जब कोई व्यक्ति भूखा मरता है तो उसके शरीर में क्या होता है? भूखा रहना क्यों जरूरी है? मनोविज्ञान लोग भूखे क्यों मरते हैं?
सोमालिया में जो मानवीय ड्रामा हो रहा है, उसे पूरी दुनिया जानती है। 60 वर्षों में अपने सबसे भीषण सूखे का सामना कर रहे सोमालिया में अंतर्राष्ट्रीय सहायता का प्रवाह जारी है, लेकिन संयुक्त राष्ट्र के अधिकारियों का कहना है कि हॉर्न ऑफ़ अफ़्रीका में स्थिति अभी भी नियंत्रण में नहीं आई है, उन्होंने चेतावनी दी है कि जिस अकाल ने हज़ारों सोमालियाई लोगों की जान ले ली है, वह पूरे देश में फैल सकता है। क्षेत्र। यह देखते हुए कि क्षेत्र की स्थिति चिंता का विषय है, संयुक्त राष्ट्र के अधिकारियों का कहना है कि शरणार्थी शिविरों के रास्ते में हजारों लोग मर रहे हैं, हजारों सीधे भूख से मर रहे हैं। सोमालिया के पड़ोसी देश केन्या में भी अकाल पड़ता है। संयुक्त राष्ट्र का अनुमान है कि केन्या में 35 लाख लोगों को तत्काल खाद्य सहायता की आवश्यकता है। इथियोपिया में हालात थोड़े बेहतर हैं. संयुक्त राष्ट्र का कहना है कि अंतर्राष्ट्रीय समुदाय ने अब तक हॉर्न ऑफ़ अफ़्रीका में भूखे 12 मिलियन लोगों को 1 बिलियन डॉलर की सहायता प्रदान की है, जो दर्शाता है कि उन्हें 1.4 बिलियन डॉलर की और आवश्यकता है।
आधुनिक वैश्विक दुनिया की सबसे बड़ी और दुखद कमी, जो एक तरफ हम...
कभी-कभी हम गर्व महसूस करते हैं, और दूसरी ओर, विभिन्न कारणों से, हम असंतोष व्यक्त करते हैं, इसमें कोई संदेह नहीं है कि अब तक विश्व की 2/3 जनसंख्या गरीबी में रहती है भ्रष्टाचार और कुशासन की स्थितियाँ। जानकारी के विश्वसनीय स्रोतों के अनुसार, दुनिया में 500 मिलियन लोग भुखमरी के कगार पर रहते हैं, और हर साल 15 मिलियन बच्चे गरीबी के कारण मर जाते हैं। हम कई हफ्तों से देख रहे हैं कि सोमालिया में क्या हो रहा है। क्या मानव जाति शांति से रह सकती है जब पृथ्वी के किसी हिस्से में इतनी पीड़ा का अनुभव हो? इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि ग्रह का एक हिस्सा कैसे विकसित होता है, जब तक यह गहरा नाटक मौजूद है तब तक दुनिया में कोई शांति और समृद्धि नहीं हो सकती। जैसा कि आप जानते हैं भूख और पानी की कमी का सबसे ज्यादा असर बच्चों पर पड़ता है। शिशु मृत्यु दर नए आंकड़ों के साथ चौंकाने वाली है। एक निर्विवाद तथ्य है: हर दिन कम से कम 2,000 सोमालिया मरते हैं, और उनमें से अधिकतर बच्चे होते हैं। घड़ी को देखो और 6 मिनट बीतने पर ध्यान दो। इन 6 मिनटों के दौरान सोमालिया में एक बच्चे की मौत हो गई. इस लेख के अंत में जो आप सुन रहे हैं, दो और बच्चे चले जायेंगे। और यही वास्तविकता है, मृत्यु है, यही है जो सभी शब्दों को अर्थहीन बना देती है। समाचार एजेंसियों द्वारा प्रकाशित तस्वीरें सोमाली माताओं के सामने सबसे कठिन विकल्प दिखाती हैं। उन्हें अपने बच्चों के बीच चयन करने के लिए मजबूर किया जाता है, ऐसे बच्चों को चुनना जिनके जीवित रहने की संभावना अधिक हो, क्योंकि जो भोजन उन्हें मिल सकता है वह केवल एक बच्चे के लिए पर्याप्त है। इस मानवीय नाटक के प्रति कोई भी उदासीन नहीं रह सकता।
हालाँकि, यह सवाल उठता है: सोमालिया, इथियोपिया, केन्या और जुबौती जैसे बड़े कृषि क्षेत्रों वाले देशों में लोग भूख से क्यों मर रहे हैं? इन देशों ने स्वयं को इतनी दयनीय स्थिति में क्यों पाया? इन देशों में पहले भी सूखा पड़ा है, लेकिन भोजन की तलाश में इतनी बड़ी संख्या में लोग पहले कभी नहीं गए। उदाहरण के लिए, इथियोपिया में, हजारों हेक्टेयर भूमि पर मक्का और अनाज लगाए जाते हैं। जब देश में इतनी कृषि भूमि है तो इस देश के निवासी भूख से मरने को क्यों अभिशप्त हैं? वर्तमान स्थिति एक लंबी प्रक्रिया का परिणाम