Как да се заредим с енергия от ин храна. Ин продукти. Как влияят на тялото ни продуктите с женска енергия?! Климатична диета - какви са изводите?
Учените смятат, че до 2020 г. над 40% от населението на света ще бъде с наднормено тегло, от които поне половината ще страдат от затлъстяване. Затлъстяването не е просто няколко излишни килограма, а застрашаващо здравето състояние. Можете бързо да прецените теглото си, като използвате индекса на телесна маса. Ако е повече от 30 kg/m2, значи сте затлъстели и трябва спешно да се справите с това!
Предвид такива сериозни перспективи си струва да се погрижите за храненето си днес. Най-често срещаната схема правилна диетавъз основа на преброяването на калориите и съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати. Но не само европейският подход се счита за ефективен. Традиционната китайска медицина предполага, че всички храни носят определена енергия: студен Ин и топъл Ян. Смята се, че грамотната комбинация от тези два вида продукти не само ще облекчи наднормено тегло, но също така ще възстанови както физическото, така и психическото здраве.
Хранене за хармония
Китайците са убедени, че всеки продукт е не само източник на енергия и вещества за поддържане на живота и синтез на нови клетки в тялото, но също така е способен да лекува. В традиционната китайска медицина Чи е основната жизнена сила, която управлява всички процеси в природата. Хармонията на тялото, духа и Чи във всеки човек може да бъде постигната с помощта на Ин-Ян балансирано хранене. Ин и Ян са енергийни качества, които оформят всичко във Вселената, включително нашето здраве.
Характеристики на Ин и Ян
Храните Ин и Ян предотвратяват определени състояния в тялото и дори могат да ги излекуват. Китайският символ на Ин е представен от сенчестата част на хълма, представляваща женственост, прохлада, влага и тъмнина. А Ян е осветената страна на хълма, което означава мъжественост, топлина, сухота и светлина. Ин храната охлажда и овлажнява тялото, докато ян храната затопля и изсушава. И въпреки че Ин и Ян са пълни противоположности, те не могат един без друг.
Ин или ян характеристиката на храната всъщност има много повече общо с енергията и нейния ефект върху тялото, отколкото с действителната температура или влажност на ястието. И така, студената, или Ин, храна обикновено е с ниско съдържание на калории и с високо съдържание на калий. Смята се, че ин храната трябва да се яде в горещо време. Горещите или ян храни са с високо съдържание на калории, осигуряват много енергия и са с високо съдържание на натрий. Храната Ян се яде най-добре през студения сезон.
Ако ядете твърде много храни Ин или Ян, деликатният енергиен баланс може да бъде нарушен, което да доведе до здравословни проблеми. Китайците са сигурни, че някои болести се причиняват от излишък от храна Ин или Ян.
Ин и Ян храни
В традиционната китайска медицина храненето е начин за контролиране на Ин и Ян, които влияят на здравето. Ако знаете ясно характеристиките на продукта и неговия ефект върху тялото, можете разумно да изберете ястия въз основа на текущите нужди на последния, което ще помогне за възстановяване на енергийния баланс в тялото. Традицията на храненето Ин и Ян помага за възстановяване на баланса на силата и здравето и ви позволява да живеете дълъг и щастлив живот.
Продукти с много силен Ян:
- готварска сол;
- лекарства, като барбитурати, стероиди, успокоителни;
- свинско;
- говеждо месо;
- яйца;
- силно осолени сирена.
Продукти със силен Ян:
- птица;
- стриди, миди;
- червено, например риба тон, сьомга, риба меч, пъстърва.
Умерени Ян храни:
- бяла риба, например писия, лаврак;
- хляб и други продукти от пълнозърнесто брашно;
- морска сол;
- месо;
- соев сос;
- водорасли уакаме.
Продукти със слаб Ян:
- пълнозърнести зърнени култури, например ориз, ечемик, просо, пшеница, ръж, елда, киноа, амарант;
- зеленчуци, например моркови, дайкон, рутабага, ряпа.
