ஒரு நபருக்கு எவ்வளவு தண்ணீர் உள்ளது? உடலின் வாழ்வில் நீரின் பங்கு உடலில் உள்ள நீர் வகைகள்
பூமியில் மிகவும் பழக்கமான மற்றும் மிகவும் நம்பமுடியாத பொருள் தண்ணீர். கிரகத்தில் உள்ள அனைத்து உயிரினங்களின் வாழ்விலும் தண்ணீரின் முக்கியத்துவத்தை மிகைப்படுத்த முடியாது; அது நம் இருப்பின் ஒவ்வொரு கணத்திலும் உள்ளது. எந்தவொரு உயிரினத்தின் கலவையிலும் முதன்மையான உறுப்பு இருப்பதால், நீர் அதன் வாழ்க்கை செயல்பாட்டையும் கட்டுப்படுத்துகிறது.
இயற்கையில் நீர்
அதன் இருப்பு முழுவதும், மனிதகுலம் இந்த அற்புதமான மற்றும் முரண்பாடான தனிமத்தின் மர்மத்தை அவிழ்க்க முயற்சிக்கிறது. அது எப்படி எழுந்தது, அது நமது கிரகத்திற்கு எப்படி வந்தது? ஒருவேளை இந்த கேள்விக்கு யாராலும் பதிலளிக்க முடியாது, ஆனால் இயற்கையிலும் மனித வாழ்க்கையிலும் தண்ணீரின் முக்கியத்துவம் கற்பனை செய்ய முடியாத அளவுக்கு பெரியது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். ஒன்று முற்றிலும் உண்மை - இன்று பூமியில் பிரபஞ்சம் தோன்றியபோது இருந்த அளவு நீர் இருப்புக்கள் உள்ளன.
நீர் சூடாக்கும்போது சுருங்குவதும் உறைந்திருக்கும் போது விரிவடைவதும் வியக்கத்தக்க மற்றொரு காரணம். வேறு எந்தப் பொருளுக்கும் ஒத்த பண்புகள் இல்லை. மேலும், ஒரு மாநிலத்திலிருந்து மற்றொரு மாநிலத்திற்கு நகரும் திறன், மிகவும் பழக்கமான மற்றும் அதே நேரத்தில் அற்புதமானது, ஒரு விதிவிலக்கான பாத்திரத்தை வகிக்கிறது, இது பூமியில் அனைத்து உயிரினங்களும் இருப்பதை சாத்தியமாக்குகிறது. வாழ்க்கையைப் பராமரிப்பதிலும், தொடர்ந்து நிகழும் இயற்கையான செயல்முறைகளில் பங்கேற்பதிலும் நீருக்கு முக்கியப் பங்காற்றுகிறது உயர் மனம்.
நீர் சுழற்சி
இந்த செயல்முறை ஹைட்ராலஜிகல் சுழற்சி என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஹைட்ரோஸ்பியர் மற்றும் பூமியின் மேற்பரப்பில் இருந்து வளிமண்டலத்தில் நீரின் தொடர்ச்சியான சுழற்சியாகும், பின்னர் மீண்டும். சுழற்சியில் நான்கு செயல்முறைகள் உள்ளன:
- ஆவியாதல்;
- ஒடுக்கம்;
- மழைப்பொழிவு;
- நீரோட்டம்
தரையில் ஒருமுறை, மழைப்பொழிவின் ஒரு பகுதி ஆவியாகி, ஒடுங்குகிறது, மற்றொரு பகுதி, ஓடுதலுக்கு நன்றி, நீர்த்தேக்கங்களை நிரப்புகிறது, மூன்றாவது நிலத்தடிக்குச் செல்கிறது. எனவே, தொடர்ந்து நகரும், நீர்வழிகள், தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகளுக்கு உணவளித்து, அதன் சொந்த இருப்புக்களை பாதுகாத்து, நீர் அலைந்து, பூமியைப் பாதுகாக்கிறது. தண்ணீரின் முக்கியத்துவம் வெளிப்படையானது மற்றும் மறுக்க முடியாதது.
சுழற்சியின் வழிமுறை மற்றும் அதன் வகைகள்
இயற்கையில் ஒரு பெரிய சுழற்சி உள்ளது (உலகளாவிய சுழற்சி என்று அழைக்கப்படுபவை), அதே போல் இரண்டு சிறியவை - கண்டம் மற்றும் கடல். பெருங்கடல்களின் மேல் சேகரிக்கப்படும் மழைப்பொழிவு காற்றினால் எடுத்துச் செல்லப்பட்டு கண்டங்களில் விழுகிறது, பின்னர் மீண்டும் கடலுக்கு ஓடுகிறது. கடல் நீர் தொடர்ந்து ஆவியாகி, ஒடுங்கி மீண்டும் கடலில் விழும் செயல்முறையே சிறிய கடல் கைர் எனப்படும். நிலத்தில் நிகழும் அனைத்து ஒத்த செயல்முறைகளும் ஒரு சிறிய கண்ட சுழற்சியாக இணைக்கப்படுகின்றன, இதில் நீர் முக்கிய பாத்திரம். பூமியின் நீர் சமநிலையை பராமரிக்கும் மற்றும் உயிரினங்களின் இருப்பை உறுதி செய்யும் தொடர்ச்சியான சுழற்சியின் இயற்கையான செயல்முறைகளில் அதன் முக்கியத்துவம் மறுக்க முடியாதது.
தண்ணீர் மற்றும் மனிதன்
வழக்கமான அர்த்தத்தில் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இல்லாததால், மனிதர்கள் உட்பட எந்தவொரு உயிரினத்தின் முக்கிய அங்கமாக நீர் உள்ளது. தண்ணீர் இல்லாமல் யாரும் இருக்க முடியாது. எந்த உயிரினத்திலும் மூன்றில் இரண்டு பங்கு நீர். அனைத்து அமைப்புகள் மற்றும் உறுப்புகளின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு நீரின் முக்கியத்துவம் மிகவும் முக்கியமானது.
வாழ்நாள் முழுவதும், ஒரு நபர் ஒவ்வொரு நாளும் தண்ணீருடன் தொடர்பு கொள்கிறார், அதை குடிப்பதற்கும் உணவுக்கும், சுகாதார நடைமுறைகளுக்கும், பொழுதுபோக்கு மற்றும் வெப்பமாக்குவதற்கும் பயன்படுத்துகிறார். பூமியில் காணப்படவில்லை
மிகவும் மதிப்புமிக்க இயற்கைப் பொருள், தண்ணீரைப் போல இன்றியமையாதது மற்றும் ஈடுசெய்ய முடியாதது. நீண்ட நேரம் உணவு இல்லாமல், ஒரு நபர் தண்ணீர் இல்லாமல் 8 நாட்கள் கூட வாழ மாட்டார், ஏனெனில் உடல் எடையில் 8% ஒரு நபர் மயக்கமடையத் தொடங்குகிறார், 10% மாயத்தோற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறார், 20% தவிர்க்க முடியாமல் மரணத்தை ஏற்படுத்துகிறார்.
மனிதர்களுக்கு தண்ணீர் ஏன் மிகவும் முக்கியமானது? நீர் அனைத்து அடிப்படை வாழ்க்கை செயல்முறைகளையும் ஒழுங்குபடுத்துகிறது என்று மாறிவிடும்:
- ஆக்ஸிஜன் ஈரப்பதத்தை இயல்பாக்குகிறது, அதன் உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கிறது;
- உடலின் தெர்மோர்குலேஷனை மேற்கொள்கிறது;
- ஊட்டச்சத்துக்களை கரைத்து, உடலை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது;
- முக்கிய உறுப்புகளுக்கு ஈரப்பதம் மற்றும் பாதுகாப்பை உருவாக்குகிறது;
- மூட்டுகளுக்கு ஒரு பாதுகாப்பு மசகு எண்ணெய் உருவாக்குகிறது;
- உடல் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது;
- உடலில் இருந்து கழிவுகளை வெளியேற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது.
நீரேற்றமாக இருப்பது எப்படி
சராசரியாக, ஒரு நபர் ஒரு நாளைக்கு 2-3 லிட்டர் தண்ணீரை இழக்கிறார். வெப்பம், அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் உடல் செயல்பாடு போன்ற தீவிர நிலைகளில், நீர் இழப்பு அதிகரிக்கிறது. உடலின் இயல்பான உடலியல் நீர் சமநிலையை பராமரிக்க, சரியான முறையில் அகற்றுவதன் மூலம் தண்ணீரை உட்கொள்வதை சமநிலைப்படுத்துவது அவசியம்.
சில கணக்கீடுகளைச் செய்வோம். ஒரு நபரின் தினசரி தண்ணீரின் தேவை 1 கிலோ உடல் எடையில் 30-40 கிராம் மற்றும் மொத்த தேவையில் 40% உணவில் இருந்து வருகிறது, மீதமுள்ளவை பானங்கள் வடிவில் எடுக்கப்பட வேண்டும். கோடையில், தினசரி நீர் நுகர்வு 2-2.5 லிட்டர் ஆகும். கிரகத்தின் வெப்பமான பகுதிகள் அவற்றின் தேவைகளை ஆணையிடுகின்றன - 3.5-5.0 லிட்டர், மற்றும் மிகவும் வெப்பமான நிலையில் 6.0-6.5 லிட்டர் தண்ணீர் வரை. உடலில் நீர்ச்சத்து குறையாமல் இருக்க வேண்டும். இந்த பிரச்சனையின் ஆபத்தான அறிகுறிகள் அரிப்பு, சோர்வு, செறிவு கூர்மையான குறைவு, இரத்த அழுத்தம், தலைவலி மற்றும் பொது உடல்நலக்குறைவு ஆகியவற்றுடன் வறண்ட சருமம் ஆகும்.
நன்மை பயக்கும்
வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் நேரடியாக ஈடுபடுவதன் மூலம், நீர் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது என்பது சுவாரஸ்யமானது. உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்கள் குறைவான தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும் என்ற பொதுவான தவறான கருத்து உள்ளது, ஏனெனில் உடல் தண்ணீரைத் தக்கவைத்து, குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு விளைவிக்கும். உங்கள் உடலை அதன் வழக்கமான நீர் பரிமாற்றத்திலிருந்து வெளியேற்றுவதன் மூலம் அதை இன்னும் அதிக அழுத்தத்திற்கு தள்ள முடியாது. கூடுதலாக, ஈரப்பதம், ஒரு இயற்கை டையூரிடிக் இருப்பது, சிறுநீரகங்களை டன் செய்து, எடை இழப்புக்கு காரணமாகிறது.
உகந்த அளவு தண்ணீரைப் பெறுவதன் மூலம், ஒரு நபர் வலிமை, ஆற்றல் மற்றும் சகிப்புத்தன்மையைப் பெறுகிறார். அவரது வழக்கமான உணவைக் குறைக்கும்போது கட்டாய மாற்றங்களின் உளவியல் சிரமத்தை கூட தாங்குவது எளிது என்பதால், அவரது எடையைக் கட்டுப்படுத்துவது அவருக்கு எளிதானது. தினசரி போதுமான அளவு சுத்தமான தண்ணீரை உட்கொள்வது கடுமையான நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது என்று அறிவியல் ஆராய்ச்சி நிரூபித்துள்ளது - முதுகுவலி, ஒற்றைத் தலைவலி, இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பின் அளவு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, சிறுநீரகங்களை டோனிங் செய்வதன் மூலம், தண்ணீர் கற்கள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது. படைப்பாற்றல் கொண்டவர்கள் நிறைய குடிப்பார்கள் என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் சிறந்த கலைஞர்கள் தலைசிறந்த படைப்புகளை உருவாக்கத் தள்ளப்பட்டனர், தண்ணீரின் முக்கியத்துவம், கலையிலும் முக்கியமானது.
தாவர நீர் பரிமாற்றம்
மனிதர்களைப் போலவே, எந்த தாவரத்திற்கும் தண்ணீர் தேவை. வெவ்வேறு தாவரங்களில், இது 70 முதல் 95% வெகுஜனத்தை உருவாக்குகிறது, இது நடந்துகொண்டிருக்கும் அனைத்து செயல்முறைகளையும் கட்டுப்படுத்துகிறது. ஒரு தாவரத்தில் வளர்சிதை மாற்றம் அதிக அளவு ஈரப்பதத்துடன் மட்டுமே சாத்தியமாகும், எனவே தாவரங்களுக்கு தண்ணீரின் முக்கியத்துவம் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பெரியது. மண்ணில் உள்ள கனிமங்களைக் கரைப்பதன் மூலம், நீர் அவற்றை ஆலைக்கு வழங்குகிறது, அவற்றின் தொடர்ச்சியான ஓட்டத்தை உறுதி செய்கிறது. தண்ணீர் இல்லாமல், விதைகள் முளைக்காது, மற்றும் ஒளிச்சேர்க்கை செயல்முறை பச்சை இலைகளில் ஏற்படாது. தண்ணீரை நிரப்புவது அதன் நம்பகத்தன்மை மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட வடிவத்தின் பாதுகாப்பை உறுதி செய்கிறது.
