विश्लेषण से पता चलता है कि ये साधारण अपरिष्कृत, कोल्ड-प्रेस्ड तेल हैं ( अतिरिक्त श्रेणी की गुणवत्ता)। बच्चों के लिए, जैविक तेल चुनना बेहतर है, जिसका अर्थ है कि जैतून को कीटनाशकों, शाकनाशी या रासायनिक उर्वरकों से उपचारित नहीं किया गया है!
शीर्ष 8 सिद्ध जैतून तेल:
- , जैविक नहीं, बल्कि कोल्ड प्रेस्ड, भोजन के लिए उपयुक्त
- गैया, जैविक नहीं, बल्कि कोल्ड-प्रेस्ड, का सेवन किया जा सकता है