Храни със слаб ин:
- лук, червена ряпа, корен от лотос, праз;
- карфиол, броколи, брюкселско зеле, зеле, бок чой;
- тиквички.
Умерени ин храни:
- боб, например черен боб, грах, леща;
- краставици, целина, магданоз, цвекло;
Макробиотиката е хранителна система, която е не само оптимална за практикуването на йога в нашата климатична зона, но в същото време повече от ефективно средство за защитарешенията понякога са много трудни
проблеми, свързани със здравето.
За макробиотиката и как се появи
Всичко, което ще бъде описано сега, е намерено независимо просто въз основа на усещането за това от какво наистина се нуждае тялото, кога, с какво и в какви количества.
Тази диета е почти напълно идентична с Макробиотика Дж. Озава, така че за по-подробни препоръки трябва да се обърнете към неговите книги и книги Сергей Сабаленко(Първо - " Рецепта за лудост»).
Ин и Ян състояние
Накратко енергийната система може да се опише по следния начин...
Както всичко на този свят, хранителните продукти се делят на ин храни и ян храни.
Началото на Ин може да се опише като тежко, спокойно, натрупващо се и в крайна сметка инертно състояние.
Началото на Ян е динамично, ярко, бутащо, активно.
Повечето от болестите на нашето време са Ин болести., придружено от разширяване на органите, намаляване на тяхната функция и намаляване на броя на адекватно функциониращите клетки. В екстремно състояние това са предимно рак и някои психични заболявания. И точно тези болести сега непрекъснато растат и се размножават...
Човек в състояние на преобладаване на принципа Инпо-инертен, склонен към слабост, по-болен, сънлив, с периодични депресивни състояния, киселинно-алкалният баланс е изместен повече към подкисляване на вътрешната среда.
Епизодични отклонения от „общоприетата норма на здраве“ – ако боледувате от настинки поне веднъж годишно, вие също принадлежите към тази група.
Човек в състояние на излишък Ян: киселинно-алкалният баланс се измества към алкализиране на вътрешната среда, склонност към превъзбуждане, емоционална нестабилност с преминаване към еуфория.
Най-често обаче тези състояния вече са по-вторични по отношение на първичното дълбоко изместване на Ин – точно както онкоболният или туберкулозно болен получава за първи път остро обилно кървене, което само по себе си, поради силата и тежестта на състоянието, се характеризира като Ян състояние, но е следствие от дълготрайно дълбоко състояние Ин.
Оптималната комбинация от продукти би билаповече или по-малко балансирано количество ин и ян храни. Но за да постигнете този баланс, трябва да изнемогвате доста дълго време, тоест всъщност просто да почистите тялото си и да изместите вътрешния баланс към преобладаването на принципа Ян.
Механичната якост и еластичност на телесните тъкани в това състояние понякога достига просто фантастични граници.
Като се има предвид, че тялото в нашите условия се влияе основно от ин факторите на външната среда, трябва да има промяна в диетата към ян продукти.
Ин и Ян продукти
ДА СЕ Ян продуктивключват предимно:
- зърнени култури (ориз, елда, просо и пшеница),
- морска сол,
- зелен чай,
- зеленчуци (копър, магданоз),
- морков,
- фета сирене,
- ябълки,
- морска рибаи всички морски дарове като цяло.
Ин продукти- съответно почти всичко останало. Има много Ян и много Ин храни. СЪС пълен списъкмогат да бъдат намерени в вече споменатите книги, така че сега ще говорим за всичко това само накратко.
Система на хранене според Сабаленко
За нашите условия, по мое мнение, системата за захранване, описана от Сергей Сабаленко, е най-подходяща.
- Основата на храненето трябва да бъде зърнени храни, в по-малка степен зеленчуци..
- Можете да ядете риба 1-2 пъти седмично,
- Можете да ядете не повече от 4 яйца на седмица.
- Бобови растения – не повече от веднъж седмично.
- Риба, яйца, бобови растения се консумират самостоятелно или със зеленчуци,и в никакъв случай заедно с други продукти, същите зърнени култури, например.