ஒரு தாவர உயிரினத்தின் வாழ்க்கை ஆதரவுக்கான மிக முக்கியமான நிபந்தனை வெளியில் இருந்து தண்ணீரை உறிஞ்சும் திறன் ஆகும். ஆலை, முக்கியமாக மண்ணிலிருந்து அதன் வேர்களின் உதவியுடன் தண்ணீரைப் பெறுகிறது, அதை தாவரத்தின் மேல்-நிலத்தடி பகுதிகளுக்கு வழங்குகிறது, அங்கு இலைகள் ஆவியாகின்றன. இத்தகைய நீர் பரிமாற்றம் ஒவ்வொரு கரிம அமைப்பிலும் உள்ளது - நீர், அதில் நுழைந்து, ஆவியாகிறது அல்லது வெளியிடப்படுகிறது, பின்னர் மீண்டும், பயனுள்ள பொருட்களால் செறிவூட்டப்பட்டு, உடலில் நுழைகிறது.
உயிருள்ள உயிரணுக்களில் நீர் ஊடுருவிச் செல்லும் மற்றொரு அற்புதமான வழி, அதன் சவ்வூடுபரவல் உறிஞ்சுதல் ஆகும், அதாவது செல்லுலார் கரைசல்களில் வெளியில் இருந்து நீர் குவிந்து, கலத்தில் திரவத்தின் அளவை அதிகரிக்கிறது.
நீர் நுகர்வு கலை
சுத்தமான நீரின் நிலையான நுகர்வு மூளையின் மன செயல்பாடு மற்றும் இயக்கத்தின் ஒருங்கிணைப்பை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது, எனவே, மூளை உயிரணுக்களின் வாழ்க்கைக்கு தண்ணீரின் முக்கியத்துவம் குறிப்பாக மதிப்புமிக்கது. அதனால் தான் ஆரோக்கியமான மனிதன்நீங்கள் குடிப்பதில் உங்களை கட்டுப்படுத்தக்கூடாது, ஆனால் நீங்கள் சில விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்:
- சிறிது ஆனால் அடிக்கடி குடிக்கவும்;
- நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் நிறைய தண்ணீர் குடிக்கக்கூடாது, ஏனெனில் இரத்தத்தில் அதிகப்படியான திரவம் இதயம் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் தேவையற்ற அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும்.
எனவே, உயிரினங்களுக்கு நீரின் முக்கியத்துவம் மகத்தானது. எனவே, ஒருவரின் சொந்த நீர் சமநிலையை பராமரிப்பதற்கான நிலைமைகளை உருவாக்குவது ஒவ்வொரு நபருக்கும் அவசியம்.
தண்ணீர்- உடலின் உள் சூழலை உருவாக்குவதில் மிக முக்கியமான காரணி மற்றும் அதே நேரத்தில் வெளிப்புற சூழலின் காரணிகளில் ஒன்று. தண்ணீர் இல்லாத இடத்தில் உயிர் இல்லை. நமது பூமியில் வாழும் உயிரினங்களின் அனைத்து செயல்முறைகளும் தண்ணீரில் நிகழ்கின்றன. தண்ணீரின் பற்றாக்குறை (நீரிழப்பு) உடலின் அனைத்து செயல்பாடுகளையும் சீர்குலைத்து மரணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. நீரின் அளவை 10% குறைப்பது மாற்ற முடியாத மாற்றங்களை ஏற்படுத்துகிறது. திசு வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் முக்கிய செயல்முறைகள் நீர்வாழ் சூழலில் நடைபெறுகின்றன.
மறுஉருவாக்கம் மற்றும் பரவல், உறிஞ்சுதல் மற்றும் சிதைவு ஆகியவற்றின் செயல்முறைகளில், ஒருங்கிணைத்தல் மற்றும் விலகல் செயல்முறைகளில் நீர் பங்கேற்கிறது மற்றும் திசுக்கள் மற்றும் உயிரணுக்களில் உள்ள சவ்வூடுபரவல் உறவுகளின் தன்மையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. நீர் அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் pH ஐ பராமரிக்கிறது. நீர் இருக்கும் நிலைகளில் மட்டுமே தாங்கல் அமைப்புகள் செயல்படும்.
நீர் என்பது உடலியல் அமைப்புகளின் செயல்பாடு, அனைத்து முக்கிய செயல்முறைகளும் நடைபெறும் பின்னணி மற்றும் சூழல் ஆகியவற்றின் பொதுவான குறிகாட்டியாகும். மனித உடலில் நீர் உள்ளடக்கம் மொத்த உடல் எடையில் 60% ஐ நெருங்குகிறது என்பது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல. வயதான செயல்முறை செல்கள் மூலம் நீர் இழப்புடன் தொடர்புடையது என்று நிறுவப்பட்டுள்ளது.
நீராற்பகுப்பு எதிர்வினைகள் மற்றும் அனைத்து ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளும் அக்வஸ் கரைசல்களில் மட்டுமே தீவிரமாக நிகழ்கின்றன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
நீர்-உப்பு பரிமாற்றம் என்று அழைக்கப்படுவதில் நீர் ஒரு செயலில் பங்கேற்கிறது. உடலில் போதுமான நீர் இருந்தால் செரிமானம் மற்றும் சுவாசத்தின் செயல்முறைகள் சாதாரணமாக தொடர்கின்றன. உடலின் வெளியேற்ற செயல்பாட்டில் நீரின் பங்கு பெரியது, இது மரபணு அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு பங்களிக்கிறது.
உடலின் தெர்மோர்குலேஷன் செயல்முறைகளிலும் நீரின் பங்கு சிறந்தது. இது குறிப்பாக, மிக முக்கியமான செயல்முறைகளில் ஒன்றாகும் - வியர்வை செயல்முறை.
தாதுக்கள் தண்ணீருடன் உடலில் நுழைகின்றன என்பதையும், அவை கிட்டத்தட்ட முழுமையாக உறிஞ்சப்படும் வடிவத்தில் இருப்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். தாது உப்புகளின் ஆதாரமாக நீரின் பங்கு இப்போது பொதுவாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. இது தண்ணீரின் மருந்தியல் மதிப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது. மேலும் தண்ணீரில் உள்ள தாது உப்புக்கள் அயனிகளின் வடிவத்தில் உள்ளன, அவை உடலால் உறிஞ்சப்படுவதற்கு சாதகமானவை. உணவுப் பொருட்களில் உள்ள மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் சிக்கலான சேர்மங்களின் வடிவத்தில் உள்ளன, அவை இரைப்பை குடல் சாற்றின் செல்வாக்கின் கீழ் கூட மோசமாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன, எனவே அவை எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன.
நீர் ஒரு உலகளாவிய கரைப்பான். இது உடலியல் ரீதியாக செயல்படும் அனைத்து பொருட்களையும் கரைக்கிறது. நீர் என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட இயற்பியல் மற்றும் இரசாயன அமைப்பைக் கொண்ட ஒரு திரவ கட்டமாகும், இது ஒரு கரைப்பானாக அதன் திறனை தீர்மானிக்கிறது. வெவ்வேறு கட்டமைப்புகளைக் கொண்ட தண்ணீரை உட்கொள்ளும் உயிரினங்கள் வித்தியாசமாக உருவாகி வளர்கின்றன. எனவே, நீரின் கட்டமைப்பை மிக முக்கியமான உயிரியல் காரணியாகக் கருதலாம். உப்புநீக்கத்தின் போது நீரின் அமைப்பு மாறலாம். நீரின் அமைப்பு நீரின் அயனி கலவையால் பெரிதும் பாதிக்கப்படுகிறது.
ஒரு நீர் மூலக்கூறு ஒரு நடுநிலை கலவை அல்ல, ஆனால் மின்சாரம் செயல்படும் ஒன்று. இது தன்னைச் சுற்றி ஒரு மின்சார புலத்தை உருவாக்கும் இரண்டு செயலில் உள்ள மின் மையங்களைக் கொண்டுள்ளது.
நீர் மூலக்கூறின் அமைப்பு இரண்டு அம்சங்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது:
1) உயர் துருவமுனைப்பு;
2) விண்வெளியில் உள்ள அணுக்களின் ஒரு விசித்திரமான ஏற்பாடு.
நவீன கருத்துகளின்படி, ஒரு நீர் மூலக்கூறு ஒரு இருமுனையாகும், அதாவது அது 2 ஈர்ப்பு மையங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஒன்று நேர்மறைக் கட்டணங்களின் ஈர்ப்பு மையம், மற்றொன்று எதிர்மறைக் கட்டணங்களின் ஈர்ப்பு மையம். விண்வெளியில், இந்த மையங்கள் ஒத்துப்போவதில்லை, அவை சமச்சீரற்றவை, அதாவது, ஒரு நீர் மூலக்கூறு இரண்டு துருவங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை மூலக்கூறைச் சுற்றி ஒரு சக்தி புலத்தை உருவாக்குகின்றன, நீர் மூலக்கூறு துருவமானது.
ஒரு மின்னியல் துறையில், நீர் மூலக்கூறுகளின் இடஞ்சார்ந்த ஏற்பாடு (நீர் அமைப்பு) உடலில் உள்ள நீரின் உயிரியல் பண்புகளை தீர்மானிக்கிறது.
நீர் மூலக்கூறுகள் பின்வரும் வடிவங்களில் இருக்கலாம்:
1) ஒற்றை நீர் மூலக்கூறின் வடிவத்தில் - இது ஒரு மோனோஹைட்ரோல் அல்லது வெறுமனே ஒரு ஹைட்ரோல் (H 2 O) 1;
2) இரட்டை நீர் மூலக்கூறின் வடிவத்தில் - இது ஒரு டைஹைட்ரோல் (H 2 O) 2;
3) மூன்று நீர் மூலக்கூறின் வடிவத்தில் - ட்ரைஹைட்ரோல் (H 2 O) 3.
நீரின் மொத்த நிலை இந்த வடிவங்களின் இருப்பைப் பொறுத்தது. பனி பொதுவாக ட்ரைஹைட்ரோல்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை மிகப்பெரிய அளவைக் கொண்டுள்ளன. நீரின் நீராவி நிலை மோனோஹைட்ரோல்களால் குறிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் 100 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் மூலக்கூறுகளின் குறிப்பிடத்தக்க வெப்ப இயக்கம் அவற்றின் தொடர்பை சீர்குலைக்கிறது. திரவ நிலையில், நீர் என்பது ஹைட்ரோல், டைஹைட்ரோல் மற்றும் ட்ரைஹைட்ரால் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். அவற்றுக்கிடையேயான உறவு வெப்பநிலையால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. நீர் மூலக்கூறுகள் (ஹைட்ரோல்கள்) ஒன்றையொன்று ஈர்ப்பதன் காரணமாக di- மற்றும் trihydrols உருவாக்கம் ஏற்படுகிறது.
வடிவங்களுக்கு இடையிலான மாறும் சமநிலையைப் பொறுத்து, சில வகையான நீர் வேறுபடுகிறது.
1. வாழும் திசுக்களுடன் தொடர்புடைய நீர் கட்டமைப்பு (பனி போன்ற, அல்லது சரியான, நீர்), குவாசிகிரிஸ்டல்கள் மற்றும் ட்ரைஹைட்ரோல்களால் குறிப்பிடப்படுகிறது. இந்த நீர் அதிக உயிரியல் செயல்பாடு கொண்டது. இதன் உறைபனி நிலை -20 டிகிரி செல்சியஸ் ஆகும். இயற்கையான பொருட்களிலிருந்து மட்டுமே உடல் அத்தகைய தண்ணீரைப் பெறுகிறது.
2. புதிதாக உருகிய நீர் 70% பனி போன்ற நீர். இது மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, அடாப்டோஜெனிக் பண்புகளை அதிகரிக்க உதவுகிறது, ஆனால் விரைவாக (12 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு) உடலில் உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகளைத் தூண்டுவதற்கு அதன் உயிரியல் பண்புகளை இழக்கிறது.
3. இலவச, அல்லது சாதாரண, தண்ணீர். இதன் உறைபனி நிலை 0 °C ஆகும்.
நீரிழப்பு
1) நுரையீரல் வழியாக காற்றுடன் (1 மீ 3 காற்றில் சராசரியாக 8-9 கிராம் தண்ணீர் உள்ளது);
2) சிறுநீரகங்கள் மற்றும் தோல் வழியாக.
பொதுவாக, ஒரு நபர் ஒரு நாளைக்கு 4 லிட்டர் தண்ணீரை இழக்கிறார். இயற்கை நீர் இழப்பை வெளியில் இருந்து குறிப்பிட்ட அளவு தண்ணீரை அறிமுகப்படுத்தி ஈடுகட்ட வேண்டும். இழப்புகள் நிர்வாகத்திற்கு சமமாக இல்லாவிட்டால், உடலில் நீரிழப்பு ஏற்படுகிறது. 10% தண்ணீரின் பற்றாக்குறை நிலைமையை கணிசமாக மோசமாக்கும், மேலும் நீரிழப்பு அளவு 20% ஆக அதிகரிப்பது முக்கிய செயல்பாடுகளின் குறைபாடு மற்றும் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும். பட்டினி கிடப்பதை விட நீரிழப்பு உடலுக்கு மிகவும் ஆபத்தானது. ஒரு நபர் 1 மாதம் உணவு இல்லாமல் வாழ முடியும், மற்றும் தண்ணீர் இல்லாமல் - 3 நாட்கள் வரை.
நீர் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துதல் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தை (CNS) பயன்படுத்தி மேற்கொள்ளப்படுகிறது மற்றும் உணவு மையம் மற்றும் தாகம் மையத்தின் கட்டுப்பாட்டில் உள்ளது.