है। ग़लत कृषि नीतियों, ख़राब नेतृत्व और अत्याचार के कारण यह हुआ। जैव ईंधन प्राप्त करने के लिए इन जमीनों को विदेशी निवेशकों द्वारा खरीदा या किराए पर लिया गया था। विशेषज्ञ इस परिस्थिति को "कृषि साम्राज्यवाद" कहते हैं। उदाहरण के लिए, इथियोपियाई सरकार को उम्मीद है कि इस तरह से देश की विदेशी मुद्रा बढ़ेगी और कृषि क्षेत्र में तकनीकी कौशल का विस्तार होगा। देश में अभी भी अधिकांश उपजाऊ भूमि का उपयोग नहीं किया जाता है। इथियोपियाई सरकार ने पिछले साल पट्टे के लिए 3 मिलियन हेक्टेयर कृषि भूमि की पेशकश की थी। कई अफ़्रीकी सरकारें विदेशी निवेशकों को कृषि भूमि बेच रही हैं या पट्टे पर दे रही हैं। यहां भारत, पाकिस्तान, सऊदी अरब और चीन से बड़े निवेशक आते हैं। वे अपने देशों के लिए जैव ईंधन या भोजन प्राप्त करने के लिए भूमि बोते हैं। विदेशी निवेशकों द्वारा उपजाऊ भूमि की बिक्री या पट्टे को माना जाता है हॉर्न ऑफ़ अफ़्रीका में अकाल के कारणों में से एक, क्योंकि इन देशों के लोग अपनी भूमि पर प्राप्त भोजन का उपभोग नहीं कर सकते हैं। वहीं, अफ़्रीका में अकाल के कारणों को समझना आसान नहीं है. सूखा और बाढ़ जलवायु परिवर्तन और चरम मौसम की स्थिति के कारण होते हैं। इस बीच, सोमालिया सबसे गंभीर राजनीतिक स्थिति वाला देश है, यहां कोई राज्य प्रणाली नहीं है, कोई सरकार नहीं है। देश गृहयुद्ध में है, दो हिस्सों में बंटा हुआ है. वहां कोई सुरक्षा नहीं है. भोजन की तलाश में सोमालिया उत्तरी केन्या या इथियोपिया की ओर भाग जाते हैं, हजारों सोमालिया पड़ोसी देशों में शरणार्थी शिविरों में भर जाते हैं और भुखमरी पैदा करने की धमकी देते हैं। यदि अफ्रीकी देशों की सरकारें, जो उदारतापूर्वक अपनी भूमि पट्टे पर वितरित करती हैं, निकट भविष्य में अपनी कृषि नीति नहीं बदलती हैं, तो भविष्य में और भी गंभीर स्थिति उत्पन्न हो सकती है, क्योंकि भूमि का पट्टा 1.2 वर्षों के लिए नहीं, बल्कि 80- वर्षों के लिए किया जाता है। 90 साल.
दुनिया के कई देश और मुख्य रूप से तुर्की, सोमालिया को खाद्य सहायता और दवाएं भेजते हैं। इस क्षेत्र के अग्रणी देशों में से एक - तुर्किये - ने सोमालिया की ओर मदद का हाथ बढ़ाया है। तुर्की सरकार और संस्थानों और तुर्की के नागरिकों द्वारा एकत्र की गई सहायता सोमालिया को भेजी जाती है। तुर्की के लोगों की तरह राजनीतिक हलके भी सोमालिया में मानवीय नाटक पर बारीकी से नज़र रख रहे हैं। तुर्की के प्रधान मंत्री ने सोमालिया का दौरा किया। उनकी यात्रा का उद्देश्य न केवल इस देश को सहायता पहुंचाना था, बल्कि दुनिया के कई देशों की समस्या की ओर ध्यान आकर्षित करना भी था, जो सोमालिया में जो कुछ भी हो रहा है, उस पर आंखें मूंद लेते हैं।
पिछले दशक से, उचित पोषण के अनुयायियों ने आंतरायिक उपवास को उपचार के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक माना है। कई आधुनिक डिटॉक्स कार्यक्रमों का उद्देश्य किसी भी ठोस भोजन की खपत को कम करना है, जिसे जूस और पानी से बदल दिया जाता है। उपचार की यह विधि कितनी उपयोगी है और जब कोई व्यक्ति भूखा होता है तो उसके शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है? ELLE ने लोकप्रिय आहार प्रवृत्ति की जटिलताओं को समझने और इसके परिणामों के बारे में बात करने का निर्णय लिया।
वैज्ञानिक शोध इस बात की पुष्टि करते हैं कि शरीर की कोई भी बीमारी एक ऐसी अवधि होती है जब शरीर हर अनावश्यक चीज़ से छुटकारा पाने और खुद को नवीनीकृत करने का इरादा रखता है। सीधे शब्दों में कहें तो जब कोई व्यक्ति भूखा रहने लगता है तो वह अपने शरीर की मदद करता है, जिससे बचपन से जमा हुए विषाक्त पदार्थ बाहर निकलने लगते हैं।