- Трябва да ядете колкото е възможно повече зеленчуци.
- Ядки, мед, горски плодове, ябълки и сушени плодове са напълно специални храни, които трябва да се консумират отделно от всичко останало.като самостоятелно хранене.
- Ферментиралите млечни продукти могат да се консумират и като самостоятелно хранене.
- Когато се комбинират несъвместими продукти, в тялото започват процеси на гниене., и ще бъде невъзможно да се говори за някакъв баланс.
- Абсолютно необходимо от диетата изключвамвсички продукти, които съдържат мая, захар, картофи, мляко, оцет и всички изкуствени съставки– консерванти, овкусители, набухватели и др.
Сергей Сабаленко дава рецептата " Драконов чай“, абсолютно прекрасна колекция от билки. Той много ефективно почиства и тонизира тялото, а също така възстановява оптималния вътрешен баланс, неутрализирайки излишното Ин. Включва:
- лайка,
- градински чай и
По-добре е да не използвате аптечни билки!Билките се събират, като се вземат предвид голямо количествонюанси, но едно от основните правила трябва да бъде събирането им на пълнолуние, плюс или минус една седмица.
За да приготвите най-„суровата“ версия на тази колекция, трябва да вземете една супена лъжица от всяка билка и да я залеете с литър вряща вода.
Оставете да престои около 40 минути, докато тревата се утаи почти напълно. Отсега нататък можете да го пиете.
Използвайте 150-200 мл. 3 пъти на ден 40 минути преди хранене. Тази опция обаче няма да е подходяща за всички.
За жените често е подходящо вместо лъжица пелин да се добави още една лъжица лайка, а за мъжете – мащерка.
Можете да пиете чай 4 дни с почивка от 4 дни или седмица след седмица в продължение на 1 - 2 месеца. След същата почивка можете да повторите курса.
Хранейки се в този режим, можете постепенно да създадете оптимално състояние на вътрешната среда на тялото, да възстановите и да направите оптимален режим на работа на вътрешните органи и възприятие.
Макробиотика: меню
Джордж Озава в своята книга Дзен Макробиотика предоставя обобщена таблица на възможните диети, които са били използвани от древни времена в японските будистки традиции.
Диета №7– най-радикален и жилав – съдържа 100% зърнени култури. Напитките включват само зелен чай. Това е максималния и най-чист Ян, максималния пречистващ ефект за тялото и възприятието.
Диета №6– вече съдържа 5% зеленчуци.
Може би не трябва да копирате напълно този подход, но определено си струва да го вземете под внимание. Във всякакви здравословни кризисни ситуации в живота или когато се окажем в поредица от неконтролируеми събития, определено ще бъде много полезно да възстановим реда в тялото и ума си по всички налични начини. И правилното хранене е ключово тук.
Въпреки това, ако има здравословни проблеми и особено стари, един правилното храненеможе да не е достатъчно. За да се ускори този процес, са необходими правилните.
Ще говорим как да направите това по-късно.
Две висши образования в областта на медицината: Винишки държавен медицински университет на името на. Пирогов и Киевската военномедицинска академия към Академията на отбраната на Украйна.
Професионално се занимава с акупунктура и други рефлексотерапевтични методи.
Ин храните са тези, които растат над земята и предпочитат по-хладен климат - те имат охлаждащ ефект върху тялото. Ин храните са големи по размер, с ниско съдържание на сол и обогатени с калий. Приблизително според тази класификация продуктите попадат в категорията Ин.
В тази група се разграничават силен Ин, среден и слаб Ин - като по този начин се подчертава, че няма абсолютен Ин. Всичко е относително, всичко е условно, идва от наблюдения и обобщения и е подвластно на източната философия, която разделя силите на Вселената на две основни начала. Ин продуктите са женствени.
Хората са част от природата и храненето е важен ритуал за възстановяване на живота.
Силно Ин - тук се включват следните храни: царевица, овесени ядки, ръж, патладжан, боб, боб, гъби, тиквички, краставици, домати, целина, аспержи, киселец, спанак, магданоз, ананаси, манго, портокали, лимони, банани, фурми , кестени, мазнини, маргарин, мед, меласа, захар, вино, какао, кафе, ванилия, горчица, джинджифил, червен пипер, оцет.