தாகத்தின் உணர்வின் தோற்றம் இரத்தம் மற்றும் திசுக்களின் இயற்பியல் வேதியியல் கலவையில் ஏற்படும் மாற்றத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இதில் நீர் குறைவதால் ஆஸ்மோடிக் அழுத்தத்தில் தொந்தரவுகள் ஏற்படுகின்றன, இது மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் சில பகுதிகளை உற்சாகப்படுத்துகிறது.
நீர் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதில் முக்கிய பங்கு எண்டோகிரைன் சுரப்பிகள், குறிப்பாக பிட்யூட்டரி சுரப்பி மூலம் விளையாடப்படுகிறது. நீர் மற்றும் உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு இடையிலான தொடர்பு நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றம் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
நீர் நுகர்வு தரநிலைகள் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன:
1) நீரின் தரம்;
2) நீர் விநியோகத்தின் தன்மை;
3) உடலின் நிலை;
4) சுற்றுச்சூழலின் தன்மை, மற்றும் முதன்மையாக வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் நிலைமைகள்;
5) வேலையின் தன்மை.
நீர் நுகர்வு தரநிலைகள் உடலின் உடலியல் தேவைகளால் (உடலியல் செயல்பாடுகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 2.5-5 லிட்டர்கள்) வாழ்க்கை மற்றும் வீட்டு மற்றும் பொது நோக்கங்களுக்காக தேவையான தண்ணீரை பராமரிக்கின்றன. சமீபத்திய தரநிலைகள் உள்ளூர் சுகாதார நிலையை பிரதிபலிக்கின்றன.
வறண்ட மற்றும் வெப்பமான காலநிலையில், தீவிரமான உடல் வேலைகளைச் செய்யும்போது, உடலியல் விதிமுறைகள் ஒரு நாளைக்கு 8-10 லிட்டராகவும், கிராமப்புறங்களில் (பரவலாக்கப்பட்ட நீர் வழங்கலுடன்) - 30-40 லிட்டர் வரை அதிகரிக்கின்றன. ஒரு தொழில்துறை நிறுவனத்தில் நீர் நுகர்வு தரநிலைகள் உற்பத்தி சுற்றுப்புற வெப்பநிலையைப் பொறுத்தது. அவை குறிப்பாக சூடான கடைகளில் சிறந்தவை. உருவாக்கப்படும் வெப்பத்தின் அளவு ஒரு மணி நேரத்திற்கு 1 மீ 3 க்கு 20 கிலோகலோரி என்றால், ஒரு ஷிப்டுக்கு நீர் நுகர்வு தரநிலைகள் 45 லிட்டர் (மழை உட்பட) இருக்கும். சுகாதாரத் தரங்களின்படி, நீர் நுகர்வு தரநிலைகள் பின்வருமாறு கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன:
1) ஓடும் நீர் மற்றும் குளியல் இல்லாத நிலையில் - ஒரு நபருக்கு ஒரு நாளைக்கு 125-160 லிட்டர்;
2) ஓடும் நீர் மற்றும் குளியல் முன்னிலையில் - 160-250 எல்;
3) ஓடும் நீர் முன்னிலையில், குளியல், வெந்நீர்- 250-350 எல்;
4) நீர் விநியோகிகளைப் பயன்படுத்தும் நிலைமைகளின் கீழ் -30-50 லி.
இன்று, பெரிய நவீன நகரங்களில், ஒரு நபருக்கு ஒரு நாளைக்கு நீர் நுகர்வு 450 லிட்டர் அல்லது அதற்கும் அதிகமாக உள்ளது. இதனால், மாஸ்கோவில் அதிக அளவு நீர் நுகர்வு 700 லிட்டர் வரை உள்ளது. லண்டனில் - 170 எல், பாரிஸ் - 160 எல், பிரஸ்ஸல்ஸ் - 85 எல்.
தண்ணீர் ஒரு சமூக காரணி. சமூக வாழ்க்கை நிலைமைகள் மற்றும் நோயுற்ற நிலை ஆகியவை நீரின் அளவு மற்றும் தரத்தைப் பொறுத்தது. உலக சுகாதார அமைப்பின் கூற்றுப்படி, பூமியில் வருடத்திற்கு 500 மில்லியன் நோய்கள் வரை நீரின் தரம் மற்றும் நீர் நுகர்வு அளவுகளுடன் தொடர்புடையவை.
நீரின் தரத்தை வடிவமைக்கும் காரணிகளை 3 பெரிய குழுக்களாகப் பிரிக்கலாம்:
1) நீரின் ஆர்கனோலெப்டிக் பண்புகளை நிர்ணயிக்கும் காரணிகள்;
2) நீரின் வேதியியல் பண்புகளை நிர்ணயிக்கும் காரணிகள்;
3) நீரின் தொற்றுநோயியல் ஆபத்தை நிர்ணயிக்கும் காரணிகள்.
நீரின் ஆர்கனோலெப்டிக் பண்புகளை நிர்ணயிக்கும் காரணிகள்
நீரின் ஆர்கனோலெப்டிக் பண்புகள் இயற்கை மற்றும் மானுடவியல் காரணிகளால் உருவாகின்றன. வாசனை, சுவை, நிறம் மற்றும் கொந்தளிப்பு ஆகியவை முக்கியமான தர பண்புகள் குடிநீர். தண்ணீரில் நாற்றங்கள், சுவைகள், நிறம் மற்றும் கொந்தளிப்பு தோற்றத்திற்கான காரணங்கள் மிகவும் வேறுபட்டவை. மேற்பரப்பு ஆதாரங்களைப் பொறுத்தவரை, இவை முதன்மையாக வளிமண்டல நீரின் ஓட்டத்துடன் வரும் மண் மாசுபாடு ஆகும். வாசனையும் சுவையும் பாசிப் பூக்கள் மற்றும் நீர்த்தேக்கத்தின் அடிப்பகுதியில் உள்ள தாவரங்களின் சிதைவு ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம். நீரின் சுவை அதன் வேதியியல் கலவை, தனிப்பட்ட கூறுகளின் விகிதம் மற்றும் முழுமையான மதிப்புகளில் இந்த கூறுகளின் அளவு ஆகியவற்றால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. சோடியம் குளோரைடுகள், சல்பேட்டுகள் மற்றும் பொதுவாக கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றின் அதிகரித்த உள்ளடக்கம் காரணமாக இது மிகவும் கனிமமயமாக்கப்பட்ட நிலத்தடி நீருக்கு பொருந்தும். இதனால், சோடியம் குளோரைடு நீரின் உப்புச் சுவையையும், கால்சியம் - துவர்ப்புச் சுவையையும், மெக்னீசியம் - கசப்பையும் ஏற்படுத்துகிறது. நீரின் சுவை வாயு கலவையால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது: மொத்த வாயு கலவையில் 1/3 ஆக்ஸிஜன், 2/3 நைட்ரஜன். தண்ணீரில் மிகக் குறைந்த அளவு கார்பன் டை ஆக்சைடு உள்ளது, ஆனால் அதன் பங்கு பெரியது. கார்பன் டை ஆக்சைடு தண்ணீரில் பல்வேறு வடிவங்களில் இருக்கலாம்:
1) நீரில் கரைந்து கார்போனிக் அமிலம் CO 2 + H 2 O = H 2 CO 3;
2) பிரிக்கப்பட்ட கார்போனிக் அமிலம் H 2 CO 3 = H + HCO 3 = 2H + CO 3 பைகார்பனேட் அயன் HCO 3 மற்றும் CO 3 - கார்பனேட் அயனியின் உருவாக்கம்.
பல்வேறு வகையான கார்பன் டை ஆக்சைடுகளுக்கு இடையிலான இந்த சமநிலை pH ஆல் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. ஒரு அமில சூழலில், pH = 4 இல், இலவச கார்பன் டை ஆக்சைடு உள்ளது - CO 2. pH = 7-8 இல், HCO 3 அயனி உள்ளது (மிதமான அல்கலைன்). pH = 10 இல், CO 3 அயனி உள்ளது (கார சூழல்). இந்த கூறுகள் அனைத்தும் தண்ணீரின் சுவையை வெவ்வேறு அளவுகளில் தீர்மானிக்கின்றன.
மேற்பரப்பு ஆதாரங்களைப் பொறுத்தவரை, நாற்றங்கள், சுவைகள், நிறம் மற்றும் கொந்தளிப்பு ஆகியவற்றின் முக்கிய காரணம் வளிமண்டல நீரின் ஓட்டத்திலிருந்து வரும் மண் மாசுபாடு ஆகும். சோடியம் குளோரைடுகள் மற்றும் சல்பேட்டுகளின் செறிவு மற்றும் கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் குறைவாக இருப்பதால், பரவலான கனிமமயமாக்கப்பட்ட நீருக்கு (குறிப்பாக நாட்டின் தெற்கு மற்றும் தென்கிழக்கில்) நீரின் விரும்பத்தகாத சுவை பொதுவானது.
இயற்கை நீரின் நிறம் (நிறம்) பெரும்பாலும் மண், தாவர மற்றும் பிளாங்க்டோனிக் தோற்றத்தின் ஈரப்பதமான பொருட்களின் இருப்பைப் பொறுத்தது. பிளாங்க்டன் வளர்ச்சியின் செயலில் உள்ள செயல்முறைகளுடன் பெரிய நீர்த்தேக்கங்களின் கட்டுமானம் தண்ணீரில் விரும்பத்தகாத நாற்றங்கள், சுவைகள் மற்றும் வண்ணங்களின் தோற்றத்திற்கு பங்களிக்கிறது. ஹ்யூமிக் பொருட்கள் மனிதர்களுக்கு பாதிப்பில்லாதவை, ஆனால் அவை நீரின் ஆர்கனோலெப்டிக் பண்புகளை மோசமாக்குகின்றன. அவை தண்ணீரில் இருந்து அகற்றுவது கடினம், மேலும் அவை அதிக உறிஞ்சும் திறன் கொண்டவை.
மனித நோயியலில் நீரின் பங்கு
மக்கள்தொகை நோயுற்ற தன்மை மற்றும் நீர் நுகர்வு இயல்பு ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பு நீண்ட காலமாக குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. ஏற்கனவே பண்டைய காலங்களில், ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தான தண்ணீரின் சில அறிகுறிகள் அறியப்பட்டன. இருப்பினும், 19 ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் மட்டுமே. பாஸ்டர் மற்றும் கோச் ஆகியோரின் தொற்றுநோயியல் அவதானிப்புகள் மற்றும் பாக்டீரியாவியல் கண்டுபிடிப்புகள் தண்ணீரில் சில நோய்க்கிருமி நுண்ணுயிரிகளைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் மக்கள் மத்தியில் நோய்கள் தோன்றுவதற்கும் பரவுவதற்கும் பங்களிக்கக்கூடும் என்பதை நிறுவ முடிந்தது. நீர்வழி நோய்த்தொற்றுகள் ஏற்படுவதை தீர்மானிக்கும் காரணிகளில்:
1) மானுடவியல் நீர் மாசுபாடு (மாசுபாட்டில் முன்னுரிமை);
2) உடலில் இருந்து நோய்க்கிருமியின் வெளியீடு மற்றும் நீர் உடலில் நுழைதல்;
3) நீர்வாழ் சூழலில் பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களின் நிலைத்தன்மை;
4) மனித உடலில் தண்ணீருடன் நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் வைரஸ்கள் நுழைதல்.
நீர்வழி தொற்றுகள்
நீர் மூலம் பரவும் நோய்த்தொற்றுகள் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன:
1) நிகழ்வுகளில் திடீர் உயர்வு;
2) நோயுற்ற தன்மையை அதிக அளவில் பராமரித்தல்;
3) தொற்றுநோய் அலையில் விரைவான சரிவு (நோயியல் காரணியை நீக்கிய பிறகு).
காலரா, டைபாய்டு காய்ச்சல், பாரடைபாய்டு காய்ச்சல், வயிற்றுப்போக்கு, லெப்டோஸ்பிரோசிஸ், துலரேமியா (கொறிக்கும் சுரப்புடன் குடிநீர் மாசுபடுதல்) மற்றும் புருசெல்லோசிஸ் ஆகியவை தண்ணீரால் பரவுகின்றன. சால்மோனெல்லா நோய்த்தொற்றுகள் பரவுவதற்கான நீர் காரணியின் சாத்தியத்தை நிராகரிக்க முடியாது. வைரஸ் நோய்களில் குடல் வைரஸ்கள் மற்றும் என்டோவைரஸ்கள் அடங்கும். அவை மலம் மற்றும் பிற மனித சுரப்புகளுடன் தண்ணீருக்குள் நுழைகின்றன. நீர்வாழ் சூழலில் நீங்கள் காணலாம்:
1) தொற்று ஹெபடைடிஸ் வைரஸ்;
2) போலியோ வைரஸ்;
3) அடினோவைரஸ்கள்;
4) காக்ஸ்சாக்கி வைரஸ்;
5) பேசின் கான்ஜுன்க்டிவிடிஸ் வைரஸ்;
6) இன்ஃப்ளூயன்ஸா வைரஸ்;
7) ECHO வைரஸ்.
அமீபியாசிஸ். டிசென்டெரிக் அமீபா, வெப்ப மண்டலம் மற்றும் மத்திய ஆசியாவில் பொதுவானது, நோய்க்கிருமி முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. அமீபாவின் தாவர வடிவங்கள் விரைவாக இறக்கின்றன, ஆனால் நீர்க்கட்டிகள் தண்ணீரை எதிர்க்கும். மேலும், வழக்கமான அளவுகளில் குளோரினேஷன் செய்வது அமீபா நீர்க்கட்டிகளுக்கு எதிராக பயனற்றது.