भुखमरी के सिद्धांत के संस्थापकों में से एक - चिकित्सक अर्नोल्ड एह्रेट - ने अपनी पुस्तक "द हीलिंग सिस्टम ऑफ़ द म्यूकसलेस डाइट" (1920) में उपवास के सफल मामलों का वर्णन किया है, जिसके कारण उनके मरीज़ कई बीमारियों से पूरी तरह ठीक हो गए। (कैंसर और हिचकी सहित)। लेखक के अनुसार, मेगासिटी के आधुनिक निवासियों के शरीर में मुख्य समस्या बड़ी संख्या में विषाक्त पदार्थ हैं जो हवा और प्रचुर भोजन के माध्यम से शरीर में प्रवेश करते हैं।
इरेट ने अपने काम में इस बात पर ज़ोर दिया कि आज विकसित देशों के लोग ज़रूरत से ज़्यादा खाते हैं। शतायु लोगों की सबसे बड़ी संख्या गरीब देशों में दर्ज की गई है, जिनके दैनिक आहार में चावल, पानी और थोड़ी मात्रा में फल शामिल होते हैं। एह्रेट ने तर्क दिया कि यह फ्रुक्टोज (या अंगूर की चीनी) है जो रक्त को नवीनीकृत करने के लिए आदर्श सामग्री है, और क्षारीय भोजन, जो बलगम रहित भी है, शरीर में एक प्राकृतिक वातावरण बनाता है। भोजन के पीएच स्तर (क्षार) के संबंध में उनके निष्कर्षों को रसायनज्ञ जूलियस हेंसल और स्वेड रग्नर बर्ग द्वारा समर्थित किया गया था।
आधुनिक डिटॉक्स विशेषज्ञ उबली हुई सब्जियों, फलों और जूस के कम से कम सेवन के साथ उपवास के वैकल्पिक दिनों का सुझाव देते हैं। जैसा कि एह्रेट और अन्य लोगों ने तर्क दिया है, यह आहार उपभोग किए जाने वाले प्रोटीन की मात्रा को शून्य कर देता है। इससे बलगम बनाने वाली श्वेत रक्त कोशिकाओं के निर्माण में कमी आती है। भुखमरी की अवधि के दौरान, बलगम के साथ, सभी हानिकारक पदार्थ शरीर से बाहर निकल जाते हैं और शरीर की कोशिकाओं का नवीनीकरण होता है।
उचित उपवास डॉक्टरों की देखरेख में और रक्त परीक्षण के बाद किया जाता है, क्योंकि कोई भी जीव अलग-अलग होता है। गर्म मौसम में डिटॉक्स पीरियड की व्यवस्था करना भी बेहतर होता है, जब शरीर को पर्याप्त विटामिन डी मिलता है और आप ताजी मौसमी सब्जियां और फल खा सकते हैं।
जिस दिन भोजन किया जाता है उस दिन का अनुमानित आहार:
- 3 कप 250 ग्राम सब्जियाँ (फूलगोभी, गाजर, तोरी, ब्रोकोली)
- 125 ग्राम कच्चे मेवे
- 200 ग्राम अंजीर
- 500 मिली पानी
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क्या आपके साथ भी कभी ऐसा हुआ है कि जब आप खाना चाहें तो आपको गुस्सा आने लगे? या शायद संघर्ष में भी पड़ें?
यदि हां, तो इन क्षणों में आपने "नग्नता" के हमले का अनुभव किया - भूख और क्रोध का मिश्रण।
लेकिन इसका कारण क्या है, और केवल कुछ लोगों को ही इन हमलों का अनुभव क्यों होता है?
भूखे क्रोध की फिजियोलॉजी
यह सब आपके शरीर के अंदर होने वाली प्रक्रियाओं के बारे में है। प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट सरल सैकराइड्स (जैसे ग्लूकोज), अमीनो एसिड और मुक्त फैटी एसिड में टूट जाते हैं, जो रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं, जहां से वे अंगों और ऊतकों में वितरित होते हैं और हमें ऊर्जा प्रदान करते हैं।
अंतिम भोजन के बाद जितना अधिक समय बीतता है, रक्त में उतने ही कम पोषक तत्व संचारित होते हैं। यदि आपके रक्त में ग्लूकोज का स्तर काफी कम हो जाता है, तो आपका मस्तिष्क इसे जीवन के लिए खतरा संकेत के रूप में समझता है। जैसा कि आप देख सकते हैं, मानव मस्तिष्क प्रदर्शन को बनाए रखने के लिए ग्लूकोज के स्तर पर गंभीर रूप से निर्भर है।
आपने शायद पहले ही इस पैटर्न पर ध्यान दिया होगा: जब आप भूखे होते हैं, तो साधारण चीजें कठिन हो जाती हैं, आपके लिए ध्यान केंद्रित करना मुश्किल हो जाता है, और आप मूर्खतापूर्ण गलतियाँ करते हैं।
और आप दूसरों पर बड़बड़ाते हैं और उन्हें धमकाते हैं, तो आप आसानी से प्रियजनों या प्रियजनों पर टूट पड़ सकते हैं। परिचित लगता है, है ना? ऐसा क्यों हो रहा है?