Среден Ин: грозде, круша, нар, мандарина, райска ябълка, праскова, слива, диня, пъпеш, тиква, фъстъци, маслини, маслини, бира, чай, говеждо, конско месо, заек, свинско, телешко, жаба, охлюв, масло, кефир, мляко, сметана, сирене и извара.
Слабо Ин - продукти: бяло и карфиол зеле, бадеми, ядки, включително орехи и лешници, шаран, щука, щука, платика, шаран, пъстърва, камбала, риба тон, раци, омари, скариди, агнешко, пилешко, слънчогледово масло, анасон , дафинов лист, индийско орехче, семена от кимион, чесън, естрагон, отвари от мента и мащерка.
Ин продуктите лекуват така наречените Ян болести: артрит, диабет, сърдечни заболявания, екзема, дизентерия.
Кръвта се сменя на всеки 10 дни, затова се счита, че курсът на лечение с продуктите също е 10 дни.
Можете също така да постигнете здраве, като попълните липсата на Ин в тялото чрез готвене на продукта: пържете го в растително масло.
Ин продуктите трябва да се предпочитат през лятото и да се консумират по-малко през зимата.
Също така би било естествено да се предположи, че хората от зодия Ян: Овен, Близнаци, Лъв, Везни, Стрелец, Водолей имат предразположение да консумират Ин продукти, за да попълнят липсващото.
Независимо дали сте мъж или жена, ако в космологията вие сте принципът на мъжката енергия, то любовта ви към продуктите Ин е разбираема. Но хората не са еднакво Ин или 100% Ян. Всичко е индивидуално и балансирането също се настройва индивидуално. Например, според зодията си, аз съм Ян, но не обичам варива, боб или круши.
Ако в хранителния баланс има излишък от ин продукти, това води до затлъстяване. Всичко, което е по-меко, по-мазно, по-сладко е Ин продукти.
Излишъкът от Ин също се показва от зачервено лице и появата на язви и възпаления по кожата.
Липсата на Ин е отпуснато тяло, слабост, бледност, подпухнало лице, цианоза, физическа слабост, повишена умора, летаргия.
Но във всеки случай трябва да имате предвид: злоупотребата с продукти на Ин води до растеж в ширина)) Не искате да наддавате на тегло? Това не означава, че от женски инв диетата трябва напълно да се отървете от него: при никакви обстоятелства! Приблизителното съотношение в диетата на Ян към Ин е приблизително 1: 7
Продуктите Yang ще осигурят баланс в балансирането на енергиите.
Източната медицина се основава на дуалистичната космогонична концепция за съществуването на две противоположни една на друга сили ИН и ЯН. Този подход обяснява как нещата и явленията в света са взаимосвързани. Нуждите на хората зависят от философските принципи на баланс и хармония в храненето, климата, географското положение на местоживеенето им, физиологичните особености и интензивността на тяхната дейност. Източната медицина смята, че човекът е микрокосмос, т.е. светът в миниатюра, спрямо макрокосмоса – заобикалящия го свят и Вселената. Тъй като макрокосмосът и микрокосмосът образуват единна система, всичко в него е взаимозависимо и взаимосвързано и се основава на обща функционална структура. В човешкото тяло балансът на енергиите Ян и Ин зависи от физиологичните функции на самото тяло. Ако този баланс се наруши спрямо едната или другата от тези енергии, настъпва патология и човекът започва да боледува.
В човешкото тяло енергията, получена от ин и ян храните, се превръща във вътрешна енергия, която ни е необходима за мислене, растеж, движение, възпроизводство, храносмилане и други нужди. Има компютърни програми, които ви позволяват да измерите коефициента на такова преобразуване. Всъщност това е техника за измерване на енергията в човешкото тяло.
По външни признаци можете също да определите дали има енергийно разстройство в тялото. Тези разстройства, според основите на ориенталската медицина, условно се разделят на групата на синдрома на ян и групата на синдрома на ин.