ஹெல்மின்த் முட்டைகள் மற்றும் ஜியார்டியா நீர்க்கட்டிகள் மனித சுரப்புகளுடன் நீர்நிலைகளில் நுழைகின்றன, மேலும் குடிப்பதன் மூலம் அல்லது அசுத்தமான நீர் மூலம் உடலில் நுழைகின்றன.
நீர் தொற்றுநோய்களின் ஆபத்தை நீக்குவதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் மற்றும் அதன் மூலம் மக்கள்தொகையில் குடல் நோய்த்தொற்றுகள் ஏற்படுவதைக் குறைப்பதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் மக்களுக்கு நீர் வழங்கல் துறையில் முன்னேற்றத்துடன் தொடர்புடையது என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. எனவே, ஒழுங்காக ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட நீர் வழங்கல் என்பது ஒரு முக்கியமான பொது சுகாதார நடவடிக்கை மட்டுமல்ல, மக்களிடையே குடல் நோய்த்தொற்றுகள் பரவுவதற்கு எதிரான ஒரு பயனுள்ள குறிப்பிட்ட நடவடிக்கையாகும். எனவே, சோவியத் ஒன்றியத்தில் (1970) எல்டர் காலரா வெடிப்பை வெற்றிகரமாக நீக்கியது, பெரும்பாலும் நகர்ப்புற மக்களில் பெரும்பாலோர் சாதாரண மையப்படுத்தப்பட்ட நீர் விநியோகத்திற்கு நன்றி தண்ணீரால் பரவும் அபாயத்திலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்டனர்.
நீரின் வேதியியல் கலவை
நீரின் வேதியியல் கலவையை தீர்மானிக்கும் காரணிகள் வேதியியல் பொருட்கள் ஆகும், அவை பிரிக்கப்படலாம்:
1) உயிரியல் கூறுகள் (அயோடின், ஃவுளூரின், துத்தநாகம், தாமிரம், கோபால்ட்);
2) இரசாயன கூறுகள், ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் (ஈயம், பாதரசம், செலினியம், ஆர்சனிக், நைட்ரேட்டுகள், யுரேனியம், சர்பாக்டான்ட்கள், நச்சு இரசாயனங்கள், கதிரியக்க பொருட்கள், புற்றுநோய் பொருட்கள்);
3) அலட்சியமான அல்லது பயனுள்ள இரசாயனங்கள் (கால்சியம், மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, இரும்பு, கார்பனேட்டுகள், பைகார்பனேட்டுகள், குளோரைடுகள்).
நீரின் வேதியியல் கலவை ஆகும் சாத்தியமான காரணம்தொற்று அல்லாத இயற்கை நோய்கள். குடிநீரின் வேதியியல் கலவையின் பாதிப்பில்லாத குறிகாட்டிகளின் தரப்படுத்தலின் அடிப்படைகளை கீழே பகுப்பாய்வு செய்வோம்.
தண்ணீரில் அலட்சிய இரசாயனங்கள்
இரும்புஅனைத்து இயற்கை நீர் ஆதாரங்களிலும் divalent அல்லது trivalent காணப்படுகிறது. இரும்பு என்பது விலங்கு உயிரினங்களுக்கு தேவையான ஒரு அங்கமாகும். இது முக்கிய சுவாச மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற நொதிகளை (ஹீமோகுளோபின், கேடலேஸ்) உருவாக்க பயன்படுகிறது. ஒரு வயது வந்தவர் ஒரு நாளைக்கு பல்லாயிரக்கணக்கான மில்லிகிராம் இரும்பைப் பெறுகிறார், எனவே தண்ணீருடன் வழங்கப்படும் இரும்பு அளவு குறிப்பிடத்தக்க உடலியல் முக்கியத்துவம் இல்லை. இருப்பினும், பெரிய செறிவுகளின் வடிவத்தில் இரும்பு இருப்பது அழகியல் மற்றும் அன்றாட காரணங்களுக்காக விரும்பத்தகாதது. இரும்பு நீரின் கொந்தளிப்பையும், மஞ்சள்-பழுப்பு நிறத்தையும், கசப்பான உலோகச் சுவையையும், துரு கறையையும் தருகிறது. ஒரு பெரிய எண்ணிக்கைதண்ணீரில் உள்ள இரும்பு இரும்பு பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது, அவை இறக்கும் போது, குழாய்களுக்குள் அடர்த்தியான வண்டல் குவிந்துவிடும். நிலத்தடி நீரில் பிவலன்ட் இரும்பு அதிகமாக காணப்படுகிறது. நீர் பம்ப் செய்யப்பட்டால், காற்றில் உள்ள ஆக்ஸிஜனுடன் மேற்பரப்பில் இணைந்தால், இரும்பு அற்பமாக மாறும், மற்றும் தண்ணீர் பழுப்பு நிறமாக மாறும். இதனால், குடிநீரில் உள்ள இரும்புச் சத்து கொந்தளிப்பு மற்றும் நிறத்தின் மீதான அதன் தாக்கத்தால் வரையறுக்கப்படுகிறது. தரநிலையின்படி அனுமதிக்கப்பட்ட செறிவு 0.3 mg/l க்கு மேல் இல்லை, நிலத்தடி ஆதாரங்களுக்கு 1.0 mg/l க்கு மேல் இல்லை.
மாங்கனீசுநிலத்தடி நீரில் இது பைகார்பனேட்டுகளின் வடிவத்தில் உள்ளது, தண்ணீரில் மிகவும் கரையக்கூடியது. வளிமண்டல ஆக்ஸிஜன் முன்னிலையில், அது மாங்கனீசு ஹைட்ராக்சைடாக மாறி, நீரின் நிறத்தையும் கொந்தளிப்பையும் அதிகரிக்கிறது. மையப்படுத்தப்பட்ட நீர் விநியோக நடைமுறையில், குடிநீரில் உள்ள மாங்கனீசு உள்ளடக்கத்தை கட்டுப்படுத்த வேண்டிய அவசியம் ஆர்கனோலெப்டிக் பண்புகளின் சரிவுடன் தொடர்புடையது. விதிமுறை 0.1 mg/l க்கு மேல் இல்லை.
அலுமினியம்சுத்திகரிக்கப்பட்ட குடிநீரில் காணப்படுகிறது - அலுமினிய சல்பேட்டுடன் உறைதல் செயல்பாட்டின் போது தெளிவுபடுத்தப்பட்டது. அலுமினியத்தின் அதிகப்படியான செறிவு தண்ணீருக்கு விரும்பத்தகாத, துவர்ப்புச் சுவையை அளிக்கிறது. குடிநீரில் எஞ்சியிருக்கும் அலுமினியம் உள்ளடக்கம் (லிட்டருக்கு 0.2 மி.கி.க்கு மேல் இல்லை) நீரின் ஆர்கனோலெப்டிக் பண்புகளில் (கொந்தளிப்பு மற்றும் சுவை) சரிவை ஏற்படுத்தாது.
கால்சியம் மற்றும் அதன் உப்புகள்நீர் கடினத்தன்மையை ஏற்படுத்தும். குடிநீரின் கடினத்தன்மை ஒரு முக்கிய அளவுகோலாகும், இதன் மூலம் மக்கள் தண்ணீரின் தரத்தை மதிப்பிடுகின்றனர். கடினமான நீரில், காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி மோசமாக சமைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் கால்சியம் உப்புகள் மற்றும் உணவு புரதங்கள் கரையாத சேர்மங்களை உருவாக்குகின்றன, அவை மோசமாக உறிஞ்சப்படுகின்றன. துணி துவைப்பது கடினம், வெப்பமூட்டும் சாதனங்களில் அளவு (கரையாத வண்டல்) உருவாகிறது. 20 மி.கி கடினத்தன்மையுடன் தண்ணீர் குடிக்கும் போது பரிசோதனை ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. eq/l, கல் உருவாவதற்கான அதிர்வெண் மற்றும் எடை 10 மி.கி கடினத்தன்மை கொண்ட தண்ணீரைக் குடிப்பதை விட கணிசமாக அதிகமாக இருந்தது. eq/l 7 மி.கி கடினத்தன்மை கொண்ட நீரின் விளைவு. யூரோலிதியாசிஸின் வளர்ச்சியில் eq per l கண்டறியப்படவில்லை. இவை அனைத்தும் குடிநீரில் கடினத்தன்மைக்கான ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட தரநிலையை கருத்தில் கொள்ள அனுமதிக்கிறது - ஒரு லிட்டருக்கு 7 mg eq - நியாயமானது.
உயிர் உறுப்புகள்
செம்புஇது இயற்கை நிலத்தடி நீரில் சிறிய செறிவுகளில் காணப்படுகிறது மற்றும் இது ஒரு உண்மையான உயிர் நுண்ணுயிரி ஆகும். ஒரு வயது வந்தவரின் தேவை (முக்கியமாக ஹெமாட்டோபாய்சிஸுக்கு) சிறியது - ஒரு நாளைக்கு 2-3 கிராம். இது முக்கியமாக தினசரி உணவு ரேஷனால் மூடப்பட்டுள்ளது. அதிக செறிவுகளில் (3-5 மி.கி./லி), தாமிரம் சுவையை பாதிக்கிறது (அஸ்ட்ரிஜென்ட்). இந்த அளவுகோலுக்கான தரநிலை 1 mg/l க்கு மேல் இல்லை. தண்ணீரில்.
துத்தநாகம்இது இயற்கை நிலத்தடி நீரில் ஒரு சுவடு உறுப்பு காணப்படுகிறது. தொழிற்சாலை கழிவுநீரால் மாசுபடுத்தப்பட்ட நீர்நிலைகளில் இது அதிக செறிவுகளில் காணப்படுகிறது. நாள்பட்ட துத்தநாக விஷம் தெரியவில்லை. அதிக செறிவுகளில் உள்ள துத்தநாக உப்புகள் இரைப்பைக் குழாயை எரிச்சலூட்டுகின்றன, ஆனால் தண்ணீரில் உள்ள துத்தநாக கலவைகளின் முக்கியத்துவம் ஆர்கனோலெப்டிக் பண்புகளில் அவற்றின் தாக்கத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. 30 mg/l இல், நீர் ஒரு பால் நிறத்தைப் பெறுகிறது, மேலும் விரும்பத்தகாத உலோக சுவை 3 mg/l இல் மறைந்துவிடும், எனவே தண்ணீரில் உள்ள துத்தநாக உள்ளடக்கம் 3 mg/l க்கு மேல் இயல்பாக்கப்படுகிறது.
நீரின் வேதியியல் கலவை தொற்று அல்லாத நோய்களுக்கு காரணமாகும்
மருத்துவ அறிவியலின் வளர்ச்சியானது நீரின் வேதியியல் (உப்பு மற்றும் நுண்ணுயிரி) கலவையின் பண்புகள், அதன் உயிரியல் பங்கு மற்றும் பொது சுகாதாரத்தில் சாத்தியமான தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகள் பற்றிய நமது புரிதலை விரிவுபடுத்துகிறது.
தாது உப்புக்கள் (மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள்) தாது வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் உடலின் முக்கிய செயல்பாடுகளில் பங்கேற்கின்றன, உடலின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி, ஹீமாடோபாய்சிஸ், இனப்பெருக்கம் மற்றும் நொதிகள், ஹார்மோன்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் ஒரு பகுதியாகும். அயோடின், புளோரின், தாமிரம், துத்தநாகம், புரோமின், மாங்கனீசு, அலுமினியம், குரோமியம், நிக்கல், கோபால்ட், ஈயம், பாதரசம் போன்றவை மனித உடலில் காணப்படுகின்றன.
இயற்கையில், மைக்ரோலெமென்ட்கள் தொடர்ந்து சிதறடிக்கப்படுகின்றன (வானிலை காரணிகள், நீர் மற்றும் உயிரினங்களின் முக்கிய செயல்பாடு காரணமாக). இது பல்வேறு புவியியல் பகுதிகளின் மண் மற்றும் நீரில் அவற்றின் சீரற்ற விநியோகத்திற்கு (பற்றாக்குறை அல்லது அதிகப்படியான) வழிவகுக்கிறது, இது தாவரங்கள் மற்றும் விலங்கினங்களில் மாற்றங்கள் மற்றும் உயிர்வேதியியல் மாகாணங்களின் தோற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.
தண்ணீரின் சாதகமற்ற வேதியியல் கலவையுடன் தொடர்புடைய நோய்களில், உள்ளூர் கோயிட்டர் முதன்மையாக தனிமைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த நோய் அப்பகுதியில் பரவலாக உள்ளது இரஷ்ய கூட்டமைப்பு. நோய்க்கான காரணங்கள் வெளிப்புற சூழலில் முழுமையான அயோடின் குறைபாடு மற்றும் மக்கள்தொகையின் சமூக மற்றும் சுகாதாரமான வாழ்க்கை நிலைமைகள். அயோடின் தினசரி தேவை 120-125 mcg ஆகும். இந்த நோய் பொதுவாக இல்லாத பகுதிகளில், அயோடின் தாவர உணவுகள் (70 mcg அயோடின்), விலங்கு உணவு (40 mcg), காற்று (5 mcg) மற்றும் நீர் (5 mcg) ஆகியவற்றிலிருந்து உடலில் நுழைகிறது. குடிநீரில் உள்ள அயோடின் வெளிப்புற சூழலில் இந்த தனிமத்தின் பொதுவான அளவைக் குறிக்கும் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. கிராமப்புறங்களில் கோயிட்டர் பொதுவானது, அங்கு மக்கள் உள்ளூர் உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிடுகிறார்கள் மற்றும் மண்ணில் அயோடின் குறைவாக உள்ளது. மாஸ்கோ மற்றும் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் வசிப்பவர்களும் குறைந்த அயோடின் உள்ளடக்கம் (2 எம்.சி.ஜி) கொண்ட தண்ணீரைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஆனால் இங்கு தொற்றுநோய்கள் எதுவும் இல்லை, ஏனெனில் மக்கள் மற்ற பகுதிகளிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பொருட்களை சாப்பிடுகிறார்கள், இது சாதகமான அயோடின் சமநிலையை உறுதி செய்கிறது.