उत्तर सीधा है।
जब रक्त शर्करा का स्तर गिरता है, तो आपका मस्तिष्क नियामक हार्मोन जारी करने के लिए कुछ अंगों को संकेत भेजता है। ऐसा ही एक हार्मोन है एड्रेनालाईन, एक प्रसिद्ध तनाव हार्मोन। यह उस समय सामने आता है जब आप डरे हुए होते हैं या सोचते हैं कि किसी चीज से आपकी सुरक्षा को खतरा है। एड्रेनालाईन की वृद्धि के साथ-साथ, आप आसानी से क्रोध या आक्रामकता का अनुभव भी कर सकते हैं।
प्रकृति और पोषण
भूख और क्रोध सामान्य जीन द्वारा नियंत्रित होते हैं। किसी एक जीन का उत्पाद अत्यधिक लोलुपता का कारण बनता है और मस्तिष्क में रिसेप्टर्स को प्रभावित करता है, और हमें अधिक आवेगी भी बनाता है।
साथ ही, किसी व्यक्ति की परवरिश और संस्कृति का स्तर भी एक निश्चित भूमिका निभाता है। हम सभी अलग हैं, और इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कोई अपनी भावनाओं को बिल्कुल भी नहीं रोकता है (विशेषकर जब वे भूखे हों)।
भूखे गुस्से पर कैसे काबू पाएं
भूखे गुस्से से निपटने का सबसे आसान तरीका यह है कि बहुत अधिक भूख लगने (और बहुत गुस्सा होने) से पहले कुछ खा लें। हालाँकि, याद रखें कि चॉकलेट या चिप्स से रक्त शर्करा का स्तर बहुत अधिक हो जाएगा, जो बहुत जल्दी खत्म हो जाएगा।
आपको और भी अधिक भूख लगेगी, इसलिए अधिक प्राकृतिक और पौष्टिक कुछ चुनने का प्रयास करें जो न केवल आपकी भूख को संतुष्ट कर सके, बल्कि आपके स्वास्थ्य को भी नुकसान न पहुंचाए।
निष्कर्ष इस प्रकार है: इससे पहले कि आप कोई कठिन कार्य करें, भोजन अवश्य करें!
बहुत बार हम दूसरे लोगों में उस बात से नाराज़ हो जाते हैं जिसे हम अपने अंदर नहीं पहचान पाते।
हमारे आस-पास के लोगों में जो चीज हमें परेशान करती है, वह वह है जिसे हम अपने आप में नहीं पहचानते हैं: यदि कोई व्यक्ति प्रतिनिधियों से नफरत करता है, तो इसका मतलब है कि वह जिम्मेदारी नहीं लेना चाहता है; यदि अमीर लोग उसे परेशान करते हैं, तो वह स्वयं अमीर बनना चाहता है।
चिड़चिड़ापन क्या है?
शुरुआत करने के लिए, लोग अक्सर अपनी भावनाओं को दबा देते हैं। इसके कारण अलग-अलग हो सकते हैं: शर्म, अपराधबोध, सामाजिक निंदा, नैतिक निषेध, धार्मिक विश्वास और भी बहुत कुछ।
जब चिड़चिड़ापन की बात आती है, तो हम दमित क्रोध से निपट रहे हैं।
जब चिड़चिड़ापन की बात आती है, तो हम दमित क्रोध से निपट रहे हैं। क्रोध किसी व्यक्ति के शारीरिक और/या मानसिक स्वास्थ्य पर खतरे की प्रतिक्रिया में उत्पन्न होता है।
अक्सर हम इन खतरों से अवगत नहीं होते हैं, लेकिन भावनाएँ त्रुटिपूर्ण रूप से काम करती हैं और संबंधित तंत्र स्वचालित रूप से चालू हो जाते हैं (अर्थात चेतना को दरकिनार करते हुए)।
ऐसी स्थितियाँ होती हैं जब कोई व्यक्ति समझता है कि उसके क्रोध का कारण क्या है, लेकिन वह कुछ भी नहीं बदल सकता है: उदाहरण के लिए, एक पति या पत्नी दूसरे के सामने अपने दावों को खुलकर व्यक्त नहीं कर सकता है - फिर वह अपने क्रोध पर लगाम लगाना शुरू कर देता है और चिड़चिड़ा हो जाता है।