Енергийните смущения в организма спадат към групата на ИН синдрома, ако жизнената активност на човек е значително намалена, лицето има блед цвят със землист оттенък, той слабо изразява емоции, има бяло покритие на езика, кожата е суха и очите са бездействащи, апетитът се е увеличил . Ако този човек е болен, най-често кашлицата му е мокра и със слуз, той често се поти, чувства слабост в краката и болки в кръста и се опитва да се увие топло. В същото време състоянието му е спокойно, няма усещане за жажда, гласът му е приглушен, изпражненията са течни, пулсът е рядък и дълбок, като цяло е отпуснат, болката е натискаща и тъпа.
Разстройства, свързани с групата на синдрома на Ян, основани на теорията на ориенталската медицина, се характеризират с голяма жизнена активност, лъскаво лице, подвижни и остри емоции, лъскави и подвижни очи, светъл език, мазна кожа, намален апетит, дебел и жълт налеп върху езика. Болните обикновено имат неспокойно състояние, до еуфория, висок глас, запек, жажда, ускорен и повърхностен пулс, болката има пулсиращ, стрелкащ характер. Те са по-склонни да страдат от мозъчен кръвоизлив, артериална тромбоза или парализа.
Всеки от вас може да използва тези описания, за да анализира вашето състояние и употреба таблици с ин и ян храни в ориенталската медицинаоправи го.
Какво е ИН и какво е ЯН?
Според теорията на източната медицина, чисти ИН или ЯН продукти не съществуват, във всеки от тях присъстват и двата вида енергия и тези, в които делът на ИН е по-голям се наричат „ИН продукти“. Същото важи и за „продуктите Yang“.
YIN продукти - табл
Те трябва да се консумират, ако сте открили смущения в енергията ИН в тялото си.Напитки: трябва да е ароматизиран, студен и тонизиращ.
захар: изключете от консумация, заменете с плодове.
Плодове: яжте големи плодове, които растат на дървета и за предпочитане в топъл климат.
Ядки: изберете тези с високо съдържание на масло.
семена: Големите са по-добри.
Зеленчуци: такива с много листна зеленина.
Боб: голям.
Зърнени храни: продълговати и големи, отглеждани в топъл климат.
Риба и морски дарове: бавен и голям.
птица: нисколетящ и голям.
Мляко и млечни продукти: меки, сладки и мазни.
червено месо: по-дебел.
яйца: големи размери.
Сол: камък, нерафиниран.
Всичко това може да се яде както сурово, така и задушено, леко запържено или варено, важно е да се сготви бързо. Подходящите подправки включват соев или миас сос, оцет, билки, подправки, по-малко сол и повече масло.
Порциите трябва да са големи.
YIN хранителни продукти
Продуктите в рамките на своя тип са подредени в ред от преобладаването на ИН до увеличаването на ЯН.В зърнени хранинай-много ИН енергия има в царевицата, след това в ръжта, ечемика, овеса, ориза (равни части ИН и ЯН), просото и елдата.
В зеленчуците: в патладжан, в домати, в картофи, в чушки, в боб, в боб, в краставици, в аспержи, в киселец, в спанак, в тиквички, в гъби, в зелен грах, в цвекло, в целина, в чесън, в червено зеле, в карфиол, в бяло зеле, в леща, в зеле, в глухарчета (равно ИН и ЯН), в маруля, в праз, в грах, в репички, в ряпа, в лук, в магданоз, в кръгла тиква , в моркови, в кресон, в корен от глухарче, в печени кръгли тиквени зърна.
В риба и морски дарове: в стриди, шаран, щука, треска, рак, пъстърва, щука, писия, риба тон (равно ИН и ЯН), омар, скарида, омар, херинга, сардини, аншоа, в хайвер.
В месото: в охлюви, в жаби, в телешко, в говеждо, в конско месо, в пилета (хранени като яребици и фазани, на зърна), в агнешко, в гълъби (еднакво ИН и ЯН), в яребици, в патица, в пуйка , в яйца, във фазан.