உள்ளூர் கோயிட்டருக்கு எதிரான முக்கிய தடுப்பு நடவடிக்கைகள் சீரான உணவு, உப்பு அயோடைசேஷன், தாமிரம், மாங்கனீசு, கோபால்ட், அயோடின் ஆகியவற்றை உணவில் சேர்ப்பது. கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் மற்றும் தாவர புரதங்களும் ஆதிக்கம் செலுத்த வேண்டும், ஏனெனில் அவை தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகின்றன.
எண்டெமிக் ஃப்ளோரோசிஸ் என்பது ரஷ்யா, உக்ரைன் மற்றும் பிற சில பகுதிகளில் உள்ள பழங்குடி மக்களில் தோன்றும் ஒரு நோயாகும். ஆரம்ப அறிகுறிபற்சிப்பி புள்ளிகள் வடிவில் பற்களுக்கு சேதம் ஏற்படுகிறது. புள்ளியிடுதல் என்பது மேற்பூச்சு ஃவுளூரைட்டின் விளைவு அல்ல என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. ஃவுளூரைடு, இரத்தத்தில் நுழைவது, ஒரு பொதுவான தந்திரோபாய விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, முதன்மையாக டென்டின் அழிவை ஏற்படுத்துகிறது.
உடலில் ஃவுளூரைட்டின் முக்கிய ஆதாரமாக குடிநீர் உள்ளது, இது உள்ளூர் ஃவுளூரோசிஸின் வளர்ச்சியில் குடிநீரில் ஃவுளூரைட்டின் தீர்க்கமான பங்கை தீர்மானிக்கிறது. தினசரி உணவில் 0.8 மி.கி ஃவுளூரைடு கிடைக்கிறது, மேலும் குடிநீரில் ஃவுளூரைடு உள்ளடக்கம் பெரும்பாலும் 2-3 மி.கி/லி. பற்சிப்பி சேதத்தின் தீவிரத்திற்கும் குடிநீரில் உள்ள ஃவுளூரைட்டின் அளவிற்கும் இடையே தெளிவான தொடர்பு உள்ளது. முந்தைய தொற்று மற்றும் உணவில் போதுமான பால் மற்றும் காய்கறிகள் ஃவுளூரோசிஸின் வளர்ச்சிக்கு குறிப்பாக முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை. இந்த நோய் மக்கள்தொகையின் சமூக-கலாச்சார வாழ்க்கை நிலைமைகளாலும் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. இந்த நோய் முதன்முதலில் இந்தியாவில் பதிவு செய்யப்பட்டது, ஆனால் ஆங்கிலேயர்கள் மற்றும் உள்ளூர் பிரபுக்கள் மத்தியில், ஃப்ளோரோசிஸ் அரிதானது, இருப்பினும் தண்ணீரில் ஃவுளூரைடு உள்ளடக்கம் 2-3 மி.கி./லி. அரை பட்டினியால் வாடிய இந்தியர்களில், ஃவுளூரைடு உள்ளடக்கம் 1 லிட்டருக்கு 1.5 மி.கி இருக்கும் பகுதிகளில் ஏற்கனவே பற்சிப்பி புள்ளிகள் கண்டறியப்பட்டது.
ஃவுளூரைடின் விளைவுகள் தொடர்பான தடுப்பு நடவடிக்கைகள் பரிசீலிக்கப்படலாம்:
1) தாது உப்புகளின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட குடிநீர்;
2) அதிக கால்சியம் உள்ளடக்கம் (காய்கறிகள் மற்றும் பால் பொருட்கள்) கொண்ட உணவு மற்றும் திரவங்களின் நுகர்வு, ஏனெனில் கால்சியம் ஃவுளூரைனை பிணைத்து கரையாத சிக்கலான Ca + F = CaF 2 ஆக மாற்றுகிறது;
3) வைட்டமின்களின் பாதுகாப்பு பங்கு;
4) புற ஊதா கதிர்வீச்சு;
5) நீர் டிஃப்ளூரைடு.
ஃப்ளோரோசிஸ் என்பது முழு உடலின் ஒரு பொதுவான நோயாகும், இருப்பினும் இது பற்களுக்கு சேதம் ஏற்படுவதில் மிகவும் தெளிவாக வெளிப்படுகிறது. இருப்பினும், ஃப்ளோரோசிஸுடன் பின்வருபவை குறிப்பிடப்படுகின்றன:
1) பாஸ்பரஸ்-கால்சியம் வளர்சிதை மாற்றத்தின் இடையூறு (தடுப்பு);
2) இன்ட்ராசெல்லுலர் என்சைம்களின் (பாஸ்பேடேஸ்கள்) செயல்பாட்டின் இடையூறு (தடுப்பு);
3) உடலின் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு மீறல்.
ஃப்ளோரோசிஸின் பின்வரும் நிலைகள் வேறுபடுகின்றன:
1 - சுண்ணாம்பு புள்ளிகளின் தோற்றம்;
2 - நிறமி புள்ளிகளின் தோற்றம்;
3 மற்றும் 4 - பற்சிப்பியின் குறைபாடுகள் மற்றும் அரிப்புகளின் தோற்றம் (டென்டின் அழிவு).
0.5-0.7 mg/l என்ற குறைந்த ஃவுளூரைடு உள்ளடக்கம் கொண்ட நீர் தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதால், நீரில் உள்ள ஃவுளூரைடு உள்ளடக்கம் தரநிலையால் தரப்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் பல் சொத்தை உருவாகிறது. நீர் நுகர்வு அளவைப் பொறுத்து, தட்பவெப்ப மண்டலங்களால் ரேஷனிங் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. 1 வது-2 வது பகுதியில் - 1.5 mg / l, 3 வது - 1.2 mg / l, 4 வது - 0.7 mg / l. கேரிஸ் மொத்த மக்கள் தொகையில் 80-90% பாதிக்கிறது. இது தொற்று மற்றும் போதைக்கான சாத்தியமான ஆதாரமாகும். கேரிஸ் செரிமான கோளாறுகள் மற்றும் வயிறு, இதயம் மற்றும் மூட்டுகளின் நாள்பட்ட நோய்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. ஃவுளூரைட்டின் கேரியஸ் எதிர்ப்பு விளைவுக்கான உறுதியான ஆதாரம் நீர் ஃவுளூரைடு நடைமுறையாகும். ஃவுளூரைடு உள்ளடக்கம் 1.5 மி.கி/லி உடன், கேரிஸின் நிகழ்வு மிகக் குறைவு. Norilsk இல், 7 வருட நீர் ஃவுளூரைடுக்குப் பிறகு, 7 வயது குழந்தைகளில் கேரிஸின் நிகழ்வு 43% குறைவாக இருந்தது. வாழ்நாள் முழுவதும் ஃவுளூரைடு கலந்த நீரைக் குடிப்பவர்களுக்கு கேரிஸ் பாதிப்பு 60-70% குறைவாக இருக்கும். நியூ கினியா தீவில், குடிநீரில் ஃவுளூரைடு உள்ளடக்கம் உகந்ததாக இருப்பதால், மக்களுக்கு கேரிஸ் இல்லை.
பல இரசாயனங்கள் நுண்ணிய வேதியியல் மாசுபாட்டை அல்லது நீர் போதையை ஏற்படுத்துகின்றன
இவ்வாறு, அதிரோஜெனிக் கூறுகள் (தாமிரம், காட்மியம், ஈயம்) ஒரு குழு உள்ளது, இதில் அதிகப்படியான கார்டியோவாஸ்குலர் அமைப்பில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
மேலும், குழந்தைகளில் ஈயம் இரத்த-மூளை தடையை கடந்து, மூளை பாதிப்பை ஏற்படுத்துகிறது. ஈயம் எலும்பு திசுக்களில் இருந்து கால்சியத்தை இடமாற்றம் செய்கிறது.
பாதரசம்மினமாட்டா நோயை ஏற்படுத்துகிறது (கடுமையான கருவுரு விளைவு).
காட்மியம் Itai-Itai நோய் (லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறு) ஏற்படுகிறது.
ஆபத்தான எம்பிரியோடாக்ஸிக் விளைவுகளைக் கொண்ட உலோகங்கள் ஒரு கோனாடோடாக்ஸிக் தொடரை உருவாக்குகின்றன, இது போல் தெரிகிறது: பாதரசம் - காட்மியம் - தாலியம் - வெள்ளி - பேரியம் - குரோமியம் - நிக்கல் - துத்தநாகம்.
ஆர்சனிக்உடலில் குவிக்கும் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, அதன் நாள்பட்ட விளைவு புற நரம்பு மண்டலத்தின் விளைவுகள் மற்றும் பாலிநியூரிடிஸ் வளர்ச்சியுடன் தொடர்புடையது.
போர்ஒரு உச்சரிக்கப்படும் கோனாடோடாக்ஸிக் விளைவு உள்ளது. இது ஆண்களின் பாலியல் செயல்பாடு மற்றும் பெண்களில் கருப்பை-மாதவிடாய் சுழற்சியை சீர்குலைக்கிறது. மேற்கு சைபீரியாவின் இயற்கை நிலத்தடி நீரில் போரான் நிறைந்துள்ளது.
நீர் விநியோகத்தில் பயன்படுத்தப்படும் பல செயற்கை பொருட்கள் போதையை ஏற்படுத்தும். இவை முதன்மையாக செயற்கை குழாய்கள், பாலிஎதிலீன், ஃபீனால்-ஃபார்மால்டிஹைடுகள், உறைதல் மற்றும் ஃப்ளோகுலண்ட்ஸ் (PAA), உப்புநீக்கத்தில் பயன்படுத்தப்படும் ரெசின்கள் மற்றும் சவ்வுகள். தண்ணீரில் சேரும் நச்சு இரசாயனங்கள், புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பொருட்கள் மற்றும் நைட்ரோசமைன்கள் ஆகியவை ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானவை.
மேற்பரப்பு(செயற்கை சர்பாக்டான்ட்கள்) தண்ணீரில் நிலையானவை மற்றும் சற்று நச்சுத்தன்மை கொண்டவை, ஆனால் ஒவ்வாமை விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் புற்றுநோய்கள் மற்றும் நச்சு இரசாயனங்களை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதற்கு பங்களிக்கின்றன.
நைட்ரேட்டுகளின் அதிக செறிவு கொண்ட தண்ணீரைப் பயன்படுத்தும் போது, இளம் குழந்தைகள் குழந்தை பருவம்நீர்-நைட்ரேட் மெத்தமோகுளோபினீமியாவை உருவாக்குகிறது. நோயின் லேசான வடிவம் பெரியவர்களுக்கும் ஏற்படலாம். இந்த நோய் குழந்தைகளில் அஜீரணத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது (டிஸ்ஸ்பெசியா), இரைப்பை சாற்றின் அமிலத்தன்மை குறைகிறது. இது சம்பந்தமாக, மேல் குடலில், நைட்ரேட்டுகள் நைட்ரைட்டுகள் NO 2 ஆக குறைக்கப்படுகின்றன. விவசாயத்தின் பரவலான இரசாயனமயமாக்கல் மற்றும் நைட்ரஜன் உரங்களைப் பயன்படுத்துவதால் நைட்ரேட்டுகள் குடிநீரில் நுழைகின்றன. குழந்தைகளில், இரைப்பை சாறு pH = 3, இது நைட்ரேட்டுகளை நைட்ரைட்டுகளாக குறைத்து மெத்தமோகுளோபின் உருவாவதை ஊக்குவிக்கிறது. கூடுதலாக, குழந்தைகளுக்கு மெத்தெமோகுளோபினை ஹீமோகுளோபினாக குறைக்கும் நொதிகள் இல்லை. அசுத்தமான தண்ணீரில் தயாரிக்கப்பட்ட குழந்தைகளுக்கான நைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வது மிகவும் ஆபத்தானது.
உப்பு கலவை என்பது மக்களின் ஆரோக்கியத்தை தொடர்ந்து மற்றும் நீண்டகாலமாக பாதிக்கும் ஒரு காரணியாகும். இது ஒரு குறைந்த தீவிரம் காரணி. குளோரைடு, குளோரைடு-சல்பேட் மற்றும் ஹைட்ரோகார்பனேட் வகை நீரின் தாக்கம்:
1) நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றம்;
2) பியூரின் வளர்சிதை மாற்றம்;
3) சுரப்பு குறைதல் மற்றும் செரிமான உறுப்புகளின் மோட்டார் செயல்பாடு அதிகரிப்பு;
4) சிறுநீர் கழித்தல்;
5) ஹீமாடோபாய்சிஸ்;
6) இருதய நோய்கள் (உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்பு).