यदि कोई बच्चा बचपन से आदी नहीं है या उसे क्रोध को सही ढंग से व्यक्त करने की अनुमति नहीं है, तो वह धीरे-धीरे निष्क्रिय-आक्रामक प्रकार का व्यवहार विकसित करेगा। क्रोध को सही ढंग से व्यक्त करने का अर्थ है उसे तुरंत छोड़ देना। बच्चा बहुत क्रोधित हो सकता है, लेकिन समय के साथ वह क्रोध सहित अपनी भावनाओं पर नियंत्रण रखना सीख जाता है।
वह इसे यथासंभव उचित रूप से जारी करना शुरू कर देता है: जो उसे पसंद नहीं है उसे व्यक्त करना, किसी अप्रिय स्थिति को प्रभावित करना, खुद के लिए खड़ा होना आदि। भावनाओं को नियंत्रित करना, वैसे, दबाने के समान नहीं है। बल्कि, इसके विपरीत: भावनाओं का दमन सिर्फ एक बचकाना तंत्र है, जब बच्चे को यह महसूस नहीं होता है कि उसे कोई अधिकार नहीं है या वयस्क उसे अपनी भावनाओं को खुलकर व्यक्त करने से रोकते हैं, वह उन्हें अपने आप में रखता है, उसे मांग करने की अनुमति नहीं है और उसके दृष्टिकोण को अलग रखें। फिर यह वयस्कता में चला जाता है। परिपक्व होने पर, ऐसा व्यक्ति लंबे समय तक सहता रहेगा और चुप रहेगा, और कुछ क्षणों में - दूसरों पर गुस्सा निकालेगा। रिश्तेदारों, दोस्तों, रिश्तेदारों के लिए. या दूसरों पर:
क्षमा करें, दादी, मैंने आपके पैर पर पैर रख दिया।
कुछ नहीं, पोतियों, मैं पहले ही तुम्हारी पीठ पर थूक चुका हूँ।
अजनबियों पर गुस्सा निकालना बहुत आसान है - मेट्रो में, बस में, सड़क पर, काम पर (यदि कोई अधीनस्थ हैं); प्रतिनिधियों, व्यापारियों, पड़ोसियों, पुरुषों, महिलाओं पर। संचित आक्रामकता को दूर किया जाना चाहिए, अन्यथा व्यक्ति बस बीमार होने लगता है। बात यह है कि भावनाएँ हार्मोन से अटूट रूप से जुड़ी होती हैं।
यदि किसी बच्चे को बचपन से ही क्रोध को सही ढंग से व्यक्त करना नहीं सिखाया जाता है, तो वह धीरे-धीरे निष्क्रिय-आक्रामक प्रकार का व्यवहार विकसित कर लेगा।
एक व्यक्ति किन भावनाओं का अनुभव करता है, इसके आधार पर, विभिन्न हार्मोन उत्पन्न होते हैं, जो बदले में शरीर में कुछ प्रतिक्रियाएं पैदा करते हैं: मांसपेशियों में तनाव, दिल की धड़कन ... यदि हम भावनाओं को जारी नहीं करते हैं, तो अंदर तनाव पैदा हो जाता है। और पीड़ित न होने के लिए, एक व्यक्ति, सचेत रूप से या अवचेतन रूप से, एक "शिकार" की तलाश में रहता है जिस पर क्रोध को दूर किया जा सके।
क्रोध बनाम क्रोध
क्रोध को क्रोध से भ्रमित मत करो। क्रोध किसी बाहरी खतरे की उचित प्रतिक्रिया है। क्रोध संचित है, "अत्यधिक उजागर" क्रोध।
यदि मुझे खतरा महसूस होता है और मैं इसे इस विशेष क्षण में व्यक्त करता हूं, तो यह अभी क्रोध नहीं है - यह क्रोध है जो मेरी रक्षा करता है। अगर मैं सहता रहूँगा तो मेरा गुस्सा क्रोध, क्रोध और यहाँ तक कि नफरत में बदल जाएगा। या, इसके विपरीत, उदासीनता और नपुंसकता में।
छाया
दबी हुई आक्रामकता "छाया" में बदल जाती है।
"छाया" (मनोविज्ञान में) हमारे बारे में वे भावनाएँ, विचार और ज्ञान हैं जिन्हें हम पहचानना नहीं चाहते हैं। एक व्यक्ति अपनी "छाया" पर ध्यान न देने के लिए बहुत प्रयास करता है। वह बाहरी दुनिया में वह सब पेश करता है जो वह अपने अंदर नहीं देखना चाहता। इसलिए, अन्य लोगों में, हम उस चीज़ से नाराज़ होते हैं जिसे हम अपने आप में नहीं पहचानते हैं।
अमीर, गरीब, उपप्रधान, शराबी
