Для чего надо есть чтобы жить. Ешьте продукты такими, какие они есть. Лучшие продукты для долголетия
Дэн Бюттнер (Dan Buettner)
Известный американский путешественник и писатель. Исследовал «голубые зоны» Земли в рамках проекта National Geografic.
Бюттнер вместе с группой исследователей из Национального географического общества больше десяти лет исследовал пять мест на Земле, где люди живут дольше всего и где очень низкий процент заболеваний сердца, а также рака, диабета и ожирения.
Антоцианы, оптимизированные для противодействия клеточному старению, могут предотвратить и замедлить прогрессирование сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, опухолей и связанных с возрастом нейровегетативных заболеваний. Как дозировать их, чтобы получить профилактический эффект? Просто ешьте 150 г в день: эквивалент 125 г черной американской черники или стакан гранатового сока плюс тарелка на гриле баклажана или, еще, 100 г риса Венера с 50 г смешанного салата и 75 г клубники. Действительно, замена белого и черного риса увеличивает антиоксидантную защиту и уменьшает факторы, способствующие развитию атеросклеротических бляшек, сохраняя здоровье сердечно-сосудистой системы.
Он называет такие места «голубыми зонами» и в своей книге «Голубые зоны на практике » описывает характеристики каждой из зон. При этом особое внимание он уделяет питанию. Вот некоторые советы, которые сформулировал Дэн Бюттнер.
Что стоит есть
Лучшие продукты для долголетия
Включайте в ежедневный рацион как минимум три продукта:
Когнитивное снижение также можно предотвратить за столом, помогая защищать, с правильной диетой, функциональность механизмов мозга. В то время как новое исследование Федерации американских обществ экспериментальной биологии углубляет способность зеленого чая улучшать память и балансировать ущерб, вызванный диетой, которая слишком богата жирами, Команда Университета штата Иллинойс демонстрирует, как зеленые листовые овощи, такие как шпинат и капуста, а также яйца и авокадо, могут противодействовать когнитивному старению: заслуга лютеина, вещество, которое накапливается в мозге, но которое наш организм не способен производить и должен принимать пищу.
- Бобовые (фасоль, нут, чечевица).
- Зелень (шпинат, кудрявая капуста, мангольд, фенхель).
- Сладкий картофель.
- Орехи.
- Оливковое масло (лучше холодного отжима).
- Овсянка.
- Ячменные крупы.
- Фрукты (любые).
- Зелёный и травяной чай.
- Куркума.
Лучшие напитки
- Вода.
- Кофе.
- Зелёный чай.
- (не больше двух бокалов в день).
Что не стоит есть
Продукты, употребление которых лучше ограничить
- Мясо. Ешьте мясо два раза в неделю или реже, а вот рыбу можно есть каждый день.
- Молочные продукты: сыр, сливки, масло. Старайтесь есть их как можно меньше. Более полезны продукты из козьего и овечьего молока.
- Яйца. Ешьте не больше трёх яиц в неделю.
- Сахар. Постарайтесь совсем от него отказаться. Лучше ешьте мёд и фрукты.
- Хлеб. Предпочтение отдавайте цельнозерновому хлебу, а также хлебу из теста на хлебной закваске.
Продукты, которых нужно избегать
- Напитки с высоким содержанием сахара (газированная вода, соки).
- Солёные закуски (чипсы, крекеры).
- Мясные продукты (сосиски, колбаса, копчёное мясо).
- Сладости (печенье, шоколад).
Правила питания
- 95% пищи должно быть растительного происхождения.
- Самую большую порцию ешьте на завтрак, среднюю - на обед и маленькую - на ужин.
- Прекращайте есть, когда чувствуете, что насытились примерно на 80%.
- Если хотите перекусить, съешьте фрукт или немного орехов.
- Готовьте дома и как можно чаще ешьте вместе с семьёй и друзьями.