தண்ணீரின் உப்பு கலவை அதிகரித்தது
திருப்தியற்ற ஆர்கனோலெப்டிக் பண்புகளை பாதிக்கிறது, இது "நீர் பசியின்மை" குறைவதற்கும் அதன் நுகர்வு வரம்புக்கு வழிவகுக்கிறது.
அதிகரித்த கடினத்தன்மை (15-20 mg eq/l) என்பது யூரோலிதியாசிஸின் வளர்ச்சிக்கான காரணிகளில் ஒன்றாகும்; மற்றும் உள்ளூர் யூரோலிதியாசிஸ் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது;
பொருளாதார, வீட்டு நோக்கங்களுக்காக மற்றும் நீர்ப்பாசனத்திற்காக அதிகரித்த கடினத்தன்மை கொண்ட தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவது கடினம்;
அதிக கனிமமயமாக்கப்பட்ட குளோரைடு நீரின் நீண்ட கால நுகர்வு மூலம், திசுக்களின் ஹைட்ரோபோபிசிட்டி அதிகரித்தது, தண்ணீரைத் தக்கவைக்கும் திறன் மற்றும் பிட்யூட்டரி-அட்ரீனல் அமைப்பில் பதற்றம்;
1 g/l க்கும் அதிகமான மொத்த கனிமமயமாக்கல் அளவுடன் குளோரைடு வகை நீரின் பயன்பாடு உயர் இரத்த அழுத்த நிலைமைகளை ஏற்படுத்துகிறது. !
குறைந்த கனிமமயமாக்கலுடன் (உப்பு நீக்கப்பட்ட, காய்ச்சி வடிகட்டிய) நீரின் செல்வாக்கு:
1) நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தின் மீறல் (திசுக்களில் குளோரின் வளர்சிதை மாற்றம் குறைதல்);
2) பிட்யூட்டரி-அட்ரீனல் அமைப்பின் செயல்பாட்டு நிலையில் மாற்றங்கள், பாதுகாப்பு-தகவமைப்பு எதிர்வினைகளில் பதற்றம்;
3) வளர்ச்சி மற்றும் உடல் எடையில் பின்னடைவு. உப்பு நீக்கப்பட்ட நீரின் மொத்த கனிமமயமாக்கலின் குறைந்தபட்ச அனுமதிக்கப்பட்ட அளவு குறைந்தபட்சம் 100 mg/l ஆக இருக்க வேண்டும்.
உடலில் உள்ள நீரின் சமநிலை அதன் நுகர்வு மற்றும் வெளியேற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு வயது வந்தவரின் நீர் உடல் எடையில் 55-60% மற்றும் புதிதாகப் பிறந்த குழந்தையில் - 75% ஆகும். உடலில் உள்ள அனைத்து நீரின் பெரும்பகுதி (சுமார் 71%) உள்ளக திரவத்தின் ஒரு பகுதியாகும். எக்ஸ்ட்ராசெல்லுலர் நீர் என்பது திசு அல்லது இடைநிலை திரவத்தின் ஒரு பகுதியாகும் (சுமார் 21%) மற்றும் இரத்த பிளாஸ்மா நீர் (சுமார் 8%).
ஒரு வயது வந்தவர் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 2.5 லிட்டர் தண்ணீரை உட்கொள்கிறார்; கூடுதலாக, உடலில் சுமார் 300 மில்லி வளர்சிதை மாற்ற நீர் உருவாகிறது. இந்த நீர் புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளின் ஆக்சிஜனேற்றத்தின் போது வளர்சிதை மாற்றத்தின் போது உருவாகிறது.
நீர் சிறுநீர் வழியாக (ஒரு நாளைக்கு சராசரியாக 1.5 லிட்டர்), வெளியேற்றப்பட்ட காற்று வழியாக, தோல் வழியாக (வியர்வை இல்லாமல் நடுநிலை வெப்பநிலையில் - 0.9 லிட்டர்) மற்றும் மலம் (0.1 லிட்டர்) மூலம் வெளியேற்றப்படுகிறது. சாதாரண நிலைமைகளின் கீழ், மனித உடலில் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் நீரின் அளவு ஒரு நாளைக்கு உடல் எடையில் 5% ஐ விட அதிகமாக இல்லை.
உடலில் நீரின் செயல்பாடுகள்.
1. அரசியலமைப்பு நீர் என்பது உடலின் செல்கள் மற்றும் திசுக்களின் ஒரு அங்கமாகும். இது செல்கள், உறுப்புகள் மற்றும் திசுக்களில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் நிகழும் சூழல். உடலுக்கு தொடர்ச்சியான நீர் வழங்கல் வாழ்க்கையை பராமரிப்பதற்கான முக்கிய நிபந்தனைகளில் ஒன்றாகும்.
2. பல உயிரியல் ரீதியாக முக்கியமான பொருட்களுக்கு நீர் சிறந்த கரைப்பான் ஆகும், இது லிப்பிடுகள் மற்றும் புரதங்களின் சிதறிய வடிவங்களை உருவாக்குவதற்கான நிலைமைகளை வழங்குகிறது; முக்கிய ஊடகம் மற்றும் பல உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகளில் (இலவச நீர்) கட்டாய பங்கேற்பாளர்.
3. உடலில் போதுமான நீர் உள்ளடக்கம் (நீரிழப்பு) இரத்தத்தின் தடித்தல், அதன் வேதியியல் பண்புகள் சரிவு மற்றும் இரத்த ஓட்டம் சீர்குலைவதற்கு வழிவகுக்கும். நீரின் அளவு 20% குறையும் போது, மரணம் ஏற்படுகிறது. அதிகப்படியான நீர் நீர் நச்சுத்தன்மையின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும், இது தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது, குறிப்பாக, செல் வீக்கம் மற்றும் அவற்றில் உள்ள ஆஸ்மோடிக் அழுத்தம் குறைகிறது. மூளையில் உள்ள நரம்பு செல்கள் இத்தகைய மாற்றங்களுக்கு குறிப்பாக உணர்திறன் கொண்டவை.
4. மேக்ரோமிகுலூல்களின் நீரேற்றத்தை ஊக்குவிப்பதன் மூலம், நீர் அவற்றின் செயல்பாட்டில் (கட்டுப்பட்ட நீர்) பங்கேற்கிறது.
5. வளர்சிதை மாற்றத்தின் இறுதி தயாரிப்புகளை கரைப்பதன் மூலம், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் பிற வெளியேற்ற உறுப்புகளால் நீர் அவற்றின் வெளியேற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது.
6. அதிக சுற்றுப்புற வெப்பநிலைக்கு உடலின் தழுவலை நீர் உறுதி செய்கிறது.
நீரின் உயிரியல் மதிப்பு.
கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பல நுண்ணுயிரிகளின் மிக முக்கியமான ஆதாரமாக குடிநீர் உள்ளது. அவற்றின் உறிஞ்சுதல் மற்றும் உயிரியல் மதிப்பு ஊட்டச்சத்துக்களின் முறிவு தயாரிப்புகளில் இருந்து உறிஞ்சப்படுவதை விட அதிகமாக இருக்கலாம். உள்ளிருந்து கொதித்த நீர்கனிம கூறுகளின் உள்ளடக்கம் குறைக்கப்படுகிறது, மூல நீருக்கு பதிலாக அதன் நிலையான பயன்பாடு அயனிகளின் மறுஉருவாக்கத்தின் காரணமாக நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தின் உறுப்புகளில் சுமையை அதிகரிக்கிறது, இது சில நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
ஒரு உயிரினத்தில், நீரின் ஒரு பகுதி, திசுக்களுடன் தொடர்புகொண்டு, அதன் கட்டமைப்பை ஒழுங்கமைக்கிறது. கட்டமைக்கப்பட்ட நீர்ஒரு நபர் புதிய தாவர மற்றும் விலங்கு பொருட்களிலிருந்து பெறுகிறார், அதே போல் புதிதாக உருகிய நீரைக் குடிக்கும்போது, சாதாரண தண்ணீரை விட அதிக உயிரியல் செயல்பாடு உள்ளது. விலங்குகள் மீதான பரிசோதனைகள் ஹெபடோசைட்டுகளின் மைக்ரோசோம்கள் மற்றும் மைட்டோகாண்ட்ரியா, குடலில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதில் ஒரு தடுப்பு விளைவு, எரித்ரோசைட்டுகளின் நிலைத்தன்மையின் அதிகரிப்பு மற்றும் அடாப்டோஜெனிக் விளைவு ஆகியவற்றைக் காட்டுகின்றன. அத்தகைய நீரின் செல்வாக்கின் கீழ் சூடான கடைகளில் உள்ள தொழிலாளர்கள் தங்கள் உடலில் வேலை செய்யும் சூழலில் எதிர்மறையான காரணிகளின் விளைவுகளை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ள முடியும்.
கன நீர்,டியூட்டீரியம் ஆக்சைட்டின் வழக்கமான உயர் உள்ளடக்கம் (ஹைட்ரஜனின் கனமான ஐசோடோப்பு) மற்றும் உயர் குறிப்பிட்ட ஈர்ப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து வேறுபட்டது, இது சாதாரண நீருடன் ஒப்பிடும்போது வேறுபட்ட உயிரியல் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.நீரில் டியூட்டிரியம் ஆக்சைட்டின் செறிவு சோதனை அதிகரிப்புடன், மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் உற்சாகம் அமைப்பு அதிகரிக்கிறது மற்றும் அழுத்த தூண்டுதல்களுக்கு அட்ரினலின் உமிழ்வு அதிகரிக்கிறது. கனமான நீர் ஒரு கதிரியக்க பாதுகாப்பு விளைவைக் கொண்டிருப்பதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.
நீர் வழங்கல் அதன் தேவையால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, தாகத்தின் உணர்வால் வெளிப்படுகிறது. தாகம் என்பது அதிகரித்த சவ்வூடுபரவல் அழுத்தம் மற்றும் திரவ அளவு குறைவதற்கு உடலின் பதில்.
தாகம் இதன் விளைவாக இருக்கலாம்:
1. செல்லுலார் திரவத்தின் சவ்வூடுபரவல் அழுத்தம் அதிகரிப்பு, செல் அளவு குறைதல், எக்ஸ்ட்ராசெல்லுலர் திரவத்தின் அளவு குறைதல். இந்த மாற்றங்கள் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்படலாம்.
2. வாய்வழி சளி சவ்வு உலர்த்துதல்; பிந்தையது உமிழ்நீர் குறைதல், பேசும்போது திரவ இழப்பின் விளைவு, மூச்சுத் திணறல், புகைபிடித்தல் போன்றவற்றின் விளைவாகும்.
3. ஆஞ்சியோடென்சின் மற்றும் நேட்ரியூரிடிக் ஹார்மோனின் செயல்கள்.
அகநிலை ரீதியாக, தாகம் மிகவும் சக்திவாய்ந்த மனித இயக்கங்களில் ஒன்றாக அனுபவிக்கப்படுகிறது.
தாகத்தைத் தணிக்கும் வழிமுறை அல்லது நீர் செறிவூட்டல், முழுமையாக வெளிப்படுத்தப்படவில்லை. முதன்மை செறிவூட்டல் வடிவத்தில், தண்ணீர் உறிஞ்சப்படுவதற்கு முன், இது குடிநீர் செயல்முறையின் போது ஏற்படுகிறது. வெளிப்படையாக, இந்த நிகழ்வு, உணவுடன் முதன்மையான திருப்தியைப் போன்றது, வயிற்றின் சுவர்களை நீட்டுதல் மற்றும் அதன் மெக்கானோரெசெப்டர்களின் தூண்டுதலால் உருவாகிறது. உட்கொண்ட நீரின் உறிஞ்சுதலின் விளைவாக நீர்-உப்பு ஹோமியோஸ்டாசிஸின் அளவுருக்கள் மீட்டமைக்கப்படும் போது இரண்டாம் நிலை (உண்மையான) நீர் செறிவு உருவாகிறது.
மூளையில் தொகுதி ஒழுங்குமுறை மையத்தின் சரியான உள்ளூர்மயமாக்கல் இன்னும் நிறுவப்படவில்லை. இது ஹைபோதாலமஸ் மற்றும் நடுமூளையின் கருக்களில் அமைந்துள்ளது என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த மையம் சுற்றளவுடன் இணைந்த இணைப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது வால்யூமெட்ரிக் ஏற்பிகள் (வால்யூமோரெப்டர்கள்) மற்றும் ஆஸ்மோர்செப்டர்களின் உதவியுடன் உணரப்படுகிறது. தொகுதி ஏற்பிகள் முக்கியமாக குறைந்த அழுத்த நாளங்களில் (நுரையீரல் நரம்புகள்) மற்றும் ஏட்ரியாவில் காணப்படுகின்றன. அவை ± 10% அடையும் குறிப்பிடத்தக்க அளவு மாற்றங்களுக்கு பதிலளிக்கின்றன.
உடலுக்கு தண்ணீர் மட்டுமல்ல, தாது உப்புகளும் தொடர்ந்து வழங்கப்பட வேண்டும்.
நீரின் இயற்பியல் வேதியியல் பண்புகள்.வேதியியல் ரீதியாக தூய நீர் ஒரு தெளிவான, மணமற்ற மற்றும் சுவையற்ற திரவமாகும். ஒரு நீர் மூலக்கூறில் 11.19% ஹைட்ரஜன் மற்றும் 88.81% ஆக்ஸிஜன் உள்ளது. நீரின் மூலக்கூறு எடை 18.016, உறைபனி புள்ளி 0 ° C, கொதிநிலை +100 ° C, 4 ° C இல் நீரின் அடர்த்தி -1 g/cm 3 ஆகும்.