अपने अनुमानों के माध्यम से, हम इस बात से अवगत हो सकते हैं कि हमारे साथ क्या हो रहा है। हमारी भावनाएँ कुछ ट्रिगर्स की प्रतिक्रिया में उत्पन्न होती हैं: यदि कोई व्यक्ति प्रतिनिधियों से नफरत करता है, तो वह जिम्मेदारी नहीं लेना चाहता है। अगर अमीर लोग उसे परेशान करते हैं तो वह खुद अमीर बनना चाहता है।
यदि कोई व्यक्ति लगातार कहता है कि लोग आलसी हैं और काम नहीं करना चाहते हैं, तो वह स्वयं आलसी है, लेकिन किसी कारण से वह खुद को इसकी अनुमति नहीं देता है (शायद वह खुद को सामान्य आराम करने की अनुमति नहीं देता है, आराम नहीं करता है)। अगर वह गुस्ताख़ को दोषी ठहराएगा तो खुद भी गुस्ताख़ होना चाहेगा। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उसके अंदर यह गुस्ताखी है, लेकिन किसी कारणवश वह खुद को इसकी इजाजत नहीं देता है।
सामान परिवहन, लंबी लाइनें, जल्दी करें
ऐसी स्थितियाँ हैं जिन्हें हम सीधे नियंत्रित नहीं कर सकते, लेकिन हम करना चाहते हैं। परिणाम क्रोध है. और यदि हम क्रोध को दबाते हैं तो हमें चिड़चिड़ापन का अनुभव होने लगता है।
मान लीजिए परिवार का पिता कहता है: "हम आधे घंटे में निकल जाते हैं।" इस बीच, परिवार में दो बच्चे हैं - वे आधे घंटे में एक साथ नहीं मिलेंगे। लेकिन पिता, किसी कारण से, स्थिति को नियंत्रित करना चाहता है, अपनी शक्ति दिखाना चाहता है। नतीजतन, परिवार के पास एकजुट होने का समय नहीं है, पिता उबलता है, चिल्लाता है, गाली देता है, गुस्सा करता है।
अपने अनुमानों के माध्यम से, हम इस बात से अवगत हो सकते हैं कि हमारे साथ क्या हो रहा है।
यही बात कतारों, भरी परिवहन व्यवस्था, जल्दबाजी पर भी लागू होती है। यदि कोई व्यक्ति किसी चीज़ को नियंत्रित नहीं कर सकता है, तो उच्च संभावना के साथ उसे क्रोध का अनुभव होने लगेगा। सबसे दिलचस्प बात यह है कि कभी-कभी शायदकिसी तरह स्थिति को प्रभावित करते हैं, लेकिन किसी कारण से नहीं।
उदाहरण के लिए, एक पिता परिवार को तैयार होने के लिए आधा घंटा नहीं, बल्कि एक घंटा (अधिक पर्याप्त समय) दे सकता है। लेकिन उन्होंने इससे इनकार कर दिया और फिर घर वालों पर गुस्सा निकाल दिया. या कोई व्यक्ति अपर्याप्त रूप से लंबी लाइन में खड़ा है: वह बॉस से शिकायत कर सकता है, अगर उसे इसकी सख्त जरूरत है तो वह उसे आगे जाने देने के लिए कह सकता है। लेकिन वह ऐसा नहीं करता, उसे ऐसा लगता है कि वह शक्तिहीन है। उसे अपनी आक्रामकता का उपयोग करने के लिए प्रशिक्षित नहीं किया गया है। इसके बजाय, वह सहता है, सहता है, सहता है और फिर फट जाता है।
नतीजे
लगातार दबी हुई आक्रामकता, निष्क्रिय-आक्रामक प्रकार का व्यवहार हमारे शरीर में जहर घोलता है, हमारे विचारों, व्यवहार को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, पीड़ित की स्थिति का आदी होना, निष्क्रियता, आक्रामकता, निंदनीयता का आदी होना। व्यक्ति अपनी ऊर्जा यूं ही व्यर्थ नहीं बर्बाद करता है। इससे विभिन्न बीमारियाँ पैदा होती हैं, मुख्यतः हृदय संबंधी बीमारियाँ। जैसा कि आंकड़े बताते हैं, अधिकांश दिल के दौरे या तो निष्क्रिय-आक्रामक या बहुत चिड़चिड़े लोगों को होते हैं।