: в кефир, в кисело мляко, в топено сирене, в заквасена сметана, в извара, в маргарин, в масло, в мляко, в сирене Камамбер, в швейцарско сирене, в холандско сирене, в сирене Рокфор (равно ИН и ЯН), в овче сирене.
В плодовете: в ананаси, в папая, в манго, в портокали, в банани, във фурми, в лимони, в круши, в грозде, в праскови, в пъпеш, в сини сливи, в бадеми, във фъстъци, в диня, в сливи, в лешници, зелени маслини, черни маслини, ягоди (равно ИН и ЯН), черници, кестени, ябълки.
В други продукти: в мед, в бяла захар, в кафява захар, в меласа, в животински мазнини, в маргарин, в кокосово масло, в зехтин, в слънчогледово олио.
В напитките: в кафе, в кока-кола, в какао, в плодови сокове, в сладки напитки, в шампанско, във вино, в бира, в чай, в газирана минерална вода, в селтер вода, в негазирана минерална вода, в отвара от мента, в отвара от мащерка, в отвара от липа (равни части ИН и ЯН).
В подправките: в джинджифил, в червен пипер, в люта чушка, в лимон, в оцет, в горчица, в карамфил, във ванилия, в дафинов лист, в чесън, в анасон, в кимион, в индийско орехче, в шалот, в естрагон, розмарин ( равни части ИН и ЯН), мащерка, лук, магданоз, градински чай, хрян, шафран, дива цикория, тинтява, нерафинирана морска сол.
Хареса ли ти? Споделете с вашите приятели!
YAN продукти - табл
Те трябва да се консумират, ако сте открили смущения в енергията Ян в тялото си.Напитки: трябва да е неовкусен и топъл.
захар: Разрешено е само сурово.
Плодове: Отглеждани в студен климат или на земята и малки.
Ядки: с минимално съдържание на масло.
семена: малки сортове.
Зеленчуци: кръгла формакорени.
Боб: малки сортове.
Зърнени храни: расте в студен климат, малък и кръгъл по форма.
Риба и морски дарове: пъргав и малък.
птица: високо и плитко.
Мляко и млечни продукти: постно, солено и дебело.
червено месо: ниско съдържание на мазнини.
яйца: малки размери.
Сол: нерафинирано.
Гответе храна за дълго време, можете да я печете, да я запържите в тиган или на шишчета. Можете да използвате миас или соев сос като подправки. Добавете повече сол и използвайте по-малко масло, оцет, билки и подправки.
Яжте на малки порции.
ЯН група хранителни продукти
Продуктите в рамките на техния тип са подредени в ред от преобладаването на ЯН до увеличаването на ИН.В зърнени храниНай-много Ян енергия има в елдата, след това в пшеницата, в просото, в ориза (поравно ЯН и ИН), в овеса, в ечемика, в ръжта, в царевицата.
В зеленчуците: в печени кръгли тиквени семки, в корен от глухарче, в кресон, в репей, в моркови, в кръгла тиква, в магданоз, в лук, в ряпа, в репички, в грах, в праз, в лук - маруля, глухарчета (равно части ЯН и ИН), къдраво зеле, бяло зеле, карфиол, червено зеле, чесън, целина, цвекло, зелен грах, гъби, тиквички, спанак, киселец, аспержи, краставици, боб, фасул, люта чушка, картофи, домати, патладжани.
В риба: в хайвер, в аншоа, в сардини, в херинга, в омар, в скариди, в омар, в риба тон (еднакво ЯН и ИН), в писия, в щука, в пъстърва, в рак, в треска, в щука костур, в шарана, в стридите.
В месото: във фазани (хранени със зърна, като яребици и пилета), в яйца, в пуйка, в патица, в яребица, в гълъби (еднакво ЯН и ИН), в агнешко, в пилета, в конско месо, в говеждо, в телешко , при жаби, при охлюви.