நீர் பல கரிம மற்றும் கனிம பொருட்களுக்கு ஒரு சிறந்த கரைப்பான் ஆகும், இது அதன் மூலக்கூறின் கட்டமைப்பின் காரணமாகும். நீர் ஹைட்ரஜன் பிணைப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் அதன் பண்புகள் மற்றும் முக்கியத்துவத்தை தீர்மானிக்கிறது. ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகள் ஒரு நீர் மூலக்கூறின் ஆக்ஸிஜன் அணுவின் பகுதி எதிர்மறை மின்னழுத்தத்திற்கும் அண்டை ஒன்றின் ஹைட்ரஜன் அணுவின் பகுதி நேர்மறை கட்டணத்திற்கும் இடையில் நிகழ்கின்றன. உயிரியல் அமைப்புகளில் ஹைட்ரஜன் அயனிகளின் செறிவு ஹைட்ரஜன் குறியீட்டு - pH மூலம் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது. புதிய, உப்பு மற்றும் உப்பு நீர் உள்ளன. நீரில் கனிம அயனிகள் மற்றும் கரிம அசுத்தங்கள் உள்ளன.
விலங்குகளின் உடலில் நீரின் உள்ளடக்கம் மற்றும் விநியோகம்.வயதுவந்த பாலூட்டிகள் மற்றும் பறவைகளில், நீர் சுமார் 65% அல்லது நேரடி உடல் எடையில் 2/3 ஆகும், புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளில் அதன் உள்ளடக்கம் 70 - 80%, மற்றும் கருக்களில் - 87 - 97%. தனிப்பட்ட உறுப்புகள் மற்றும் திசுக்கள் வெவ்வேறு அளவு தண்ணீரைக் கொண்டிருக்கின்றன - பெரும்பாலானவை மிகவும் சுறுசுறுப்பாக செயல்படும் உறுப்புகளில் உள்ளன. ஒரு விலங்கு கொழுப்பு இருப்புக்கள் மற்றும் 50% புரதங்கள் வரை முழுமையாக இல்லாத நிலையில் வாழ முடியும், ஆனால் 10% நீரை மட்டுமே இழப்பது கடுமையான நோயியல் மாற்றங்களை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் அதில் 15-20% இழப்பு மரணத்தை ஏற்படுத்துகிறது. நீரின் தேவை மற்றும் திசுக்களில் அதன் விநியோகம் தீவனத்தின் கலவை, விலங்கின் உடலியல் நிலை, உற்பத்தி செயல்பாடு, உடல் உழைப்பின் தீவிரம், சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள் போன்றவற்றைப் பொறுத்து மாறுபடும். இளம் வளரும் விலங்குகளில், தண்ணீரின் தேவை பல. மடங்கு அதிகம்.
விலங்குகளின் திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகளில் நீர் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. வெவ்வேறு உறுப்புகள் மற்றும் திசுக்கள் நீர் உள்ளடக்கத்தில் வேறுபடுகின்றன. உதாரணமாக, எலும்புகளில் 22% நீர், குருத்தெலும்பு - 55, நுரையீரல் - 79.1, பெருமூளைப் புறணி - 83.3% உள்ளன. உயிரியல் திரவங்கள் அதிக நீர் உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன - 99.5% வரை (உமிழ்நீர், வியர்வை). உடலின் மொத்த நீரில் 72% உயிரணுக்களிலும், 28% இன்டர்செல்லுலர் திரவங்களிலும், 8-10% இரத்த பிளாஸ்மா, நிணநீர், செரிப்ரோஸ்பைனல் திரவம், சினோவியம் மற்றும் ப்ளூரல் திரவத்திலும் குவிந்துள்ளது. 1 கிலோ விலங்கு எடைக்கு ஒரு நாளைக்கு சராசரியாக 35-40 கிராம் தண்ணீர் தேவை என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். இளம் உயிரினங்களில் இந்த தேவை 2-4 மடங்கு அதிகமாகும்.
விலங்குகளின் தண்ணீருக்கான தேவை முக்கியமாக வெளியில் இருந்து நேரடியாகப் பெறுவதன் மூலமும், சதைப்பற்றுள்ள தீவனங்களைச் சாப்பிடுவதன் மூலமும் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது. ஒரு சிறிய அளவுதிசுக்களில் நீர் உருவாகிறது. குடலில் இருந்து, நீர் பெருமளவு உறிஞ்சப்படும் இடத்தில், அது கல்லீரலில் நுழைகிறது. அதன் ஒரு பகுதி கல்லீரலில் ஒரு இருப்புப் பொருளாகத் தக்கவைக்கப்படுகிறது, மீதமுள்ளவை இரத்த ஓட்டத்தில் மற்ற உறுப்புகள் மற்றும் திசுக்களுக்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன. பிந்தையவற்றிலிருந்து, அது மீண்டும் இரத்தத்திற்குத் திரும்புகிறது.
உதாரணமாக, ஒரு பசுவின் உடல் ஒரு நாளைக்கு 40-50 லிட்டர் தண்ணீரை எடுத்துக்கொள்கிறது; கூடுதலாக, செரிமான சாறுகளின் ஒரு பகுதியாக மற்றொரு 120-130 லிட்டர் தண்ணீர் இரைப்பைக் குழாயில் வெளியிடப்படுகிறது. இந்த முழு அளவிலும், சுமார் 10% திரவம் மட்டுமே மலத்தில் வெளியேற்றப்படுகிறது, மீதமுள்ளவை இரத்தத்தில் மீண்டும் உறிஞ்சப்படுகின்றன. வெளியில் இருந்து வரும் நீர் சிறுநீர், வியர்வை, சுரப்பு (பால்) மற்றும் வெளியேற்றப்பட்ட காற்று மூலம் அதன் நிலையான இழப்புகளை முழுமையாக ஈடுசெய்ய வேண்டும்.
நீரின் உயிரியல் முக்கியத்துவம்.உடலில் உள்ள நீர் பல முக்கிய செயல்பாடுகளை செய்கிறது. முதலில், அவள் உலகளாவிய கரைப்பான்கனிம மற்றும் கரிம பொருட்கள் தீவனத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற பொருட்கள். தண்ணீர் - பிளாஸ்டிக் பொருள், இதில் இருந்து உறுப்புகள், திசுக்கள் மற்றும் செல்கள் கட்டமைக்கப்படுகின்றன.
நீரின் பல செயல்பாடுகள் அதன் இயற்பியல் வேதியியல் பண்புகளால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. இருமுனைகள் போன்ற நீர் மூலக்கூறுகள் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளைப் பயன்படுத்தி ஒன்றோடொன்று தொடர்புடையவை. இந்த பிணைப்புகளை உடைப்பதில் கணிசமான அளவு ஆற்றல் செலவிடப்படுகிறது, இது தண்ணீருக்கு அதிக வெப்ப திறனை அளிக்கிறது (தண்ணீரில் இது காற்றை விட 4 மடங்கு அதிகம், இது மிக உயர்ந்த விலங்குகளின் "வெளிப்புற சூழல்" ஆகும்). இதன் காரணமாக, செயல்முறைகளில் நீர் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது தெர்மோர்குலேஷன்உயிரினங்கள். தோலின் மேற்பரப்பில் இருந்து நீரின் ஆவியாதல் விளைவாக உடலில் இருந்து 25% அதிகப்படியான வெப்ப ஆற்றல் வெளியிடப்படுகிறது. வெளியேற்றப்பட்ட காற்று நீராவியுடன் தோராயமாக அதே அளவு வெப்பம் உடலில் இருந்து வெளியிடப்படுகிறது.
நீர் மூலக்கூறுகள் இரண்டாம் நிலை மற்றும் மூன்றாம் நிலை கட்டமைப்புகளை உருவாக்குவதில் பங்கேற்கவும்புரத மூலக்கூறுகள். அனைத்து ஊட்டச் சத்துக்களும் தண்ணீரின் பங்கேற்புடன் உணவு சேனலில் உறிஞ்சப்படுகிறது (ஹைட்ரோலிசிஸ் எதிர்வினைகள்).நீர் மிகக் குறைந்த பாகுத்தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது அக்வஸ் கரைசல்களுக்கு நல்ல திரவத்தன்மையையும் உடலில் உள்ள திரவங்களின் விரைவான இயக்கத்தையும் வழங்குகிறது. நீர் மற்றும் அதன் தீர்வுகள் ஈரமான தேய்த்தல் மேற்பரப்புகள், அவர்களின் சறுக்கலை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
உடலில் உள்ள நீர் நிலைகள் மற்றும் வகைகள்.உடலில் உள்ள நீர் வழக்கமாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது இலவச மற்றும் அசையாத. இரத்த பிளாஸ்மா, நிணநீர், செரிப்ரோஸ்பைனல் திரவம், செரிமான சாறுகள் மற்றும் சிறுநீர் ஆகியவற்றில் இலவச நீர் காணப்படுகிறது. செல் இடைவெளிகளில் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாகவே உள்ளது மற்றும் அது தந்துகி சக்திகளால் அங்கு வைக்கப்படுகிறது. இலவச நீர் திசுக்களில் ஊட்டச்சத்துக்களின் ஊடுருவலை உறுதிசெய்கிறது மற்றும் அவற்றிலிருந்து இறுதி வளர்சிதை மாற்ற தயாரிப்புகளை அகற்றுகிறது.
அசையாத நீர்இரண்டு வகைகள் உள்ளன: நீரேற்றம்மற்றும் அசையாத. இலவச நீரைப் போலல்லாமல், அது சுதந்திரமாக நகரும் திறனைக் கொண்டிருக்கவில்லை, மேலும் அதன் ஒரு சிறிய பகுதி புரதங்கள் மற்றும் பிற பயோபாலிமர்களின் துருவக் குழுக்களுடன் உறுதியாக பிணைக்கப்பட்டுள்ளது (நீரேற்றம் நீர்). இந்த நீர் புரதங்களால் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது. திசு புரதங்கள் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக நீரேற்றம் செய்யப்படுகின்றன, ஒவ்வொரு 100 கிராமுக்கும் அவை 18 முதல் 50 கிராம் வரை தண்ணீரை பிணைக்க முடியும். நீரேற்றம் நீர் பல வழிகளில் இலவச நீரிலிருந்து வேறுபடுகிறது. 0 டிகிரி செல்சியஸ் மற்றும் சற்றே குறைவாக குளிர்விக்கும் போது அது உறைவதில்லை, அதிகரித்த அடர்த்தி (1.48-2.45), மற்றும் சாதாரண நீரில் கரையக்கூடிய பொருட்கள் அதில் கரையாது. இந்த வேறுபாடுகள் ஹைட்ரோஃபிலிக் கொலாய்டுகளின் துருவக் குழுக்களைச் சுற்றி நீர் மூலக்கூறுகளின் (இருமுனைகள்) ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட ஏற்பாட்டின் காரணமாகும்.
அசையாத நீரின் மற்ற பகுதியானது, துருவக் குழுக்களால் பிணைக்கப்படவில்லை என்றாலும், சுதந்திரமாக நகரும் திறனை இழக்கிறது, ஏனெனில் இது சூப்பர்மாலிகுலர் செல்லுலார் கட்டமைப்புகளில் (சவ்வுகள், உறுப்புகள், ஃபைப்ரில்லர் திரட்டல்கள்) இணைக்கப்பட்டுள்ளது. அதன் மூலக்கூறுகள் செல் சவ்வுகள், இழைம மூலக்கூறுகள் மற்றும் கட்டமைப்புகளுக்கு இடையில் அமைந்துள்ளன. இத்தகைய நீர் உப்புகள் மற்றும் பிற கரையக்கூடிய பொருட்களைக் கரைக்கும் திறனைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, திசுக்களில் அதிக இரசாயன எதிர்வினைகளை உறுதி செய்கிறது, திசுக்களுக்கு நெகிழ்ச்சி அளிக்கிறது, மேலும் அவை நிலையான வடிவத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. திசு புரதங்களின் தீர்வு (நீரேற்றம்) மற்றும் ஃபைப்ரில்லர் மற்றும் சவ்வு அமைப்புகளால் நீரின் அசையாமை ஆகியவை திசு பிரித்தலின் போது பிந்தையது வெளியேறுவதைத் தடுக்கிறது.
வயதுக்கு ஏற்ப, கொலாய்டுகளின் ஹைட்ரேட் திறன் குறைவதால் உடலில் உள்ள நீரேற்றம் நீரின் அளவு படிப்படியாக குறைகிறது. சைட்டோபிளாஸ்மிக் கொலாய்டுகள் படிப்படியாக சினெரிசிஸுக்கு உட்படுகின்றன என்பதற்கு இது வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக திசுக்கள் அவற்றின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை இழந்து சுருங்குகின்றன. பல்வேறு வகையான தண்ணீருக்கு இடையே ஒரு மாறும் சமநிலை உள்ளது. நோயியலில் இலவச நீரின் அளவு அதிகரிக்கிறது (நெஃப்ரிடிஸ், பெரிகார்டிடிஸ், அபத்தங்கள், பிளெக்மோன் ஆகியவற்றுடன்). வீக்கம் ஏற்படுகிறது. குறுகிய கால வேலையின் போது (10-15 நிமிடங்கள்), இடைச்செல்லுலார் (இலவசம்) நீர் உடலில் குவிகிறது; நீண்ட கால வேலையின் போது (30-60 நிமிடங்களுக்கு மேல்), உள்செல்லுலார் (அசைவற்ற) நீர் குவிகிறது.