इसलिए, अपने दावों को यहीं और अभी व्यक्त करना सीखें, नकारात्मक मनोवैज्ञानिक ऊर्जा जमा न करें। आक्रामकता के वास्तविक स्रोत को पहचानने का प्रयास करना भी महत्वपूर्ण है। और अपने परिवार पर क्रोध न उडेलें, क्योंकि वास्तव में आपके बॉस ने आपको नाराज किया था, लेकिन आपने इसे सहन किया। अन्यथा, यह आपके जीवन और रिश्तों को नष्ट कर देगा, अपराधबोध जमा हो जाएगा।
निष्क्रिय आक्रामकता और चिड़चिड़ापन से छुटकारा पाने के लिए आपको सबसे पहले यह स्वीकार करना होगा कि आपको यह समस्या है। दूसरे शब्दों में, अपने जीवन के इस हिस्से की ज़िम्मेदारी लें: यदि किसी व्यक्ति ने आपके पैर पर कदम रखा है, और आप न केवल आहत हैं, अप्रिय हैं और उसे डांटना चाहते हैं, बल्कि उसे मारना चाहते हैं, तो यह स्वीकार करने का समय है कि समस्या हो सकती है आप। फिर साइन अप करना बेहतर है, उदाहरण के लिए, बॉक्सिंग सेक्शन के लिए ताकि आप वहां अपना उत्साह छोड़ सकें, न कि अन्य लोगों के लिए जो गर्म हाथ के नीचे आते हैं। सामान्य तौर पर, मनोवैज्ञानिक के साथ ऐसी स्थितियों पर काम करना वांछनीय है।
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मैकगिल विश्वविद्यालय और मिनेसोटा विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पहले 66 अध्ययनों और 300 प्रयोगों के दौरान प्राप्त जैविक और पारंपरिक कृषि उद्यमों की उपज पर डेटा का तुलनात्मक विश्लेषण किया। इस विश्लेषण के नतीजे नेचर जर्नल में प्रकाशित हुए थे।
विशेषज्ञों ने पाया है कि, औसतन, योजनाबद्ध तरीकों से पैदावार जैविक खेतों से 25 प्रतिशत अधिक होती है - ज्यादातर अनाज के लिए और स्थितियों के अनुसार बदलती रहती है।
सबसे लोकप्रिय दृष्टिकोण एक ही समय में पारंपरिक और जैविक खेती दोनों को विकसित करना है ताकि पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभाव को कम करते हुए बढ़ती आबादी को खिलाने और मांस और उच्च-ऊर्जा उत्पादों की बढ़ती मांग को पूरा करने की दोहरी समस्या को हल किया जा सके। ।"
दुर्भाग्य से, न तो ये अध्ययन और न ही जनता की राय भूख की समस्या के वास्तविक कारण को ध्यान में रखती है।
दरअसल, भूख का कारण अपर्याप्त खाद्य उत्पादन नहीं, बल्कि गरीबी और सामाजिक असमानता है। पिछले दो दशकों में, खाद्य उत्पादन की दर विश्व की जनसंख्या की वृद्धि दर से भी अधिक तेजी से बढ़ी है। विश्व वर्तमान में ग्रह पर प्रत्येक व्यक्ति को खिलाने के लिए आवश्यकता से डेढ़ गुना अधिक भोजन का उत्पादन कर रहा है।
यह 10 अरब लोगों को खिलाने के लिए पर्याप्त भोजन है, 2050 तक पृथ्वी पर रहने वाले लोगों की संख्या अनुमानित है। हालाँकि, आबादी का एक बड़ा हिस्सा प्रतिदिन दो डॉलर से कम कमाता है - ज्यादातर मामलों में वे बेहद दुर्लभ संसाधनों और जमीन के एक छोटे टुकड़े वाले किसान हैं। ये लोग संबंधित भोजन खरीदने में सक्षम नहीं हैं।
वास्तव में, बड़े निगमों द्वारा उत्पादित अधिकांश अनाज बाद में एक अरब भूखे लोगों को खिलाने के बजाय जैव ईंधन और पशु चारे में बदल दिया जाता है। 2050 तक खाद्य उत्पादन को दोगुना करने का आह्वान तभी सार्थक है जब हम भूखे लोगों के बजाय बढ़ते पशुधन और कारों को प्राथमिकता देना जारी रखेंगे।
पारंपरिक और जैविक कृषि के बीच उपज में अंतर के बारे में क्या कहा जा सकता है?