В млякото и млечните продукти: в овче сирене, в сирене Рокфор (равни части ЯН и ИН), в холандско сирене, в швейцарско сирене, в сирене камамбер, в мляко, в масло, в маргарин, в извара, в заквасена сметана, в топено сирене, в кисело мляко, в кефир.
В плодовете: в ябълки, кестени, черници, ягоди (еднакво ЯН и ИН), черни маслини, зелени маслини, лешници, сливи, диня, фъстъци, бадеми, сини сливи, пъпеш, в праскови, грозде, круши, лимони, фурми, банани, портокали , манго, папая, ананаси.
В други продукти: в слънчогледово масло, в зехтин, в кокосово масло, в маргарин, в животински мазнини, в меласа, в кафява захар, в бяла захар, в мед.
В напитките: в отвара от липа, в отвара от мащерка, в отвара от мента, във вода, в негазирана минерална вода, в селтерска вода, в газирана минерална вода, в чай, в бира, във вино, в шампанско, в сладки напитки, в плодови сокове, в какаото, в кока-колата, в кафето.
В подправките: в нерафинирана морска сол, в дива цикория, в шафран, в хрян, в градински чай, в магданоз, в лук, в мащерка, в розмарин (еднакво ЯН и ИН), в естрагон, в шалот, в лук, в индийско орехче, кимион , анасон, чесън, дафинов лист, ванилия, карамфил, горчица, оцет, лимон, люта чушка, червен пипер, джинджифил.
Консумирайте натурални храни и напитки, без консерванти, химически добавки или изкуствена обработка.
Да се Ин и Ян хранителна масаЗа да възстановите енергийния баланс в тялото, първо определете каква енергия липсва на тялото ви и след това дайте предпочитание на продукти от съответната група.
Бъдете здрави!
ЮРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ СТРАХОВ
Професор, доктор на науките в областта на информационните медицински технологии
Вижте целия раздел
Ин, ян и храна
Ниши препоръчва да се придържаме към основните принципи на японската култура, които са свързани с две взаимопроникващи и взаимно изключващи се сили инИ янВъпросът е в това инИ янлежат в основата на всичко в този материален свят. Всяко развитие, формиране, промяна и взаимодействие могат да бъдат разбрани от човек чрез описание на връзката в тях инИ ян
Ин - Това е енергия или движение, насочено отвътре навън, води до разширяване. Разпръскване, разпръскване, разширяване – това са характеристиките на ин енергията.
Иън представлява енергия или движение на центростремителна посока и се проявява чрез сливане, компресия.
Всичко в природата може да се класифицира като по-склонно към инили както е по-склонно да янВ света обаче няма нищо автономно, което да не е свързано в различна степен едно с друго, всичко в него е относително, следователно нищо не може да носи само характеристиките инили просто ян(както в живота има само черно или само бяло, както няма любов без омраза, деца без родители). Ще можете да разберете как да постигнете естествена японска хармония и баланс както в тялото, така и в живота като цяло, като се запознаете с основните знаци на енергиите инИ ян.
маса 1
Основните признаци на енергията ин и ян
Не само природните феномени, но и храните и напитките са разделени на инИ янот наличието на женски или мъжественост. Върнете загубеното здраве, като възстановите баланса в тялото Ин и Ян,възможно по много начини. За да направите това, просто трябва да изберете една или друга диета, казва Ниши Кацудзо. За по-лесно навигиране Ин и Янестество на продуктите, предоставяме таблица за разделяне на хранителните продукти според тяхното енергийно съдържание инИ ян
таблица 2
Разделяне на хранителните продукти според съдържанието на ин и ян енергии в тях
Естеството на продукта може да се промени чрез готвене.
Гамата от продукти, включени в менюто, трябва да варира в зависимост от възрастта, времето на годината и други фактори.