Список самых популярных продуктов для долголетия по зонам
Остров Икария, Греция
Реклама - Продолжить чтение ниже. Зеленые листовые овощи являются одним из ингредиентов выбора в медицинском центре Университета Раша в США, чтобы разработать эффективную диету, чтобы замедлить снижение познавательной способности и включать, помимо овощей, цельные зерна, курица, рыбу, орехи и ягоды. Кажется, что, следуя этой диете, можно «пробудить» мозг 7, 5 лет, а также. Разве это, следовательно, эликсир длительного, здорового и сознательного существования? «Общие принципы хорошего питания и здорового образа жизни стоят всех, но ответы индивидуальны», предупреждает д-р Дамиано Галимберти. только генетические тесты могут определять конкретный генетический состав каждого и указывать идеальную диету.
- Оливковое масло.
- Зелень.
- Картофель.
- Бобовые.
- Фета и козий сыр.
- Хлеб на хлебной закваске.
- Лимоны.
- Травяной чай.
- Кофе.
- Вино.
Окинава, Япония
- Тофу.
- Сладкий картофель.
- Бурый рис.
- Грибы шиитаке.
- Водоросли.
- Чеснок.
- Куркума.
- Зелёный чай.
Сардиния, Италия
В настоящее время простые слюнные тесты, проведенные с тампонами и от простейших до самых сложных, стоят от 30 до 250 евро. 80%: это процент инсульта, сердечных заболеваний и диабета, которых можно избежать с помощью «правильного питания и образа жизни».
Именно здесь родилась идея индивидуального лекарственного средства с почти индивидуальными дозированными добавками. Но необходимо отличать классические витамины и минералы от нутрицевтиков, которые обеспечивают высокую концентрацию этих активных ингредиентов в определенных продуктах. так как трудно употреблять в количестве и частоте полезно, и мы часто разрушаем их при приготовлении пищи, - заключает Галимберти. Вещества, которые помогут нам генетически управлять нашим метаболизмом с помощью умного, взвешенного и ожидающего будущего.
- Оливковое масло.
- Бобовые.
- Козье и овечье молоко.
- Ячмень.
- Хлеб на хлебной закваске.
- Фенхель.
- Картофель.
- Зелень.
- Томаты.
- Кабачки.
- Капуста.
- Лимоны.
- Миндаль.
- Вино.
Лома-Линда, Калифорния
- Авокадо.
- Сёмга.
- Орехи.
- Фрукты.
- Бобовые.
- Вода (семь стаканов в день).
- Овсянка.
- Цельнозерновой хлеб.
- Соевое молоко.
Полуостров Никоя, Коста-Рика
Употребление здоровой беременности - настоящая императивная категоричность: уже потому, что, несмотря на то, что все говорят вам, что вам нужно есть по два, ваши калорийные потребности не удваиваются, а не становятся жирными во время беременности, но также и, прежде всего, для хорошего здоровья вашего ребенка или вашей маленькой девочке, вам нужно уделять больше внимания пищевым продуктам, которые вы вводите в организм.
Как увеличивается вес при беременности?
По словам гинекологов, это должно быть от 9 до 14 килограммов, но это общее указание, что каждая женщина сама по себе и прежде всего зависит от первоначального веса. В любом случае, при любых сомнениях, спросите врача без страха вы следите за своей беременностью, которая даст вам самые правильные указания для вас. Однако безопасно брать слишком много фунтов во время беременности, потому что вы можете столкнуться с такими проблемами здоровья, как гестационный диабет, повышенное кровяное давление и уровень сахара в крови.
- Лепёшки из кукурузной муки.
- Чёрная фасоль.
- Тыква.
- Папайя.
- Бананы.
- Каждый день двигайтесь (например ходите пешком).
- Больше общайтесь, особенно с родными.
- Знайте, зачем вы встаёте по утрам. Было обнаружено, что осознание своей цели добавляет до 7 лет к средней продолжительности жизни.
- Верьте. Было выявлено, что посещение религиозных служб четырежды в месяц (при этом неважно, какая у вас религия) добавляет к жизни от 4 до 14 лет.
- Выбирайте одного спутника жизни. Это может добавить до 3 лет к средней .
- Старайтесь спать по 8 часов.
- Занимайтесь сексом. 80% жителей острова Икария в возрасте от 65 до 100 лет всё ещё занимаются сексом. Было доказано, что это продлевает жизнь.
Хорошо питайтесь, меньше беспокойтесь, больше двигайтесь и больше любите.