वास्तव में, वे केवल यह दर्शाते हैं कि कृषि उत्पादन के इन दो तरीकों के बीच उपज में अंतर उतना महत्वपूर्ण नहीं है जितना कि जैविक खेती के आलोचक समझाने की कोशिश कर रहे हैं। कई अनाजों के लिए, यह न्यूनतम है। जैविक प्रणालियों के लिए विभिन्न प्रकार के बीजों के प्रजनन में नई प्रगति के साथ-साथ वाणिज्यिक जैविक किसानों के लिए उपलब्ध नए सुधारों का उपयोग करके, वे उत्कृष्ट पैदावार दिखा रहे हैं जिससे कि यह लौकिक अंतर हर दिन कम हो रहा है।
रोडेल इंस्टीट्यूट 47 वर्षों से सिंथेटिक कृषि रसायनों और जैविक तरीकों का उपयोग करके कृषि उत्पादों को उगाने के पारंपरिक तरीकों की तुलना कर रहा है। इस संस्थान के विशेषज्ञ इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि जैविक खेतों की उपज "अच्छे" वर्षों में पारंपरिक कृषि निगमों की उपज के बराबर है, और सूखे वर्षों (या प्राकृतिक आपदाओं के वर्षों में) में भी बाद वाले से अधिक है। ग्लोबल वार्मिंग और इससे जुड़ी प्राकृतिक आपदाओं में वृद्धि को देखते हुए यह अत्यधिक महत्वपूर्ण है।
इसके अलावा, विभिन्न कृषि-पारिस्थितिकी प्रथाएं (ज्यादातर विविधता वाले पारिस्थितिकी तंत्र) चरम मौसम की स्थिति के प्रति अधिक लचीलेपन की अनुमति देती हैं; और इसलिए, लंबे समय में, ऐसे खेतों के जीवित रहने की अधिक संभावना है।
नेचर लेख "टन प्रति एकड़" के संदर्भ में पैदावार का विश्लेषण करता है और पानी या बिजली की खपत जैसे संकेतकों के साथ-साथ पर्यावरणीय प्रभावों (ग्रीनहाउस गैसों, मिट्टी का कटाव, जैव विविधता की हानि) से संबंधित संकेतकों को ध्यान में नहीं रखता है।
जैविक खेती की तुलना में पारंपरिक खेती का लाभ मोनो-उत्पादन वाले खेतों में देखा जा सकता है। कृषि उत्पादन के दो तरीकों की तुलना करते समय, किसी को यह भ्रामक धारणा मिल सकती है कि पारंपरिक विधि का कोलोसस स्ट्रॉ मैन - जैविक कृषि को आसानी से कुचल सकता है। हालाँकि, यह ध्यान में रखना चाहिए कि 1.5 मिलियन किसानों के सामने यह "स्ट्रॉ मैन" ग्रह पर आधे भोजन का उत्पादन करता है। ये किसान ज़मीन के छोटे-छोटे भूखंडों पर खेती करते हैं और उनके लिए किसी एक उत्पाद का उत्पादन करना असंभव है।
बहु-फसली गैर-लाभकारी फार्म संतुलन और जोखिम शमन के मामले में बहुत अधिक कुशल हैं और सिंथेटिक उर्वरकों के बिना भी जीवित रह सकते हैं। कृषि-पारिस्थितिकी प्रथाएं, जिसमें बढ़ी हुई विविधता का विशेष महत्व है, मिट्टी और पानी के अधिक सावधानीपूर्वक उपयोग की अनुमति देती है। उन्होंने तेज़, ठोस और स्थायी परिणाम देने की अपनी क्षमता साबित की है।
उन क्षेत्रों में जहां सिंथेटिक उर्वरकों का उपयोग करने वाली पारंपरिक कृषि पद्धतियों से मिट्टी पहले से ही ख़राब हो गई है, कृषि-पारिस्थितिकी पद्धतियाँ उत्पादकता को 100 से 300 प्रतिशत तक बढ़ा सकती हैं।
इसीलिए संयुक्त राष्ट्र में गैर-सरकारी संगठन "राइट टू फूड" के प्रतिनिधि की रिपोर्ट में कृषि के संरचनात्मक सुधार और कृषि पारिस्थितिकी की ओर बदलाव के लिए समर्थन व्यक्त किया गया है।
कृषि के क्षेत्र में 400 विशेषज्ञों ने चार वर्षों तक अपने क्षेत्र में सभी सुधारों और सुधारों का अध्ययन किया। उनके निष्कर्ष "विकास के लिए कृषि विज्ञान और प्रौद्योगिकी का अंतर्राष्ट्रीय मूल्यांकन" (IAASTD 2008) रिपोर्ट में शामिल हैं। इन विशेषज्ञों का यह भी मानना है कि कृषि पारिस्थितिकी और स्थानीय खेती (वैश्विक बाजार से कहीं अधिक) गरीबी और भूख से निपटने के लिए सबसे अच्छी रणनीतियाँ हैं।
सीमित संसाधनों के साथ खेतों की उत्पादकता बढ़ाना भूख मिटाने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है। हालाँकि, यह और भी महत्वपूर्ण है कि इन किसानों को अधिक भूमि मिल सके - इस मामले में, गरीबी के खिलाफ लड़ाई और लोगों को आजीविका प्रदान करना और भी अधिक प्रभावी होगा।
क्या पारंपरिक कृषि 2050 तक दस अरब लोगों का पेट भर सकती है? जलवायु परिवर्तन को देखते हुए, उत्तर अस्पष्ट होगा: "शायद।" इससे भी अधिक कठिन प्रश्न यह है कि समाज और पारिस्थितिकी इसके लिए क्या कीमत चुकाएंगे। भूख को हराने के लिए हमें सबसे पहले गरीबी और सामाजिक असमानता से निपटना होगा। एक कृषि-पर्यावरणीय दृष्टिकोण और संरचनात्मक सुधार इस समस्या को हल करने में मदद करेंगे, जो निजी किसानों को भूमि और आवश्यक संसाधन प्रदान करेगा, उन्हें एक सभ्य जीवन के लिए स्वतंत्र रूप से धन जुटाने और आत्मविश्वास के साथ भविष्य की ओर देखने की अनुमति देगा।