С напредване на възрастта тялото ви има повече енергия ин, което означава по-малко движение, повече спокойствие. За да се премахне този дисбаланс и да се избегне появата на заболявания, е необходимо да се обърне специално внимание на храните, съдържащи ян
През зимата трябва да се ядат предимно затоплящи храни, Янскиепродукти, а през лятото - Ин.През зимата диетата включва повече кореноплодни зеленчуци, кисели краставички, сушени плодове, елда и ориз. През пролетта, с пробуждането на природата, в диетата трябва да се появят зеленчуци, пшенични кълнове, репички, млад лук и други кисели храни. През лятото, когато всички ястия се приготвят бързо, което означава, че запазват енергия ин, трябва да ядете много зеленчуци, летни плодове, дългозърнест ориз, други зърнени храни и боб. Летните зеленчуци и плодове, които съдържат много влага, дават усещане за прохлада и компенсират загубата на вода от тялото. Колкото повече наближава зимата, толкова повече енергийно богати храни трябва да ядете. ян: ориз и овес, хайвер, зеленчуци и сладки плодове.
Може би сте се изненадали от препоръката да не ядете храни, които растат далеч от мястото, където живеете. Хората от различни климатични зони имат различни стомашни ензими, така че това, което е перфектно смилаемо от стомаха на обитателя на тропическите гори, няма да е подходящо за северняка. Необходимо е да следвате хранителните навици, които са се развили във вашия район през годините. Страната ни има няколко климатични зони и диетата на жителите на всяка от тях ще се различава значително.
Ако живеете в полярен и северен климат, тогава основните съставки във вашата диета трябва да бъдат елда, зимни сортове пшеница и овес, местни зеленчуци, които изискват дългосрочна обработка, и по-голям обем животинска храна в сравнение с други региони. Готвенето на храната за дълго време помага за производството на повече топлина по време на храносмилането.
Жителите на зоните с умерен климат трябва да ядат местни зърнени култури (ориз, пшеница, овес) и бобови растения (грах, леща), зеленчуци, които изискват кратко готвене, риба и морски дарове. Местните плодове (ябълки, круши или сушени плодове) се задушават или пекат като десерт.
В южния, тропически климат растат дългозърнест ориз и други зърнени култури, маниока, местни зеленчуци и плодове, които се консумират предимно пресни. Тук ядат много малко месо или изобщо не ядат.
Можете да използвате някои продукти от други, далечни места, които издържат повече или по-малко на съхранение и не губят полезните си качества: зърнени храни, боб, водорасли, морска сол не е задължително да са от местен произход.
Когато консумираме храни, изпълнени с ян енергия, които не отговарят на телесните нужди, като месо, яйца, твърди солени сирена, тялото изпитва еднаква нужда от захар, подправки, подправки, кафе, алкохол, сладолед и тропически плодове - храни. с енергия ин Това е необходимо, за да балансираме физическото и психическото си състояние.
Възможно е да се извърши по-фино разделяне на продуктите на инИ янКореноплодните зеленчуци и семената съдържат повече енергия янотколкото листа и клони. Смлените зеленчуци като зимна тиква или тиква са много по-засищащи ян: Те са по-плътни и съдържат по-малко течност от плодовете, растящи на дърво. Като цяло растенията, отглеждани в топъл климат или горещо време, които съдържат повече вода, са по-енергични инПлодове като папая, манго, авокадо, банани, цитрусови плодове и зеленчуци като картофи, домати, спанак, тиквички, патладжан и ямс се класифицират като ин, докато по-твърдите растения от северен произход - до ян
В умерения климат местните плодове, зърнени култури, зеленчуци, семена, боб и ядки са по-малки, растат по-бавно, съдържат по-малко течност и носят повече черти. янЕлда (предимно ян)расте и цъфти в студен климат и планински райони. Царевица (предимно ин) обича горещото лято и расте добре в топъл климат. Кафявият ориз попада някъде между двете. Колкото по-малки са ядките и семената, толкова по-малко масло съдържат и толкова повече енергия съдържат. янСусамови семена, твърди и малки, повече янотколкото големи и мазни бразилски орехи или орехи.
Таблица 3 представя по-подробно разделяне на продуктите на енергийни инИ янТова ще ви помогне да създадете балансирана диета.
Таблица 3
Подробно разделяне на продуктите на ин и ян
Този текст е въвеждащ фрагмент.