Дэн БюттнерНачало - наиболее критическая фаза беременности, особенно для тех, кто страдает от сильной тошноты в первые несколько недель после: может быть, вы не хотите есть, а малое, что вы можете отправить, не может долго удерживать его желудок, но не беспокойтесь, это проходит фазу: попробуйте выбрать свет, углеводные продукты и особенно утром, сухие продукты. Для вашего раннего завтрака выберите частично обезжиренное молоко или даже ячменный кофе, потрескавшиеся ломтики, джемы и постный йогурт. На обед и ужин не забывайте есть рыбу, по крайней мере два раза в неделю, белое мясо, фрукты и овощи, цельные зерна и пить много воды.
Чем старше человек становится, тем больше его беспокоят вопросы, связанные с укреплением здоровья и увеличением продолжительности жизни. Если физической активности в последние годы стало уделяться больше внимания - стремление похудеть, подтянуть тело, выглядеть привлекательнее, то перейти на правильное питание готовы далеко не все.
Кормление грудью, чтобы не откармливать
Избегайте сладостей, безалкогольных напитков, соусов, слишком жирной и жареной пищи и имейте в виду, что при среднем увеличении веса в первом триместре беременности низкая, она начинает увеличиваться с 14-й недели. Правильная диета для беременных, во втором триместре, основана на тех же принципах, что и первая, и как только вы проходите неприятное жало от тошноты, вы можете оказаться в поисках странных продуктов или неуклюжих комбинаций.
Диета беременности триместра триместра
Поскольку матка, теперь огромная, которая подавляет ваш желудок в конце беременности, еда не самая лучшая, даже если в то же время ваши калорийные требования увеличиваются: углевод и волокно, и старайтесь есть мало, но часто занимают основное питание с помощью некоторые закуски.
При чрезмерном увлечении фаст-фудом, полуфабрикатами, жирным, жареным, острым, мучным, сладким вряд ли некоторое время спустя вы сможете похвастаться хорошим здоровьем. Если вы мечтаете прожить долгую, интересную жизнь, понянчить правнуков и отметить столетний юбилей, обязательно изучите основы правильного питания, тем более, это очень просто.
Еда Да и без еды Беременность
Можете ли вы пить зеленый цвет во время беременности? Можете ли вы есть салат, фенхель, дыню во время беременности? А как насчет шрифтина и моцарелла во время беременности? Что касается диеты беременности, это также глава о пищевых продуктах, которые можно съесть, и те, которых следует избегать, даже если в отношении не рекомендуемых продуктов, как всегда, условное обязательство. В любом случае по любому вопросу всегда полезно проконсультироваться с вашим гинекологом и применять обычные правила здравого смысла, не сходя с ума!
Прежде чем узнать, какая пища является полезной, запомните простые правила, соблюдая которые, вы сможете не только улучшить своё самочувствие, но и продлить жизнь:
Как правильно питаться, чтобы долго жить
1. Всегда тщательно пережевывайте пищу, это поможет ей лучше усвоиться в организме, плюс, вы меньше съедите.
2. Ешьте сосредоточено, не отвлекайтесь на чтение, телевизор, разговоры.
3. Откажитесь от перекусов, ешьте лишь тогда, когда вы действительно голодны.
4. Не переедайте.
5. Старайтесь употреблять только свежеприготовленную пищу.
6. Употребляйте как можно больше фруктов и овощей. Готовьте свежевыжатые соки, салаты, но не забывайте, что овощи и фрукты должны быть натуральными, а не выращенные с обильным содержанием химических удобрений.
7. Больше пейте. Начинайте ваше утро со стакана тёплой воды. Ещё лучше, если вы добавите в воду немного лимонного сока и ложечку мёда.
Есть ли продукты, которые позволяют вам жить лучше и дольше? Казалось бы, да! В правильной и сбалансированной диете, по-видимому, секрет того, что у вас долгая и счастливая жизнь. Но какие продукты следует включать в рацион? Вот небольшой список продуктов, которые растягивают и улучшают нашу жизнь.
Помидоры, редис и свекла являются частью красных овощей категории. Будучи богатым ликопеном, антиоксидант, который противодействует клеточному старению, является силой против свободных радикалов и защитой от сердечно-сосудистых, нейродегенеративных и определенных форм рака.