நீர் வகைகள்.திசுக்கள் மற்றும் செல்கள் இரண்டு வகையான தண்ணீரைப் பயன்படுத்துகின்றன: வெளிப்புற மற்றும் எண்டோஜெனஸ். வெளிப்புற நீர்வெளியில் இருந்து உடலில் நுழைகிறது - உணவு மற்றும் பானத்துடன். மொத்தத்தில், இது உடலின் வாழ்க்கைக்குத் தேவையான அனைத்து நீரில் 6/7 ஆகும். நியூக்ளிக் அமிலங்கள், புரதங்கள், லிப்பிடுகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஆக்சிஜனேற்றத்தின் இறுதி உற்பத்தியாக விலங்கு திசுக்களில் மொத்த வெகுஜனத்தின் 1/7 நீர் உருவாகிறது. இது உட்புற நீர். 100 கிராம் கொழுப்பின் முழுமையான ஆக்சிஜனேற்றத்துடன், உடல் 107.1 கிராம் தண்ணீரையும், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 55.6 மற்றும் புரதங்கள் - 41.3 கிராம் தண்ணீரையும் பெறுகிறது என்று நிறுவப்பட்டுள்ளது. உடலில் உள்ள வெளிப்புற மற்றும் உட்புற நீரின் அளவு விகிதம் விலங்கின் வகை மற்றும் வயது, அதன் உற்பத்தித்திறன் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகள் (சுற்றுப்புற வெப்பநிலை, ஈரப்பதம், வாழ்விடப் பகுதி), உணவு, ஆண்டின் பருவம், முதலியன ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது. நீரற்ற பாலைவனங்கள் மற்றும் புல்வெளிகளில் வசிப்பவர்களுக்கு, உறங்கும் விலங்குகளுக்கு, உடல் தண்ணீரைப் பெறும் விதம் மிகவும் முக்கியமானது.
உலக சுகாதார அமைப்பு (WHO), ஐக்கிய நாடுகள் சபை (UN) மற்றும் பிற சர்வதேச சமூகங்கள், தரம் இல்லாதது குறித்து அக்கறை கொண்ட பிற சர்வதேச சமூகங்கள் போன்ற அமைப்புகளால் பிரச்சனையின் ஆழமான ஆய்வு மூலம் மக்களால் நீர் நுகர்வு தலைப்பின் முக்கியத்துவம் வலியுறுத்தப்படுகிறது. பல நாடுகளில், குறிப்பாக மத்திய ஆசியா மற்றும் கிழக்கு ஐரோப்பா நாடுகளில் வசிப்பவர்களுக்கு குடிநீர்.
நவீன நிலைமைகளில், நீரின் நிலையான நுகர்வு தேவை அனைவருக்கும் தெரியும் மற்றும் மறுக்க முடியாதது என்று தெரிகிறது. இருப்பினும், நோயாளிகள் குடிக்கும் தண்ணீரின் அளவு உலகில் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட விதிமுறைகளை விட கணிசமாக குறைவாக உள்ளது என்ற உண்மையை மருத்துவர்கள் இன்னும் எதிர்கொள்கின்றனர்.
மனித உடலில் இருக்கும் நீரின் சதவீதம் அவரது வயதைப் பொறுத்தது: ஒரு இளைஞனில், நீர் 70% வரை இருக்கும், மற்றும் வயதான ஒருவருக்கு அது சுமார் 45% ஆகும். உடலில் உள்ள மொத்த நீர் உள்ளடக்கம் வயதுக்கு ஏற்ப குறைகிறது என்பதன் மூலம் இந்த எண்ணிக்கை வேறுபாடு விளக்கப்படுகிறது. எனவே, புதிதாகப் பிறந்த குழந்தையில், உடலில் உள்ள நீரின் அளவு தோராயமாக 75% ஆகும், அதே சமயம் 50 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெண்கள் மற்றும் ஆண்களில் இந்த எண்ணிக்கை முறையே 47% மற்றும் 56% க்கு அருகில் உள்ளது.
பெண்களை விட ஆண்களுக்கு உடலில் அதிக அளவு தண்ணீர் உள்ளது, முக்கியமாக வலுவான பாலினத்தின் அதிக உடல் எடை காரணமாக. எந்தவொரு நபரின் உடலிலும், நீரின் விநியோகம் சீரற்றது: எலும்பு மற்றும் கொழுப்பு திசுக்களில் குறைந்த அளவு நீர் உள்ளது (முறையே 10% மற்றும் 20%), ஆனால் உட்புற உறுப்புகள் தண்ணீரில் பணக்காரர் (சிறுநீரகங்களில் - 83% , கல்லீரலில் - 68%).
உடலின் பெரும்பாலான நீர் செல்களில் (உள்செல்லுலார் திரவம்) காணப்படுகிறது மற்றும் மொத்த உடல் எடையில் 35 - 45% ஆகும். உட்புற - வாஸ்குலர், இன்டர்செல்லுலர் மற்றும் டிரான்ஸ்செல்லுலர் திரவம் மொத்த உடல் எடையில் 15-25% மற்றும் கூட்டாக எக்ஸ்ட்ராசெல்லுலர் திரவம் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. எனவே, உடலின் உள் சூழலின் முக்கிய அங்கமாக நீர் உள்ளது; அது இல்லாமல், அதன் அடிப்படை முக்கிய செயல்பாடுகளை பராமரிப்பது சாத்தியமற்றது.
மனித உடலில் நீரின் முக்கிய செயல்பாடுகள்
- வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாடு.நீர் ஒரு துருவ கரைப்பான் மற்றும் உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகளுக்கு ஒரு ஊடகமாக செயல்படுகிறது. இந்த எதிர்விளைவுகளில் பலவற்றின் இறுதிப் பொருளாகவும் நீர் இருக்கலாம்.
- போக்குவரத்து செயல்பாடு.நீர் செல்களுக்குள் மூலக்கூறுகளைக் கொண்டு செல்லும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் மூலக்கூறுகளை ஒரு கலத்திலிருந்து மற்றொரு கலத்திற்கு கொண்டு செல்வதை உறுதி செய்கிறது.
- தெர்மோர்குலேட்டரி செயல்பாடு.உடலுக்குள் வெப்பத்தின் சீரான விநியோகம் தண்ணீருக்கு துல்லியமாக நன்றி செலுத்துகிறது. வியர்வை போது, உடல் தெர்மோர்குலேஷன் செயல்முறைகளுக்கு பெரும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த ஆவியாதல் திரவத்தால் குளிர்ச்சியடைகிறது.
- வெளியேற்ற செயல்பாடு.வளர்சிதை மாற்ற பொருட்களை அகற்றுவதில் நீர் ஈடுபட்டுள்ளது.
- நீர் மசகு திரவங்கள் மற்றும் சளியின் ஒரு பகுதியாகும், மேலும் இது உடலின் சாறுகள் மற்றும் சுரப்புகளின் ஒரு அங்கமாகும்.
நீர் இல்லாமல் நீர்-எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை பராமரிக்க இயலாது என்பது முக்கியம், இது மனித உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அடிப்படையாகும்.
நீர்-எலக்ட்ரோலைட் வளர்சிதை மாற்றம் என்பது உடலில் உள்ள நீர் மற்றும் உப்புகளை உறிஞ்சுதல், விநியோகம், நுகர்வு மற்றும் வெளியேற்றும் செயல்முறைகள் ஆகும். நிலையான சவ்வூடுபரவல் அழுத்தம், அயனி கலவை மற்றும் உள் சூழலின் அமில-அடிப்படை நிலையை பராமரிப்பதற்கு இது நீர் பொறுப்பாகும்.
எல்லா வகையிலும் பாதுகாப்பான தண்ணீரைப் பெற, நீங்கள் அதை பிரித்தெடுக்கும் இடத்தை கவனமாக தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, நீரூற்று நீர் குடிநீரின் தரத் தரங்களைச் சிறப்பாகச் சந்திக்க முடியாது, ஏனெனில் இது மேற்பரப்புக்கு மிக நெருக்கமான நீர் கேரியர்களிலிருந்து வருகிறது.
நீரூற்றுகளில் ஆழமற்ற இடம் காரணமாக, மழைநீர் மற்றும் உருகிய பனி வடிகட்டப்படுகிறது; இந்த நீரில் நைட்ரேட்டுகள், ரேடியன்யூக்லைடுகள், ஈயம், பாதரசம், காட்மியம், கதிரியக்க கூறுகள் மற்றும் தொழில்துறை கழிவுநீர் (மற்றும் சில நேரங்களில் கழிவுநீர் கூட) இருக்கலாம். சிறிய நீர் வழங்கல் உள்ள மூலங்களிலிருந்தும், அது மெதுவாக சேகரிக்கப்பட்டு மூலத்தின் மேற்பரப்பு திறந்திருக்கும் இடங்களிலிருந்தும் மிகப்பெரிய ஆபத்து வருகிறது.
நுகர்வுக்கான சிறந்த நீர் 100 மீ ஆழத்தில் அமைந்துள்ள ஆர்ட்டீசியன் நீரூற்றுகளின் நீராகக் கருதப்படுகிறது, அத்தகைய நீர் சாதகமான சுகாதார மற்றும் தொற்றுநோய் குறிகாட்டிகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நுகர்வுக்கு ஆரோக்கியமானது.
உணவுக்கு தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, அது பொதுவாக பல்வேறு முறைகளைப் பயன்படுத்தி சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது. நீர் சிகிச்சையின் நோக்கம் நோய்களை ஏற்படுத்தும் அபாயகரமான கூறுகளை அதன் கலவையிலிருந்து அகற்றுவதாகும். நீர் சுத்திகரிப்பு அதன் கலவையை கணிசமாக மாற்றக்கூடாது. சுத்தம் செய்யும் போது நிறுவப்பட்ட சுகாதார மற்றும் சுகாதாரத் தரங்களை மீறும் எந்த பக்க கலவைகளையும் உருவாக்குவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.
நீர் பிரித்தெடுப்பதற்கான நிபந்தனைகள் முக்கியம், ஏனெனில் இந்த கட்டத்தில் அதன் மாசுபாட்டின் ஆபத்து உள்ளது. எனவே, பிரித்தெடுக்கும் போது தண்ணீருடன் தொடர்பு கொள்ளும் அனைத்தும் (உதாரணமாக, நீர் உட்கொள்ளல், குழாய்கள் மற்றும் தொட்டிகள்) தண்ணீருடன் தொடர்பு கொள்ள ஏற்ற சிறப்பு பொருட்களால் செய்யப்பட வேண்டும். பிரித்தெடுத்தல் நிலைமைகள் (சலவை நிறுவல் மற்றும் நீர் விநியோகம்) நீரின் நுண்ணுயிரியல் மற்றும் இயற்பியல் வேதியியல் பண்புகளை மோசமாக பாதிக்காத வகையில் செய்யப்பட வேண்டும்.
சாதாரண நிலைமைகளின் கீழ், நீர் மற்றும் பானங்கள் (தேநீர், காபி, இனிப்பு, கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்) குடிப்பதன் மூலம் உடலில் நீர் உட்கொள்ளல் உறுதி செய்யப்படுகிறது - சுமார் 80% மற்றும் உணவு (திரவ மற்றும் திடமான) - 20%. வளர்சிதை மாற்றத்தின் விளைவாக உருவாகும் எண்டோஜெனஸ் நீரைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, இதன் உற்பத்தி உடல் செயல்பாடுகளின் போது கணிசமாக அதிகரிக்கும்.
உடலில் நீர் இழப்பு முதன்மையாக சிறுநீரகங்கள் மற்றும் வியர்வை மூலம் வெளியேற்றப்படுகிறது. தோல், நுரையீரல் மற்றும் மலம் வழியாக திரவத்தை இழப்பதற்கான மற்ற வழிகள். உடலில் உள்ள நீரின் அளவு குறைந்துவிட்டால், அதன் குறைபாடு பானங்கள், உணவு மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படும் திரவத்தை குடிப்பதன் மூலம் ஈடுசெய்யப்படுகிறது. நீர் இழப்பு உடல் எடையில் 0.2% ஐ விட அதிகமாக இல்லாவிட்டால், அதன் இழப்பீடு 24 மணி நேரத்திற்குள் ஏற்படுகிறது. 10% நீரின் குறைபாடு உடலில் மாற்ற முடியாத நோயியல் மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.
வயது வந்தவரின் உடலில் நீர் சுழற்சி காலநிலை, உடல் செயல்பாடு, பாலினம் மற்றும் வயது போன்ற குறிகாட்டிகளைப் பொறுத்து மாறுபடும். எனவே, முக்கியமாக உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையைக் கொண்ட ஒரு மனிதனின் நீர் சுழற்சி ஒரு நாளைக்கு 3.2 லிட்டர் ஆகும், மேலும் ஒரு மனிதனுக்கு செயலில் உள்ள படம்வாழ்க்கை - ஒரு நாளைக்கு 4.5 லிட்டர். பெண்களுக்கு உடலில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு குறைந்த நீர் சுழற்சி உள்ளது: முறையே ஒரு நாளைக்கு 3.5 லிட்டர் மற்றும் ஒரு நாளைக்கு 1.0 லிட்டர்.