8. Не перегружайте желудок на ночь.
Как правильно питаться, чтобы долго жить видео
Какие же продукты необходимы человеческому организму для здоровья и долголетия?
Во-первых, орехи. Они не только являются источником белка, но и содержат массу полезных веществ, которые питают сердечную мышцу, сосуды и помимо этого улучшают внешний вид.
Оливковое масло является ключевым элементом средиземноморской диеты. Незаменим для нашего тела благодаря большому присутствию мононенасыщенных жиров, оливковое масло работает лучше всего на наше тело, а также предотвращает опухоли. Казалось бы, оливковое масло также помогает здоровью мозга.
Если потреблять с регулярностью и без превышения, шоколад является реальной проблемой для нашего здоровья. Короче говоря, для того, чтобы жить лучше, вы должны время от времени потворствовать маленькой сладости! Он должен часто потреблять импульсы и злаки, потому что они богаты клетчаткой. Благодаря их внутренним свойствам, им удается регулировать уровень холестерина и сахара. Некоторые исследования показывают, что употребление в пищу каждый день бобы снижает смертность примерно на 7-8%.
Во-вторых, рыба. Содержащиеся в ней жиры Омега-3 способствуют понижению кровяного давления, защищают сосуды от образования тромбов, да и вообще считаются просто необходимыми для организма, особенно в пожилом возрасте.
Третье - оливковое масло. Считается одним из полезнейших растительных жиров. Имеет массу полезных свойств, способствует укреплению стенок сосудов, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и многое другое.
Потребление чашки зеленого чая в день продлевает жизнь. Это связано с тем, что в напитке присутствует много антиоксидантных веществ, способных бороться с действием свободных радикалов, ответственных за клеточное старение. Черника, клубника и все красные фрукты - настоящий штрих для нашего тела. В дополнение к содержанию многих антиоксидантов, красные фрукты сохраняют когнитивные способности нашего мозга.
Амбициозная цель оправдана научной и строгой отправной точкой: в некоторых продуктах, которые могут взаимодействовать с нашей ДНК, присутствуют идентифицированные молекулы. Как сказать, повлиять на нашу судьбу. Позади находится Иео Милана, Европейский онкологический институт, основанный Умберто Веронези. Он «богат идеями и должен быть прочитан». Существуют продукты, молекулы которых могут ингибировать старение генов и активировать долговечность. Семь из них были идентифицированы, способные модифицировать генетические пути, которые управляют жизнью, и они делают это, подражая голоду, то есть побуждая тело полагать, что он мало питается.
Четвёртое - бобовые. В бобовых культурах большое содержание сложных углеводов, что очень важно для стабилизации уровня глюкозы и инсулина в крови. Кроме того, в них много белка и антиоксидантов.
Пятое - цельнозерновые продукты. Это настоящий кладезь витамина Е, клетчатки и витаминов группы В.
Шестое - нежирные молочные продукты. Это не только источник кальция, который незаменим для зубов и костей, но и источник белка, необходимого для укрепления мышц и иммунитета.
Тогда есть продукты, которые защищают нас от болезней. И, возможно, это менее замечательное откровение, чем предыдущее. Они дают все необходимые организму вещества и предотвращают атеросклероз, опухоли, диабет, ожирение. свежие фрукты сушеные фрукты овощной чеснок цельные зерна травы ароматические травы бобовые масло оливкового масла.
Обе категории продуктов, называемые «умными» в книге, также помогают сохранить линию: первая, потому что они используют гены, которые управляют жировыми аккумуляторами, а вторая потому, что у них есть сила, подавляющая. Но в первую очередь это мера, строгость. Давайте забудем выпивку, ключевое слово должно быть «бережливо». Чем меньше калорий вы принимаете, тем больше вы живете. А потом, мы удаляем из диеты, доминируя над мукой, слишком утонченной; продукты, набитые слишком большим количеством сахара, соли, насыщенных жиров; колбасы; слишком много мяса и слишком много молока.
Кроме того, что есть полезные продукты, существуют и те, которые кушать нужно в ограниченном количестве, заменить их на другие или отказаться вообще. К таким продуктам относится сахар, который вполне можно заменить мёдом или патокой.